충주 만두골목의 진미 알록달록 4색 만두: 40년 전, 아들 병원비 빚을 갚기 위해 무작정 시장에서 만두를 빚기 시작했던 장인의 잊을 수 없는 손맛. | KBS 방송
Рет қаралды 31,864
Жыл бұрын새벽 3시부터 전통시장에 나와 만두를 빚는 알록달록 4색 만두의 명인.
하얀색, 노란색, 초록색, 빨간색 만두가 그녀의 손끝에서 탄생한다.
쑥과 치자, 비트를 이용해 만두색을 만든다.
기계로 만든 만두보다 손으로 빚은 만두가 더 맛있기 때문에 고생스럽더라고 새벽부터 일을 시작한다.
40년 전 아들 병원비 빚을 갚기 위해서 시장에 나와 무작정 빚기 시작한 만두, 그녀의 손맛이 소중한 가족을 지켰다.
@user-wk6xd2wo5g Жыл бұрын
배추를 안씻다니 충주사람이라 만두 많이 먹는데ㅜㅜ충격
@user-wk1oj6zl9x Жыл бұрын
2:37 보면 고무 다라이에 물이 찰랑찰랑 보이네요.
@user-os7sy7cc9w Жыл бұрын
설마 배추를 안 씻겠어요? 사람이 먹는건데
@user-pe5uy2kd3x 5 ай бұрын
음식만드는사람을 더러운사람으로보면안되죠 다내입에들어가는건데
@gee_hy764 Жыл бұрын
배추 세척장면이 편집인거겠죠? ㅎ
@user-qz5bl9np4f Жыл бұрын
화이팅입니다
@user-km6fg7ef4j Жыл бұрын
새벽2시에 ㅠㅠㅠㅠ 진짜 맛이없을수가 없을듯 ㅠㅠ 꼭한번가서 먹어봐야겠다
@miso2929 Жыл бұрын
방송국 양반들 여러가지 고려 하세요.제발
@user-zm5zg8ez7q Жыл бұрын
여기 만두 너무 맛있어요 그리고 드셔보라는 만두집 진짜 여기밖에 없음 인심좋아 충주 가면 여기만 사게됨
@user-hg6fp2oy8d Жыл бұрын
감자만두를삿는데 전부김치 만두여서 고기만두로 바꿔달라니까 안바꿔주고 성질내고 데워주지도않고 사색만두라더만 하얀색 방송용이구나 하고 다시는 안간다했슴
@haring5273 Жыл бұрын
배추에 흙도 있고 배추벌레도 심심찮게 나오는데 씻지도 않고 그대로 잘라 버무리시다니.. 알게 된 이상 먹기 힘들겠네요..
@user-hw5up9zt9x Жыл бұрын
씻어서 소쿠리에 담아 물 뺀 거 넣으시는데 안보이시나
@haring5273 Жыл бұрын
@@user-hw5up9zt9x 들이붓는 건 파인데요
@user-he5gq1pw7r Жыл бұрын
들이붓는거 배춘데요
@user-qw7gc2rf6f Жыл бұрын
절여서 씻겠죠
@haring5273 Жыл бұрын
@@user-qw7gc2rf6f 그건 희망사항이죠
@miso2929 Жыл бұрын
내가 "만두 익힌거죠"라고 물어봤다가 망신 당한 사람입니다. 여자주인 얼굴보니 그 집이 맞네요. 맛도 맛이지만 좀 친절 하면 안돼요?
@user-lm7qo5ox1h 11 ай бұрын
저도 경험했어요 민망할정도로 불친절했던기억이 나네요 내돈두고꼭 이걸먹어야하나?그냥 사온내자신이 싫을정도였어요
@user-wk2qh6mr5h 9 ай бұрын
불친절~~~~
@user-nj9je2zq7q 11 ай бұрын
배추 농약도 많이치는데 ~
@user-yq5qb2yi7l Жыл бұрын
단골이었지만 이젠 절대 안가는집 6만원어치 예약하고 차가운만두 말고 말랑한거 포장해 달랬더니 딴데 가서 알아보라더니 툭 끊기는전화..
@user-qw7gc2rf6f Жыл бұрын
정말요?
@sangyonghan7507 11 ай бұрын
만두속만드는기계. 반죽기. 성형기. 찜기. 자동화 합니다 카페 "농촌에서 성공신화 만들기"
@user-wt7jf5vv1t Жыл бұрын
소비자는 봉 입니다~~끌끌
@jaedokpark2991 3 ай бұрын
김치만두 원조 할머니는 돌아가신지 오래됬고. 지금 시장 만두가게들은 뭐가 맛있는지도 모르겠는데..배추는 질기고 매운정도는 짜증나는 매운맛. 만두의 깊은맛은 하나도 없다..
@user-oj4nd6jd8z 11 ай бұрын
배추 안씻고 하시나요 ?
@user-vg7ej9so3z 7 ай бұрын
배추떡잎도 그냥 ᆢㅠ 배추씻지도않고ㅠ 사장님 이러심안되요ㅠ 아무리맛이있어도 그과정이ㅠ
@user-xi5ox7tz4d Жыл бұрын
맛잇겠네요택배가능하시면.열락처주세요
@user-ed4pn6hl3y 10 ай бұрын
이 앞집젊은부부가 하는곳이맛남 깨끗하고 친절하고
@user-sy1pt3hq9v Жыл бұрын
이시대어머님들은 다희생하고 돈벌었지요 .남편들은 놀고자고 먹고 많았음
@user-fy7zo3rk8p Жыл бұрын
만두 식켜먹고 싶어요 전화번호 알수 있어요
@user-wt7jf5vv1t Жыл бұрын
뒤에 기계설비 다 있네. 방송쟁이도 구라 만두아지매도 구라 눈가리고 아옹이네 세상이 온통 구라쟁이들 판이네..ㅊㅊ
@user-nl3bu8pk1n 2 ай бұрын
요즘 다 기계로 만들어요
@user-rm3yq6os Жыл бұрын
헐헐 ㅠ 배추는 안씻고 하네요 아무리맛있으면 뭐해요 위생은 영
@user-gc9en9lb1l 4 ай бұрын
배추 다 씻어요
@user-ud7gq7lp9s 4 ай бұрын
배추잎좀다듬으시고하세요
@user-zxasqw Жыл бұрын
구라 ㅋㅋ
@user-wk2qh6mr5h 9 ай бұрын
여기보다 앞에 미현분식이 더 맛있음
@babysbreathgypsophila5138 Жыл бұрын
아무리 맛있고 유명한집이라해도 배추를 씻지도 않다니 헐 충격 ?
푸드뱅크 레시피/Food Bank recipe
Рет қаралды 64 М.
KBS 교양
Рет қаралды 51 М.