छुर्पी बनाउने तारीका || EASY METHOD TO MAKE HIMALAYAN TRADITIONAL CHEESE 🧀 ||HOW TO MAKE CHURPI

Рет қаралды 100,449

2 жыл бұрын

छुर्पी बनाउने तारीका || EASY METHOD TO MAKE HIMALAYAN TRADITIONAL CHEESE 🧀 ||HOW TO MAKE CHURPI
Subscribe for more videos:-
👇🏼
/ tshetendukpa
Follow me:-
Instagram ➡️ / tshetendukparecipe
Facebook page➡️ / tshetendukpa
Vlogs channel👉 / @tshetensvlogs
Churpi is a traditional Cottage cheese found in different hilly regions of India and Nepal.Soft churpi is a excellent source of protein and substitute for vegetables in mountain.There are many recipes which we can make from this churpi like Ema datsh,churpi ko jhol,churpi ko momo,achar etc.
Thank you for supporting my channel Tsheten Dukpa Recipe
#tshetendukparecipe #localfoodofdarjeeling #datshi

Пікірлер: 150

@roshangurung6644 7 күн бұрын

Very helpful for me which I have learned from you didi

@pasangdoma7061 Жыл бұрын

👍👍👍 yes I will try

@sabitarai5952 2 жыл бұрын

Thank you for your Rec

@pempabhutia4932 Жыл бұрын

Thank you so much for sharing this recipe 🙏lots of love❤️

@dugentamang7113 Жыл бұрын

Wow😍😍😍 tq

@Archana-jf5co 2 жыл бұрын

Wowwww

@TshetenDukpaRecipe 2 жыл бұрын

@Archana Thank you

@shaileja79 2 жыл бұрын

awesome... thank you ma'am for sharing your super preparing recipes idea 👍

@TshetenDukpaRecipe 2 жыл бұрын

@Shaileja thapa It’s my pleasure thank you for watching

@silviagurung3444 2 жыл бұрын

Damii

@TshetenDukpaRecipe 2 жыл бұрын

@Silvia Gurung Thank you

@FrolichieVlogs 2 жыл бұрын

I was waiting for this. I will definitely try. Thank you so much.. 😊❤️

@TshetenDukpaRecipe 2 жыл бұрын

@Frolichie Vlogs It’s my pleasure 😇 thank you for watching

@sonamlhamosherpa5307 2 жыл бұрын

😲 wow

@TshetenDukpaRecipe 2 жыл бұрын

@Sonam Lhamo 🙏🙏

@ssubba7588 2 жыл бұрын

Thank you so much.. I will definitely try it. 👍

@TshetenDukpaRecipe 2 жыл бұрын

@S Subba It’s my pleasure 😇 thank you for watching

@bindhikarai9523 2 жыл бұрын

Wow thankyousm for churpi recipe n i will definitely make

@TshetenDukpaRecipe 2 жыл бұрын

@Bindhika Mackrihang Thank you 🙏

@antrysubba5292 2 жыл бұрын

Sarai ramro tarika

@TshetenDukpaRecipe 2 жыл бұрын

@antry subba Thank you

@neetalimbu9549 2 жыл бұрын

Damii👍😋

@TshetenDukpaRecipe 2 жыл бұрын

@Neeta Limbu Thank you 🙏

@chungchungbhutia231 2 жыл бұрын

Wow..i tried n turned out so delicious..tq 🙏

@TshetenDukpaRecipe 2 жыл бұрын

@Chung Chung Bhutia It’s my pleasure thank you for trying my recipe

@chhukibhotia1715 2 жыл бұрын

Thanks di mero fab ho churpi achar

@TshetenDukpaRecipe 2 жыл бұрын

@Chhuki Bhotia It’s my pleasure 😇 sis

@ambikathapa8699 Жыл бұрын

Wow thank you ma'am for sharing !!!

@TshetenDukpaRecipe Жыл бұрын

@Ambika Thapa It’s my pleasure

@dikkidukpa1658 2 жыл бұрын

Thank you for sharing 👍

@TshetenDukpaRecipe 2 жыл бұрын

@Dikki Dukpa It’s my pleasure

@pingalapradhandhakal2283 2 жыл бұрын

Thank you so much for sharing this recipe.

@TshetenDukpaRecipe 2 жыл бұрын

@Pingala Pradhan Dhakal It’s my pleasure

@salimagurung6659 Жыл бұрын

Thnx you ma'am for sharing 😍 mo aju try gardai chu churpi banaunu

@rodhachhetri7485 2 жыл бұрын

Thank you so much for your good idea

@TshetenDukpaRecipe 2 жыл бұрын

@Rodha Chhetri It’s my pleasure 😇 thank you for watching

@rebikasiwa8143 2 жыл бұрын

Thank you for make this video

@TshetenDukpaRecipe 2 жыл бұрын

@Rebika Siwa It’s my pleasure 😇 thank you for watching

@GorkhaliSurvival 2 жыл бұрын

Wow 😍😍

@TshetenDukpaRecipe 2 жыл бұрын

@Babita Tamang Thank you

@paljortseten5115 2 жыл бұрын

Tasi delek bahini thanks

@TshetenDukpaRecipe 2 жыл бұрын

@Paljor Tseten It’s my pleasure 😇 Acho

@johnaomeerai7412 2 ай бұрын

❤

@dawachettri2673 2 жыл бұрын

Thank you for sharing

@TshetenDukpaRecipe 2 жыл бұрын

@Dawa Chettri It’s my pleasure

@taralegaigurung9268 2 жыл бұрын

Wow 😲 amazing 😍🤩

@TshetenDukpaRecipe 2 жыл бұрын

@Taralegai Gurung Thank you

@poojaRai-dc1dk 2 жыл бұрын

thanks, for you easly make churpi recipe .I like very much

@TshetenDukpaRecipe 2 жыл бұрын

@pooja Rai Thanks for watching 🙏

@tastypakwan7845 2 жыл бұрын

Wow tasty 😋😋

@TshetenDukpaRecipe 2 жыл бұрын

@Tasty Pakwan Thank you

@shaghimire2162 2 жыл бұрын

Suppers method of making cheese at home .its taste good

@TshetenDukpaRecipe 2 жыл бұрын

@Sha Ghimire Thank you 🙏

@munarai2023 2 жыл бұрын

WOW nice ❤️❤️

@TshetenDukpaRecipe 2 жыл бұрын

@Muna Rai Thank you

@lurdhaswaminathan711 2 жыл бұрын

Thank you so much 👍👍

@TshetenDukpaRecipe 2 жыл бұрын

@Lurdha Swaminathan It’s my pleasure 😇 thank you for watching

@sabitarai5952 2 жыл бұрын

Tomorrow I will be try

@TshetenDukpaRecipe 2 жыл бұрын

@SABITA RAI THANK YOU

@lediyapradhan1362 Ай бұрын

Thank you for sharing. Abo mo pani try garchu ani dachi banawchu ❤

@user-ng8xg5yq7b 10 ай бұрын

❤❤❤❤❤😊

@user-ng8xg5yq7b 10 ай бұрын

Kalimpong Algarahko Churpi yaad aayo ,Ma"am...!!

@sabitarai5952 2 жыл бұрын

Today I try

@TshetenDukpaRecipe 2 жыл бұрын

@SABITA RAI Thank you

@dolmashadoe6878 2 жыл бұрын

I’m your new subscriber so, it’s so good 😊

@TshetenDukpaRecipe 2 жыл бұрын

@Dolma Shadoe Thank you 🙏

@riyasinchwry9299 2 жыл бұрын

Nice 👍👍👍👍

@TshetenDukpaRecipe 2 жыл бұрын

@Riya Sinchwry Thank you

@FizaKhan-ls2ts Жыл бұрын

Hard bhaena ta

@puja38shrestha21 2 жыл бұрын

Thanks

@TshetenDukpaRecipe 2 жыл бұрын

@Puja38 Shrestha 🙏🙏

@Tina13030 2 жыл бұрын

Thank you so much 🙏

@TshetenDukpaRecipe 2 жыл бұрын

@Simple life with Urmi It’s my pleasure

@karmakazi49 2 жыл бұрын

Tashi Delek Tsheten la, loved the method and would definitely try this for so many of our Sherpa dishes. One question, is this similar to making "chena"?

@TshetenDukpaRecipe 2 жыл бұрын

@Karma Kazi Lama It is similar for Chena we use milk and here for churpi I used more curd with less milk.I use milk because my curd is not fresh and it’s already turn sour

@srjushappyparenting7658 2 жыл бұрын

Nice 👍🏼 if you could post how to make homemade butter

@TshetenDukpaRecipe 2 жыл бұрын

@Srji’s Happy Parenting Sure I will share very soon

@bhupenchhetriofficial6094 10 ай бұрын

Tashidelek from New Zealand.

@nationalfurnitureandinteri4763 Жыл бұрын

Very nice recipe Please give me a thukpa recipe

@balkumarchettri8167 2 жыл бұрын

Hami lai ta yad xa di

@yogitabatoler8986 Жыл бұрын

Sajelo tarika ramro lageko 👍

@TshetenDukpaRecipe Жыл бұрын

@yogita batoler Dhanybad

@dorjelama9896 2 жыл бұрын

Hehe yesto pani chhyurpi hunxa

@lediyapradhan1362 Ай бұрын

Yo chai achar khanay churpi ho

@vishnumothey1624 8 ай бұрын

Malai yo jannu theeyo . Thank you for sharing ab moi ko jhol pani share gardinu hosh na ❤

@jaihind3059 9 ай бұрын

Thanku for Recepi🙏

@shimurai7101 2 жыл бұрын

Thanks for sharing churpi recipe. I love it

@TshetenDukpaRecipe 2 жыл бұрын

@sHiMu Rai It’s my pleasure 😇 thank you for watching

@mayatamang8419 2 жыл бұрын

Vegetables ko pickle ko recipe vani dinosh na I'm big friend... love's from Kathmandu..

@TshetenDukpaRecipe 2 жыл бұрын

@Maya Tamang Mero channel ma carrots ra radish ko ta share gareko xu you can check aru pani upload garxu Stay tuned 🙏

@adriane8565 4 ай бұрын

How much yogurt is that in ounces?

@lediyapradhan1362 Ай бұрын

Hlw sister dachi ko ladi kati din rakhnu parcha churpi lai 🙏

@TshetenDukpaRecipe Ай бұрын

Dachi vaneko nai churpi ho 🤭

@jaypradhan5109 2 жыл бұрын

यस्तो पनि छुर्पी हुन्छ हैट 😁

@codeaccount2434 6 ай бұрын

How is Chhurpi made from butter milk?

@sabitarai5952 2 жыл бұрын

Recipe

@soniathulung6795 2 жыл бұрын

Can't we make churpi from milk instead of yoghurt?

@TshetenDukpaRecipe 2 жыл бұрын

@Sonia Thulung Milk bata ta paneer hunxa

@stevenchettri3918 2 жыл бұрын

It would be better if time was mentioned for cooing of curd and milk.

@TshetenDukpaRecipe 2 жыл бұрын

@Steven Chettri Around 12to15 Minutes until curd is well cooked

@khempurja6331 2 жыл бұрын

Churpi vanera last samma hereko but paneer jasto lagyo

@prathanathapa7386 2 жыл бұрын

dudh chai tatako ki natatako dudh rakhne sis ? cant wait to try this 😋😋😋

@TshetenDukpaRecipe 2 жыл бұрын

@Prathana Thapa Na tateko sis

@poonamgurung6981 6 ай бұрын

How to store this? Should we dry and store or put in container and keep in fridge...

@TshetenDukpaRecipe 6 ай бұрын

Normally we use fresh but sometimes we keep for few days in fridge I have no idea about sun dried sorry 🙏🏻

@darshanarai278 2 жыл бұрын

Hi.. do we have to use full fat curd? Ani tapaile 2-3 din purano curd use garyo bhaney ramro huncha bhannu bhayo so the place where I stay is really hot..kati din jasto purano banawda huncha hala ni? Thanks for the amazing video!

@TshetenDukpaRecipe 2 жыл бұрын

@Darshana Rai Normal ghar ma banako curd le hunxa alik sour xa bhane ramro

@tankslapper4686 2 жыл бұрын

Hi… i stay away from home so want to try this… so is it better to add milk or no milk… because I’ve seen in other videos that without milk too it can be done… thanks for the recipe…✌🏻

@TshetenDukpaRecipe 2 жыл бұрын

@TankSlapper If yogurt is very sour you can add some milk if not with normal yogurt will be good

@sushmarai4516 2 жыл бұрын

Mo ta puraaaa khanchu ni didi churpi ko achar, abho Ghar ma nai banaunu shakney vayo ni tapailay gardha thank you So much didi 🙏🍫

@TshetenDukpaRecipe 2 жыл бұрын

@Sushma Rai Mero pani favourite ho ni sis 🙏❤️

@rubinapradhan3347 2 жыл бұрын

Kati minute pakau nu parcha churpi banauda dahi ra dhoodh ko mix lai?

@TshetenDukpaRecipe 2 жыл бұрын

@Rubina Pradhan Around 45 minutes to 1 hr

@invisible9894 10 ай бұрын

dudh chai pakako hoki napakako dudh hola paila misauda sister

@chaveinaisha1678 2 жыл бұрын

Can we use any dahi for this?

@TshetenDukpaRecipe 2 жыл бұрын

@Chaveinai Sha Yes you can

@saritalohar5635 2 жыл бұрын

I never thought that dahi can be kacho

@neerajtaekwondo6027 2 жыл бұрын

Plz hindi mai bhi batao

@NirajBartaula 21 күн бұрын

Yo chhurpi kassri bhayo yo ta paneer bhayo

@gomtibohra9293 Ай бұрын

Dahi and milk ko quantity Kati lini ho

@TshetenDukpaRecipe Ай бұрын

Sabai dahi lida ni hunxa sis

@mingyurs 3 ай бұрын

Is milk full fat acha

@TshetenDukpaRecipe 2 ай бұрын

Yes please 🙏🏻

@anushuyaadhikari7536 2 жыл бұрын

Churpi lai hard garney tarika pani Sikadinush na didi 🙏🙏

@TshetenDukpaRecipe 2 жыл бұрын

@Anushuya Adhikari Hunxa

@sylviayogi9515 2 жыл бұрын

Hard kasari banaune churpi lai

@TshetenDukpaRecipe 2 жыл бұрын

@Ahrush Yogi Hard banaune tarika arkai hunxa

@sanjayagurung9175 2 жыл бұрын

@@TshetenDukpaRecipe tyo pani sikaunu hosna

@adhikariz Жыл бұрын

Paneer ho yo ta

@anutamang2664 2 жыл бұрын

Tsheten ma'm, hajur le dudh ra dahi mix garera pakawnu huda boil vako pani dekhiyena ani vapor pani dekhiyena kasari pakawnu vayo? maile just tapai ko video herdai pakawdai comment gardaichu. Pakawnu thaleko nikkai time vai sakyo chhurpi chhuttiyekoi chhaina

@TshetenDukpaRecipe 2 жыл бұрын

@Ani Tamang Time alik lagxa sayad vayo hola hai ? Boil garnu perdaina

@jeannytse2654 2 жыл бұрын

This is a traditional cheese from my country China.

@TshetenDukpaRecipe 2 жыл бұрын

@Jeanny Tse We too use this cheese in our traditional dishes Thank you for watching 🙏

@feralkat9370 Жыл бұрын

'jeanny' so is the Virus!

@shilabaniya7525 2 жыл бұрын

अजकल्टो के सिकाको पुरै देखाको भए पो राम्रो कसरी कडा सानो पिस वा लामो झुन्डियाएर राखे जस्तो देखाउनु पर्यो नि त

@TshetenDukpaRecipe 2 жыл бұрын

@Shila Baniya Sorry this is not hard churpi Yo churpi chai pakayara khane ho ani achar ma pani halnu milxa….yasko pani dharai parikar banxa special Tibetan,Dukpa,Sherpa,Bhutia haru le mostly use garxa. Yo traditional tarika ta hoina churpi banaune…..mohi bata banxa yo churpi chai 🙏

@baishalideb5565 Ай бұрын

i heard churpi is made by curdling buttermilk .... isn't it so?

@TshetenDukpaRecipe Ай бұрын

Yes it is.This trick is for those people who live in abroad 😁

@baishalideb5565 Ай бұрын

@@TshetenDukpaRecipe please upload an authentic churpi recipe ...i happen to love it ..but live in mumbai ...so impossible to have it here ...but i have buttermilk available...so i can make it .

@TshetenDukpaRecipe Ай бұрын

@@baishalideb5565 Sure I will 🙏🏻

@chewanglamu9839 2 жыл бұрын

Yedi tapai ko kadai non stick ho vane steel ko spoon use nagarnos karan yo health ko lagi ramro hoina

@TshetenDukpaRecipe 2 жыл бұрын

@Chewang Lamu Thank you for sharing your knowledge

@sirjanabhattarai4951 9 ай бұрын

यो त पनीर भयेन र?

@dd-me2ej 6 ай бұрын

पनिर दूध फाटेपछी कपडामा च्यापेर राख्ने हो । छुर्पी दूध फाटेपछि केही समय पकाउन पर्छ अनि च्यापेर राखेपछि अलि दिन सुकाउए पछि बन्छ ।

@leeladhungel7777 2 жыл бұрын

Khasma churpi chai mohi bata banchha ...yesma milk add garnu pardaina....mohi amilo chha vaney churpi alik gilo hunchha teti ramro hudaina...amilo navayeko mohi ko churpi best hunchha...obanu bur bur pareko...mero experience

@TshetenDukpaRecipe 2 жыл бұрын

@Leela Dhungel Hajur churpi mohi bata nai banxa…mo pani Darjeeling ko busty bata nai ho dudh dairy ma lanu dekhi ghar ma ghew,churpi banayara sale pani po gareko sis.So yo tarika ta now a days ko easy method mattai ho foreign country tira churpi pauwdaina ra yo tarika le pani hunxa hai bhaneko ni…ani hami chai amilo churpi chai achar ani jhol ma use garchow ra mithoo churpi lai chai momo ani Dukpa dish GONDO DATSI,EMA DATSI ma use garchow.Anyway thank you for sharing your experience 🙏