CIOCCOLATO fatto in casa partendo dalle FAVE di CACAO
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7 ай бұрынFinalmente riesco a postare il video del Cioccolato fatto in casa 🥳
Per questa ricetta vi serviranno:
Fave di Cacao 500 g amzn.to/3R9akFl
Zucchero a velo 100 g
Noci o Mandorle se volete dare quel tocco in più 😉
Frantoio per Fave di Cacao: amzn.to/46JUeIi
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@liviobabich952 7 ай бұрын
Spettacolooooooooo! Vedere la massa di cacao che comincia a diventare una bella crema è qualcosa di libidinoso 😋 bravo Andrea 👏👏
@cuoredicioccolatoit 7 ай бұрын
Si è uno spettacolo 🤩 per gli occhi 😉 anche il profumo è buonissimo 🤤
@FM-kj9mz 6 ай бұрын
Bravo. Video top e spiegazione stupenda
@cuoredicioccolatoit 6 ай бұрын
Grazie per il sostegno 🥳
@fabioconsonni3232 7 ай бұрын
Spettacolo! Metto in lista delle cose da fare, se trovo le fave
@cuoredicioccolatoit 7 ай бұрын
Bravo 👏🏼😉👍🏼🍫
@tiziocaio1670 7 ай бұрын
Mitico!
@cuoredicioccolatoit 7 ай бұрын
😉👍🏼🥳
@alessiostagni1783 Ай бұрын
Ciao è buonissimo
@cuoredicioccolatoit Ай бұрын
Spettacolo 🥳
@miciomatto1 4 ай бұрын
Bellissimo grazie! Io ho 1kg di granella di fave di cacao crude, devo sempre tostarle prima in forno? Grazie!!
@cuoredicioccolatoit 4 ай бұрын
Si 👍🏼 ma partendo dalla granella non ho mai provato, tienici aggiornati che sono curioso 🤩
@manuelecapone6003 7 ай бұрын
Andre complimenti veramente 6 il top se puoi fai un formaggio a pasta dura perfavore? Grazie
@cuoredicioccolatoit 7 ай бұрын
Si 👍🏼 quando rientro in Italia
@lorenzopodesta2665 6 ай бұрын
Scusate, per fare il cioccolato al latte..conviene usare quello liquido o basta aggiungere più zucchero? Nel caso debba usare il latte, quando lo posso aggiungere? Grazie
@cuoredicioccolatoit 6 ай бұрын
Per il cioccolato al latte serve il latte in polvere e il burro di cacao
@marcomanfredijuve 7 ай бұрын
Che coincidenza da un mese ho iniziato la produzione di cioccolato qui in Venezuela... Ho comprato un terreno con parecchie piante di cacao di varie specie e sto facendo sia cioccolato che vino di cacao e rum di cacao... Se riesci a trovare il frutto di cacao posso dirti la ricetta per fare il vino
@cuoredicioccolatoit 7 ай бұрын
Che spettacolo 🥳👍🏼🤩 bravo Mi informo 🤪 se trovo il frutto lo faccio volentieri, devo solo capire se da queste parti si trova. Grazie in anticipo 🤗 Quando hai tempo scrivimela su Instagram 😉 così me la salvo o comunque mandami un messaggio così se trovo i frutti ti scrivo direttamente su Instagram
@antoniobrucalemaria5391 5 ай бұрын
Per fare il cioccolato devo usare anche il burro di cacao? Per farlo diventare cremoso?
@marcomanfredijuve 5 ай бұрын
@@antoniobrucalemaria5391 si dipende dalla quantità di burro di cacao che usi avrai un cioccolato 90% 80% e così via
@antoniobrucalemaria5391 5 ай бұрын
@@marcomanfredijuve ok grazie
@Alessandro-nq3tm 7 ай бұрын
Dove si comprano le fave di cacao?
@cuoredicioccolatoit 7 ай бұрын
amzn.to/3R9akFl
@giuggis7780 7 ай бұрын
Ciao ti seguo da un po'.. che lavoro fai? Come mai in Thailandia? Saluti dalla Puglia
@cuoredicioccolatoit 7 ай бұрын
Solitamente sverno al caldo, in Thailandia non lavoro 😬 troppo complicato con i documenti. Comunque il video l’ho girato 6 mesi fa’ ma ho aspettato l’inverno per postare il video della cioccolata 😉🍫 a giugno faceva troppo caldo
@lucamatteobarbieri2493 7 ай бұрын
le bucce delle fave di cacao possono essere usate per infusi
@cuoredicioccolatoit 7 ай бұрын
Ok 👍🏼 grazie 🤩
@FruitMarket000 7 ай бұрын
appena tornato dal supermercato (senza aver comprato cioccolato) e mi becco questo video, mi sa che dovrò tornarci 😂 che gola 4:12 colore incredibile!
@cuoredicioccolatoit 7 ай бұрын
😂👍🏼
@FedSilVor 7 ай бұрын
Ciao, potresti fare il salame di fegato? grazie mille!
@cuoredicioccolatoit 7 ай бұрын
😬 mi sa che questo non riesco, sorry
@antoniobrucalemaria5391 5 ай бұрын
Ma non serve il burro per farlo diventare cremoso?
@cuoredicioccolatoit 5 ай бұрын
Il burro di cacao è già all’interno delle fave di cacao
@SonoIlFactotum 7 ай бұрын
Pensa che Daniel Peter inventore del cioccolato al latte, è anche l’inventore del latte in polvere…. Dunque non si usa il latte condensato, ma quello in polvere…
@cuoredicioccolatoit 7 ай бұрын
Si 🤪 sbagliando si impara 😂👍🏼
@rodolfodiciuccio7538 7 ай бұрын
Usare per renderla piú pastosa possibile, un mattarello di acciaio e raffinarla su una lastra di marmo.
@cuoredicioccolatoit 7 ай бұрын
Ok 👍🏼 grazie
@adan9138 7 ай бұрын
Bravo!! In Uruguay, la cascaarilla è ampiamente utilizzata nel tè. Vado a vedere se riesco a procurarmi il cacao. Grazie per il video
@cuoredicioccolatoit 7 ай бұрын
Interessante 🤔 da il sapore di cacao?
@adan9138 7 ай бұрын
Se ha un bel sapore di cacao. È fatto con acqua, latte o mate. un grande saluto @@cuoredicioccolatoit
@cuoredicioccolatoit 7 ай бұрын
@adan9138 ok 👍🏼 Grazie
@caipi8429 7 ай бұрын
A dir la verità l'unico che hai fatto è un simil-Modica, che è il cioccolato degli sfaticati 😁 Comunque apprezzo il tentativo, io sapendo che è un casino da fare non ci proverò mai.
@cuoredicioccolatoit 7 ай бұрын
😂👍🏼🍫
@Samuel-hc9or 7 ай бұрын
Si e normale sia acidulo in genere vengono aggiunti dei correttori di acidità
@cuoredicioccolatoit 7 ай бұрын
Ok 👍🏼 grazie mille per la spiegazione
@felicitadelfuoco8527 7 ай бұрын
Ma come mai vai sempre in Tailandia?che lavoro fai ,,,,ciao cuore di cioccolato
@cuoredicioccolatoit 7 ай бұрын
Ormai ho diversi amici, ma quest’anno siamo svernati in Indonesia. Questo video l’ho girato più di 6 mesi fa prima di rientrare in Italia
@ammazzadraghi6129 7 ай бұрын
Il cioccolato di Modica , non l'ho mai apprezzato
@cuoredicioccolatoit 7 ай бұрын
Si è diverso, deve piacere 🙂
@ammazzadraghi6129 7 ай бұрын
@@cuoredicioccolatoit io sono stato pure a Modica. L'ho visto fare ,ne apprezzo il procedimento artigianale, la ricerca alle origini , ma trovo il cioccolato come lo intendiamo, di gran lunga migliore come sapore e consistenza, ma sono gusti.
@caipi8429 7 ай бұрын
@@ammazzadraghi6129 e ci credo, nel cioccolato di Modica mancano tutte le fasi essenziali per ottenere un buon cioccolato, non è che gli altri sono scemi e gli piace perdere tempo a fare cose inutili 🙂
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