Рет қаралды 5,108
In questo video spiego come realizzare facilmente degli ottimi bignè senza usare burro o farine raffinate, ma utilizzando olio e farina di tipo 1. Il risultato sarà comunque un bignè bello gonfio e vuoto all'interno, buonissimo e facile da preparare. Adatto sia a farciture dolci che salate.
Se ti è piaciuta la ricetta, iscriviti al mio canale, mi farebbe molto piacere. Attiva anche la campanella, per non perderti i prossimi video. Se vuoi, lascia un Like ed un commento, ne sarei felice. Un abbraccio a tutti!
👉 ISCRIVITI AL CANALE QUI / SUBSCRIBE:
/ @unsorrisoatavola
👉 TUTTI I MIEI VIDEO / ALL MY VIDEOS: / @unsorrisoatavola
👉 LE MIE PLAYLIST / MY PLAYLISTS: / @unsorrisoatavola
INGREDIENTI: per circa 30 bignè
100g di acqua
100g di farina di tipo 1
50g di olio di mais o girasole
3 uova medie (circa 50/55g ciascuna)
1 pizzichino di sale