Prepara un delicioso y fácil chorizo de soya, que puedes preparar como a ti más te guste, te sorprenderá el resultado a los peques les gustara mucho...
INGREDIENTES para la Soya
4 o 5 - tazas de soya
4 - litros de agua aproximadamente
1/2 - cebolla opcional
1 - hoja de laurel
1 - cucharada de sal
INGREDIENTES Para el chile
7 - chiles guajillos
1 - chile ancho
2 - dientes de ajo
1/2 - cebolla
1/2 - media cucharadita de comino entero
1/4 - de taza de vinagre blanco
1/4 - de taza de aceite de tu preferencia
1 - cucharadita de orégano
1 - pizca de canela en polvo
1/2 - cucharadita de tomillo
1 /2 - cucharadita de paprika en polvo
2 - dientes de ajo
1 /2 - cucharadita de pimienta negra molida
4 - clavos de olor
1 /2 - cucharadita de sal
1 - cucharada de caldo de pollo en polvo
2 - tazas de agua aproximadamente para hidratar los chiles
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