Рет қаралды 2,668
Hoy presentamos un clásico de la gastronomía alemana: codillos de cerdo en salsa de cerveza negra. Un plato que se come normalmente en el Oktoberfest, la fiesta más popular de Alemania y conocida en el mundo entero.
Este es un plato con el que vais a poder aprender a controlar la temperatura del kamado y los tiempos. Así que tenéis que estar muy atentos, pero os aseguramos de que el resultado merecerá la pena. Además, podéis acompañarlo con verduras, puré de patatas o de castañas. Durante los tiempos de cocción podéis preparar los entrantes y el acompañamiento, o tomaros una cerveza negra que están buenísimas.
Y si os encantan los codillos, no solo lo podéis comer en octubre, esta es una receta deliciosa para las comidas navideñas y para cualquier ocasión especial.
Si quieres conocer los ingredientes y cómo cocinar unos codillos al estilo alemán con rustidor en kamado paso a paso, lo tienes disponible en elcaminodelfuego.com
Si te ha gustado esta receta o tienes alguna duda, déjanos un comentario o contacta con nosotros en:
nuestro Mail: elcaminodelfuegotv@gmail.com
Instagram: elcaminodelfuego
Twitter: @Elcaminodelfue1
Facebook: elcaminodelfuego
¡No olvides suscribirte al canal! Nos ayudará mucho, y te enterarás antes que nadie de las nuevas y deliciosas recetas que te presentaremos.
Y por cierto, antes de que te lo preguntes, si yo que soy ciego puedo cocinar en un Kamado, ¡tú seguro que también!