Buongiorno e ben ritrovati.
oggi vi propongo una ricetta per cucinare l'arista di maiale. Un modo semplice per portare in tavola un secondo raffinato e con tanto di contorno abbinato
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INGREDIENTI:
800 di arista di maiale
1 carota
1 costa di sedano
1/4 cipolla
600 g patate
3 foglie di alloro
2 cucchiai di miele
2 cucchiai di succo d'arancia
100 ml di vino bianco
buccia d'arancia
sale, pepe, olio, rosmarino
------------ INGREDIENTS:
800 of pork loin
1 carrot
1 celery stick
1/4 onion
600 g potatoes
3 bay leaves
2 spoons of honey
2 tablespoons of orange juice
100 ml of white wine
Orange peel
salt, pepper, oil, rosemary
----------------- INGREDIENTES:
800 de lomo de cerdo
1 zanahoria
1 apio
1/4 cebolla
600 g de papas
3 hojas de laurel
2 cucharadas de miel
2 cucharadas de jugo de naranja
100 ml de vino blanco
piel de naranja
sal, pimienta, aceite, romero
INGREDIENTES:
800 de lombo de porco
1 cenoura
1 pau de aipo
1/4 de cebola
600 g de batata
3 folhas de louro
2 colheres de mel
2 colheres de sopa de suco de laranja
100 ml de vinho branco
casca de laranja
sal, pimenta, óleo, alecrim
INGRÉDIENTS:
800 de longe de porc
1 carotte
1 branche de céleri
1/4 oignon
600 g de pommes de terre
3 feuilles de laurier
2 cuillères de miel
2 cuillères à soupe de jus d'orange
100 ml de vin blanc
écorces d'orange
sel, poivre, huile, romarin
ZUTATEN:
800 Schweinelende
1 Karotte
1 Selleriestange
1/4 Zwiebel
600 g Kartoffeln
3 Lorbeerblätter
2 Löffel Honig
2 Esslöffel Orangensaft
100 ml Weißwein
Orangenschale
Salz, Pfeffer, Öl, Rosmarin
ИНГРЕДИЕНТЫ:
800 свиной корейки
1 морковь
1 палочка сельдерея
1/4 лук
600 г картофеля
3 лавровых листа
2 ложки меда
2 столовые ложки апельсинового сока
100 мл белого вина
апельсиновая корка
соль, перец, масло, розмарин
المكونات:
800 من لحم الخنزير الخاصرة
1 جزرة
1 عود من الكرفس
1/4 بصل
600 غ من البطاطا
3 أوراق غار
ملعقتان من العسل
ملعقتان كبيرتان من عصير البرتقال
100 مل من النبيذ الأبيض
قشر البرتقال
الملح والفلفل والزيت وإكليل الجبل
成份：
800豬里脊肉
1根胡蘿蔔
1根芹菜棒
1/4洋蔥
600剋土豆
3片月桂葉
2匙蜂蜜
2湯匙橙汁
100毫升白葡萄酒
橙皮
鹽，胡椒粉，油，迷迭香