receta SAL con ESPECIAS *sal condimentada*para carnes asadas* (RUB casero)🤔 cuando salar el asados 🍖

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Cocinando con Matias

Cocinando con Matias

4 жыл бұрын

paso a paso la preparación de esta sal y también cuando y como se la pongo a mis asados , No te pierdas ningún detalle #cocinandoconmatias

Пікірлер: 151
@cocinandoconmatias
@cocinandoconmatias 4 жыл бұрын
Costillar a la cruz👉 kzfaq.info/get/bejne/Y756d7aDlqyuf5c.html Chorizos caseros👉 kzfaq.info/get/bejne/oZ5gjJyWxNfSp5s.html INSTAGRAM👉 instagram.com/cocinando_conmatias/ Gracias por el apoyo 👍👍👍👍👍
@rafaelcaiani3100
@rafaelcaiani3100 4 жыл бұрын
Condimenta la sal para la carne mi vieja chef supongo que pone algo como usted Matias por que se ve parecido ni idea 😆 mas un mojo de un tio le tira al asado que no comparte la receta en los buenos asados que hace 😈
@cocinandoconmatias
@cocinandoconmatias 4 жыл бұрын
Jejeje👍👍
@danielbellini3236
@danielbellini3236 3 жыл бұрын
Me gusta la sal
@yoors1989
@yoors1989 4 жыл бұрын
Por que no te conocí antes maty... sos una capo una humildad y una paciencia para explicar
@cocinandoconmatias
@cocinandoconmatias 4 жыл бұрын
Jejekejeje No te pierdas el ultimo video del canal mira👉 kzfaq.info/get/bejne/ib93qaSlqM_NpWg.html muchas gracias por el apoyo👍👍
@lilianaluciamackey1678
@lilianaluciamackey1678 4 жыл бұрын
Genio total.
@dayroncalcines9651
@dayroncalcines9651 4 жыл бұрын
Yo me preparé un sazón con sal parrillera azúcar morena ,ajo granulado y pimienta negra pero me gusta para el cerdo
@ramonvera7603
@ramonvera7603 4 жыл бұрын
Hola Matías a la tarde me fijo.gracias
@Trader1922
@Trader1922 4 жыл бұрын
Mi viejo Pedro es fanatico tuyo
@niulkareyes5171
@niulkareyes5171 10 ай бұрын
Que bueno sal condimentada
@cocinandoconmatias
@cocinandoconmatias 10 ай бұрын
👍👍no te pierdas el nuevo video del canal 👉 kzfaq.info/get/bejne/kKyHd62IyZmmkaM.html 👍👍gracias por el apoyo intagram cocinando_conmatis👍👍👍👍👍
@danielvillacorta4936
@danielvillacorta4936 4 жыл бұрын
Buenísimo Matías gracias por la receta
@cocinandoconmatias
@cocinandoconmatias 4 жыл бұрын
👍👍👍No te pierdas el ultimo video del canal mira👉 kzfaq.info/get/bejne/ib93qaSlqM_NpWg.html muchas gracias por el apoyo👍👍
@mariapavon6679
@mariapavon6679 3 жыл бұрын
Genio total ...
@cocinandoconmatias
@cocinandoconmatias 3 жыл бұрын
Gracias por el apoyo 👍👍👍No te pierdas el nuevo vídeo del canal👉 kzfaq.info/get/bejne/i6qIkpmivaneo6s.html
@alevera3017
@alevera3017 3 жыл бұрын
Gracias por tan buen consejo ,próximo asado va rociado con agua y barbacoa y por supuesto la sal especiada 👍👏
@joseluisbarraza3856
@joseluisbarraza3856 4 жыл бұрын
Joya mati....para el finde👍
@cocinandoconmatias
@cocinandoconmatias 4 жыл бұрын
Seeee jejejeje😜👍
@gutiguti4205
@gutiguti4205 4 жыл бұрын
Muy bueno mati!
@cocinandoconmatias
@cocinandoconmatias 4 жыл бұрын
👍👍👍saludos
@tatax85
@tatax85 3 ай бұрын
Excelente. Tengo que hacer un costillar y estaba buscando algun mix de especias. Muy buena la idea del rociador para que se adhiera mejor. Saludos desde el sur de sta fe
@cocinandoconmatias
@cocinandoconmatias 3 ай бұрын
👍👍no te pierdas el nuevo video del canal 👉 kzfaq.info/get/bejne/kKyHd62IyZmmkaM.html 👍👍gracias por el apoyo intagram cocinando_conmatis👍👍👍👍👍
@beatrizpintos6130
@beatrizpintos6130 4 жыл бұрын
Hola Matías.. Acá estaremos.. Ya fijé el recordatorio.. Saludos.
@cocinandoconmatias
@cocinandoconmatias 4 жыл бұрын
Jejejeje muchas gracias por el APOYO👍👍
@albertoavaltroni3549
@albertoavaltroni3549 4 жыл бұрын
Muy bueno loco
@cocinandoconmatias
@cocinandoconmatias 4 жыл бұрын
Gracias por el apoyo Instagram Cocinando_conmatias saludos👍👍👍
@pilargavilanez1489
@pilargavilanez1489 2 жыл бұрын
Qué buen video
@cocinandoconmatias
@cocinandoconmatias 2 жыл бұрын
👍👍👍No te pierdas el nuevo vídeo del canal👉 kzfaq.info/get/bejne/o66naphym62RpIE.html gracias por el apoyo
@davidbernadac8407
@davidbernadac8407 4 жыл бұрын
Genio tus recetas y explicaciones son bárbaras y las puede hacer cualquier persona , gracias Matías !!!!
@cocinandoconmatias
@cocinandoconmatias 4 жыл бұрын
Gracias por el apoyo Instagram Cocinando_conmatias saludos👍👍👍
@pablocosta7462
@pablocosta7462 4 жыл бұрын
Muy buena idea, ya la ponemos en marcha, muchas gracias!!!!
@cocinandoconmatias
@cocinandoconmatias 4 жыл бұрын
Gracias por el apoyo Instagram Cocinando_conmatias saludos👍👍👍
@eduardoberdak1156
@eduardoberdak1156 4 жыл бұрын
Matias, se le suele poner unas hojas de laurel dentro del contenedor de la sal preparada que así absorbe si hay algo de humedad y dura mucho mas.
@cocinandoconmatias
@cocinandoconmatias 4 жыл бұрын
Muy bueno👍👍👍
@augustoinvernoz3006
@augustoinvernoz3006 4 жыл бұрын
Muy bueno Matías. Hago todo me sale de 10. Asique seguí así. Están muy buenos los videos
@cocinandoconmatias
@cocinandoconmatias 4 жыл бұрын
No te pierdas el ultimo video del canal mira👉 kzfaq.info/get/bejne/ib93qaSlqM_NpWg.html muchas gracias por el apoyo👍👍
@leonardosagura3632
@leonardosagura3632 4 жыл бұрын
Eres un crack Matias, el mejor canal que haya visto, muy bien explicado, saludos desde México 👍👍👍. Felicidades se ve que eres un buen padre. Saludos a tu hermosa familia.
@cocinandoconmatias
@cocinandoconmatias 4 жыл бұрын
👍👍👍 kzfaq.info/get/bejne/ps-qY72dutvViJ8.html Gracias por el apoyo Instagram Cocinando_conmatias saludos👍👍👍
@Trader1922
@Trader1922 4 жыл бұрын
Hola matias Genio.
@cocinandoconmatias
@cocinandoconmatias 4 жыл бұрын
👍👍👍
@Lucasvalentinblogs1
@Lucasvalentinblogs1 4 жыл бұрын
Matias sos un groso cocinando el amor qur transmitis es increible
@cocinandoconmatias
@cocinandoconmatias 4 жыл бұрын
Muchas gracias👍👍
@nicolasguerra3985
@nicolasguerra3985 4 жыл бұрын
Que grande Matias!
@cocinandoconmatias
@cocinandoconmatias 4 жыл бұрын
Saludos👍👍
@gustavodiaz1731
@gustavodiaz1731 4 жыл бұрын
Muy buen echo el asado👍👍👍
@cocinandoconmatias
@cocinandoconmatias 4 жыл бұрын
👍👍👍No te pierdas el ultimo video del canal mira👉 kzfaq.info/get/bejne/ib93qaSlqM_NpWg.html muchas gracias por el apoyo👍👍
@gustavodiaz1731
@gustavodiaz1731 4 жыл бұрын
@@cocinandoconmatias asado
@sir-waco7062
@sir-waco7062 4 жыл бұрын
Grande genio !!! Saludos desde roldan santa fe
@cocinandoconmatias
@cocinandoconmatias 4 жыл бұрын
Saludos👍👍
@rogerdoman
@rogerdoman 4 жыл бұрын
Muy bueno lo de rociar la carne antes de salar ya lo tenia pensado
@cocinandoconmatias
@cocinandoconmatias 4 жыл бұрын
👍👍👍No te pierdas el ultimo video del canal mira👉 kzfaq.info/get/bejne/ib93qaSlqM_NpWg.html muchas gracias por el apoyo👍👍
@dayroncalcines9651
@dayroncalcines9651 4 жыл бұрын
Hola matias buen video para los que no sabemos como condimentar las carnes gracias
@cocinandoconmatias
@cocinandoconmatias 4 жыл бұрын
Gracias por el apoyo Instagram Cocinando_conmatias saludos👍👍👍
@CarlosMoreno-yy5rn
@CarlosMoreno-yy5rn 4 жыл бұрын
El mejor. Tapalo con cartón, amigo. Gracias por incluirlo a tu amigo del cartón.
@cocinandoconmatias
@cocinandoconmatias 4 жыл бұрын
Jejeje👍👍
@marianog.mancilla1548
@marianog.mancilla1548 4 жыл бұрын
Es lo MÁXIMO!
@cocinandoconmatias
@cocinandoconmatias 4 жыл бұрын
Jejejejeje
@gabrielfabian5971
@gabrielfabian5971 4 жыл бұрын
Yo la preparo con lo mismo mas albaca savia provenzal comino y nuez moscada lo usamos para casi todo lo que si lo paso un toque por el molinillo de cafe que trae la procesadora para que quede mas fino me parese que se integra mejor
@cocinandoconmatias
@cocinandoconmatias 4 жыл бұрын
Muy bien👍👍👍
@nerinaamado
@nerinaamado 4 жыл бұрын
Hola Mati, gracias a vos mi novio y yo estamos implementando mas cosas en la cocina. Un abrazo grande desde La Plata, nunca cambies!!
@cocinandoconmatias
@cocinandoconmatias 4 жыл бұрын
👍👍👍👍No te pierdas el ultimo video del canal mira👉 kzfaq.info/get/bejne/ib93qaSlqM_NpWg.html si me queres ayudar mira todos mis videos hasta el final por la retención de publico en KZfaq gracias por el apoyo👍👍👍
@ZoniaToncheff
@ZoniaToncheff 4 жыл бұрын
Está buenisima tu selección! 👍 Para el cerdo a la parrilla, en su etapa final le doy una pincelada de miel con mostaza en grano y un ramito de romero. Gustos son gustos. No hay nada decretado... 😊😊🤗😷😘
@cocinandoconmatias
@cocinandoconmatias 4 жыл бұрын
Exacto muy bueno 👍👍
@lilyhannshanns3484
@lilyhannshanns3484 Жыл бұрын
Genial tu video Justo queria saber como se hace.
@cocinandoconmatias
@cocinandoconmatias Жыл бұрын
👍👍no te pierdas el nuevo video del canal 👉 kzfaq.info/get/bejne/kKyHd62IyZmmkaM.html 👍👍gracias por el apoyo intagram cocinando_conmatis👍👍👍👍👍
@gustavogiovannini1649
@gustavogiovannini1649 4 жыл бұрын
Muy buena idea Matías! Hace mucho tiempo al asado le ponía ajo y perejil con aceite y vinagre, como un chimichurri. Gracias por compartir. Saludos desde Rosario!
@cocinandoconmatias
@cocinandoconmatias 4 жыл бұрын
Que rico👍👍👍No te pierdas el ultimo video del canal mira👉 kzfaq.info/get/bejne/ib93qaSlqM_NpWg.html muchas gracias por el apoyo👍👍
@lucianovisgarra6400
@lucianovisgarra6400 4 жыл бұрын
Che matias yo tengo un monton de sales condimentadas la q mas me gusta es la de semillas de moztasa aji molido y manzanas cecas q paso por la procesadora y esa sal la uso para todo tipo de cortes de cerdos ala parri saludos muy bueno loq aces
@cocinandoconmatias
@cocinandoconmatias 4 жыл бұрын
Muy bueno👍👍👍 no te pierdas el ultimo video del canal mira👉 kzfaq.info/get/bejne/ib93qaSlqM_NpWg.html gracias por el apoyo👍👍👍
@walternunez3583
@walternunez3583 4 жыл бұрын
Matias genio ayer ise un costillar marcado a la parrilla nomas y preparé la sal con los condimentos que tenes en el video y fui rociando con cerveza un espectáculo la verdad muy bueno gracias amigaso muy lindo salió saludos desde castelly chaco
@cocinandoconmatias
@cocinandoconmatias 4 жыл бұрын
👍👍👍👍No te pierdas el ultimo video del canal mira👉 kzfaq.info/get/bejne/ib93qaSlqM_NpWg.html muchas gracias por el apoyo👍👍
@sergioarroniz2936
@sergioarroniz2936 2 ай бұрын
Espero algún día ir a argentina a comer asado. Quiero preguntar, conocí acá en mexico a un gaucho brasileño que nos preparó un filete y al final sazono con una sal que el Prepara. Estaba delicioso, nunca había probado la carne así. Quisiera saber si esto es algo parecido o hay alguna sal gaucha porque quisiera aprender a hacerla. Saludos desde mexico.
@elenazagovora4428
@elenazagovora4428 4 жыл бұрын
Hola Matias! Buena idea lo de rociar la carne con agua con barbacoa! Gracias x el dato, lo voy a probar. Yo salo la carne con sal gruesa marina y le tiro chimichurri seco (de esos q son p hidratar) y tambien 1 horita mas o menos antes de poner la carne. Saludos.
@cocinandoconmatias
@cocinandoconmatias 4 жыл бұрын
Muy bueno👍👍👍No te pierdas el ultimo video del canal mira👉 kzfaq.info/get/bejne/ib93qaSlqM_NpWg.html muchas gracias por el apoyo👍👍
@miguelaramendi5143
@miguelaramendi5143 4 жыл бұрын
Buenas tardes Matías!! Yo preparo con sal gruesa, pimienta, pimentón, orégano, provenzal y un toque más de ajo!!!! Muy buenas recetas!!!!
@cocinandoconmatias
@cocinandoconmatias 4 жыл бұрын
Muy bueno👍👍👍
@CarlosParedesSaldivar
@CarlosParedesSaldivar 4 жыл бұрын
Hola Matías, soy de Paraguay, yo salo el asado con un preparado de sal entrefina, ajo en polvo, orégano, ají molido picante, pimienta negra... a veces para humectarlo uso cerveza (de paso me humecto yo también) también por acá están los puritanos del asado pero a mi me sale mejor la costra con condimentos que con solo sal, en fin, uno hace como le gusta. Voy a probar la técnica del cartón a ver qué tal. Muy bueno tu contenido, aprendo un montón. Te sigo siempre, un abrazo.
@cocinandoconmatias
@cocinandoconmatias 4 жыл бұрын
Daleee nene que salga ricoooo👍👍👍No te pierdas el ultimo video del canal mira👉 kzfaq.info/get/bejne/ib93qaSlqM_NpWg.html muchas gracias por el apoyo👍👍
@davidcaro3496
@davidcaro3496 4 жыл бұрын
Hola Mati, cocino sin sal, marino la carne con tu receta de chimichurri y me sale de 10!!! Abrazo!!!
@cocinandoconmatias
@cocinandoconmatias 4 жыл бұрын
Muy bien👍👍👍
@elias8027
@elias8027 4 жыл бұрын
Hola Matías me gustan mucho tus vídeos Me encantaría que puedas hacer charqui en algunos de tus vídeos ya que es algo tradicional del norte de Argentina
@cocinandoconmatias
@cocinandoconmatias 4 жыл бұрын
En cualquier momento subo información al respecto No te pierdas el ultimo video del canal mira👉 kzfaq.info/get/bejne/ib93qaSlqM_NpWg.html muchas gracias por el apoyo👍👍
@oskartorres6009
@oskartorres6009 4 жыл бұрын
Muy buena Matias yo le pongo aji molido oregano ajo desidratado🙋‍♂️
@cocinandoconmatias
@cocinandoconmatias 4 жыл бұрын
Muy bien👍👍👍No te pierdas el ultimo video del canal mira👉 kzfaq.info/get/bejne/ib93qaSlqM_NpWg.html muchas gracias por el apoyo👍👍
@JPBilowus
@JPBilowus 4 жыл бұрын
Matías, mi viejo hace una con sal del Himalaya, ajo, cúrcuma, tomate, pimienta negra, romero y orégano. Un abrazo!
@cocinandoconmatias
@cocinandoconmatias 4 жыл бұрын
Que rico👍👍👍
@omargonzalez3041
@omargonzalez3041 4 жыл бұрын
Saludos desde venezuela esperando la reseta de pan matias
@cocinandoconmatias
@cocinandoconmatias 4 жыл бұрын
👍👍👍👍No te pierdas el ultimo video del canal mira👉 kzfaq.info/get/bejne/ib93qaSlqM_NpWg.html muchas gracias por el apoyo👍👍
@niulkareyes5171
@niulkareyes5171 10 ай бұрын
❤❤❤❤
@cocinandoconmatias
@cocinandoconmatias 10 ай бұрын
👍👍no te pierdas el nuevo video del canal 👉 kzfaq.info/get/bejne/kKyHd62IyZmmkaM.html 👍👍gracias por el apoyo intagram cocinando_conmatis👍👍👍👍👍
@Mefistofeles.
@Mefistofeles. 3 жыл бұрын
Te agradezco por eso. Vos sabes qué el tema del atomizador es verdaderamente un tip innovador. Es decir, hay muchos vídeos donde dan consejos absurdos o obvios, pero lo de El atomizador verdaderamente no sabía. Genial! Mil gracias! .... Te quería consultar si esa barbacoa es la que se compra en los supermercados?, y si se podría hacer con otro ingrediente... Dígase, limón, por ejemplo, para que le dé sabor? Yo no soy puritano del asado me gusta innovar jaja
@cocinandoconmatias
@cocinandoconmatias 3 жыл бұрын
Es barbacoa casera pero se puede con la comprada y lo demás es cuestión de encontrar tu gusto 👍👍 Gracias por el apoyo Instagram Cocinando_conmatias saludos👍👍👍
@danielgroh5708
@danielgroh5708 4 жыл бұрын
Hola Querido, yo hago preparar una sal condimentada para mí carnicería, la fraccionan en tarros de 400gr. Y es multiusos, sirve para carnes rojas, pescados o pollo, y lleva ajo, perejil, orégano, pimienta negra, aji, y en mi casa le agrego más perejil y ajo fresco, y después me contas, lechón, cordero, condimentados una 10horitas y no necesitas chimichurri.
@cocinandoconmatias
@cocinandoconmatias 4 жыл бұрын
Muy bueno👍👍👍👍
@eddiecamargo5279
@eddiecamargo5279 3 жыл бұрын
Taparlo con cartón amigo, saludos!!
@cocinandoconmatias
@cocinandoconmatias 3 жыл бұрын
Gracias por el apoyo Instagram Cocinando_conmatias saludos👍👍👍
@robertochiaramonte9541
@robertochiaramonte9541 3 жыл бұрын
hola matias que es el agua con barvacoa gracias genio exitos
@cocinandoconmatias
@cocinandoconmatias 3 жыл бұрын
Gracias por el apoyo Instagram Cocinando_conmatias saludos👍👍👍
@marcelorinaldi9103
@marcelorinaldi9103 2 жыл бұрын
Yo le agrego, condimento para pizza, tomillo y nada más.
@cocinandoconmatias
@cocinandoconmatias 2 жыл бұрын
Muy bueno👍👍No te pierdas el nuevo vídeo del canal👉 kzfaq.info/get/bejne/Z7F6a7Cc0KydlIE.html gracias por el apoyo
@marcocano5344
@marcocano5344 4 жыл бұрын
Que tal Matias, Saludos desde Hermosillo, Sonora . Pues te cuento que me avente los chorizos en base a tu video con chinchulines de res y salieron UFFFF!!! ahora ando haciendo otros pero quiero usar sal de curado. Mi pregunta es cuantos Gramos por kilo? sludos y MUCHAS GRACIAS POR COMPATIR. HAAAA olvidaba decirte que ....... LOS TAPE CON CARTON. jejje
@cocinandoconmatias
@cocinandoconmatias 4 жыл бұрын
Jejejeje El uso de nitrato y nitrito en alimentos es una práctica habitual pero controvertida, ya que es beneficiosa al inhibir patógenos pero también potencialmente tóxica y cancerígena en exceso. Las normativa internacional y el Código Alimentario Argentino 2017 admiten hasta un máximo de 0,03% de nitrato (3 gr cada 10 kg de producto final) o 0,015% de nitrito(1,5gr cada 10kg del producto final).Por esto es recomendable como margen de seguridad usar como máximo sólo 1 a 1,5 gr de nitrato puro cada 10 kg de carne fresca inicial, ya sea agregado directamente a la masa o a la salmuera húmeda.Tener en cuenta que la concentración de la sal aumenta con la merma del peso durante el proceso de curado, que puede llegar al 35% en chacinados secos ,Se comercializan puros o diluidos en mezclas con sal común. Estas mezclas facilitan su dosificación y pueden además contener saborizantes específicos para el tipo de producto,azucares, estabilizantes de color y de pH. Pero su formulación puede ser variable y sin una denominación comercial específica (sal de cura, polvo de Praga, salitre, sal nitro, nitrito, integral, etc.). Por esto, en todos los casos se debe chequear que posean etiqueta de aprobación de SENASA o el ente regulador de cada pais y expliciten su concentración, además de la dosis de uso recomendada por el fabricante. Guardar claramente identificada y en un lugar seguro para evitar accidentes.
@DaboEmperadoR
@DaboEmperadoR 4 жыл бұрын
"tapálo con cartón amigo" jaja cómo me encanta cuando aparece tu comodín Mati
@cocinandoconmatias
@cocinandoconmatias 4 жыл бұрын
Jejejeje 👍👍No te pierdas el ultimo video del canal mira👉 kzfaq.info/get/bejne/ib93qaSlqM_NpWg.html muchas gracias por el apoyo👍👍
@nicolasgambetta7525
@nicolasgambetta7525 Жыл бұрын
Hola Matías! Muy bueno el canal. Consulta, probaste usar humo liquido o sal paprika con orégano? Gracias! Saludos
@cocinandoconmatias
@cocinandoconmatias Жыл бұрын
En cualquier momento subo info al respecto👍👍👍👍no te pierdas el nuevo video del canal 👉 kzfaq.info/get/bejne/kKyHd62IyZmmkaM.html 👍👍gracias por el apoyo intagram cocinando_conmatis👍👍👍👍👍
@totomagliano4558
@totomagliano4558 4 жыл бұрын
Hola Matias buenisima la receta de sal con especias!!!.Te cuento que para el 7/7/20 inauguro mi bondiola que hice con tu receta y tu chimichurri ya es parte de la familia jajaja!!! Pregunta: tenes en tus planes enseñar como hacer costillas de cerdo a la barbacoa estilo yanqui?? Abrazo capo!!!
@cocinandoconmatias
@cocinandoconmatias 4 жыл бұрын
Jejejejeje En cualquier momento subo información al respecto👍👍
@josealejomastroianni5919
@josealejomastroianni5919 4 жыл бұрын
yo condimento la carne solo cuando el asado lo hago al horno, antes de meterlo a hornear le pongo abundante sal, pimienta, aji molido picante y un poquito de comino. si es a la parrilla solo sal o si tengo ganas aveces hago una rica salmuera con lo que tengo a mano.
@cocinandoconmatias
@cocinandoconmatias 4 жыл бұрын
Muy bueno👍👍👍
@vestiduraslopez9938
@vestiduraslopez9938 2 жыл бұрын
Gracias saludos cordiales desde puebla esa sal se puede utilizar para birria?
@cocinandoconmatias
@cocinandoconmatias 2 жыл бұрын
Sin problemas👍👍👍No te pierdas el nuevo vídeo del canal👉 kzfaq.info/get/bejne/Z7F6a7Cc0KydlIE.html gracias por el apoyo
@ArturoEnriquePelejero
@ArturoEnriquePelejero 2 жыл бұрын
genial. consulta, para la carne de cerdo puedo agregarle azúcar mascabo en vez de negra?
@cocinandoconmatias
@cocinandoconmatias 2 жыл бұрын
Sin problemas👍👍No te pierdas el nuevo vídeo del canal👉 kzfaq.info/get/bejne/Z7F6a7Cc0KydlIE.html gracias por el apoyo
@ameliaebano
@ameliaebano 4 жыл бұрын
Hola Matias! ¿Eso funciona para el cordero patagonico? ¿Podrias si se puede hacer un video con cordero Patagónico ? 😊
@cocinandoconmatias
@cocinandoconmatias 4 жыл бұрын
Jejeje ta muy caro👍👍👍👍No te pierdas el ultimo video del canal mira👉 kzfaq.info/get/bejne/ib93qaSlqM_NpWg.html muchas gracias por el apoyo👍👍
@ipanemazida
@ipanemazida 2 жыл бұрын
Una pregunta, a que le llamas barbacoa? Soy de México y acá la barbacoa es una comida, es carne de cordero cocinada bajo tierra Jijiji Quiero hacer lo del agua, pero saber a qué le llaman en Argentina barbacoa. Muchas gracias y Felicidades por el canal, me encanta.
@cocinandoconmatias
@cocinandoconmatias 2 жыл бұрын
Mira👉 kzfaq.info/get/bejne/pZOmdqaSr9W0oas.html
@ipanemazida
@ipanemazida 2 жыл бұрын
@@cocinandoconmatias Muchas gracias
@cocinandoconmatias
@cocinandoconmatias 2 жыл бұрын
👍👍no te pierdas el nuevo video del canal👉 kzfaq.info/get/bejne/iK2JdbSr2Li5iZc.html 👍👍
@daniellost5536
@daniellost5536 4 жыл бұрын
AMIGO MATIAS EL ASADO LLEVA SAL Y NADA MAS , PARA MI DESPUÉS CADA UNO LE PONE LO QUE LE GUSTA SALUDOS
@cocinandoconmatias
@cocinandoconmatias 4 жыл бұрын
Jejejejeje muy bien la palabra mágica "PARA MI" de eso se trata saludos 👍👍👍
@danielzapata8026
@danielzapata8026 4 жыл бұрын
Hola matias,soy daniel, te saludo desde ciudad de galvez,santa fe, hice tu reseta de bondiola, te pregunto, puede ser q me lleve mas tiempo, mas de 30 dias en estar listo para comer, van hacer 26 dias q lo hice, paso a paso, y no esta durito y perdio poco gramos, tendre q esperar? Saludos!
@cocinandoconmatias
@cocinandoconmatias 4 жыл бұрын
Mira mi video del salame 80/20 explico mejor el madurado👍👍👍
@Arito3468
@Arito3468 4 жыл бұрын
Un amigo le pone ramas de romero al carbón, dice que le da un gran aroma.
@cocinandoconmatias
@cocinandoconmatias 4 жыл бұрын
Seeeee o laurel👍👍👍muy bueno No te pierdas el ultimo video del canal mira👉 kzfaq.info/get/bejne/ib93qaSlqM_NpWg.html muchas gracias por el apoyo👍👍
@rubiesd9347
@rubiesd9347 3 жыл бұрын
Que es la barbacoa??? Disculpa doy de México.
@cocinandoconmatias
@cocinandoconmatias 3 жыл бұрын
En cualquier momento subo información al respecto👍👍No te pierdas el nuevo vídeo del canal👉 kzfaq.info/get/bejne/kLZpftuZm86yaKc.html 👍👍👍
@carlosceballos5034
@carlosceballos5034 4 жыл бұрын
Hola Matías! Para que sería la mezcla de sal y azúcar para el cerdo? O que efecto hace!?
@cocinandoconmatias
@cocinandoconmatias 4 жыл бұрын
Si para cerdo lo explico en el video jejejejej👍👍👍
@carlosceballos5034
@carlosceballos5034 4 жыл бұрын
@@cocinandoconmatias si, no me exprese bien, mi inquietud es saber que le hace a la carne de cerdo o xq se hace eso!!
@cocinandoconmatias
@cocinandoconmatias 4 жыл бұрын
Me gusta nada mas jejejejeje
@glasadi4995
@glasadi4995 3 жыл бұрын
Que es barbacoa
@cocinandoconmatias
@cocinandoconmatias 3 жыл бұрын
Una salsa de tomate ahumada👍👍
@Gera72102900
@Gera72102900 2 жыл бұрын
Me intereso mucho tu receta, pero soy mexicano y no se con que nombre conocemos el Pimenton ahumado Y el Ajin molido....!!!! Por favor, alguien que me ayude a identificarlos .....!!!!!!!!
@cocinandoconmatias
@cocinandoconmatias 2 жыл бұрын
El pimentón es un Ají en polvo muy parecido a la paprika y el Ají molido es aji quebrado el que más te guste👍👍No te pierdas el nuevo vídeo del canal👉 kzfaq.info/get/bejne/Z7F6a7Cc0KydlIE.html gracias por el apoyo
@Gera72102900
@Gera72102900 2 жыл бұрын
@@cocinandoconmatias Muchas gracias por responder....!!! La paprika ok 👌 El aji sera lo que nosotros conocemos como ajo ?? 🤔
@cocinandoconmatias
@cocinandoconmatias 2 жыл бұрын
Nono, es aji quebrado puede ser picante o dulce👍
@Gera72102900
@Gera72102900 2 жыл бұрын
@@cocinandoconmatias Si, es lo que estaba viendo en las imagenes de google...!!! Muchas gracias por responder 👍
@carloswgramaj0
@carloswgramaj0 4 жыл бұрын
Matías te acepto la sal aromatizada, pero barbacoa es solo para el cerdo por ser dulce.
@cocinandoconmatias
@cocinandoconmatias 4 жыл бұрын
Jejejejeje mira el video hasta el final que explico, la parte que digo "para los puritanos del asado" jejejejeje saludos
@adrianmoya4879
@adrianmoya4879 4 жыл бұрын
a falta de recursos , tapalo con carton amigo .
@cocinandoconmatias
@cocinandoconmatias 4 жыл бұрын
Jejejejeje No te pierdas el ultimo video del canal mira👉 kzfaq.info/get/bejne/ib93qaSlqM_NpWg.html muchas gracias por el apoyo👍👍
@adrianmoya4879
@adrianmoya4879 4 жыл бұрын
@@cocinandoconmatias me equivoque matias , me causa risa el ponele carton amigo !!!!!!
@cocinandoconmatias
@cocinandoconmatias 4 жыл бұрын
Seeee jejejejejeje
@adrianmoya4879
@adrianmoya4879 4 жыл бұрын
@@cocinandoconmatias tenes que hacer algo en un horno de barro . abrazo grande y siempre adelante .
@cocinandoconmatias
@cocinandoconmatias 4 жыл бұрын
👍👍👍
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