超かんたん鍋！白菜がモリモリ食べられる【白菜・豚バラ・春雨の土鍋蒸し】

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6 ай бұрын

今回は、中国料理の「ピェンロー」を笠原流にアレンジした
この時期におすすめの鍋料理をご紹介！
白菜＋豚バラ＋春雨のコンビネーションが最高の一品なので
ぜひお試しください。
↓チャンネル登録はこちらから↓※毎週水曜・土曜の１９時から公開予定
www.youtube.com/@sanpiryoron?s...
■白菜・豚バラ・春雨の土鍋蒸し（２〜３人前）
【材料】
白菜 1／6個、長ねぎ 1本、干し椎茸 4枚、春雨 40ｇ、豚バラスライス 200g、ごま油適量、七味唐辛子少々、塩少々
A（干し椎茸の戻し汁 200cc、酒大さじ2、みりん大さじ2、醤油大さじ2、オイスターソース大さじ１）
【作り方】
① 白菜は、葉っぱと茎に切り分け
　葉はざく切り、茎はそぎ切りにする。
② 長ねぎは斜め薄切りにする。
③ 干し椎茸は戻して、軸を取り薄切りにする。
④ 春雨はぬるま湯で戻して
　ザルに上げ水気を切る。
⑤ 豚肉は5cm長さに切って
　塩少々をふっておく。
⑥ 土鍋に白菜の茎を敷き詰め
　豚肉、長ねぎ、椎茸を上に乗せ
　Aをかけて蓋をして中火にかける。
⑦ 肉に火が通ったら春雨と白菜の葉を加え
　蓋をしてさらに3〜4分煮る。
　 ※水分が少なかったら椎茸の戻し汁を加えて調節
⑧ 白菜の葉がくたっとしたら
　全体を混ぜ合わせ、ごま油を回しかけ
　七味をふる。味が薄ければ塩をふる。
【賛否両論 HP】
www.sanpi-ryoron.com/
【賛否両論 Instagram】
sanpiryoron_off...
#賛否両論 #白菜 #鍋料理 #料理レシピ

Пікірлер: 288

@Jtttcagn 6 ай бұрын

マスターのトーク力よ。。健康診断の前日にハイボールとシャンパンを飲んだ矢部さん😂😂😂

@user-jl6lv2ts6f 6 ай бұрын

笠原さん、料理はもちろんのこと、トークがうま過ぎる😁

@user-hm2vv9op6x 6 ай бұрын

あばれはっちゃく😂 電車🚃で見て、笑い堪えるの必死です😂

@user-bv8vx9kh8r 6 ай бұрын

笠原さんと同年代なので、余談がはまりまくりです。あばれはっちゃく、懐かしい😂 レシピも簡単で嬉しい😊

@wing8222 6 ай бұрын

Q「何歳ですか❓」A「はくさいです」「笠原さんは天才ですね🎉」😂

@user-gm2vr8yh8p 6 ай бұрын

オープニングテーマが毎回世代ど真ん中！！

@jun_takasugi 6 ай бұрын

矢部さんだけ圧倒的に小さくてほんと可愛い😂

@tsumukita 6 ай бұрын

白菜はクリームシチューにするのも好きだけど、やっぱり1番は鍋ですよね。ピェンローと聞いて妹尾河童さんを思い出しました。著書にピェンローの作り方が載っていて今まで何度も何度も食べていますが、白菜って本当に優秀ですよね〜。

@yuno-0206 6 ай бұрын

家族全員インフルエンザにかかってしまい、食べる物に困っていました😭 栄養をつけなくちゃいけないけど、体調がついていかなくて😭 でもこのお料理でしたら作れそうです。ありがとうございます。感謝。

@yoshimimi1 6 ай бұрын

笹原さんのレシピは最高！オープンニングのコメント、毎回楽しみ！

@user-eb9pk8ew8v 2 ай бұрын

ベビーカーに乗った白菜に話しかけ（爆返事が白菜ですと返ってくるくだり (大爆この面白さはいったい全体どういうことでしょうか😂🤣😂🤣

@user-jw9xk8ri3i 6 ай бұрын

料理はもちろんだけどテンポのいい会話が楽しい。見てたらすぐおわっちゃう動画ってあんまりないから😊

@user-ot9sr2el8d 6 ай бұрын

笠原さんの冒頭のトーク、面白いので、継続希望です

@user-vv8xo8mm7s 4 ай бұрын

作りました！干し椎茸のお出汁でお鍋作ったこと無かったのですが本当に奥深い味になりますね。本当に美味しかったです！春雨でヘルシーに...と思ったのですがおうどん入れちゃいました(笑)悔いはありません！！これからも動画楽しみにしてます！

@user-uj8bd7bp7y 6 ай бұрын

これは妹尾河童のピェンロー鍋！ここで見るとは思いませんでした。しかしアンドレくん何もせずにニコニコしてるだけで十分面白いですね。

@22.11.8... 6 ай бұрын

こんなに笑いをぶっ込んでくる超一流の料理人さん唯一無二でかっこいい🤣🤣

@user-qg1tk4gm1f 6 ай бұрын

お鍋が食べたいと思っていたので明日作ります。食レポをしてる矢部さんの隣で黙々と食べて完食してるよしき君がかわいいです。

@6250kitty 6 ай бұрын

二千万の白衣。いいねェ～さて　白菜を葉と茎を分ける。流石。有り難うございます✨

@lilameteor11 6 ай бұрын

『あばれはっちゃく』で爆笑です😂 ランドセルを投げる子いました当時🤣 白菜と春雨は78才の母が昔から豚肉団子を入れた塩味スープを良く作って家族の大好物でした✨笠原さんのお料理やお話は子供の頃を思い出します✨😊

@user-bd9uq6qr1j 6 ай бұрын

笠原さんの家庭に落とし込んだレシピ、マジで美味しいです！色んな方の動画見ましたが再現性と味はピカイチです。いつもありがとうございます！

@Tia-si1ql2qk1p 6 ай бұрын

めちゃくちゃ美味しそう🤤春雨入れて作ってみます！

@user-vn6op8ex8r 6 ай бұрын

レシピ忘れるオープニング😁 毎回ありがとうございます🙏

@user-qd6xg1fi4z 6 ай бұрын

今日も美味しく楽しくありがとうございます♪ 本当にいつも美味しいお料理の紹介と楽しい会話ありがとうございます。こどもの頃からグラハムカーの世界の料理ショーが最高の料理ショーでしたが、笠原さんの料理ショーがNo.1になりました。これからも楽しみにしています。笠原さん、矢部さん、高橋さん、スタッフの皆さま、お身体を大切に、がんばってください。 😊

@murasakiiro192 6 ай бұрын

ピェンロー鍋大好きです！笠原さんverも作ってみます！

@barcahide360 6 ай бұрын

いやあ〜、笠原さん最高だわ。見ててほのぼのします。

@user-ku9kn3ew7h 6 ай бұрын

概要欄に材料の分量と作り方を載せていただけて、とても有難いです✨今まで、動画を繰り返し見て、レシピを書き起こしていたので☺

@user-sm2we1bm4x 6 ай бұрын

これは、すぐに試したくなるレシピ😊笠原先生、いつも美味しい料理のレシピ、ありがとうございます😊

@ch-be1lf 5 ай бұрын

矢部さんは綺麗好きじゃなくて料理人として意識が高いのだと思います✨

@user-hw2sw6qe7b 6 ай бұрын

おいしかったです！ありがとうございました！

@user-gp1zo1qj9u 6 ай бұрын

早速、作りました♪美味しく出来ましたありがとうございます😊

@user-eg2gl6iw3k 6 ай бұрын

美味しくて体も温まりました😊 ありがとうございます♪

@akisona 6 ай бұрын

あばれはっちゃくの名前は、桜間長太郎かと思います😊

@hirosimcard 6 ай бұрын

笠原さんの料理は美味しくて涙が出てきます。次週の動画で暴れてください

@user-sh4nw9we3w 6 ай бұрын

白菜はホントに,美味しい😋🍴💕😋🍴💕😋✨ですよね🎵

@user-ky2rh8gx2k 6 ай бұрын

作りました❤ めっちゃくちゃ美味しー。

@dazyakumono 6 ай бұрын

ピェンロー美味しいですよね！こちらのレシピの方が簡単に作れそうなので、嬉しい！

@nadeshikoyamato5674 6 ай бұрын

お正月に白菜一個もらい使うのが大変で残っていた為にこれは最高です！早速試してみます😊

@user-pe3en8zs2f 6 ай бұрын

健康診断前日に飲むって矢部さんかわいいね~ その鍋に厚揚げ小口に切ったの入れても美味しそう

@ekou0529 6 ай бұрын

オイスターソースで旨味プラスした笠原さん流アレンジレシピ✨簡単に、いつもより美味しい旬の白菜楽しみです💞

@junvago 6 ай бұрын

作ってみました!美味しかったです！

@user-qw6wl1cz1b 6 ай бұрын

ありがとうございます✨ 明日、これにします😊

@Komaruchan-gq8uo 6 ай бұрын

この1週間、毎日笠原さんのyoutubeのレシピでご飯を作りました！どれもとても美味しくできました。来週はこちらを使ってみます😊

@user-ph2nf6ef1g 6 ай бұрын

今日のマスター、最高に面白かった❤

@user-hb9mk1hp3l 6 ай бұрын

洗い物の事まで考えてくれる最高です😍

@snowmo8064 6 ай бұрын

いつも楽しみに拝見しています。こちらのレシピ、さっそく夕飯につくりました！とっても美味しくて感動のあまりビールのあと日本酒にもあわせてしまいました。いつもありがとうございます！

@user-np6ji6qn3i 6 ай бұрын

ほんと大好き💕 吹き出しながら夕飯作れるのここくらい😂

@user-kg5ht1cq6i 6 ай бұрын

干し椎茸のもどし汁がいいです😮 最高ですねー♪

@makiosato4770 6 ай бұрын

オープニングで毎回笑ってしまいます。昭和人間です😂

@user-bc4vs2ct4j 6 ай бұрын

明日、鍋にしょうと思った時に、こんな動画、作るしかないと思ってます。ありがとうございました😍😍😍😍😍

@hiro-ym4vh 6 ай бұрын

先生の鍋レシピそろそろかなと期待してたところに、旬で馬鹿安な白菜の鍋。ど真ん中です👍週明け早々に作ります。

@Kyoco555 6 ай бұрын

作りました❣️ いつもの白菜と豚バラの重ね煮に少し飽きてきていたので、とても美味しかったです✨ありがとうございます。

@takshim2824 5 ай бұрын

白菜がモリモリ食べられて大満足でした!　作りやすいし春雨の食べごたえもありリピート確実な逸品ですね～♪

@muffinb9636 6 ай бұрын

風邪気味だったんで少しニンニク入れたらとても温まりました！春雨がすごく良いですね！スープ飲んだら元気が出てきました。薬味も何でも合うと思います🤗素敵なレシピをありがとうございます💐

@user-jh3rp7hz2v 3 ай бұрын

笠原さんの、動画を見ていると料理が楽しくチョッとした、コツを、しだかり教えてくださりとても嬉しいです。ありがとうございます😂

@user-wd3po5lr7z 5 ай бұрын

材料全て揃っていました早速作ります。ありがとう😆💕✨ございます。私も楽しいです

@user-hy1yh1xq5c 6 ай бұрын

白菜の赤ちゃんの話面白すぎですね。笠原さんかっこいいし

@taka3971 5 ай бұрын

これは旨すぎですねもう何回もリピートしてます

@user-mq9xx9jo1n 6 ай бұрын

豚バラと白菜は最強コンビだと思います。春雨は入れた事が無いかも次回入れてみます。

@takawa4218 6 ай бұрын

作りました！子どもが白菜をバクバク食べてくれました。お出汁の染みた春雨もとても美味しかったそうです。レシピを教えてくださってありがとうございました！

@nozomi2357 6 ай бұрын

いつも笠原さんのレシピ楽しみにしてます😊 これも作ってみました。簡単なのに、美味しすぎました！柚子胡椒やブラックペッパーで、味変しながらビール🍺もすすみます❤

@user-sq7wh9rb6m 6 ай бұрын

勉強になります！

@user-sl5rs5qz8e 5 ай бұрын

簡単美味しそう作りたく材料アイディ素敵😂

@AsuJyuu_Utb 6 ай бұрын

冒頭がコントになりつつ何処へ向かってる御方なのか楽し過ぎるじゅう😂 料理は参考にして作らせて貰ってまじゅう♪

@futabawood442 6 ай бұрын

早速作ります‼️

@user-ph4yi4og3m 4 ай бұрын

作ってみたら、すっごく美味しくてビックリしました。切落としを使いましたが、絶品でした。笠原さん素晴らしいです。これからリピートします。ありがとうございました❤😊

@user-fk5vh7kf9p 6 ай бұрын

確かに料理界のあばれはっちゃく！笑

@ikshim 6 ай бұрын

昨夕いただきましたが、予想を超える美味しさでした。これまで豚と白菜の鍋ではポン酢で食べることが多かったのですが、椎茸の出汁とオイスターソースが効いた初体験の味で感激しました。白菜がいくらでも食べられます。今朝は残ったお汁でネギと卵を加えて豚丼として食べました。これも大変おいしかった。ありがとうございました。

@kamawanushinobu 6 ай бұрын

13分過ぎあたりの、矢部さんの振り向きショット、最高にかわいいですね!!

@user-jh1pp5ct8k 5 ай бұрын

今日も笑い満載のいい会でした😂❤🎉笑この寒い時期にピッタリな簡単で美味しそうなお料理で今晩早速作りますね😊 本当に…笑けました…😁‼️🎉

@kiyoko435 5 ай бұрын

最高に美味しいです。味が沁み込んで感激しました。料理する事が楽しくなります。たくさん学びたいです。レパートリーが増えます。うれしい😃。ますますのご活躍を願っております。

@user-fu9ji8om9j 6 ай бұрын

笠原さんのトーク面白いですね👏 鍋料理は、やっぱり冬はいいですね‼️野菜がたくさん食べれるし、ダイエットにも良さそう❤ 年末年始で太ったので、痩せなければ💦

@fullmoon9840 6 ай бұрын

生まれて初めて、一晩かけて干し椎茸でお出汁を取りましたしっかりと旨みがあって、とても懐かしい味になりましたちょっとした手間ですが、やってみるものですねありがとうございます

@user-uh2mi8hy3e 6 ай бұрын

ぺろっと食べれる🍲😋🍴✨

@user-ex4if2wy1x 6 ай бұрын

白菜の消費に最高ですね♪ご飯が進みそう😮

@user-ui9hj5dd7o 6 ай бұрын

料理作る前のトークが　面白いです。

@qilqueh8161 5 ай бұрын

椎茸が本当に美味い最高

@kimidorisann 6 ай бұрын

これも美味しそうです！リクエストですが今度ロールキャベツの作り方ご教授願いたいです！

@user-im3xi7ct3s 6 ай бұрын

今夜この鍋作りました❣なんと優しい味で最高です。能登地震で大変な生活されてる方にも届けたいです。椎茸の戻し汁がこんなにインパクトあるなんて、笠原さんホントにありがとうございました🙇てか、自分も地震の被害受けた富山県西部の者ですが…😅

@user-se4tf4rd9d 3 ай бұрын

流石の下処理から分かりやすい解説です。本当にファンです❤

@riii4006 6 ай бұрын

絶対に作ります🤤

@MISAMO-tf3ji1ze1u 6 ай бұрын

早速作ってみました最初はほぼ笠原シェフのレシピ通り次はコチジャンと中華スープでつくりました温まるので冬に最適ですね😊

@user-ml6dg4hi1o Ай бұрын

笠原マスター、洒落のセンスやバランスが抜群✨✨ 他の料理家も真似してもらいたいナ

@kozohosomi5110 6 ай бұрын

あばれはっちゃく！懐かし〜！！「とーちゃん情けなくて涙出てくら〜！！」見てました！！☺

@user-rkuro88ppy 6 ай бұрын

笠原さんがOP喋るとどうしても恵比寿にお店があると想像できない(笑)

@is3182 6 ай бұрын

早速作りました。家に春雨がなかったのでビーフンで作りましたが、こちらも汁を吸いまくって美味しかったです❤

@user-oy5dz3wl5x 6 ай бұрын

早速作って見ます。北海道札幌からです。応援してます。

@user-jz4ry3vf3v 6 ай бұрын

あばれはっちゃく！懐かしい〜❤ 図書室に本もありましたよね。確か土曜日のお楽しみでした。お料理、作りました〜🎉春雨がめっちゃ良いです。コレはこの冬の定番、常備鍋にします！綺麗好きの矢部さん、見習いの彼、マスター、高橋さん、お金を頂く食べ物を、お造りになって、生活して行くのって、、😅😅😅 色々と感じました。😮

@naoton7772 22 күн бұрын

作りました♪椎茸の旨味がお肉と絡み合ってとんでもないことになってました🎉めっちゃ美味しかったです❤

@jon1734 6 ай бұрын

白菜鍋見に来たら　まさかのあばれはっちゃく　笑　懐かし

@user-vr4cx2jo7r 5 ай бұрын

１００万人もあっという間でしょうね。トークに切れがあって料理が美しい。メニューも奇をてらわず良心的。作りたくなります。

@user-cd7xk9xw3s 6 ай бұрын

挑戦しました　美味っ❗️ 次が楽しみです^ ^

@user-ql2zu1jd8r 6 ай бұрын

あばれはっちゃく！笑笑、おもろいネーミング❤笠原さん、ユニークです😊

@user-zb5nj4kx9v 4 ай бұрын

作りました。本当にお美味しかったです。寒い日にぴったりトロトロになりましたが、味は優しく堪能しました。有り難うございます。ぢ

@user-bk6vw8dn6y 6 ай бұрын

あばれはっちゃく鼻詰まり～おいらは花の落ちこぼれ🎶OPの曲思い出した😂

@user-fu5gf8qh3q 6 ай бұрын

懐かしのあばれはっちゃく君😂

@user-ev6ck7th4l 5 ай бұрын

今日作りました、美味しかったー！ぽかぽかです。

@natsuko423 6 ай бұрын

観てたー😊 懐かしい！さすが同じ歳。

@user-dn5du9mr2n 6 ай бұрын

やべさんが笑笑🤣🤣☝️裏で笑ってる🤭🤭 のがわかりますね笑笑🤭🤭

@By-the_Way 6 ай бұрын

ピェンロー大好きです！これはやってみなければ…！

@user-ty1st6cl4l 6 ай бұрын

毎回楽しみで楽しく拝見しております✨ ほとんどのお料理は作らせていただきました😊 今頃ですが、その中でもダントツ大好きな笠原さんのハンバーグを何度も作っています😊 毎回その通り作るので上出来です✨ 近くに暮らす80代の両親からは、次はいつ作ってくれるのかと、毎回聞かれます😅 弱っている母にまだまだ食べさせてあげたいと思っています✨