Los mejores salames que probé en mi vida kzfaq.info/get/bejne/gNqadqmpqsWUfn0.html muchas gracias por tanto

Querido Matías : tenés el eterno agradecimiento mío y de mí familia , no solo nos pasaste unos piques , nos abriste una puerta a un mundo maravilloso . Estamos picando la bondiola , la panceta ahumada y la arrollada . Te juro que se nos pianta un lagrimón . Entre tanta penuria nos merecíamos una alegría como está . Gracias hermano , el coco y FLIA desde Uruguay

Maestro lo acabó de abrir y creí q me iba a encontrar con algo podrido.... es la mejor bondiola q probamos!!!valió la pena la espera!!! Gracias!!!

Lo peor de la cuarentena fue encontrar este canal y no poder salir a comprar las cosas para hacerlo, o por lo menos ir por un buen salame , bondiola y queso jaja.. Sos un maestro hermano

De todos los contenidos sobre bondiola probé con el tuyo y me quedo un Éxito papá gracias por la receta Tocayo

Gracias KZfaq, por fin me recomendás algo bueno para ver! :D

Increíble!! Una picada 100% casera quedó excelente!! Te felicito Matías

Muy pero muy bueno todo la verdad espetacular!!!

Genio! Sos un genio me salió riquísima.

Hola matias... hice la bondiola siguiendo tus consejos... antes del mes ya peso un %30 menos y la abri... un manjar. Gracias...

Hola Matías, hoy me suscribí y este fin de semana arranco con esta receta. Muy bien explicado y facil de hacer, te felicito por la simpleza, no le pones misterio ni glamour ni cosas raras. Abrazo desde Paraná.

Muy genio Mati! Un master! Gracias! Aprendiendo"..😘💋👍👏👏👏

Bendiciones me encantan tus videos MILLONES DE GRACIAS POR COMPARTIR TU SABIDURÍA CHEEE 🙏🏻

Qué picada de lujo!! Impresionante! Gracias por la detallada explicación. A esas colitas que dijiste que se podían tirar (sacrilegio!), yo las guardaría para cortar en cuadraditos muy chicos y agregarlos a algún guiso, como de lenteja, junto a las otras carnes que uno le ponga; como panceta, chorizo colorado, etc.

Que Grande Matías muy buena explicación te felicito y seguí compartiendo secretos y podrías hacer mortadela? Te mando un abrazo Maestro!!!!

En estos días la hago te miro hace como 3 años creo y es la primera vez que me voy a mandar Sos un capo 👏

Gracias por está receta,lo voy a hacer, me encanta la explicación bien sencilla! Excelente!

Maestro. El mejor tutorial de elaboración de bondiola que he visto. Saludos desde Uruguay.

Saludos desde Ushuaia....muy bueno yo la hice do otra manera, mañana voy a comprar otra para hacerla de este modo....muy bueno.....

Si joven, que rico los fiambres, el queso y los panes casero, hágalo el pan, muy bien explicado las recetas...

Excelente vídeo, muy divertido además ...GRACIASSS!!!

Maestro de los maestros.! Ídolo!!!! Muy bueno sus vídeos. Excelente explicación..!! Ya puse hoy a preparar mi primera bondiola..! Me encantaría hagas un vídeo para aprender a hacer esos pancitos que se ven bien ricos. Saludos desde Tucumán.!

Ídolo, saludos desde Florencio Varela, esperando ancioso el vídeo del jamón crudo y el pan

Genio!!! Como nos tenes acostumbrados a tus exquisiteces. Gracias por compartir tus comidas papá!🍺

Simplemente muy bien explicado, excelente y el mejor tutorial de como hacer bondiola, ya la estoy haciendo. Mil gracias viejo.

Me gustaría saber quienes son los que ponen 👎. Tenes que estar muy jodido para ponerle no me gusta a esa picada. Abrazo Matias, sos el mejor!

Gracias Matias por compartir! Abrazo grande y después te cuento cómo salió!

Buenisimol, facil, sin chamuyo. Excelente!!!!!!!

Gracias x compartir tus conocimientos gastronómicos! Un abrazo grande cariños a tu flia.

Que rico, Reinaldo Guimaraes De Brasil. Uno saludo.

Pero que buena recomendación me tiró youtube!! No sé cómo llegué acá, pero ya estoy suscrito. XD Un abrazo.

MATIAS te mando un gran abrazo para vos y tu querida familia gracias por todas las recetas que nos regalas cada día . Le pido DIOS que te de todo lo necesario para que todos ustedes esten bien y que nos sigas enseñando. Muchas Gracias Maestro y amigo te agradecemos desde Caballito- Capital Federal- Argentina.

Buenas noches Matias, recién corto una bondiola hecha con tu receta, ha salido un manjar, gracias!!

Hola Matías! Estoy a nada de abrir la Bondiola! En días te cuento!! Gracias!!!

Hoy corté la bondiola que hice con tu receta. 30 días. Un espectáculo como salió, muchas gracias por la los videos.

excelente!!! seguí los pasos y salió perfecta. muchas gracias Matías. sos un capo.

Que bellos sus videos y mil gracias x enseñar las técnicas

"Esto vamos a tratar de descartarlo, digo tratar porque capaz que me lo morfo" JAJAJAJAA, estaba pensando lo mismo! Un genio Matias me suscribo

Ya me anote la receta de la bondiola para hacer en casa!!

Gracias por enseñarnos tus sagrados embutidos....en práctica y a compartir en familia...gracias geniooo

Probé tu receta. Impecable, un elixir! Muchas gracias!

gracias eres muy generoso en compartir tan extrodinarios conocimientos Y quiero tener el video del pan disponible para hacerlo Gracias 👏🏻👏🏻

Capo me cagaste la vida!!! Estoy tratando de bajar de peso y acabo de decidir que gordo soy mas feliz!!! Aguante las picadas!!!

Que.bueno q enseñes a preparar para disfruter esos clasicos tan nuestros! Que rico todo 😊

Groso Matías! Rifate una invitación a comer en tu casa!! 💪🏼💪🏼💪🏼

Te salio muy buena la bondiola. Te queria consultar si alguna vez hiciste salame con carne de cerdo frizada?. Si es asi hay diferencia con la carne sin frizar?

La primera me salió excelente..ahora me lancé con 4 más...gracias ..muy buena tu explicación

Cracks de cracks, dando vuelta descubrí este canal y quede maravillado , la simpleza y la claridad de las explicaciones me hicieron adicto a este canal

"Pierde más líquido hasta que se transforme en una momia, pero un momia que se puede comer también" Jajajaja

Paso Bigo mortensen y dijo que buenos efectos que pusiste en el video

Sos un genio. Y el que editó el video y le puso los efecto de las explosiones, el bicho comiendo pan y los fuegos artificiales la rompió!!! Dos genios! Gracias por tan valioso material! Saludos desde Uruguay.

Muy buena la mondiola felicitaciones

Te felicito por lo explicito de tus vidéos solo tengo una duda que parte es la bondiola y de que animal es (res o cerdo) disculpa si la pregunta es algo tonta pero soy de México y no he escuchado ese corte o parte del animal, si me pudieran aclarar esa duda te lo agradezco mucho, Saludos.

Día uno de mi bondiola...me queda una larga espera.

Geniales tus recetas y muy buenas tu forma de explicaciones muy facil de entender👏👏

Thamara Bravo desde Venezuela felicitaciones amigo Matías, muy bueno sus vídeos 🇻🇪❤️, me encantan, buenísimo

Hola, favor realizar video de preparación del pan. Gracias!!! Saludos desde Chile

Excelente!!!!... tengo una sugerencia, hay muchos nombres de la bondiola (y de los diferentes cortes de carne) dependiendo del país, al nombrar tus cortes haz mención a como se llaman en otros países (Al menos dos o tres) para que tengamos más referencia del producto y como conseguirlo. La bondiola, por ejemplo, en españa es llamada aguja de cerdo o cabeza de lomo de cerdo, en Chile se puede encontrar como chuleta vetada, en Colombia se conoce como cabeza de lomo y en mi país Venezuela se conoce como lomo de cochino. Tus vídeos son espectaculares!!!

Un capo!!!!! Re bien explicado. Mañana salgo a comprar la bondiola !!!!!!

La hice y me salió espectacular !!!! Mil gracias por compartirlo !!!

9:09 yo justo pensando * así que si che* y el diciendo *así es la cosa* medio me reí

Matías una pregunta: El ají.. dulce o picante? El pimentón dulce o el normal? Saludos, un abrazo. Hoy empecé la receta..

q sutilesa.imprecionante!!! me encanto y un tach de humor. Un Grande.felicitaciones

Que Bueno todo lo que Qué nos compartiste saludos desde GUERNICA Buenos Aires

Hace el tutorial del pan.

Nooooo que buena picada, la voy hacer pero lo único malo es que voy a tener que esperar más de 1 mes para probarla 😥

Muy Buena explicación, muchas gracias por el aporte.lo voy a realizar pronto. Exitos !!!

Excelente explicación. Gracias!

Muy bueno el video! Me quedó una pregunta: se puede hacer en cualquier epoca del año? En caso de dejarla colgada en una habitación, da igual que sea verano o invierno? Saludos desde Uruguay!

La bondiola la verdad estubo buenisima!!! Pero ponerle hielo y soda a un muy buen vino. Me parece un sacrilegio. Sobretodo teniendo una cava para temperarlo.

Excelente canal, aprendí mucho.

Gente como vos hacen que el mundo tenga sentido. Gracias!!!!!

Huuuu que final de video!!🤤🤤🤤🤤🤤👏👏👏👌👌👌

Excelente, bien ilustrado el video, gracias.

Excelente😎🙏🙌🤗tu programa. Felicidades

Un genio loco... simple para explicar,fácil de entender. Nada de pasos raros. Increíble. Te felicito

Se ve delicioso 😋 y se escucha deli deli!!!

¡¡Buenísimo !! Saludos desde México.

muy bien la explicación, Se ve espectacular.

Tremendo amigo! Te juro que voy a hacer esa bondiolita 👏👍...MUCHAS GRACIAS TROESMA!

Maestro! Impresionante!

Saludos desde Chile llegue sin querer y me parece notable lo que haces... Estoy en un plan de autosustentabilidad ( no mas químicos ojala llegar a preparar la mayoría de los alimentos) y tus consejos y recetas me van perfecto muchas gracias 🖒

Acabo de ver esta receta y no veo la hora de hacerla,me gustan tus comentarios mientras estas cocinando,es como si estuviera con un amigo

Muy bueno tu video,simple como uno lo hace en casa,nada de cosas raras ni procesos raros,bien casero. Saludos

Se me hizo agua la boca! Fantástico

Espectacular!!!!!!! y la mesada que tenes me encanta,,

Muy bueno...y excelente explicado. Saludos y gracias

Excelente receta Matías, te felicito. Desde Venezuela.

Superrrrrrrrrrrr me encantan sus procesos para con los embutidos!! gracias saludos Venezuela

Gracias hermano por enseñarnos tu arte. Un espectaculo

Sos um capo !!!!! mi amigo excelente!!!

Qué capo amigo increíble todo. Saludos.

Lo probé y ya llevo hecha 14 bondiolas y la comparto con amigos y familiares. Realmente exquisitas siguiendo el tutorial paso a paso. ¡Muchas gracias Matias !

👏👏👏👏👏 terrible que pinta.

Muy buena me salio... espectacular..gracias por la receta...

Excelente yo lo voy a hacer para el invierno

Excelente! Apliqué la técnica a un pequeño troz de lomo de cerdo para mi versión de lomo embuchado!! Hasta ahora los resultados van tal como refieres en tu video!! Nuevamente gracias por tu guía!!!!🤝

Genio . Exelente ..muy buena expliacion la mejor.

Espere 30 dias y la bondiola salio ESPECTACULAR !!! Gracias por compartir tu experiencia.

Gracias Mati, me encantan tus vídeos y aprendemos mucho de vos. Un abrazo! Un viejo.