Cómo curar y limpiar los sartenes de Hierro Fundido

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3 жыл бұрын

Implementando este curado y siguiendo los pasos de limpieza cada vez que se usen, te podrán durar toda la vida en muy buen estado.
Recuerda que la gran ventaja de estos sartenes de hierro fundido es que los puedes utilizar en cualquier tipo de estufa, en horno, directamente en el asador con leña y carbón.

Пікірлер: 63

@TV-rp6lz Жыл бұрын

MUY buen video te pasaste me encanta que expliques el POR QUÉ de todo un abrazo!

@b0h3m10 3 жыл бұрын

Son excelentes tips Mr. Will!! para cuidar nustros utensilios de cocina. Gracias por compartir los conocimientos!!! Saludos familia!

@marysoto3108 28 күн бұрын

Ya metí al horno mi sartén ❤

@victordelagarza6978 2 жыл бұрын

Justo acabo de preguntar sobre esto en otro video, gracias, lo vere a detalle!

@cocinaconarancha3602 3 жыл бұрын

Gracias 🙂 por enseñarme estos consejos ,un abrazo 🤗amiguito 👍🔔👈

@patriciag.368 3 ай бұрын

Excelente video muchísimas gracias

@marysoto3108 28 күн бұрын

Gracias

@mariajosefaalvarez3583 Жыл бұрын

Gracias!🇦🇷

@mariaosorio3420 6 ай бұрын

Qué buen video Mr Will muchas gracias

@CocinandoconMrWill 6 ай бұрын

Hola María, muchas gracias por tu comentario!!! Saludos

@marcorosas3034 2 жыл бұрын

BIEN EXPLICADO 👌👌👌

@CocinandoconMrWill 2 жыл бұрын

Hola Marco, muchas gracias por tu comentario!!! Saludos

@mabelsuazo9994 2 жыл бұрын

no savia eso aprendí

@jesusfernandez1821 Жыл бұрын

Estodo pariente saludos

@user-mu8yr1cb5l 3 жыл бұрын

Cuando nuevo videooooooo ando esperandoooo! Si están ricas todas las recetas :) graciasssss ;D

@CocinandoconMrWill 3 жыл бұрын

Hola! Cómo estás? Pronto estaré subiendo nueva receta! Lo qué pasa es que me estoy mudando de Ciudad y Estado y ha ha sigo algo complicado. Pero muchas gracias por estar aquí y por tus buenos comentarios!!! Pronto me reportaré con más recetas. Saludos

@mariano3066 27 күн бұрын

3:21 y para que no se oxide!!!

@franciscasoler4366 Жыл бұрын

amigo excelente consejos,tuviste problemas de edición

Жыл бұрын

Nunca lo guardes con aceite, se pone rancio y ahi si vas a necesitar lavar con jabon si o si. Ya que lo usaste, lo limpiaste y lo secaste, ponle una capa ligera de aceite y ponlo al fuego de la estufa a que se queme y ya frio lo guardas. Nunca sin hacer este paso.

@Analubeltran 2 ай бұрын

Si no sabes no opines :)

@Analubeltran 2 ай бұрын

Si no sabes no opines :)

2 ай бұрын

@@Analubeltran lo digo porqué lo sé y lo sostengo, yo uso esos sartenes.

2 ай бұрын

@@Analubeltran La que debería no opinar es otra persona. Aprenda que no todo lo que sale en internet es verdad o correcto.

@veronicallinin3617 13 күн бұрын

Cada que ocupo tengo que hacer ese procedimiento?

@fredrohde9474 Жыл бұрын

Hola Mr, Wil, donde puedo adquirir uno sartenes como le s tuyos?...gracias de antemano.

@CocinandoconMrWill Жыл бұрын

Hola, yo los conseguí en Amazon. Hay muchas marcas, la que yo compré es Jim Beam, me han funcionado con el cuidado adecuado. Saludos

@maritzarodriguezmarrero9554 11 ай бұрын

Saludos. Acabo de ver tu video. Muy bien explicado, pero tengo una duda: la sal , el salitre, oxida el hierro. Eso se corrobora en comunidades ubicadas cerca de las playas. ¿Entonces la última aplicación del aceite contrarresta ese efecto?

@CocinandoconMrWill 11 ай бұрын

La sal solo se usa para limpiarlo y quitarle la suciedad o restos de comida, después se debe lavar muy bien, secar en estufa para que no quede humedad y al final la aplicación de aceite por el sartén es para que vaya tomando antiadherencia. Saludos

@maritzarodriguezmarrero9554 11 ай бұрын

@@CocinandoconMrWill , sí, eso me pareció, pero me asaltó la duda por el asunto del efecto de la sal sobre el hierro, aunque estoy consciente del tratamiento que se le dio, y el que se le tiene que dar una vez se lave. Es que -mientras iba viendo el video- reflexionaba sobre la recomendación de no lavarlo con detergente lavaplatos comercial precisamente para no trastocar, restar o eliminar el efecto que se busca con curar la pieza. Gracias por contestar. Saludos desde Puerto Rico. 🤗

@leonormichel2045 2 жыл бұрын

Buen video. No tengo horno, cómo lo curo por primera vez?

@mariagonzalez1074 10 ай бұрын

Yo también quiero saber cómo , no tengo horno

@richardferrari5435 7 ай бұрын

@@mariagonzalez1074 Yo lo hice a la leña En una olla GIGANTE Puse en aceite las 3 sartenes y lo deje una hora bien tapada la olla gigante ... luego me sorprendió que quedara muy negrita y de color uniforme

@jnoobborbollasantiago8780 Ай бұрын

Buenas tardes disculpe si no tengo horno porque mi estufa ya no le sirve el horno se puede hacer en la estufa gracias

@CocinandoconMrWill 29 күн бұрын

@@jnoobborbollasantiago8780 si se puede hacer en la estufa. Saludos

@lupitacm 9 ай бұрын

Excelente video, gracias por compartir, solo me quedó una duda: entonces esos sartenes no se lavan nunca con jabón?

@CocinandoconMrWill 9 ай бұрын

Hola, yo en lo personal busco lavarlos con el agua tibia o caliente poniéndole sal gruesa para quitar todos los residuos y olores. Después los seco bien, lo pongo nuevamente en la estufa para que se caliente y quite la humedad, después le agrego un poco de aceite para que no pierda la capa de curado. Si puedes usar jabón suave pero buscando que no sea muy abrasivo (los arranca grasa son muy abrasivos) y no poner el jabón directo al sartén porque si le quitará la capa de curado, más bien debe ser agua jabonosa. Después de lavarlo así, haces el proceso de calentarlo para quitar toda la humedad. Espero te sirva la información.

@lupitacm 9 ай бұрын

Muchas gracias

@nilsonmoreno7051 2 жыл бұрын

Buenas noches si no tengo horno?

@CocinandoconMrWill 2 жыл бұрын

Hola, lo puedes hacer en el sartén, sigues los mismos pasos. Solo ventila bien la cocina por el humo que se genera.

@mariamulagros 2 жыл бұрын

¿Si ya se ha usado se puede utilizar el mismo proceso de curado?

@CocinandoconMrWill 2 жыл бұрын

Hola Mariana, si se puede utilizar el mismo procedimiento de curado, ayudará a que tenga más antiadherencia. Saludos

@mariamulagros 2 жыл бұрын

@@CocinandoconMrWill Gracias!

@magdayanez Жыл бұрын

En la citada el mío quedó muy pegajoso por dentro, lo pondré de nuevo en el horno? O lo limpio con sal?

@magdayanez Жыл бұрын

En la *curada

@CocinandoconMrWill Жыл бұрын

Puedes limpiarlo con agua caliente y sal nuevamente, secarlo muy bien y después meterlo nuevamente al horno para curar, solo se le pone una capa suave de aceite, no ponerle mucho. Saludos

@mariajosefaalvarez3583 Жыл бұрын

Me olvidé en el exterior mi sartén. Se voltee en una maceta con un jugo de carne. Qué lástima. La he lavado. Ahora la sal. Saldrá el óxido Mr. Will?

@CocinandoconMrWill Жыл бұрын

Hola, si sale el óxido, pero no va a salir a la primera limpieza, va a necesitar varias. Saludos

@corecarro Жыл бұрын

Cuando haces comida en la sartén y se pega, con qué sacas los restos? Porque con una esponja no sale

@CocinandoconMrWill Жыл бұрын

Si tu sartén es de hierro fundido debes dejar que esté caliente con el aceite para empezar a cocinar, eso ayuda a que no se pegue la comida, a mi me ayuda a quitar lo pegado metiendo el sartén con agua caliente, y tallando con una esponja y sal de grano.

@diegosebastiangomezbarrios2907 2 жыл бұрын

Hola yo tengo una sarten pero tiene mango de madera como hago para curarlo?

@CocinandoconMrWill 2 жыл бұрын

Hola Diego, si tiene mango de madera entiendo que el sartén no es de hierro fundido ¿o si? Si es de otro material no llevaría este proceso de curado.

@diegosebastiangomezbarrios2907 2 жыл бұрын

@@CocinandoconMrWill el mango de madera lo tiene clavado. Es como una adaptación.

@noemicolon7334 2 жыл бұрын

Buenas. Cada vez que se utilize el sartén hay que curarlo? O cuantas veces se puede utilizar y despues curarlo?

@CocinandoconMrWill 2 жыл бұрын

Hola Noemi, con una vez que los cures lo podrás utilizar bien por mucho tiempo, siguiendo las indicaciones de cuidado. Es importante que no lo laves con jabón. Saludos

@franciscasoler4366 Жыл бұрын

que pasa si no tengo horno? lo puedo hacer directo al fuego de la cocina?

@CocinandoconMrWill Жыл бұрын

Así es, lo puedes hacer directo en el fuego de la cocina. Saludos

@franciscasoler4366 Жыл бұрын

@@CocinandoconMrWill ,y cuanto tiempo me recomiendas?

@CocinandoconMrWill Жыл бұрын

@@franciscasoler4366 dependería del nivel de fuego de tu estufa, pero si lo pones en lo más bajo del fuego, sería una media hora por lo menos, para que se cure bien el sartén con el aceite. Saludos

@franciscasoler4366 Жыл бұрын

@@CocinandoconMrWill ,gracias amigo,te pasaste