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COLOMBIAN SPICY AJI 🌶️ HOW TO MAKE HOMEMADE Pickle
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6 жыл бұрынDISPLAY THIS MENU! It's very important
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1) QUESTION 💭💬
🍯 SPICY AJI in soups or empanadas?
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4) VIDEO INFORMATION: 🍫😀🍗
Today I bring you a recipe to accompany with empanadas, chicken consommé, cakes or soups, the COLOMBIAN AJI can be sweet (It is not that it is sweet, but rather mildly spicy) or spicy, the important thing is that you do it as you see fit.
INGREDIENTS:
1 glass jar as a container
-Egg onion (Round), branch onion and coriander to taste
-Salt and pepper to taste
-Vinegar and water.
-Spicy or sweet aji
The quantities for this recipe are not measured, play with the quantities, without a doubt it will look great on you.
5) MUSIC 🎼🎷
🍩 We are already a whole COMMUNITY of CHAMPIONS and CHAMPIONS! infinite thanks for that SUPPORT !!
#ajicolombiano #pickle #aji #ajipicante
@BetaPresenta 3 жыл бұрын
🍞 Que tal CAMPEON@ 😋😍 👋 RECUERDA: Las cantidades están en la caja de descripción (Arriba) 👆 🍯 📩💌 ¿AJI PICANTE en sopas o empanadas? 🍞 ESTE VIDEO te va a ENCANTAR: cutt.ly/OzcwdFP
@maggutierrez8447 5 жыл бұрын
Wuaooo de verdad muchas gracias... Soy de Venezuela y al desayunar en la universidad siempre le compraba empanadas a un Sr Colombiano que hacia ese picante, Y ME ENCANTABA, lamentablemente por la situación actual del País no lo volví a ver, el señor cerró su negocio. Pero mil gracias chamo por la receta y muchos éxitos en lo que te propongas..
@ladydeath4030 Жыл бұрын
Es delicioso, yo lo extraño mucho 😢 porque estoy en Brasil.
@walteralbertoruiznieto413 4 жыл бұрын
POR FIN ENCONTRÉ LA PERSONA QUÉ EXPLICA CLARO Y LA RECETA QUÉ YO QUERÍA. GRACIAS.
@BetaPresenta 4 жыл бұрын
Me parece estupendo!
@marialuzmila2804 4 жыл бұрын
Es buenísimo gracias lo acompañe con empanadas de verde que cosa más rica mejor complemento no hay😋
@maitetorres2727 4 жыл бұрын
La mejor receta de ají que he visto en KZfaq! 👏👏👏👍
@julietamendozagiraldo8597 2 жыл бұрын
Me fascina la forma Tan detallada y clara que explica las recetas y son las que tradicionalmente he probado 👍🏼👍🏼👍🏼. Gracias
@inframundo317 5 жыл бұрын
La gracia de el Ají es que quede bien picante Me encantan las cosas picantes Jejejejeje se ve bien
@zulmafernandez88 2 жыл бұрын
Gracias por compartir esta receta Campeon. Voy a usarla para ensenarles a los estudiante como preparar nuestro aji. Me encanta tu energia tan positiva y dinamica. Sigue adelante!!!
@ricardoarredondo4654 4 жыл бұрын
Exelente gracias por su explicación lo prepare y me quedo buenísimo
@carlosgiraldo812 4 жыл бұрын
Ahora James esta haciendo videos de KZfaq de cocina jaja. Me encanto el video hermano. Siga subiendo videos
@xigar8940 2 жыл бұрын
Se ve muy rico 😋, gracias mi encanta como explica en todos sus videos Bendiciones
@aidaruiz9850 2 жыл бұрын
Qué buena receta!! 🤪 Siempre me había preguntado cómo es que el ají que hacen mis tías de Medellín, les quedaba rojito, ahora lo sé, les voy a chicanear que yo también lo sé hacer. Pikos! Muy querido.
@yolandalondono226 4 жыл бұрын
Q bello muy bu3n video elicitaciones lo voy hacer
@leydiramirez9691 3 жыл бұрын
Tan linda persona y explica justo como me lo imagino 😃🤩 Felicidades 🎉 x tus recetas..
@BetaPresenta 3 жыл бұрын
Muchas graciaaaas, me alegra mucho que te haya gustado
@maigualidaspinetti3660 4 жыл бұрын
Divina !! Queria la receta , lo probe en cucuta y me encanto!!
@frankjuniorfaringtonjaraba6912 5 ай бұрын
Está fino el vídeo muchas gracias por la explicación
@jordy6356 3 жыл бұрын
Que gran receta! Saludos desde Ecuador 🇪🇨!
@keniakatrisbedoya220 6 жыл бұрын
Wow delicioso !
@danieleguis1225 Жыл бұрын
Lo acabo de hacer... y quedo genial!..
@COOKWOW 3 жыл бұрын
El ají casero es el mejor y este te quedó muy bueno
@adrianayepes5004 Жыл бұрын
Ya hice y me quedo delicioso 😋
@yashintuputamadre2080 2 жыл бұрын
Parce usted es un bravo, gracias
@lala83 4 жыл бұрын
Que maravilla Otra receta que no había podido conseguir así de buena mil gracias. Ojalá tengas una receta de empanadas
@BetaPresenta 4 жыл бұрын
Por supuesto! kzfaq.info/get/bejne/lZOPbMmQz7uwqnU.html
@luzelena7499 3 жыл бұрын
Buena receta, gracias
@silviarodriguezpineda8812 3 жыл бұрын
Vas por buen camino muchacho, tines mi like.
@piedadinsuasty9230 3 жыл бұрын
Me gustó la preparación gracias
@cavs693 6 жыл бұрын
felicitaciones ,Chef !
@monicacarmona7600 3 жыл бұрын
Que carisma !!!! Felicitaciones.. súper bien explicado..
@BetaPresenta 3 жыл бұрын
Muchas graciaaaas!! 😁😁🥰
@soilaacevedo8463 Жыл бұрын
La mejor de todas
@patriciaoneidaarboledamend3925 2 жыл бұрын
Súper Que bn Gracias
@lyzcardon220 6 жыл бұрын
Se ve super rico.... 👍🏼👍🏼👍🏼
@BetaPresenta 6 жыл бұрын
Animate a prepararlo!
@fernandoabella2614 5 жыл бұрын
Da mi llave que picante elegante y sencillo lo e preparado dos veces 🖒
@BetaPresenta 5 жыл бұрын
Ey qué bien campeón! Me alegra mucho que te haya gustado
@egds64 Жыл бұрын
👏👏👏👏👏muu buena, campeón!
@kallfriosr9176 5 жыл бұрын
Un abrazo desde Texas, me encantó como me quedó , gracias!
@BetaPresenta 5 жыл бұрын
Gracias a ti por seguir el contenido :D
@prisbb7905 4 жыл бұрын
y para cuando las empanadas ? jeje delicioso soy de Ecuador me encanta la comida Colombiana
@BetaPresenta 4 жыл бұрын
kzfaq.info/get/bejne/lZOPbMmQz7uwqnU.html hace 2 años estan!!
@m.alejandravilla4981 3 жыл бұрын
Sales en los favoritos de KZfaq...Lo voy a preparar que delicia te mereces el like
@BetaPresenta 3 жыл бұрын
Que bien!! buen trabajo el que hace youtube jajaja. Muchas gracias por comentar
@kevinandresmartinez6842 3 жыл бұрын
Gracias parcero muy bueno el vídeo ese AJI se veía poderoso
@BetaPresenta 3 жыл бұрын
Con todo el poder!
@Lizbestdeals 6 ай бұрын
Hola gracias por el video. Que tal un video de unas empanadas de carne bien sabrosas... 😊
@mcms5985 10 ай бұрын
Uy ese aji se ve espectacular que delicia me encanta
@marlima66you2 3 жыл бұрын
huy rico saludos desde Lima 🇵🇪 Peru ..
@cbia2012 6 жыл бұрын
Hola Beta, muchas gracias por la receta, está muy buena. Por favor podrías hacer un video de cómo hacer empanadas. Gracias
@BetaPresenta 6 жыл бұрын
No se diga mas! para el martes te tengo el video :D
@patrypadilla 5 жыл бұрын
Hola por fin encontré la receta que quería. Gracias por compartir. Me suscribo de una
@BetaPresenta 5 жыл бұрын
Que bien! Es con el mayor de los gustos
@zoenksoft1 4 жыл бұрын
x2
@sandycamila7274 6 жыл бұрын
Me sirvió de mucha ayuda⚡
@BetaPresenta 6 жыл бұрын
Me alegra mucho :D
@andresortiz5268 4 жыл бұрын
Un abrazo bro gracias por la receta
@BetaPresenta 4 жыл бұрын
Es con muchísimo gusto 😁
@solpiedad1 6 жыл бұрын
Gracias que rico y tan joven y cocinando felicidades.
@BetaPresenta 6 жыл бұрын
Muchisimas gracias por el apoyo!
@jvargas0768 6 жыл бұрын
Gracias ....! Te prometo q apenas q haga el aji te mando la foto....😊
@BetaPresenta 6 жыл бұрын
Perfecto! ojala te animes :D
@romeliasandoval8566 3 жыл бұрын
Que rico. ..yo siempre le adicióno limón y queda superico...
@BetaPresenta 3 жыл бұрын
Que delicia, de hecho en este preciso momento acabo de terminar de hacer unos pasteles de pollo. Excelente tu toque 🤗
@darlingnunez9075 2 жыл бұрын
Gracias ❤
@alejandrauniverse 5 жыл бұрын
Deliiii 😋
@GarciaonlyJesus 4 жыл бұрын
Que lindo hahahaha me disfrute tus videos tienes una nueva subscriptora :)
@zoenksoft1 4 жыл бұрын
x2
@manuelacabrera3111 2 жыл бұрын
Lo estoy haciendo deli.
@daniacelis8274 3 жыл бұрын
Voy a prepararlo ver qué tal me queda.
@inframundo317 4 жыл бұрын
Buen video
@pilarvalencia7076 3 жыл бұрын
Beta llegué a tu canal por la receta de unas empanadas y me encantó, me caso con tu canal, divertidas y deliciosas recetas. Saludos parcero de una caleña en Chile
@BetaPresenta 3 жыл бұрын
Un abrazo gigante, espero que te las disfrutes y puedas saborear un pedacito de nuestra tierra donde estas
@ninfaalvarez9710 4 жыл бұрын
Gracias 😍😘
@BetaPresenta 4 жыл бұрын
Con mucho gusto 😁
@shadenalhis9364 4 жыл бұрын
Excelente, lo voy a preparar 👍 gracias
@Mohamrdd Жыл бұрын
hay una canción colombiana que dice : el ají picante pa bailá el ají picante pa gozá 🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶
@edeirrojas5688 3 жыл бұрын
Empanadas o carnes asadas acompaña muy bien...👍
@josearellanomora6105 5 жыл бұрын
SALUDOS DE VENEZUELA
@gladysvasquez2700 2 жыл бұрын
Chico nomas dije Ahí-ají Y Suramérica aparecio - Bueno ando explorando, todo por el novio de mi hija ,es Americano y no se cuando , ni en q momento se obsecionó con el ají Ya encontré 3 canales con el tuyo, y los 3 son perfectos similares Pero cada quien con su toque tradicional, personal y del país q es De verdad prepararé de las 3 formas LAS 3 son GENIALES se ve q saben riquísimas esa receta
@yoostinvblogs710 4 жыл бұрын
Que ojos tan hermosos a lo bien! Saludos, gracias por la receta. Esa canción del final me encanta
@JPaBLoox 6 жыл бұрын
primer comentario!! la mejor recetaa con empanadas :D salu2!
@chtfjt2591 6 жыл бұрын
Gracias me ayudaste para poder comer unos buenos nachos
@BetaPresenta 6 жыл бұрын
Cht Fjt una delicia! Gracias a ti por seguir me contenido. Intenta hacer los frijoles refritos o el guacamole. A ver qué tal te va :D
@dekoblog8207 6 жыл бұрын
Que ahí tienen buen sabor
@marthaisabelorozcoospina2963 3 жыл бұрын
Tienes una nueva suscriptora me encantó tu forma de explicar....Gracias
@BetaPresenta 3 жыл бұрын
Muchas gracias!! espero que te haya gustado el contenido
@marthaisabelorozcoospina2963 3 жыл бұрын
@@BetaPresenta esperamos más recetas...mil gracias
@BetaPresenta 3 жыл бұрын
@@marthaisabelorozcoospina2963 Por supuesto, puedes darte una miradita por el canal, hay muchas recetas por aca te dejo unos pasteles de pollo kzfaq.info/get/bejne/hbt_i9ar37qYaYE.html
@farruka3640 4 жыл бұрын
hola amiguito 🙏 un saludo desde España 🇪🇦 tu seguidora fíel 🙏 👍 🇨🇴 mm que delicia 😋
@cafeclavosypalos3918 2 жыл бұрын
Buenoooo... Aquí vamos a ver qué tal sale.... 🤪
@ruthcespedes8950 4 жыл бұрын
Cebolla de huevo 😂.... me encanta el ají... gracias! 👍
@farruka3640 5 жыл бұрын
hola amiguito👨🍳 que decías de recetas 👍🙏😋
@raquelcanorodriguez496 3 жыл бұрын
Buenísima esta receta justo lo que estaba buscando felicidades campeón la que se case contigo se va sacar la lotería jaja 😜 saludos y bendiciones para ti y a todos tus suscriptores 🙏
@BetaPresenta 3 жыл бұрын
Bendiciones campeona!! Me alegra un montón que te haya servido, y espero que sea el acompañante perfecto para tus sopas, empanadas y pasteles
@mariaquiceno6552 5 жыл бұрын
Como extrano mi comida Colombiana 🤔
@BetaPresenta 5 жыл бұрын
Qué bueno poder recordartela
@eduardojavierperezariza 6 жыл бұрын
Muy delicioso picante men para toda comida 👍👍
@elihahn3830 6 жыл бұрын
Nos quedas debiendo la receta de las empanadas :)
@BetaPresenta 6 жыл бұрын
Claro que si! proximamente estaremos realizandolas :D
@hetfieldkilla 5 жыл бұрын
Cebolla de huevo😂😂😂😂 esos paisas si hablan chistoso.... Muy buena receta👍
@BetaPresenta 5 жыл бұрын
Muchas gracias!
@lunaperezc 5 жыл бұрын
muchas gracias muy buena receta exelente presentador.
@monicaagudelo5244 4 жыл бұрын
Hablamos chistoso y cocinamos sabroso 😁👍
@luzadrianaguzman4099 4 жыл бұрын
@@monicaagudelo5244 Siiiii
@jessicatorres8684 4 жыл бұрын
@@monicaagudelo5244 jajajjaj
@user-sn3dh3zv3g 11 ай бұрын
❤
@wilfredojoseromerochacon348 4 жыл бұрын
Buenas tardes, a esta receta se le podrá añadir aceite y en que cantidad? Excementes videos, muy amenos. Gracias
@BetaPresenta 4 жыл бұрын
No es necesario agregarlo, a no ser que desees prepararlo como un adobo de carnes para asar. De ser así puedes realizar de manera concentrada usando la menor cantidad de vinagre y ajustas con aceite
@jvargas0768 6 жыл бұрын
Hola Beta,gracias por regalarnos esta receta, tenia tantas ganas de aprender hacer el aji...! unas pregunta le podemos colocar tomate? Y cuanto tiempo nos puede durar este aji envasado...mil gracias...
@BetaPresenta 6 жыл бұрын
Hola campeona! el tomete se usa tambien para darle un poco de color y sabor, sin embargo las veces que lo he usado ha hecho que luego de algunas semanas, el aji coja un sabor "vinagroso!, la receta que te comparto llega a durar unos 3 meses con un sabor de maravilla, aunque puede durar mas, ya el cilantro, la cebolla y los demas condimentos empiezan a quemarse y ya no es tan provocativo a la vista, espero que te animes a prepararla y la compartas!!
@linduarte4050 5 жыл бұрын
janeth Vargas el ají típico colombiano tiene tomate cilantro cebolla larga ají sal y vinagre o agua o guaraní ese es el ají tradicional
@linduarte4050 5 жыл бұрын
Guarapo
@mariabarroso1085 4 жыл бұрын
Me gusto mucho tu receta de empanadas 🥰 por favor podrías decirme como se llaman los chiles q usaste para la salsa 😘
@BetaPresenta 4 жыл бұрын
Hola! aqui en colombia se conocen como aji pajarito, es un chile muy pequeño, pero realmente puedes elegir cualquiera que te guste :D
@mariabarroso1085 4 жыл бұрын
Beta Presenta muchas gracias 😘
@vch_aps9874 5 жыл бұрын
Que deliciosura con estas empanadas: mixta(arroz huevo carnes) Carne(tengo q explicar? Pollo(miren arriba :v) Q orgullo ser Colombiano, si o no parce?
@BetaPresenta 5 жыл бұрын
Jajaja excelente. Para todos los gustos
@maycofigueroa3191 9 ай бұрын
Hla queda bien picante o suave?
@paolazapata6662 4 жыл бұрын
Betaaaaa holaaa, el vinagre es blanco, de manzana?. Mil gracias!!!!!
@BetaPresenta 4 жыл бұрын
Lo he hecho con los 2 y realmente no es gran diferencia, hazlo con el de manzana
@PatriciaLenisregreso2014 2 жыл бұрын
un saludo desde venezuela me encanto tu receta una pregunta vi que no te pico el aji en las manos por '?
@BetaPresenta 2 жыл бұрын
Se siente si tienes cortadas o heridas. La capsaina afecta es a zonas de la piel donde somos más sensibles. Ojos, nariz, boca
@user-tp7yb7ek8p 5 ай бұрын
😊
@juancarlosmendoza5583 4 жыл бұрын
BUENA EXPLICACIÓN
@vanessacortespallares5739 Жыл бұрын
Porque no haces una video de como hacer salsas caseras
@jennifertamayo2986 4 жыл бұрын
Hola, si yo quiero agregar el ají de ese pequeño lo podría hacer?
@BetaPresenta 4 жыл бұрын
Por supuesto!
@linamolina1532 4 жыл бұрын
Hola porfa cuentame cuánto tiempo te dura el aji en buen estado en ese frasco
@BetaPresenta 4 жыл бұрын
De sabor, aproximadamente mes y medio, pero despues del mes aproximadamente el cilantro empieza a ponerse oscuro
@esperanzaarevalo1275 5 жыл бұрын
Donde se puede encontrar aji, pero del que es bien pequeñito ?
@wilsontabares3511 6 жыл бұрын
Hola beta ese es el ají dulce l picante o los 2 se hacen de la misma forma esque quiero hacer el dulce gracias
@BetaPresenta 6 жыл бұрын
Si, es los mismos ingredientes, lo que lo hace picante o dulce es el tipo de aji que uses :)
@wilsontabares3511 6 жыл бұрын
Beta Presenta se puede usar pimentón o no sirve para nada ... 🤔
@BetaPresenta 6 жыл бұрын
Jajaja, claro que puedes, le da un poco de sabor y el color rojo. para el aji dulce, le puedes agregar incluso un poco de salsa de tomate
@rkobta Жыл бұрын
El parcero James Rodriguez
@yormanpoke 4 жыл бұрын
Gracias por la receta amigo se guarda en la nevera o se puede dejar afuera
@BetaPresenta 4 жыл бұрын
Es mejor guardarlo en la nevera, asi te dura mucho mas y evitas que depronto se fermente
@yormanpoke 4 жыл бұрын
Gracias amigo saludos desde Venezuela
@yormanpoke 4 жыл бұрын
Lo acabe de hacer quedó excelente
@BetaPresenta 4 жыл бұрын
@@yormanpoke Excelente!! espero lo disfrutes y sigas preparando mas recetas
@rossanasb 6 жыл бұрын
Hola buenas. El tiempo que puede durar esa receta en la nevera??
@BetaPresenta 6 жыл бұрын
Rossana!De esta preparacion me he gastado la mitad, ya van 2 meses y el sabor es el mismo, por lo general llega a durar hasta 3 meses.
@yudiscamila8330 5 жыл бұрын
🤗
@BetaPresenta 5 жыл бұрын
🤗
@adrycontreras Жыл бұрын
Cuanto tiempo se puede dejar en la nevera sin que se dañe?
@conectados3946 4 жыл бұрын
Ni las aves ni los perros sienten el picante como nosotros
@alejandrabarquero2917 2 жыл бұрын
Hola yo vivo en Costa Rica, con que nombre se consigue ese chile
@sandarway 4 жыл бұрын
Si no tengo aji pajarito y solo tengo semillas de aji puedo usar estas?
@BetaPresenta 4 жыл бұрын
Las semillas aunque tienen capsaicina, no creo que te den el resultado deseado, sin embargo hay ajies que son "suaves" y podrias usar las semillas
@jennymarin2722 5 ай бұрын
Se mezcla todo en un recipiente, se agrega máximo dos asistentes,se agrega en el recipiente con toda la mezcla vinagre,sal y limón y ahí ya se agrega a los recipientes pequeños
@sanluisrojas727 3 жыл бұрын
Tiene que estar en refrigeración o por fuera, y cuanto tiempo puede durar entes de que fermenta
@BetaPresenta 3 жыл бұрын
Refrigerado te pued durar bastante. Diría que 1 mes. Se conserva por el vinagre y el frío. Afuera no lo dejes más de 1 semana pues el calor le afecta
@iluvmy3boiiz 5 жыл бұрын
What’s the name of the peppers you used in this recipe?
@BetaPresenta 5 жыл бұрын
i used 2 types of peppers. 1) limo pepper and 2) it´s known in Colombia how bird pepper for the size of this. Thanks for comment!!
@simplementeyojose6785 6 жыл бұрын
Hola Beta , ¿porque discriminaste al aji chilca o sea al pequeñito que usted tenia primero en la mano? , ese aji chilca tambien es muy picante ....bueno su video gracias .....
@BetaPresenta 6 жыл бұрын
Hola campeon! nooo, nunca lo discrimine, de hecho tambien lo preparo con este aji y en Colombia se le conoce como aji pajarito, de hecho si es bastante picante. muchas gracias por comentar :D
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