CÓMO LIMPIAR Y CONSERVAR Champiñones, Setas y Hongos. Proteína Vegetal p/la Salud

CÓMO LIMPIAR Y CONSERVAR Champiñones, Setas y Hongos. Proteína Vegetal p/la Salud | Cocina de Addy

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3 жыл бұрын

#champiñones #comodesinfectarsetas #recetasconchampiñones
Hola! una de las preguntas más frecuentes cuando comparto recetas con champiñones, hongos o setas es Cómo se lavan y Conservan?
Hoy les comparto un tutorial básico de cocina para limpiar y almacenar correctamente este vegetal.
Su consumo aporta beneficios de calidad a nuestra salud, tenerlos listos para cocinar hará más fácil preparar recetas que ayuden a tener buena salud y un peso adecuado.
Solo vas a necesita agua y servilletas de papel absorbente o de tela.
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Saludos y bendiciones
Addy

Пікірлер: 162

@aracelybenavides8843 3 жыл бұрын

Perfecto Addy yo antes los remojaba en yodo, pero al ver tus consejos lo hago como tu los limpias, gracias Addy, me encanta cocinarlos. Saluditos 🤗😏😘

@GraceLopezGrace 3 жыл бұрын

Que interesante este video sobre cómo limpiar los champiñones tan deliciosos que son gracias Addy por que siempre nos das muy buenos consejos muchísimas gracias bendiciones

@patriciapaguada3882 3 жыл бұрын

Gracias señora bonita por ayudarnos siempre bendiciones

@luzmarinabayonagomez1575 3 жыл бұрын

ADDY muchas gracias, me encantan los champiñones y sus trucos me caen de maravilla para conservarlos

@isagallardo6262 3 жыл бұрын

Gracias Addy por compartir éstos tips, a mi y a mi familia nos encantan son riquísimos 👍👍👍

@nellymillan7802 3 жыл бұрын

Hola Addy. Muchas gracias por esos excelentes tips. Dios te Bendiga.

@Rocita29 3 жыл бұрын

Maravilloso, seguiré tus consejos gracias

@listamusica4331 10 күн бұрын

Muchas gracias por enseñarnos a conservar los champiñones

@estelamoralesgarces1329 3 жыл бұрын

Gracias por enseñarnos como conservar y cocinar los hongos!!!

@patriciabenavente4233 3 жыл бұрын

Gracias Addy muy buena información. Lo tendré presente para cuando vuelva a comprar champiñones

@gloriaflores4522 3 жыл бұрын

Muy bien, eso me gustó mucho, muchas gracias por la información

@GuadalupeSanchezFernande-yk7fs 18 күн бұрын

Gracias Addy, por la información. Es muy importante saber conservar los alimentos para que no tengan bacterias. Saludos.

@isabelcici5330 3 жыл бұрын

Buena tarde mi sra. ADDY muy agradecida por tan valiosa información, muchas de las cosas que habló no las sabía y hoy gracias a ésta hoy sé como limpiarlos, cuidarlos y aprovecharlos de la mejor manera, muchas gracias 😉🙏 *HASTA LA PRÓXIMA RECETA 👨‍👩‍👧‍👧🐶🐶 🐶🐶🐾🌷😉 GRACIAS*

@gabyguzman8860 3 жыл бұрын

Igual, estaba buscando algún vídeo al respecto. Dios le continúe bendiciendo ah! FELICITACIONES 👏👏👏👏 por el millón y más de suscriptores, como no seguir a la persona con la cuál he aprendido a cocinar de una forma sana. Saludos desde mi Colombia bella.

@pilarolvera5134 3 жыл бұрын

Hola Ady gracias por este video informativo .... saludos y bendiciones

@hanagarcia482 2 жыл бұрын

Gran video..muchas gracias

@silacerezo357 3 жыл бұрын

Gracias addy por la informacion👍

@elisacastro6377 6 ай бұрын

Me encantó Gracias ADI

@lucinagarcia1798 3 жыл бұрын

Hola linda tarde muy buena información seguiré sus consejos cuídese mucho 🌹

@jacquelinemarchenagorra2803 6 ай бұрын

Gracias Ady Buena explicación seguido de las instrucciones que das con tu muy bien proyectada voz que me encanta, tanto como tu forma de ser,en sí,tu eres una mujer con muchos conocimientos que gracias a tu canal tenemos la dicha de aprender. Bendiciones a tu vida.Amén 🙏🏿

@CocinadeAddy 6 ай бұрын

Hola, aprecio mucho tus palabras, saludos cordiales y feliz navidad

@Yo-yg9wb 9 ай бұрын

Que buen video, muchas gracias que gran información, seguiré sus consejos.

@CocinadeAddy 9 ай бұрын

Gracias por comentar y verlo, saludos

@uzielcasasaneroacevedo3881 3 жыл бұрын

Mi querida Addy muchas gracias por las recomendaciones así lo haré abrazote ala distancia

@aidareyes1826 3 жыл бұрын

Hola Addy 🤗gracias por el tips muy bueno 👌saludos 😘

@monicafuentes9288 3 жыл бұрын

Gracias por la información!!! Me encantan los hongos n.n

@leidimaribelmorenojara6097 3 жыл бұрын

🥰❤️ exelentes consejos

@carloscarrizales3979 3 жыл бұрын

Excelente información, muchísimas gracias 👏👏👍

@CocinadeAddy 3 жыл бұрын

Gracias por comentar carlos, saludos

@lupitadominguez3927 2 жыл бұрын

Que bien, mucho eh aprendido de usted gracias cuidece bendiciones

@CocinadeAddy 2 жыл бұрын

Hola, que gusto que sea de utilidad Lupita, saludos

@maythehernandez8761 3 жыл бұрын

Muchas gracias es una BENDICIÓN haberla encontrado.

@CocinadeAddy 3 жыл бұрын

Hola, gracias y saludos

@PAPICHULO-fw2gx Жыл бұрын

Muchísimas gracias

@belkissandia7315 3 жыл бұрын

Muchas gracias Addy ,,muy buena información !!!

@CocinadeAddy 3 жыл бұрын

Con mucho gusto, saludos

@hansascencio4220 3 жыл бұрын

Hola Addy, Muchas gracias, por tus consejos, te mando un fuerte abrazo.

@CocinadeAddy 3 жыл бұрын

Igualmente! saludos

@ElizabethRodriguez-yy2uj Жыл бұрын

Excelente

@pecas1990 3 жыл бұрын

Muy bueno

@pattyvivar9086 17 күн бұрын

❤ muchas gracias por compartir ❤

@CocinadeAddy 17 күн бұрын

Con mucho gusto saludos

@marcelacolombo1622 3 ай бұрын

Gracias!!! Bendiciones!!

@CocinadeAddy 3 ай бұрын

Igualmente!

@tatyhernandez522 3 жыл бұрын

Hola addy soy de República Dominicana bendición es para ti y tu familia 👪 me gustan todas tu recta

@luciadefranchis3472 3 жыл бұрын

Pp00

@sylviavaldes1795 3 жыл бұрын

Wwoowww, que completa información, Si sabía que parecen esponjas y no debía lavarlos al chorro de agua, yo solo los limpio con una servitoalla, No sabía cómo conservarlos. Mil, mil gracias x tus consejos. Saludos y bendiciones desde Texcoco, Edo de México 👍👍👏👏👏❤️❤️

@CocinadeAddy 3 жыл бұрын

Hola, que bueno que te sirvió, saludos

@ninfadelatorre5519 Жыл бұрын

Genia!¡!¡Gracias, voy aprendiendo!¡!...😘 desde Argentina 🇦🇷🇦🇷🇦🇷

@CocinadeAddy Жыл бұрын

Gracias a ti!! saludos

@gustavojimenez2054 5 ай бұрын

Gracias addy

@gloriaperez597 3 жыл бұрын

Muchas gracias Addy por esos tips tan importantes , saludos cordiales desde mí bella ciudad de Puebla.

@CocinadeAddy 3 жыл бұрын

Querida Gloria tan linda como siempre de estar pendiente de mis recetas, saludos

@angiesantoyo5731 Жыл бұрын

Muchas gracias Addy!

@CocinadeAddy Жыл бұрын

Con mucho gusto, saludos

@lilianalombardi16 Жыл бұрын

Gracias por enseñarme a lavarlos. Gracias x el video.

@CocinadeAddy Жыл бұрын

Hola, gracias por los comentarios, saludos

@yaniradugarte8489 Жыл бұрын

Gracias...❤

@carolinacontreras3383 3 жыл бұрын

Gracias Addy xesa información, muy ideal para mí xq no sabía nada d los champiñones Bendiciones

@CocinadeAddy 3 жыл бұрын

Hola, genial, saludos

@lourdesvaladez4547 3 жыл бұрын

Hola Addy. Me encantan los champiñones. Gracias por tu información 😃. Son deliciosos. Gracias

@CocinadeAddy 3 жыл бұрын

Gracias a ti, saludos

@lourdesvaladez4547 3 жыл бұрын

@@CocinadeAddy bonita noche. Addy los champiñones portobello se pueden utilizar como bistek con guarnición. Se podría preparar así.

@carmendabed3396 24 күн бұрын

Gracias por como lavar los champiñones

@guadalupesanchezfernandez3040 7 ай бұрын

Gracias Addy. Saludos

@CocinadeAddy 7 ай бұрын

Saluditos

@maskuwendy Ай бұрын

Gracias

@arielhiramestradaespinosae8533 Жыл бұрын

Seño Addy me da gusto verla y dar las gracias por sus videos y con los champiñones después de limpiarlos , y que se hacen con los tronquitos , se tiran o se ocupan. Para que duren más que se puede hacer gracias por la atención y dios me la bendiga un saludo desde Chiapas.

@CocinadeAddy Жыл бұрын

Hola, puedes usar los tronquitos para una sopa, revolverlos con huevo y si están muy secos tíralos, una vez lavados y bien secos se conservan en un recipiente plastico tapados y ponles una servilleta de papel para que absorvan la humendad, se guardan en refrigeración, saludos

@ferkosantos1996 3 жыл бұрын

Hola qué tal me encantan tus recetas me pregunto cómo podemos quitarle las baterías de los champiñones

@normapasaran1746 3 жыл бұрын

Gracias por decirme cómo conservar mis champiñones lo pondré en práctica

@CocinadeAddy 3 жыл бұрын

Gracias a ti, saludos

@florrojas7378 3 жыл бұрын

Increíble

@CocinadeAddy 3 жыл бұрын

Gracias y saludos

@silviamorales2609 3 жыл бұрын

Gracias!!!!!!

@CocinadeAddy 3 жыл бұрын

Gracias por comentar

@NENEYFAVY 3 жыл бұрын

Muchas gracias por los tips Addy. Me gustan bastante, pero si no los uso pronto se me echan a perder, ahora lla se como preservarlos por mas tiempo. Buen dia.

@arielhiramestradaespinosae8533 Жыл бұрын

Nos puede de decir como porque nos pasa lo mismo gracias .

@angiejl5520 3 жыл бұрын

Hola llegue primero saludos

@laycan1978 2 жыл бұрын

Muchas gracias ahora ya se como conservar mis champiñones ...

@CocinadeAddy 2 жыл бұрын

Gracias a ti y saludos

@angelaguillenmendoza2615 3 жыл бұрын

No sabía que podía conservarlos toda una semana y ya limpios. Gracias por compartir

@CocinadeAddy 3 жыл бұрын

Gracias por ver, saludos

@elenaortizdaviladeramos237 2 жыл бұрын

Que interesante, sinceramente no sabía como se ha mostrado, felicitaciones gracias, los voy a seguir

@ramonavillalba9906 3 жыл бұрын

Gracias,

@CocinadeAddy 3 жыл бұрын

Gracias por comentar, saludos

@beatrizgonzalezascue 3 жыл бұрын

Excelente información. Muchas gracias. En Perú también tenemos las setas, no se si me podrías informar sobre su conservación y como saber si se dañaron. Y es que mi proveedor me trae un pedido para 15 días aprox. Me los venden como los champiñones en un pack de tecknopor o plástico y cubierto de papel film.

@guadalupedelmoral5223 2 жыл бұрын

Las debes refrigerar

@karenarroyo9583 3 жыл бұрын

Hola addy me encanto el pan que hiciste con arina de almendras! Te queria preguntar si se puede hacer yogur griego con leche de almendras ya que soy intolerante a la lactosa estaría bueno que expliques en un programa. Saludos

@CocinadeAddy 3 жыл бұрын

Hola, gracias por tus comentarios. Tomo nota, saludos

@isabelarauz1996 3 жыл бұрын

Muchas gracias, por sus consejos 🙏 Realmente es una bendición haberle encontrado. Disculpe la molestia, por favor usted tendrá alguna receta para enfermos de Esclerosis Múltiple, ya que mi hija de 20 años, hace 1 mes le diagnosticaron. Le agradezco mucho de antemano si me puede ayudar por favor. 🤗 Que Dios la Bendiga.

@shirleybermudez2443 2 жыл бұрын

Mira el canal Sede Sana. Antonio Melón Gómez.

@silvanasanchez2713 Жыл бұрын

Hola Addy! Excelente y muy didáctica explicación, ahora... Puedo guardarlos en freezer? Por cuánto tiempo?

@CocinadeAddy Жыл бұрын

Hola, no recomiendo congelarlos porque su textura cambia, saludos

@ibethmarisolmoranchavez5386 Жыл бұрын

Gracias x fin encontré como comer sano

@CocinadeAddy Жыл бұрын

saludos

@gabychism 3 жыл бұрын

Los champiñones 🍄 no se lavan porque absorben el agua, solo se limpian con un trapo húmedo o una servilleta de papel. La otra forma sería quitarles la piel, pero nunca mojarlos porque son como esponjas. Es mi humilde opinión.

@reynanavarrette1814 2 жыл бұрын

Asi es lo hongos no se pueden lavar. Solo limpiar con una toalla de papel

@j.l2219 2 жыл бұрын

Yo prefiero lavar y desinfectar a tener una infección intestinal la neta jajajaj

@repa77777 Жыл бұрын

Que tontería, los chefs te dicen eso, pero comoquiera se van a cocinar y a veces hasta con líquidos (leche, brandy etc) , claro q hay q lavarlos, traen mucha tierra macroscópica y microscópica.

@saraesterrosenblatt7308 22 күн бұрын

❤❤❤❤❤❤

@romuloantoniorivasmejia8443 3 жыл бұрын

Muy buena informacion quisiera pedirle si puede hablar de la nutricion en cancer de higado cual es la comida indicada bendiciones

@luciaramirez5134 3 жыл бұрын

gracias es lo queria.saber de los champiñones como lavar señora linda Dios la bendiga

@patypinar1782 Жыл бұрын

Dice que no los comamos crudos. En ensaladas usualmente los uso así crudos. Es recomendable entonces saludarlos en el aceitito y luego a la ensalada? Ojala pueda resolver mi duda 😅 Me encantó el vídeo. Realmente útil 😊

@mayika.2720 Жыл бұрын

Correcto .

@normimazariegos9869 3 жыл бұрын

Muy importante tus consejos, muchas gracias, los champiñones que vienen en bote también ayudan a bajar de peso? Bendiciones y saludos. 😊🌷🌷

@CocinadeAddy 3 жыл бұрын

Hola, si ayudan, saludos

@normimazariegos9869 3 жыл бұрын

@@CocinadeAddy Muchas gracias Addy hermosa, nos ayudas mucho con tus recetas, las que más he echo son las de atún, aquí en casa fue un éxito el de Atún en escabeche. Bendiciones. 😊🌻🌻

@pilarolvera5134 3 жыл бұрын

Me gustaría que hagas un vídeo de champiñones portobello reyenos ... gracias

@CocinadeAddy 3 жыл бұрын

Hola Pilar, aquí te comparto la recetas, saludos kzfaq.info/get/bejne/Y8eZotpyxr69h2g.html

@Cat-es9op 2 жыл бұрын

Ningún hongo se debe meter en agua, ninguno. Deben limpiarse con una toalla o cepillo seco, pero en ningún caso deben lavarse ni mojarse.

@marlenebetancesv.4062 3 жыл бұрын

Ayudeme tengo hongos enlatados para ensaladas con lechugas y Lucila y espinacas

@rosalbamadigal486 3 жыл бұрын

Gracias excelente! Una pregunta los cafecitos no se le quita la capa de arriba? Gracias 😊 pregunta me puede aconsejar que comidas me ayudan hoy me dijo mi Doctora que tengo un poco bajo los glóbulos blancos? Gracias Dios la bendiga. 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️💐

@CocinadeAddy 3 жыл бұрын

Hola, los champiñones de color cafés así son, no se les quita la capa, saludos

@BlancaGonzalez-bg5rw 3 жыл бұрын

Gracias por la información u una duda, puedo usar servilletas de tela en lugar de las servilletas de papel

@CocinadeAddy 3 жыл бұрын

Por supuesto! saludos

@mariaelenalopezsoriano712 3 жыл бұрын

Como siempre consejos muy útiles y prácticos para la cocina Si m permite tengo varias dudas sobre sus recetas x ejemplo: Si hago las sopas de verduras ya no tengo q incluir un guisado ?o ya son una comida completa y tampoco veo q nos siguiera acompañar con tortillas y m gustaría mucho si se puede nos de mas recetas de licuados para sustituir desayunos y cenas y x ultimo opciones de colaciones para los diabéticos que hacemos nuestras cinco comidas Al día le agradezco mucho su atención y gracias x preocuparse x las personas q vivimos con diabetes bendiciones addy

@CocinadeAddy 3 жыл бұрын

Hola, respecto a la sopas de verduras, es importante incluir en cada comida proteína (carne, pescado, huevo, atun o proteínas vegetales) si puedes acompañar con tortillas los alimentos si padeces diabetes una es buena porción ya que se toma como carbohidrato, en la página principal de mi canal puedes encontrar variedad de recetas aptas para diabetes (checa la lista de reproducción) y también ahí puedes ver variedad de licuados para sustituir el desayunos, saludos

@gloriaperez597 3 жыл бұрын

Primer like

@CocinadeAddy 3 жыл бұрын

Siempre fiel a mis recetas querida Gloria

@zeymbesthehedgehog 10 ай бұрын

Pero luego de ya lavarlo ya se puede usar verdad

@ofeliaaguilar8447 8 күн бұрын

Hola. yo suelo comprar los champiñones que ya estan cortados a veses los enteros pero igual veo que no duran mucho, los pongo en toallitas de papel y cuando los quiero usar, ya estan casi negros y empapados😔

@rashieka6638 Жыл бұрын

gracias! pregunta: si quiero comerlos crudos como los desinfecto o quito residuos de fungicidas?

@CocinadeAddy Жыл бұрын

Hola, solo se limpian o puedes tallarlos con agua y secarlos muy bien, saludos

@martat2621 2 жыл бұрын

HOLA yo los pelo le saco una capa finita pero no los lavo para que no absorban el agua hago mal? 🙂 gracias

@CocinadeAddy 2 жыл бұрын

Hola, es correcto, de preferecnia no se lavan saludos

@BaxTerAmg 3 ай бұрын

Qué significa "dejarlos reservados"? A los portobellos. Gracias

@martinolvera5176 3 жыл бұрын

Estoy perdiendo el miedo a envenenarme; gracias por tu information.

@adrianadominguez8956 Жыл бұрын

Los que ya vienen rebanados como para pizza, debo primero sellarlos antes de meterlos al horno en la pizza? Gracias.❤

@CocinadeAddy Жыл бұрын

Hola, es correcto, sería mejor sellarlos antes, saludos

@AnaGarcia-rf6kv 3 жыл бұрын

Hola. Muchas gracias por estos consejos, sin embargo tengo una duda. ¿No se desinfectan? El nutriólogo me lo agregó a la dieta pero me da desconfianza comerlos porque los que venden en las recauderias traen tierra 😨😨😨😨

@CocinadeAddy 3 жыл бұрын

Hola, si los ves muy sucios o tierrosos, puedes agregar bactericida al agua donde los vas a lavar, y tallarlos mejor, pero no se dejan remojados, saludos

@chepislozano7766 3 жыл бұрын

Los champiñones no se mojan son esponjas, se pelan como lo hiciste con los blancos

@repa77777 Жыл бұрын

Claro q se lavan, comoquiera los vas a cocinar , el agua se va evaporando.

@salomonsalvatierra3683 Жыл бұрын

Si como champiñones con mou ,un poco pasa algo o champiñones que están poniendose verdes

@CocinadeAddy Жыл бұрын

Hola, en ese caso es mejor no comerlos

@salomonsalvatierra3683 Жыл бұрын

@@CocinadeAddy ya me los comí 🙄anoche

@karysauriapr8601 3 жыл бұрын

Mi tía los limpia con harina, también eso ayuda?

@CocinadeAddy 3 жыл бұрын

Hola, la mejor manera es limpiarlos con agua, saludos

@gracielacocuzza3195 7 күн бұрын

Se puede reemplazar en una receta el chsmpiñon fresco por el wue viene conservado en lata ???

@CocinadeAddy 7 күн бұрын

Hola, si se puede reemplazar, saludos

@deboraromerodiariodevida9279 2 жыл бұрын

Nota: los blancos son hongos (champiñones) y los marrones grandes son hongos portobellos

@cristyreyesm.1900 3 жыл бұрын

Solo se lavan con agua? No se desinfectan como las demás verduras o vegetales?

@CocinadeAddy 3 жыл бұрын

Hola, si los ves muy tierrosos porque a veces los encuentras sin empaque, puedes poner bactericida al agua para mayor seguridad, pero no se dejan remojados, saludos

@dannygama260 Жыл бұрын

La parte negra no se quita ?? También se come ?

@CocinadeAddy Жыл бұрын

Hola, en los portobellos es mejor quitarla para una mejor textura, saludos

@doraluzrodriguezduenas3706 Жыл бұрын

Yo sabia q no les puede lavar xq absorben mucha agua😮😮😮😮😮

@mariarenesoliz6932 Жыл бұрын

Buenas es normal que tengan un olor raro ?

@CocinadeAddy Жыл бұрын

Hola, si es normal hasta cierto punto, cuando pasan mucho tiempo refrigerados el olor se intensifica, saludos

@moisesmartinezflores9554 2 ай бұрын

Alos míos se pusieron mojosos todavía me los puedo comer

@CocinadeAddy 2 ай бұрын

Hola, si ya están muy suaves y con moho, no se deben comer, saludos

@RosaElviaRosas-lo7pn Ай бұрын

Y si le dejo la parte fibrosa al Portobello?

@CocinadeAddy Ай бұрын

Hola, la parte fibrosa contiene humedad que a la hora de cocinar sale y además tiene un color café obscuro, desde luego se puede dejar pero para mejor textura y sabor, se debe retirar, saludos

@RosaElviaRosas-lo7pn Ай бұрын

@@CocinadeAddy muchas gracias 🥰

@manuelarivera6709 Жыл бұрын

B. Tardes he escuchado todos los beneficios de los champiñones. Pero ahora mismo acabo de escuchar todo lo contrario que contiene algo que sube el colesterol y que no es bueno para el ser humano. A quien le creemos? Nos confunden y lo que estamos buscando es ayuda y que nos guíen. Gracias

@CocinadeAddy Жыл бұрын

Hola Manuela, desafortunadamente hay mucha información que como tu bien dices, desinforma a la gente. Al final, cada persona puede o no creer lo que ve y escuha o buscar infomación de fuentes calificadas para formarse un criterio. Saludos