炊飯器でも簡単に作れる【牡蠣とひじきの炊き込みご飯】

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6 ай бұрын

今回は、「牡蠣とひじきの炊き込みご飯」をご紹介！
ふっくらとした牡蠣とひじきの相性が抜群の一品。
動画では土鍋で作ってますが、炊飯器でも簡単に作れるので
ぜひ作ってみてください。
↓チャンネル登録はこちらから↓※毎週水曜・土曜の１９時から公開予定
www.youtube.com/@sanpiryoron?s...
■牡蠣とひじきの炊き込みご飯（２人前）
【材料】
牡蠣むき身 250g、ひじき（芽ひじき）10g、わけぎ１本、米 2合、おろし生姜 10g、塩少々
A（水 340cc、酒大さじ２、濃口醤油大さじ１、薄口醤油大さじ１、だし昆布 5g）
【作り方】
① 米は研いで30分浸水させザルにあげ水気を切る。
② ひじきは、たっぷりの水に15分浸けて戻す。
　しっかり水気をしぼる。
③ 牡蠣は塩水で洗って水気を拭く。
　鍋にAと一緒に入れ中火にかけ
　沸く手前で火を止めてザルでこす。
　煮汁は冷ます。
④ わけぎは小口切りする。
⑤ 鍋に米、ひじき、おろし生姜、
　 ③の煮汁を入れて蓋をして火にかけ炊く。
　 ※土鍋の場合は
　　強火で沸かす→中火で5分→弱火で15分
⑥ 炊けたら蓋を開け牡蠣を入れ
　蓋をして火を止めて５分蒸らす。
⑦ わけぎを散らして器に盛る。
【賛否両論 HP】
www.sanpi-ryoron.com/
【賛否両論 Instagram】
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#賛否両論 #かき #炊き込みご飯 #料理レシピ

Пікірлер: 246

@user-wc6iu4gp8j 6 ай бұрын

ヨシキくん素直でイイ子。自分の店に父親の名前にしたいって、、、、オッさん一人で晩酌しながら見てたら、涙が止まらなくなった😭

@user-tj6wl1rl7i 6 ай бұрын

料理ど素人のおじさんが作ってみましたが、家族に喜んでもらえました！ありがとうございましたー！！

@mayumi2584 6 ай бұрын

50万人おめでとうございます！笠原さんの料理への真摯な姿と昭和ネタに、スタッフへの優しさ愛が溢れていて心が満腹なります❤

@user-jz1is2kw2m 6 ай бұрын

笠原先生は普通の料理人ならばお弟子さんにやらせるであろう野菜のカットなども本人が行い丁寧に解説してくれるからありがたいです。

@user-qy9dt5le4d 6 ай бұрын

以前、某テレビ番組で「この世のすべてを炊き込みたい…」と言っていたマスター。これからの炊き込みご飯も期待してます。登録者50万人超えおめでとうございます。🎉

@akemi5904 6 ай бұрын

50万人突破おめでとうございます。私もそのone of themです。年齢も同じでずっと(遠い存在ですが）親近感を覚えながら拝聴しております。哀しい過去の喪失感をあえて感じさせない明るいスタンスを取っておられること、気品が溢れている佇まいに尊敬の念を抱いていつも楽しみにしています。

@zonochiko4422 6 ай бұрын

アンドレくんが顎にヒジキつけたまま夢中になって食べているので、本当に美味しいんだなと伝わってきます🤤

@JI-yw1ky 6 ай бұрын

でかいほくろか、ヒジキか、一瞬悩んだ。

@miki7486 5 ай бұрын

一人暮らしなので、普段なかなか牡蠣とか貝類は買わないのですが…これは食べたくなって、牡蠣をゲットしてきました。ふっくらしてて、美味しかったです♡

@jiji6452 6 ай бұрын

矢部さんロス😂笑アンドレ君も優しそうで👍️😄

@user-ij7br1on3h 6 ай бұрын

ドイツから毎回楽しみに見てま〜す。

@user-sv2uu4qr2z 6 ай бұрын

動画今まで全部見て来てます。実際作ったものも、作ってないものもあるけれどどんどん料理楽しくなる。笠原さんのこともっと知りたくなってレシピ買っちゃう！😂 特に旬のものを美味しく食べるレシピをタイミングよく教えてくれるところが大好きです！！！この声が届くならどうか！！！マスター！春野菜をおいしく調理する方法を教えて下さーい！！！これからも応援してます！

@user-jz4ry3vf3v 6 ай бұрын

僕も娘がいて可愛いです。来月、お客さんが来られるので、広島の美味しいご飯をと、何にすれば良いか、悩んでましたので、牡蠣！ありがとうございます。助かります〜😊 他にもマスターの卵焼きや、先日の白菜鍋を汁多めで作って、お、も、て、な、し、しようと決まりました。矢部さんいないのは寂しいけど、ヨシキさんもナイスです👍いつも大変楽しく拝見しております。100万人も見えてきましたね🎉

@user-vd4wn8nm1r 6 ай бұрын

ひじきの炊き込みご飯だけでもうまいというのに！！牡蠣まで！！😳😳😳 アンドレ君がおかわりするのもわかるわ🤤🤤🤤

@user-shuntokumaru 6 ай бұрын

ヨシキ君がひじきをシメジと言ってしまった後の、笠原さんの、エモい！にツボッた。

@user-im6vu6go7q 5 ай бұрын

今夜レシピに忠実に(ねぎはわけぎではなくて細ねぎ)土鍋で作りました。想像以上の美味しさでした。ふっくら、優しくも旨み有りでした！

@user-vs7fw5cx4l 6 ай бұрын

毎回、楽しみにしています！牡蠣の炊き込みご飯って、作ったことも食べたことも無いので、ワクワクします！プロ意識が気持ちいい矢部ちゃん、いなくてさみしいわぁ😄

@takak305 5 ай бұрын

初めての牡蠣ご飯でしたが美味しかった〜😊

@h0516hitomi 6 ай бұрын

やよい軒みたいだなってwww師匠って感じのツッコミが最高

@clipping_ryujis_buzzrecipe 6 ай бұрын

50万人越えおめでとうございます🎊 真面目な挨拶だけかと思ったけどちゃんと茶番もあって良かった🤣

@user-bw6zm4oi5c 6 ай бұрын

炊飯器は、ガスです。炊き込みご飯大好き🍀😌🍀です。カキの釜飯は冬のご馳走です。ひじきや、にんじんもいれちゃおうと。🎉

@1006_owI 6 ай бұрын

牡蠣美味しいですよね、大好きです❤️ 以前三重県に牡蠣の食べ放題に行き、蒸し牡蠣、焼き牡蠣、カキフライ、牡蠣のマリネ、牡蠣の味噌焼き、牡蠣ご飯を食べ、次の日に肌はスベスベ、髪がスルスルになりました✨　笠原サン特集のレタスクラブのおつまみの本買いました😊 作るの楽しみです♪

@yuuko6917 6 ай бұрын

品川区40万人からの例え👍レシピもわかりやすいから笠原さんはスゴ👏

@kumiuramoku346 6 ай бұрын

50万人おめでとうございます🥳 マスターの陽気なトークと再現しやすいのに本格的な料理を素晴らしい手際で作られる様子、いつみても食欲をそそられます🎉 そして真似して作ってみると、全部美味しいので動画が更新されるたびに家のレパートリーが増えるのでめちゃくちゃ楽しいです😂 これからも応援しています❗️

@emi3125 6 ай бұрын

とっても美味しそう作ってみます！

@user-sq7wh9rb6m 6 ай бұрын

勉強になります！

@user-jl6lv2ts6f 6 ай бұрын

いつも同じモノを作っています。なので今回の観て、土鍋を買いました😅

@user-om7ql3ke9f 6 ай бұрын

矢部さんいないとさみしいね～いつも勉強になります是非カキご飯作ってみます。

@user-bw2rn8hm9m 6 ай бұрын

目黒区民ですが、登録してます。牡蠣とひじきの炊き込みご飯美味しそう～🎉

@user-ei8fb4ts7r 6 ай бұрын

炊き込みご飯、大好き🍚 色んな炊き込みご飯を紹介して欲しい😊

@user-ic7rf9zd3r 6 ай бұрын

50万人おめでとうございます🎉 牡蠣私も大好きなので炊き込みご飯挑戦してみます😂

@user-ch8go7xq1s 6 ай бұрын

アヒージョにするつもりで牡蠣を買いましたが牡蠣飯に変更しました😊 アンドレ君の将来の店名が料理人を志すきっかけとなったお父さんの名前って素敵だなぁ僕も店をやっておりますがそういう名前の考え方もあるんだなぁと感心しました

@Brotizolam 6 ай бұрын

おいしそういつも楽しみにしてます

@user-cf4vu9xl8f 6 ай бұрын

昨夜仕込んで、朝から作ってみました。牡蠣のエキスが、旨味が出て、濃口薄口醤油日本酒のお出しの炊き込みご飯😊ひじきもおいしかった～😂

@user-ng5ni4jt4n 6 ай бұрын

美味しそう料理上手になりたくていつも見ています

@user-xq4iy3nu5e 5 ай бұрын

50万人視聴おめでとうございます。ますますシェフのうまみたっぷりの料理KZfaq、楽しみにしています。しかしよしき君は天然？？将来たのしみですね。これからも楽しみに拝聴します。

@user-yl4tw3zj1g 6 ай бұрын

土鍋でのご飯の炊き方特集動画だしてほしいです。あらゆる料理動画みてきましたが、笠原さんが一番参考になってます。ありがとうございます

@user-xq8vu8dq8x 5 ай бұрын

笠原さん、温かくて、お茶目ででも綺麗なお料理大好きです。

@hw1538 6 ай бұрын

これ反則級においしそう！土鍋買うかぁ🥰

@user-fu9ji8om9j 6 ай бұрын

登録者50万人おめでとうございます㊗️ 美味しそうですね‼️作ってみます☺️

@ekou0529 6 ай бұрын

登録者数50 万人おめでとうございます👏 優しい〜父親の愛いっぱいで育ったお子様たち幸せですね💞 飲める炊き込みご飯美味しそーーー！

@user-ri7lx3ng8g 6 ай бұрын

50万人おめでとうございます！！火が通りきってちーっちゃくなった牡蠣もおいしいと思いますが後入れ！これは参考になります！！絶対うまい！！

@user-cm3ji8il2r 6 ай бұрын

料理上手のお父さん、羨ましいな感謝ですね😊

@mikuru_A 6 ай бұрын

先生めちゃくちゃ美味しかったですありがとうございました

@user-oy5dz3wl5x 6 ай бұрын

こんばんわ！北海道札幌市から、応援してます。雪が多いです。

@AM-ow3jx 6 ай бұрын

50万人おめでとうございます🎉　ベルリンから、いつも観ています❤ 炊き込みご飯大好きなので早速作ります😊

@flowerchocola 6 ай бұрын

これからもたくさんの良い料理、美味しいレシピの紹介、バシバシ嬉しー待ってまーす🎉🙌🎉

@user-gg6ru5uw7h 6 ай бұрын

おめでとうございます🎊 最初から観てますよ🍀*゜何時も美味しいレシピありがとうございます🎉 これからも応援📣✊してます🔥

@-ksochin7232 6 ай бұрын

今日、ニッポン放送のラジオ聞いてました！これからも美味しいご飯、お願いします

@user-ic7vc3pk1c 6 ай бұрын

先生の本買いました。レシピ少しずつ作りますね♪😊

@hira-22 6 ай бұрын

笠原さん、50万人突破おめでとうございます🎉🎉うれしいですね!! これからも笠原さんの動画を見て楽しくお料理の勉強をさせていただきます✨

@user-zb8ed5zd3w 6 ай бұрын

今日作りました〆にぴったりの優しい味で、リピート確定です（二日酔い対策にも効きそうな感じ）

@user-eg2gl6iw3k 6 ай бұрын

50万人おめでとう御座います！笠原さんのKZfaq始まってからは料理のレパートリーが増えて、美味しくて、感謝しています♪これからも応援しています！

@jibunnooniwa2656 6 ай бұрын

５０万登録おめでとうございます。　そして1/17ニッポン放送「あなたとハッピー」聴きました、十分楽しませてもらいました。

@user-tm3rr2lz4r 6 ай бұрын

50万人突破おめでとうございます！おかずのクッキングで笠原さんのレシピをずっと観続けていましたが番組終了してしまい困っていたところKZfaqで引き続きレシピを教えてくださっているので助かっておりますありがとうございます

@user-xm5gc8km4g 6 ай бұрын

いつもの楽しみに拝見してます☺️五十万人突破おめでとう🎁🎂🎉ございます❤️本当に美味しく主婦でもつくれるのでありがたいです😊

@maristrbac5809 6 ай бұрын

牡蠣好きの私としては、是非作ってみたいです。😀 以前、何度かあさり缶を使ってパエリヤを作ったところ、あさりの身が縮んだ上に硬くなってしまって、何とかならないかなと思っていたので、マスターのおかげで、貝を最後に乗せれば良いことが分かりました。感謝です。　アンドレ君のお話し素敵ですね。身内に背恰好が似ていて、髪型も同じなので、勝手に親近感を覚えています。お父さんの名前を将来、自分のお店に付けたいなんて、きっと素晴らしいお父さんなんでしょうね。

@user-of2mp4mx7h 6 ай бұрын

50万人おめでとうございます😊いつも楽しみに観てます🥰

@user-zw7eo8un1e 6 ай бұрын

今回の炊き込みご飯を見て思ったんですが、このチャンネルの当初「『いぶりがっこ&クリームチーズ』は自分が最初のような気がするんだよなあ」と仰ってたけど、ちょっとお洒落な高級和食居酒屋で土鍋ごはんを出して最後に余りをおにぎりして持たさてくれるってのも【賛否両論】が発祥では?と思っています。最後になりましたが50万人突破おめでとうございます!盾はないんですかねぇ。

@user-ic7vc3pk1c 4 ай бұрын

ひじきは好きなので作りたいです。😊

@user-em7lp9fh5u 6 ай бұрын

おめでとうございます。教え通り作っています。これからもよろしくお願いします。🎉

@Sammy-iq4yr 6 ай бұрын

５０万人越えおめでとうございます🌟 やべさんいなくて寂しい分、ヨシキくんのトーク力向上に期待しています💫

@user-xr9ug2ry6j 6 ай бұрын

50万人おめでとうございます🎉 笠原さんの炊き込みご飯はおいしいんですよね。今回も楽しみです。牡蠣買ってこなくては！

@tunnel_nameko 6 ай бұрын

50万人突破おめでとうございます✨ 材料をムダにせず家庭用でも作りやすくレシピだけでなくポイントを一つづつ丁寧に教えて頂けるのでスムーズに作れます。マスターのお人柄と取り囲む濃いキャラの方とのやり取りも楽しくいつもノンストップでリピートして拝見してます。これからも楽しい分かりやすい動画をよろしくお願いいたします。

@user-li3kh9dz6e 6 ай бұрын

50万人おめでとう🎉ございます‼️ 立派な牡蠣なので凄く美味しそうでした。ヨシキ君のたべっぷり見てて美味しさ倍増です。絶対作ります。矢部ちゃんも趣味が多才で応援してます。

@user-sy7jc8db1q 6 ай бұрын

50万人超えおめでとうございます🎉 今夜の晩ご飯に牡蠣ご飯作りました！牡蠣が大きいままでとってもおいしかったです✨ 昨日は鶏つくねと南瓜の煮物を作りました。鶏つくねは感動ものでした✨✨ もちろん鶏出汁のスープも美味しくて、笠原マスターのKZfaqのお陰で料理の腕が上がった気がします☺️

@728-ban 6 ай бұрын

牡蠣とひじき！相性良いのですね❤KZfaq観ていると食材の相性から、和洋食勉強になります！

@user-is7dv8tb1m 6 ай бұрын

賛否といえば土鍋ご飯！おにぎりにして持って帰って、次の日の朝が至高の朝ごはんになる❤

@user-bd9uq6qr1j 6 ай бұрын

後発だけど100万人行くチャンネルだとおもってます！　少しの手間で本当に美味しいレシピを紹介してくれるの有り難いです！

@user-nd1ve4hr7t 6 ай бұрын

私もそのひとりです。早速作ってみます。有難う御座います

@user-fd5hx9sl4z 6 ай бұрын

チャンネル登録者数５０万人突破おめでとうございます🎊🎉㊗️👏✨️✨️ 自分は５ヶ月前に登録しましたが、炊き込みご飯のレシピが１４万４千もあるとはビックらコクまろですね😱 お店の名前は賛否両論ですが視聴者さんは絶賛しかないと思います😊 これからも将弘のバスレシピ、楽しみにしております

@swimswamswum137 6 ай бұрын

100万人も行きそうですね。それにしても，料理界の人間山脈ヨシキさん。「ひじきだよ！」ｗ小柄な矢部さんの後ろに立っているだけで何か面白いです。

@HigeDaimyou 6 ай бұрын

ええ師匠やね

@user-rj9xc8jv6s 6 ай бұрын

50万人達成、おめでとうございます🎉これからも、色んな料理を教えて下さいませませ😊

@user-px9jm6tq2g 6 ай бұрын

50万人おめでとうございます🎉 毎回､動画アップされるの楽しみです❤笠原サンのお料理は簡単で美味しくてよく作ってます♪牡蠣ご飯､わけぎいいですね😊さっそく作ろうと思います😋これからも楽しみにしています♪

@user-lc3tw1td5r 6 ай бұрын

50万人突破おめでとうございます👏👏見ていて楽しいのも有りますが勉強にもなります

@user-hn4mz6hq8j 6 ай бұрын

50万人突破おめでとうございます😊 色々な料理のKZfaqを見てますが笠原さんのKZfaqを見て和食に興味を持ちました。和食って難しい、面倒臭いってイメージでしたけどそのイメージを覆してくれたのが笠原さんの動画です。全ては作ってないですけど、これからも笠原さんのレシピで作ります。

@sferk19 6 ай бұрын

５０万人おめでとうございます🎉❤笠原さんのレシピを参考にし過ぎて、良い味付けのご飯の時は、笠原さんのレシピ？と子供に聞かれるようになりました😂

@hiro11255 6 ай бұрын

50万人になったなんて〜おめでとうございまーす🎉 我が家は母親も私も主人も笠原さんのレシピ大好きでみんな大ファンです家でいつも使ってる調味料や材料なのに、笠原レシピで作るとお店の味になるんですよねぇ…不思議

@user-kp9lz6gn5l 6 ай бұрын

いつも料理素人親父でも出来る分かりやすいレシピありがとうございます🙇🙇 定年後も使える色んなレシピ、今後もよろしくお願いいたします❗

@user-qu8sz3eu1e 6 ай бұрын

笠原さんのチャンネルのおかげで料理のレパートリーが本当に増えました！これからも素晴らしい料理の紹介をお願いします

@nickyeverydaymeal 6 ай бұрын

美味しそうですね、素敵なレシピをありがとうシェフ.🤗💕☘👍

@user-rg7ko3fi6h 6 ай бұрын

５０万人突破おめでとうございます🎉✨😆✨🎊

@mmk8726 6 ай бұрын

マスター50万人突破おめでとうございます！これからも楽しみにしてます🎉

@user-kn3um4be8g 3 күн бұрын

本当に美味しそうな牡蠣の炊き込みご飯ですね。ひじきを入れるのは知らなかったです。

@user-jd4df9cu9z 6 ай бұрын

毎回美味しそうです☺️笠原さんの作る角煮を教えていただきたい🥺

@sasakimeg4166 6 ай бұрын

おめでとうございます！！笠原さんのレシピは、本当に美味しくてスーパーで手に入る食材、家にある調味料で作れるので本当に助かっています😊 一流の料理人さんのレシピ動画が無料でわかりやすく観れて、良いのかな？と思うほどありがたいです。これからの更新も楽しみにしております。ありがとうございます。😌

@kazuya6060 6 ай бұрын

50万人突破おめでとう御座います！今回もトライしてみましたが激ウマでした😂 寒い季節が終わる前に、マスターが1番美味しいと思うキムチ鍋のレシピが知りたいです🙏

@kazuhide_ishikawa 6 ай бұрын

繊細な炊き込みご飯、一品料理になってる。

@syan5844 6 ай бұрын

50万人達成おめでとうございます🎉🎉㊗️ レシピ通りに作れば何でも美味しくハズレレシピがないので当然ですね👏👏 アンドレくんの料理人を目指した理由に泣き笑いですサラリーマンです😆 父の名前を冠した店😭 なんて親孝行で仲良し親子ですね😊 矢部さんのおしとやかな食べ方もアンドレくんの豪快な食べ方もどちらも良い❤

@Umekobutube 6 ай бұрын

美味しそうー🍚 50万人登録おめでとうございます㊗️

@user-qd6xg1fi4z 6 ай бұрын

今日も美味しく楽しくありがとうございます♪ チャンネル登録50万人おめでとうございます‼️ 大きく立派な牡蠣、美味しそうですね。アンドレくん、良いキャラですネ！応援しています。いつも楽しい配信、感謝です。

@user-jl2hq1gi5i 6 ай бұрын

50万分の1になれって嬉しい〜｡毎回楽しみにしてます😊

@masayukimuto5388 6 ай бұрын

50万人おめでとうございます！！！あっという間ですね…やはりマスターの丁寧な教え方、そして軽快なトークは他の料理人の方とは一線を画してますからね🤩 牡蠣、なるほどな…出汁を取るのか。。洋風の炊き込みご飯を作るときに軽くバターでソテーして、やっぱり炊き上がったご飯を蒸らす際に上に乗せて…というのはやってたんですけど、確かに牡蠣でお出汁取ってそれで炊き込んだら一体感が凄そう。。今日、作ります！楽しみだ☺️