Come si produce la carne sintetica in laboratorio: che sapore ha, quanto costa e i vantaggi

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Geopop

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Күн бұрын

La carne sintetica, meglio chiamata carne coltivata o anche artificiale, è una carne a tutti gli effetti che viene prodotta in laboratorio, in particolare all'interno di bioreattori. Esattamente come la carne tradizionale è formata da cellule muscolari e cellule adipose, quindi principalmente da proteine e grassi: è vera carne! Questa però non arriva dal macello di animali da allevamento. Ma quindi com'è possibile ottenere un hamburger di carne senza uccidere gli animali? In questo video risponderemo a questa domanda, oltre a capire che sapore ha e quanto costa la carne coltivata.
00:00 Cos'è la carne sintetica
00:30 Differenza tra carne tradizionale e carne sintetica
01:20 Come ottenere carne senza uccidere animali
01:56 Le cellule staminali
03:05 La produzione
04:47 Differenza tra carne sintetica e carne vegetale
05:24 L’animale soffre?
05:49 Il sapore della carne sintetica
06:22 Quanto costa un hamburger di carne sintetica
07:32 I vantaggi
09:05 I limiti
Credit:
- Aleph Farms
- Earthshot Prize
- Kan 11
- Supermeat
- Technion_BBC StoryWorks
- Smolina-N_-Kostareva-A_-Bruton-J_-Karpushev-A_-Sjoberg-G_-Sejersen-T
- Upside Food
- Fujiwara-M_-Yan-P_-Otsuji-T_-Narazaki-G_-Uosaki-H_-Fukushima-H_-Kuwahara-K_-Harada-M_-Matsuda-H_-Mat
- Lundahl-M_-Cunha-A_-Rojo-E_-Papageorgiou-A_-Rautkari-L_-Arboleda-J_-Rojas-O
- Sluch-V_-Davis-C_-Ranganathan-V_-Kerr-J_-Krick-K_-Martin-R_-Berlinicke-C_-Marsh-Armstrong-N_-Diamond.mp4
- XPRIZE_-New-Harvest
IL NOSTRO APPROFONDIMENTO: www.geopop.it/cosa-vuol-dire-...
#carnesintetica #geopop

Пікірлер: 4 400
@aleciotti27
@aleciotti27 Жыл бұрын
Da carnivoro sfegatato un clamoroso applauso agli scienziati che ogni giorno lavorano per migliorare il mondo, immenso grazie per una futura bistecca senza uccidere nessuno ❤️
@saveriomazza3494
@saveriomazza3494 Жыл бұрын
Se non viene ucciso, vuol dire che non è mai nato!
@stattzittsce._
@stattzittsce._ Жыл бұрын
una cosa sintetica non sarà mai come l’originale,come un clone cinese,non sarà mai perfetta
@luca_gaming932
@luca_gaming932 Жыл бұрын
@@stattzittsce._ VERO
@salvatoremortillaro9909
@salvatoremortillaro9909 Жыл бұрын
@@stattzittsce._ non è sintetica, non è mica carne vegana. Sono cellule animali che al posto di crescere dentro il corpo dell'animale da cui provengono crescono in un ambiente che replica alla perfezione le caratteristiche che servono alla cellula per crescere, come se fosse ancora dentro il corpo.
@furiakid
@furiakid Жыл бұрын
@@stattzittsce._ per dire così, l’unica cosa del video che devi aver capito è “sintetica”😂
@J-K-R_official
@J-K-R_official Жыл бұрын
Da amante della carne credo si tratti di qualcosa veramente rivoluzionario. Non solo per chi è vegetariano o vegano, ma anche per chi semplicemente ha un minimo di interesse per la salvaguardia ambientale. Personalmente la assaggerei molto volentieri, certo, forse all'inizio potrebbe sembrarmi strana l'idea di mangiare un prodotto "sintetico", però strano non vuol dire necessariamente sbagliato o cattivo. Video davvero super interessante
@davidem02
@davidem02 Жыл бұрын
Niente aiuta la salvaguardia ambientale come produrre tonnellate di carne in un laboratorio, usando chissà quanta energia e sostanze chimiche
@LeileiCa
@LeileiCa Жыл бұрын
Questo prodotto non è destinato ai vegani - vegetariani, per cui il mercato è ricco di carni vegetali addirittura ultimamente anche stampate in 3d. È un mercato dedicato al sostentamento di milioni di onnivori che ai ritmi attuali è ormai risaputo, non è più sostenibile.
@Toto-im9gn
@Toto-im9gn Жыл бұрын
@@LeileiCa Bhe, i vegani/vegetariani non mangiano carne per questioni etiche e ambientali, mica perchè non gli piace. Quindi se crei una carne che risolve quei problemi, non vedo perchè non dovrebbero mangiarla anche loro.
@fFfFfFf77724
@fFfFfFf77724 Жыл бұрын
@@Toto-im9gn ottima osservazione...e poi gli animali che ora ci sfamano saranno destinati all'estinzione in quanto la loro presenza risulta superflua...a meno che...non ci mettiamo in casa mucche pecore galline Come animali da compagnia 🤣
@atropabelladonna3120
@atropabelladonna3120 Жыл бұрын
​@@LeileiCa mah, conosco vegetariani che hanno scelto di non mangiare più carne per motivi etici, ma che prenderebbero seriamente in considerazione la carne fatta in laboratorio perché il sapore di una bistecca succulenta gli manca 🤷‍♀️
@tiziocaio8626
@tiziocaio8626 4 ай бұрын
Ma perché chiamarla sintetica, quando di sintetico non c'è proprio nulla e sarebbe più esatto definirla carne coltivata?Attenzione, il linguaggio è importante e il termine "sintetica", mutuato dalla chimica, (soprattutto quella legata alle lavorazioni petrolifere), induce molti al rifiuto tout court. Avete fatto un buon lavoro: grazie mille!
@mindbrave24
@mindbrave24 4 ай бұрын
Ma sintetico perché creata tramite delle sintesi in laboratorio, e anche le reazioni chimiche avvengono all'interno del muscolo animale. L'unica differenza sta nel luogo in cui avvengono la prima nel laboratorio la seconda proprio all'interno dell'animale, quindi anche quella che mangiamo comunemente è sintetica però non lo sottolineamo perché è scontato che avviene ciò durante la crescita dell'animale 😉
@tiziocaio8626
@tiziocaio8626 4 ай бұрын
Sono perfettamente d'accordo, ma tanto per farne una questione di lana caprina, dovremmo definire sintetica anche la carne proveniente dalla macellazione e, in ultima analisi, definire sintetica anche ogni forma di vita: va bene così o, è meglio stabilire uno spartiacque fra le cose, tanto per capirci meglio?
@mindbrave24
@mindbrave24 4 ай бұрын
@@tiziocaio8626 no vabbè ci sta il dubbio ed è giusto discuterne, in un certo senso hai ragione anche i nostri muscoli si formano tramite processi sintetici quindi si ahahahahha. Però vabbè se proprio vogliamo mettere lo spartiacque mettiamolo.
@ugotrip.1632
@ugotrip.1632 Ай бұрын
Sono pienamente d'accordo perché non ne posso più di vedere allevamenti intensivi dove gli animali vivono in condizioni a dir poco infernale con sofferenze assurde e se ci ragionassimo un po non è un caso che il mondo è pieno di sofferenza, noi con la carne che ci mangiamo inglobiamo anche la paura e il dolore di questi coabitanti del pianeta. Perciò tutto quello che può essere di aiuto ed essere più rispettoso del pianeta è auspicabile.
@ginatrifoglio4237
@ginatrifoglio4237 Жыл бұрын
Speriamo che accada presto questo.così nn uccidono piú quei poveri animali
@antonioperillo7279
@antonioperillo7279 4 ай бұрын
Se avessi vissuto 200 anni fa il tuo pensiero sarebbe diverso! Il problema è un altro le società di oggi mangiano troppa carne!
@marioschiavinato7167
@marioschiavinato7167 Ай бұрын
​@@antonioperillo7279 come dicono dalle mie parti (veneto)se non fa fame
@EnricoDistefano89
@EnricoDistefano89 Жыл бұрын
Totalmente a favore! Per quanto riguarda la questione etica immaginiamo per un attimo di invertire la situazione....immaginiamo che per millenni l'uomo avesse mangiato carte sintetica e domani un'azienda scopre che lo stesso alimento potrebbe essere ottenuto uccidendo un animale e mangiandone il suo cadavere...quale sarebbe la scelta eticamente più corretta? Ovviamente le critiche a queste innovazioni sono basate solo sulle abitudini e la prospettiva del passato
@edo8416
@edo8416 Жыл бұрын
Fatti vedere
@paolo5737
@paolo5737 Жыл бұрын
Che dici? L’etica non è la tradizione ma il NON uccidere per cibarsi.
@salvatoremortillaro9909
@salvatoremortillaro9909 Жыл бұрын
@@paolo5737 cosa c'entra? L'etica è l'insieme di tutte quelle regole non scritte che ci diamo perché riteniamo giuste al livello inconscio. In questo caso può essere una tua etica non voler mangiare animali ma devi riconoscere che per sopravvivenza l'uomo in quanto animale onnivoro deve consumare in equal misura sia prodotti vegetali che animali
@antoniomele4830
@antoniomele4830 Жыл бұрын
Io sono molto più felice se so che è morto qualcuno per farmi mangiare
@paolorublino2690
@paolorublino2690 Жыл бұрын
Ma vai a cagare
@insomnia638
@insomnia638 Жыл бұрын
Oggi 29/03/2023 in italia è stata vietata: ovviamente i nostri politici sono i più ottusi d'europa, su questo non cè dubbio.
@giannisinigaglia5113
@giannisinigaglia5113 Жыл бұрын
Governo incommentabile, degno della sua fama
@cristina-tm4zn
@cristina-tm4zn 8 ай бұрын
Ci sto scrivendo la tesi. arrivata al punto nel quale non ci sto capendo più nulla di quello che sto scrivendo. Questo video e stato un recap molto gradito.
@ilmondodifaxe8216
@ilmondodifaxe8216 4 ай бұрын
E quanto c'è da capire? Anziché ammazzare mucche, fanno crescere in vitro delle cellule bovine. Fine della tesi.
@paolo6819
@paolo6819 Жыл бұрын
La proverei subito con entusiasmo!! La carne commerciale da allevamento intensivo è spazzatura per noi tutti ed un'atrocita' per gli animali!!!
@giannisinigaglia5113
@giannisinigaglia5113 Жыл бұрын
Vero, ho appena visto un cartellone pubblicitario di una catena di supermercati. C'è un' offerta di braciole di maiale a 4,90 il kg. A questo prezzo cosa ci potremo aspettare???? Più chimica, antibiotici e ormoni che carne probabilmente...poveri animali e poveri noi...
@jhonny9284
@jhonny9284 Жыл бұрын
Da vegetariano e ambientalista penso che la scienza, per quanto riguarda la tutela ambientale, si stia mettendo davvero d'impegno. Molto contento di questa nuova imvenzione
@meloannachi443
@meloannachi443 Жыл бұрын
è pur sempre carne, un vegano o vegetariano non so se la userebbe (in questo puoi illuminarci),io che sono un"carnivoro" non avrei alcun problema ad utilizzare carne sintetica, anzi sarei pure contento di non dover far secco quel povero maiale che allevo e a cui ho anche dato un nome... (Giorgio il porco)
@mariomalavasi3927
@mariomalavasi3927 Жыл бұрын
Giusto giustissimo! La tutela ambientale, non quella dell'uomo!
@gigimassaro6372
@gigimassaro6372 Жыл бұрын
Siamo in due!
@Theguardian03
@Theguardian03 Жыл бұрын
In 3😂
@caropsicologo1553
@caropsicologo1553 Жыл бұрын
Mah, se uno è vegetariano o vengano non deve sentire la mancanza della carne
@aka3078
@aka3078 Жыл бұрын
Sarebbe interessante sapere quale sia il consumo energetico per poter produrre la carne sintetica.
@tommaso7517
@tommaso7517 Жыл бұрын
Immagino ad oggi non sia basso. Ma sono quasi sicuro che sia molto minore di quello che consuma una mucca per diventare adulta
@massimilianolangianni1584
@massimilianolangianni1584 Жыл бұрын
@@tommaso7517 non lo puoi sapere
@tommaso7517
@tommaso7517 Жыл бұрын
@@massimilianolangianni1584 ma in realtà è logica, portare una mucca allo stadio adulto richiede un fottio di risorse. Non penso sia possibile che un reattore biologico ne richieda di più. Ma il fatto è che i costi non sono solo derivanti dall'energia, ma probabilmente i costi iniziali dell'investimento sono enormi rispetto ad un allevamento
@massimilianolangianni1584
@massimilianolangianni1584 Жыл бұрын
@@tommaso7517 logico, ma non avendo dati certi per ora non lo possiamo sapere. poi se tutto va come con la tecnologia, certamente costerà meno
@massimilianolangianni1584
@massimilianolangianni1584 Жыл бұрын
@@miki_user9893 ciao Miki, il video è bello ma non da dei dati precisi sul costo. Poi la ricerca è lo sviluppo serve per trovare un modo di rendere accessibile la carne in vitro, è chi sà magari in un futuro poterla produrre persino in casa
@stefanolillia4857
@stefanolillia4857 11 ай бұрын
Complimenti come sempre per il video! Secondo me sarebbe interessante se riusciste a fare una stima di LCA dei due prodotti per quantificare la differenza di impatto ambientale dei 2 prodotti citando tutti i contributi di energia acqua sfruttamento del terreno eccetera per kg di carne vera e sintetica.
@giuliagentile2462
@giuliagentile2462 7 ай бұрын
Portai la carne sintetica all’esame per il diploma(facevo agraria), i professori si misero a ridere… Dicevano che era una cosa fantascientifica , vorrei vedere la loro faccia ora …
@francopieracci2113
@francopieracci2113 Жыл бұрын
Io ho quattro commenti: 1) da almeno un decennio, nell'Europa ricca, si martella parlando di sostenibilità (e non dico che non sia giusto). Con il risultato che un'ampia fascia di consumatori, io compreso, è disponibile ad orientare, almeno in parte, le sue scelte verso prodotti più sostenibili, anche spendendo di più. Detto questo, non è lecito il dubbio che dietro tutto questo non ci siano multinazionali che spingono verso un prodotto sempre più processato e industrializzato? 2) la spiegazione è molto chiara e, apparentemente del tutto priva di rischi. Sempre di carne si tratta. Trattandosi però di una "manipolazione" rispetto a dei processi naturali, mi domando perché non si considerino anche altre precedenti esperienze non proprio di successo, come la clonazione di animali (ricordo la pecora Dolly), per valutare possibili rischi. Considererei anche il fenomeno "della mucca pazza", dovuto anche al fatto che i bovini venivano alimentati con mix non del tutto vegetali. Oppure le tare derivanti da consanguineità: in teoria, uno spermatozoo ed un ovulo sono sempre uno spermatozoo ed un ovulo però, quando questi derivano da persone molto vicine familiarmente (mentre la natura ci spinge verso la massima promiscuità possibile), le conseguenze sono poco prevedibili; 3) un altro aspetto riguarda le cellule tumorali: il meccanismo di formazione e sviluppo non è lo stesso di quello descritto? Come si garantisce che, mangiando la carne artificiale, non ci si nutra (anche) di cellule tumorali? 4) l'ultimo aspetto riguarda la biodiversità: nutrendoci di alimenti diversi, di provenienza diversa (un animale è diverso dall'altro), tutti i carnivori ed onnivori in natura partecipano e alimentano in qualche modo del fenomeno della biodiversità, rendendosi più resilienti. Se la cellule che si sviluppano in laboratorio non hanno un processo di diversificazione come quello presente in natura riduciamo la diversità fra un elemento della specie e l'altro, rendendo la specie stessa (in questo caso quella umana) meno resiliente, più fragile e maggiormente soggetta a futuri virus e batteri. Sono un boomer, per cui mi rendo conto che la mia visione della vita può essere offuscata. Se uno non ha i soldi per comprare una seconda auto, invece di fare un debito, sono ancora convinto che la soluzione migliore sia tenersi quella vecchia o usare i mezzi. Se uno non vuole mangiare la carne, non mangia quella prodotta in laboratorio. Non la mangia e basta.
@silviobracale6733
@silviobracale6733 5 ай бұрын
Sono d'accordo solo con l'ultima parte. Tutto il resto ; cellule tumorali, pecora Dolly etc, non c'entrano niente.
@gabriele.baggins
@gabriele.baggins 5 ай бұрын
è ovvio che ci sono multinazionali che vogliono rendere il processo industrializzato e per fortuna! quello che non capisci è che non c'è niente di intrinsecamente dannoso in ciò, è semplicemente l'unico modo per produrre qualcosa in modo da ridurre i costi e renderla accessibile a tutti. Non vedo dove sia il problema. In ogni caso questo tipo di carne sarebbe decisamente più controllato di quella che si mangia ora. L'unico mio dubbio è che non diventi mai meno sostenibile che allevare direttamente gli animali, e quindi avrebbe un impatto maggiore sul cambiamento climatico, ma già il fatto di smettere di uccidere animali mi sembra già un gran successo.
@andreapicci8410
@andreapicci8410 4 ай бұрын
Se la mangino i lobotomizzati europeisti, piddioti e 5idioti che non sanno pensare con la propria testa. Purtroppo ancora oggi c'è gente che non riesce a capire che verdi e sinistre lavorano per distruggere il maggior numero possibile di imprese, a Bruxelles come in ogni stato, per favorire cinesi e multinazionali da cui sono corrotti.
@chestercopperpot8932
@chestercopperpot8932 4 ай бұрын
Penso che hai pienamente ragione e che giocare a fare "dio" porti solo all'estinzione della specie, nessuno sa gli effetti collaterali a lungo termine e tutti parlano come fossero professoroni saccenti
@aldolops8418
@aldolops8418 4 ай бұрын
appoggio pienamente tutto quello che hai detto anche perché si parla solo dei vantaggi, ma degli svantaggi non gliene frega a nessuno. Invece ci sarebbe da studiare meglio tutti gli esperimenti passati e tutti i pro ed i contro della carne sintetica, per poi fare un punto della situazione e capire se fa bene oppure no P.S.( io sono contrario a qualunque tipo di cibo ideato e fatto in laboratorio a prescindere se proviene da un animale o no)
@Moris_88
@Moris_88 Жыл бұрын
È indubbiamente un grandissimo passo avanti per un futuro più etico e sostenibile, appena i prezzi dovessero diventare ragionevoli, sarei disposto sicuramente a provarla e addirittura a preferirla alle alternative tradizionali.
@alessiociurli
@alessiociurli Жыл бұрын
Non so come tu possa scrivere certe cose roba da pazzi
@fabriziognutti956
@fabriziognutti956 Жыл бұрын
@@alessiociurli Quando la metteranno in commercio toglieranno quella vera.
@mariomalavasi3927
@mariomalavasi3927 Жыл бұрын
@@fabriziognutti956 E allora noi carnivori inizieremo a mangiare i vegetariani.
@Moris_88
@Moris_88 Жыл бұрын
@@carloalderuccio9546 mi scusi dottor no vax, non sono studiato come lei, ho fatto il ciclo vaccinale completo e ho studiato biotecnologie mediche ma certamente non ho approfondito la materia come ha fatto lei.
@MrSupergiovi
@MrSupergiovi Жыл бұрын
@@carloalderuccio9546 auguri ignora contina vivere nelle concezione di 300 anni fa, la società va avanti benissimo senza soggetti inutili come te
@mattianobile1895
@mattianobile1895 9 ай бұрын
Wow sconoscevo la carne sintetica. Tutto ciò e' davvero incredibile. Canale pazzesco, siete bravissimi
@antonellamassimi9381
@antonellamassimi9381 Жыл бұрын
VI AMO!!! QUESTA NOTIZIA MI RENDE FELICE!!!
@Nat-cm6fx
@Nat-cm6fx 4 ай бұрын
😂😂😂ammamta
@fulviarosso4101
@fulviarosso4101 Жыл бұрын
Un bellissimo servizio informativo!!! La verità spiegata con parole semplici e comprensibili, eppure in modo soddisfacente ed esaustivo!
@demetriolombardo2688
@demetriolombardo2688 Жыл бұрын
Mi fa paura L idea di produrla in laboratorio… la storia ci ha insegnato come cercare di emulare la natura spesso ha controindicazioni imprevedibili, come con i grassi idrogenati per esempio usati per sostituire i grassi insaturi se non sbaglio e poi rivelatesi cancerogeni.
@fluo9576
@fluo9576 Жыл бұрын
Esistono anche un sacco di casi esattamente opposti, in cui le cose in laboratorio ci hanno salvato da altre cose naturali
@alessandro185
@alessandro185 7 ай бұрын
I grassi parzialmente idrogenati (o meglio trans) non sono cancerogeni, ma aterogeni. Cioè aumentano il rischio di malattie cardiovascolari
@marcocolagrande6935
@marcocolagrande6935 7 ай бұрын
Ottimo video istruttivo, come sempre. La questione della carne coltivata mi ha sempre incuriosito e questo video mi ha levato parecchi dubbi dalla testa. Semmai la carne sintetica dovesse diventare un prodotto commerciale, sicuramente la proverei e sostituirei alla carne da allevamento.
@sarofalsaperla8136
@sarofalsaperla8136 Жыл бұрын
Io amo la carne, sono un cuoco che vende piatti a base di carne, quindi per me, la carne è vita. Però, la proverei, e se il sapore è davvero lo stesso, così come, a futuro, il costo, la userei per il mio locale.
@boh6799
@boh6799 Жыл бұрын
Perfetto!!
@mauriziolagorio9590
@mauriziolagorio9590 Жыл бұрын
Video interessante! Complimenti! Comunque questa scelta è dedicata ai carnivori, a quelli che non rinuncerebbe mai a una bistecca (che sono una maggioranza). E finalmente gli allevamenti intensivi non avrebbero più scopo di esistere.
@FamigliaOnnivora
@FamigliaOnnivora Жыл бұрын
Gli allevamenti intensivi sono la principale fonte di letame e sangue che sono usati in agricoltura come fertilizzanti. No allevamenti intensivi = no agricoltura biologica. PS carne coltivata = hamburger, NON bistecca. Avoglia a fare una bistecca con la carne coltivata...
@emanuelecarnevale7537
@emanuelecarnevale7537 Жыл бұрын
In realtà anche i vegani e vegetariani etici potrebbero prenderla in considerazione.
@elef.433
@elef.433 7 ай бұрын
Video interessantissimo e utile per cancellare eventuali pregiudizi! Grazie mille!
@master_alex_14
@master_alex_14 9 ай бұрын
Questo attualmente è il canale più interessante ed importante che io abbia mai visto su YT; Continuate così vi prego, l'Italia e gli italiani hanno bisogno di voi.♥️👍🏻
@brunovassallo8872
@brunovassallo8872 8 ай бұрын
Concordo, è sicuramente tra i più interessanti che ci siano. Sulla stessa scia mi sento di consigliare vivamente anche Kurzgesagt
@Xedef885
@Xedef885 7 ай бұрын
Che schifooo
@ilmondodifaxe8216
@ilmondodifaxe8216 4 ай бұрын
​@@brunovassallo8872Kartofen
@coscio1989
@coscio1989 Жыл бұрын
Non ho ancora guardato il video ma vi commento ringraziandovi dell'enorme lavoro che svolgete tutti i giorni, mi accompagnate sempre la sera durante le mie cene, non riesco a mangiare senza vedere i vostri video!!! Siete il top dell'informazione!!! Il Top!
@thefurnick5789
@thefurnick5789 Жыл бұрын
@napalm Credo che ti sei capito solo tu😂😂
@coscio1989
@coscio1989 Жыл бұрын
@@thefurnick5789 Ahahah
@FamigliaOnnivora
@FamigliaOnnivora Жыл бұрын
@napalm che sostanze assumi
@J_J-
@J_J- Жыл бұрын
Napalm si è incenerito ed è sparito
@FamigliaOnnivora
@FamigliaOnnivora Жыл бұрын
@napalm 187 infante allora dovresti evitare di scrivere su internet dopo l'assunzione
@Nokarion
@Nokarion Жыл бұрын
Io da fanatico materialista sono estremamente convinto che questo sia il futuro. Non sono animalista, mangio carne nonostante tutto, ma l'idea di poterlo fare senza uccidere la approvo tantissimo. Se poi la carne è addirittura migliore di quella tradizionale... insomma, cosa stiamo aspettando? Ditemi se mi sbaglio perchè io non riesco a trovare un lato negativo.
@giuliaisoni3802
@giuliaisoni3802 7 ай бұрын
Ho dovuto fare un progetto di gruppo universitario su questo argomento nell'ambito del marketing, ma le nozioni base che avete fornito sono state indispensabili e soprattutto facilmente comprensibili!
@ilmondodifaxe8216
@ilmondodifaxe8216 4 ай бұрын
Addirittura! Non oso immaginare se dovevate discutere dei modelli atomici (Bohr, Thompson, etc.) E figuriamoci se dovevate parlare dell'equazione di Shrodinger e dei modelli quantistici. Ma che scuole avete fatto? Il Cepu o grandi scuole?
@FabioPizzigallo
@FabioPizzigallo Жыл бұрын
Un qualcosa che non avete affrontato e sarebbe stata interessante è: si riesce anche più o meno a riprodurre carne con le caratteristiche di diversi tagli? O vengono fuori tutti dei macinati uguali? Immagino che l'aspetto sia sempre quello, ma in quanto a grassi, collagene? Sara importante anche riuscire a riprodurre una certa varietà.
@gabrielefreisa416
@gabrielefreisa416 7 ай бұрын
Se guardassi le immagini di ciò che accade nei macelli e della sofferenza provata dalla nascita alla morte degli animali, questo sarebbe il tuo ultimo problema
@FabioAndreaCortinovis
@FabioAndreaCortinovis 7 ай бұрын
​@@gabrielefreisa416stavo per rispondere anche io, ma Tu sei stato sinteticamente anche educato. Grazie
@guglielmofedeleguitar
@guglielmofedeleguitar Жыл бұрын
SIETE MITICI! Se già non vi stimavo abbastanza prima, ora proprio siete alle stelle. Far capire al vostro pubblico che una cosa così, come la avete affrontata voi, è sia "Pop" che scientificamente vera è un grandissimo sostegno per l'informazione, l'insegnamento di un pensiero sano, critico, e che smantella ogni critica complottista. Siete fantastici, FANTASTICI
@riccardoasaro
@riccardoasaro Жыл бұрын
parli di complottista, ma a me non me ne fotte niente dei complottisti, io sta roba finta non la mangio... e possono dire che è uguale, ma voi veramente cambiare la fettina di carne con il grassetto in mezzo stratificato con sta roba?.. Vuoi cambiare la buona carne preparata con tecnica dei grandi cheff con sta roba? ma dai non sei il tipo che sà gustare il buon cibo... o vuoi che nel futuro si mangerebbe una finta pasta chiamata gambero?
@gabriellaonorato1058
@gabriellaonorato1058 Жыл бұрын
Io la trovo geniale...come si può non apprezzare dato le sue caratteristiche migliori di quella originale e soprattutto se può mettere fine alla crudeltà che subiscono gli animali....in attesa vi ricordo che ci sono alternative vegetali alla carne fantastiche....
@IcyCanal
@IcyCanal Жыл бұрын
Siete perfetti per il nwo.
@andreapicci8410
@andreapicci8410 4 ай бұрын
Se la mangino i lobotomizzati europeisti, piddioti e 5idioti che non sanno pensare con la propria testa. Purtroppo ancora oggi c'è gente che non riesce a capire che verdi e sinistre lavorano per distruggere il maggior numero possibile di imprese, a Bruxelles come in ogni stato, per favorire cinesi e multinazionali da cui sono corrotti.
@lauradellaroscia7292
@lauradellaroscia7292 Жыл бұрын
Bellissimo ed importantissimo video, grazie mille davvero per questo e tutti gli altri video!! 💚✨️
@andreafiorentino5491
@andreafiorentino5491 8 ай бұрын
Wow! Bravissimi! Un video molto informativo. Oggi ho imparato una nuova cosa grazie a voi. Continuate così.👍👍👍 Mi piacerebbe assaggiarla questa carne.
@gabrielemarinilli1364
@gabrielemarinilli1364 Жыл бұрын
Complimenti per il contenuto! Vi seguo sempre di più! Personalmente la assaggerei. Come altri carnivori nei commenti, sarei felice di continuare a mangiare la carne senza nuocere agli animali, o quanto meno farlo di meno. Sui gusti, suppongo che se la carne vera abbia gusti diversi in base alla varietà di animale, di mangime, di territorio, quelli della carne sintetica saranno un po' limitati. Magari "risolveranno" anche questo in futuro. È un inizio, e ne sono felice.
@ilopan85
@ilopan85 Жыл бұрын
Come gia suggerito qualcuno nei commenti penso sia estremamente interessante capire, a livello di impatto ambientale, quanto ci "costa" oggi 1 kg di carne tradizionale rispetto a quella sintetica. Questo è l'unico video che ho visto sull'argomento e sembrerebbe una scoperta rivoluzionaria su tantissimi piani, etico, ambientale, benessere etc, ma ovviamente sono portato a portare che spesso, quando le cose sono troppo belle per essere vere c'è sempre sotto qualcosa. Complimenti come sempre per il video!
@wgeek7680
@wgeek7680 Жыл бұрын
non ci vuole molto a capire che la "sintetica" costa di più produrla sotto ogni aspetto altrimenti l'industria sarebbe gia passata esclusivamente a questo tipo di produzione
@Diaulassable
@Diaulassable Жыл бұрын
@@wgeek7680 sei serio? a parte che bisogna prima avere il via libera come per gli insetti e infatti i fasci al governo hanno già detto di no. Costerà di più che mantenere una bestia vera? Ho i miei dubbi, considerando ovviamente tutto il ciclo: contadino, mangimi, steroidi, antibiotici, macellai. Vedremo.
@ChristianIce
@ChristianIce Жыл бұрын
@@wgeek7680 Le spese di produzione si abbassano con la produzione di massa... almeno così è stato per *tutto* dalla rivoluzione industriale in poi. È la differenza fra il vestito su misura e la roba fatta in serie. Se i prezzi sono quelli citati, ovviamente prodotta in massa costerà di meno, è un calcolo elementare.
@wgeek7680
@wgeek7680 Жыл бұрын
@@ChristianIce se tu sapessi minimamente come funziona la prooduzione e conoscessi un minimo di economia che si fa alle superiori negli ite, sapresti che gio che dici è inesatto o meglio incompleto perchè si tratta di una legge generale e quando raggiunge una certa produzione i costi risalgono, poi qui parliamo di qualcosa che ha costi davvero enormi. Non c'è nulla di elementrare nell' economia tutt'altro, per ogni cosa ci sono un a mare di variabili che spesso nello studio vegnono ignorate per semplificare e spiegare dei concetti. p.s. ovviamente un azienda si rende conto che non puo superare la soglia di produzione che aumenterebbe troppo l'offerta tanto da far abbassare il prezzo al livello da non avere guadagni, ma piuttosto cercano di produrre in modo da avere il massimo guadagno
@ChristianIce
@ChristianIce Жыл бұрын
@@wgeek7680 I costi, una volta abbattuti per la produzione di massa, possono oscillare secondo le richieste di mercato, per le normali leggi di domanda e offerta. Il prezzo non è per nulla esorbitante. Ci sono già compagnie che producono 100 grammi di carne per meno di 2 dollari. Non si tratta di fusione nucleare, è un processo relativamente semplice e facilmente riproducibile.
@matteo.peroni89
@matteo.peroni89 Жыл бұрын
🎶Sogna una carne sintetica, nuovi attributi e un microchip emozionale 🎶
@FDG_72
@FDG_72 Жыл бұрын
Mitici! kzfaq.info/get/bejne/oN50rNuCyszOfmQ.html
@marcobarbieri401
@marcobarbieri401 Жыл бұрын
gne gne gne
@zeref7116
@zeref7116 Жыл бұрын
Gue gue
@pierbriozzo
@pierbriozzo 4 күн бұрын
Complimenti a voi x il bel video...sono d'accordissimo con la carne coltivata e non vedo l'ora di provarla e di abbandonare definitivamente quella animale ... salviamo i poveri animali dalla macellazione e nutriamoci di carne sana senza ammazzamenti gratuiti!!!!👍👍👍
@ponchalbya3211
@ponchalbya3211 11 ай бұрын
Spettacolo , sarebbe un sogno per il nostro pianeta a livello ambientale
@Brolaffo
@Brolaffo Жыл бұрын
Uno dei video più interessanti in assoluto. Questa tecnologia potrebbe risolvere una marea di problemi in tutto il globo, spero che prenda piede il più in fretta possibile
@riccardocaroli4111
@riccardocaroli4111 Жыл бұрын
Io ci credo tantissimo, è un procedimento che sicuramente evolverá ulteriormente e che ci farà fare un bel passo verso il progresso
@marcobovo463
@marcobovo463 Жыл бұрын
Pensa solo che fino a 2 anni fa, il prezzo della carne sintetica aveva uno zero in più. All'oggi è già possibile comprarne un kilo senza aprire un mutuo. Ok, costa molto più di quella di Kobe o altro, ma il prezzo, son sicuro, scenderà di molto
@artefare4984
@artefare4984 Жыл бұрын
Il passo avanti lo faranno gli altri stati, noi uno indietro.
@Sommelier_Elio
@Sommelier_Elio 8 ай бұрын
Il video è avvincente chiaro, sintetico ed estremamente divertente. Non vedo delle significative controindicazioni alla carne sintetica ma solo vantaggi! Molto importante è il controllo della qualità per evitare di ritrovarsi col pollo estrogenato o la bistecca che si gonfia!
@cesarinarotta828
@cesarinarotta828 Жыл бұрын
Grazie ragazzi per tutte le vostre spiegazioni esaustive innovative e per aggiornarci sempre con le cose più attuali,se la consumerei,se ci assicurano che non è dannosa per il nostro organismo, perché no!
@michaelvettoretti2901
@michaelvettoretti2901 Жыл бұрын
meno dannosa della carne che contiene antibiotici come clr, infatti i batteri umani hanno sviluppato resistenza alla claritromicina siccome veniva somministrata negli allevamenti intensivi di pollame
@yanavjiqoike6686
@yanavjiqoike6686 5 ай бұрын
È un alimento ultra processato, è solo peggio.
@lauranardini5679
@lauranardini5679 Жыл бұрын
Non vedo l’ora che arrivi in Italia: sarebbe una grande evoluzione del genere umano soprattutto perché ridurrebbe , e nel caso migliore farebbe cessare, la crudeltà nei confronti degli innocenti animali Questa secondo me è la cosa più importante
@giannisinigaglia5113
@giannisinigaglia5113 Жыл бұрын
Il governo ha appena detto NO. In Italia non se parla proprio. 🚫 c'era da aspettarselo purtroppo
@FrancescoSetola
@FrancescoSetola Жыл бұрын
Video molto interessante ragazzi! Grazie come sempre per la professionalità che ci mettete! Ho tre domande: 1. Quanto tempo ci vuole per "produrre" 1 kg di questa carne? 2. A livello di impatto ambientale (consumo di acqua, energia, mangime, ecc) su che numeri siamo? Cioè, per produrre l'equivalente in kg della carne che si può ricavare da una mucca, qual è l'impatto ambientale della produzione della carne sintetica? 3. (Questa è un po' mind-blowing) La carne sintetica avrebbe lo stesso DNA della mucca alla quale sono state prelevate le cellule, giusto? Siamo di fronte a una vera e propria clonazione? Spero rispondiate alle mie domande, il tema è molto molto interessante! Grazie, Francesco
@yurigiordano416
@yurigiordano416 Жыл бұрын
Eh esatto avevo gli stessi dubbi
@micheleventimiglia6940
@micheleventimiglia6940 Жыл бұрын
Non è una clonazione, ma è la differenziazione di alcune cellule staminali prelevate da un individuo vivente. Medico
@step5236
@step5236 Жыл бұрын
Si esatto. Ovviamente essendo una coltura che ha come scopo quello di simulare la differenziazione e la crescita nell'organismo, tutte le cellule avranno certamente lo stesso DNA. Impatto ambientale sinceramente non lo so precisamente, ma sicuramente nettamente minore rispetto agli allevamenti
@FrancescoSetola
@FrancescoSetola Жыл бұрын
@@micheleventimiglia6940 grazie Michele!
@FrancescoSetola
@FrancescoSetola Жыл бұрын
@@step5236 Michele Ventimiglia dice il contrario. Vediamo che dicono i ragazzi di Geopop!
@gabrieleechoes6393
@gabrieleechoes6393 5 ай бұрын
È una tecnologia che rende la carna più sana e più etica, però i boomer...
@andreadececco2402
@andreadececco2402 Жыл бұрын
Siete bravi. Spiegazione chiara e approfondita. C'è tanta ignoranza in giro. Voi state facendo informazione seria senza ideologia. Continuate così.
@rafaelaojeda3489
@rafaelaojeda3489 7 ай бұрын
Grazie x condividere con tutti noi.👍👍👍
@giuseppecommisso7183
@giuseppecommisso7183 Жыл бұрын
A mio parere è il futuro, spero prenda piede nel più breve tempo possibile. Complimenti ragazzi bel video come sempre !
@emanuelecarnevale7537
@emanuelecarnevale7537 Жыл бұрын
Non vedo l’ora di assaggiarla, spero che venga approvata presto per il commercio nel mercato europeo.❤
@nobunaga8179
@nobunaga8179 Жыл бұрын
Carne sintetica e insetti secchi 🤦 bello schifo di cibo ti piace mangiare , complimenti 👍
@JamStewAkuryou
@JamStewAkuryou Жыл бұрын
Eccoloooooooooo l'analfabetismo
@LeileiCa
@LeileiCa Жыл бұрын
​@@nobunaga8179 ma lo hai visto il video? O trolli perché è più forte di te?
@JamStewAkuryou
@JamStewAkuryou Жыл бұрын
​@@LeileiCa ma va. È solo un analfabeta funzionale
@Sky-zo9gi
@Sky-zo9gi Жыл бұрын
@@JamStewAkuryou forse il tipo sopra ☝ e rimasto a 30anni quando contavamo 5 mld di persona su questo pianeta, e forse il video non l'ha visto tutto specie quando nel video dice che il maggior inquinamento viene dall'allevamento, forse preferisce piu mangiare carne da un maiale che vedere che a dicembre ci sono 30° e a febbraio metà nord e in secca...
@youlex5747
@youlex5747 Жыл бұрын
Bravissimi, come al solito!
@alice8269
@alice8269 Жыл бұрын
Argomento interessantissimo. Vi ascolterei per ore.
@AlfonsoToscano77
@AlfonsoToscano77 Жыл бұрын
Io la trovo una invenzione rivoluzionaria. Mi dispiace per quelli che gridano allo scandalo, che sono le stesse persone che fanno finta di non vedere la sofferenza dei poveri animali negli allevamenti.
@luigipiccolo105
@luigipiccolo105 Жыл бұрын
Assolutamente pro carne sintetica.... Certo che vorrei mangiarla,sarebbe una doppia soddisfazione poter gustare un bella bistecca sapendo di non aver dovuto ammazzare nessuno e poi magari senza dovermi preoccupare dell eccesso di grasso, colesterolo ecc.... 💪
@giannisinigaglia5113
@giannisinigaglia5113 Жыл бұрын
E anche senza antibiotici, ormoni, pesticidi dei mangimi, meno colesterolo e bassissimo impatto ambientale
@gianlucamucciarelli8848
@gianlucamucciarelli8848 Жыл бұрын
Complimenti come sempre per i vostri video, sempre professionali ed al top. Considerando i diversi aspetti positivi, a mio avviso, i lati negativi si riducono solo al ridimensionamento della filiera zootecnica (riduzione dei posti di lavoro), al livello tecnologico che dovrebbero raggiungere tutti i Paesi e, per chi tiene conto di questi aspetti, le tematiche di ordine etico e religioso. I lati positivi però, sempre a mio avviso, sono molti ed importanti e credo che se dovesse, come spero, prendere piede, il suo rapido sviluppo correggerà anche dei limiti che al momento sono presenti come il tipo di tagli e l'aspetto. Io, se e quando sarà disponibile la carne coltivata (dicitura che trovo più corretto, rispetto a quella terribile di "carne sintetica" che, se dipendesse da me abolirei) ad un prezzo analogo alla carne da animale, ne farò uso molto volentieri e sono disposto a sostituirla integralmente con la carne di animale. Un saluto.
@Ipabeer
@Ipabeer 3 ай бұрын
Video davvero chiaro e ben fatto, complimenti.
@jonathancarli00
@jonathancarli00 Жыл бұрын
Io non capisco una cosa, ma chi si schiera contro a prescindere lo sa che può benissimo continuare a mangiare ciò che vuole e che nessuno lì vorrà obbligare a mangiare carne coltivata (o farina di insetti), anche perché non credo, è semplicemente un mio pensiero, che comunque degli allevamenti rimarranno per sempre soprattutto in luoghi famosi per particolari carni
@paolomarcolini4101
@paolomarcolini4101 Жыл бұрын
AAAA davvero interessante.. di sicuro un argomento da qui tirare fuori tanti spunti
@Zestieee
@Zestieee 6 ай бұрын
io ho sempre pensato e penserò sempre che se la carne sintetica diventerà comunemente acquistabile sceglierò sempre quella. a me piace moltissimo la carne e diversi prodotti derivati, non ci rinuncerei. ed è per questo che, se c'è un modo di averla senza che degli animali debbano soffrire ed essere uccisi, allora quel modo avrà tutto il mio supporto.
@ThePuma68
@ThePuma68 7 ай бұрын
Praticamente il vostro video e' uno spot verso l'uso della carne coltivata in laboratorio
@eLuca098
@eLuca098 7 ай бұрын
Al momento no perché non è in commercio in UE
@_yukki_5157
@_yukki_5157 Жыл бұрын
Sapevo già tutto, però è sempre interessante seguirvi. Io sono super favorevole alla carne sintetica, spero che non ci voglia tanto tempo per lo scale-up e l'industrializzazione. La mia etica è ridurre l'inquinamento e gli allevamenti intensivi, però quando l'essere umano mette mano, meglio sempre diffidare, già oggi ho paura di mangiare qualsiasi cosa di industriale a causa di migliaia di additivi, mentre per la cane e derivati animali gli antibiotici e vari altri farmaci.
@darioemiliani5463
@darioemiliani5463 Жыл бұрын
La mangerei assolutamente. Non vedo l'ora di provarla :)
@leonardorange14
@leonardorange14 7 ай бұрын
siete uno spettacolo bravi ragazzi
@gianlucaturci3243
@gianlucaturci3243 6 ай бұрын
trovi il modo di sostituire il siero fetale (poi tutti i santi aiutano)
@raffaele1970
@raffaele1970 4 ай бұрын
Complimenti per il video veramente molto interessante e informativo grazie mille
@mr.nobody4504
@mr.nobody4504 Жыл бұрын
Ma perché si continua a chiamarla "sintetica" , invece di dire COLTIVATA o DI COLTURA, che sono i termini corretti? Per far speculare i subumani che commentano qui sotto come se si parlasse di carne di plastica?
@giovanni-2352
@giovanni-2352 Жыл бұрын
Sarebbe interessante saperne di più sulle cellule staminali che a quanto pare potrebbero trasformarsi potenzialmente in qualsiasi cellula
@NikoSon17
@NikoSon17 Жыл бұрын
Già sono utilizzate da anni anche in medicina (cellule staminali specifiche) per i trapianti di alcuni tessuti, di alcune valvole ecc..., perché gli STUDI SCIENTIFICI in questi determinati casi hanno dimostrato un'alta biocompatibilità. Da lì poi si è sviluppato addirittura il trapianto AUTOLOGO, cioè a una persona in bisogno (ad esempio dopo le ustioni) si possono trapiantare dei tessuti derivanti da colture di cellule della stessa persona. (sempre dopo il prelievo e la selezione di cellule specifiche, destinate a formare un tessuto specifico, ad esempio la pelle)
@Jumperin0
@Jumperin0 Жыл бұрын
@@NikoSon17 e quidi io doveri mangiere sto schifo?????? Quello che dici tu prima di soministrartelo fanno analisi su analisi se sei compatibile al trapianto.... secondo me multimazionali degli alimenti NON gli e ne FREGA una nula di noi...... e sappiamo tutti cosa importa a loro
@NikoSon17
@NikoSon17 Жыл бұрын
@@Jumperin0 che tu dovresti non sta scritto da nessuna parte, ma se io volessi mangiare in maniera più sostenibile perché lo stato non mi permette di farlo?
@darkdoctor9349
@darkdoctor9349 Жыл бұрын
​@@NikoSon17 Si usano talvolta anche per I Trapianti di Midollo osseo Autologo,lì dove non è possibile o è troppo rischioso un allogenico.Le staminali essendo Totipotenti hanno un potenziale in Medicina e Biologia che è uno dei più ampi che esista
@eliavita
@eliavita Жыл бұрын
​@@Jumperin0frate se ti vai a vedere che minchia ti mangi, fra antibiotici, microplastiche, metalli pesanti, farmaci e quant'altro, ti sfiderei a richiamare la carne più sana e pulita mai vista "sto schifo" lo schifo è quello che ti mangi di solito
@A.T_Life96
@A.T_Life96 8 ай бұрын
Non vedo l'ora che esca. Mangio la carne ma amo gli animali quindi sarà perfetta ❤
@giancarlojack6976
@giancarlojack6976 7 ай бұрын
Un po' di cultura e di verità. Grazie ragazzi.
@GIAMPIEROPIERI56
@GIAMPIEROPIERI56 Жыл бұрын
CHE OVVOVE!! Fino ad oggi guardavo con curiosità e sospetto la farina di grillo che ci faranno mangiare da qui in avanti. Questa cosa della ciccia artificiale però mi fa anche più senso... Menomale che, da carnivoro, ho già abbandonato la carne da dieci e passa anni...
@antoniodibenedetto9878
@antoniodibenedetto9878 Жыл бұрын
Ottimo ed interessante Video, professionale e chiarissimo, vi seguo e ammiro il vostro lavoro Che fate per noi, solo una domanda, la tempistica, cioè quanto tempo impiegano le cellule a crescere e quindi ottenere la carne sintetica? Grazie in anticipo
@gianlubetti912
@gianlubetti912 Жыл бұрын
Spiegazione impeccabile. Personalmente sono d'accordo con l'affermazione che la carne coltivata è il futuro dell'alimentazione e la assaggerei e acquisterei a occhi chiusi. Gli animali allevati intensivamente hanno un impatto negativo sull'ambiente, che va dalla contaminazione acquifera alla deforestazione e l'emissione di gas serra. Inoltre, l'allevamento intensivo è spesso associato alla diffusione di epidemie. D'altro canto, la tecnologia della carne coltivata offre un'alternativa sostenibile ed ecologica. Ma purtroppo, in alcuni casi la politica si oppone a questa soluzione, probabilmente influenzata dall'industria alimentare tradizionale e dagli allevatori che temono per i propri interessi. Tuttavia, la carne coltiva rappresenta una soluzione per il futuro, nell'ottica di salvaguardare l'ambiente e la salute umana. Pertanto, sarebbe necessario effettuare una profonda revisione dell'industria alimentare e una trasformazione degli allevamenti intensivi. Occorre adottare una prospettiva globale che miri a proteggere il pianeta e la sopravvivenza della razza umana.
@miriamcelani9220
@miriamcelani9220 5 ай бұрын
Questo video non ha dato alcuna informazione sull'impronta ecologica di questo prodotto, sveglia! È un video pessimo. Sono molto delusa
@isabelladipietro2727
@isabelladipietro2727 6 ай бұрын
Grazie mille per le informazioni che ci date. Io sarei disponibile a mangiare questa carne coltivata in laboratorio. Per me è importante rispettare la vita degli animali.
@lauranardini5679
@lauranardini5679 Жыл бұрын
Complimenti per questo interessantissimo video❤️❤️
@sergiopalermo5969
@sergiopalermo5969 Жыл бұрын
Questi sono contenuti di ottima qualità e informazione❤️❤️ che mostrano puramente l'aspetto scientifico e imparziale dell'argomento, senza influenze politiche/populistiche vecchie e obsolete. Peccato che nelle reti nazionali e alla televisione vadano per la maggiore programmi spazzatura e articoli che infondono solo ignoranza, diffidenza verso le nuove scoperte e articoli fuorvianti. Grazie davvero di ❤️ ragazzi per il lavoro svolto e un augurio speciale di buona e prospera carriera😊💪🏼
@mariomalavasi3927
@mariomalavasi3927 Жыл бұрын
Fuorviante e' andare a mangiare la merda per giunta sintetica, non la carne vera, quella è sana e genuina, per quanto voi, talebani ecologisti, possiate dire e sostenere nei vostri deliri di stampo mistico e pseudoscientifico.
@sergiopalermo5969
@sergiopalermo5969 Жыл бұрын
@@mariomalavasi3927 Ahahahaha Talebano ecologista a me🤦🏻‍♂️🤦🏻‍♂️🤣🤣🤣 Comunque amico, non c'è nessun delirio e nessuna "magia" come affermi tu, semplicemente se avessi guardato il video per intero ti saresti reso conto con i tuoi stessi occhi che non si tratta di "carne finta prodotta in plastica o da scarti industriali, ma è CARNE VERA(dato che per prelevare la carne all'animale utilizzano una tecnica che viene spesso impiegata anche in ambito ospedaliero, ovvero la Biopsia). Ps. Sono un carnivoro seriale e oltretutto vivo in una città famosa specialmente per la carne di cavallo🤤🤤🤤 ed io stesso penso che, se possiamo procurarci della carne vera e propria(tra l'altro migliorandone non solo l'apporto energetico, ma anche renderla più sana e priva di agenti che col tempo potrebbero farci sviluppare tumori), senza neanche uccidere l'animale e oltretutto il gusto è il medesimo(d'altronde è la stessa carne), credo proprio che sia un ottima idea, considerando che nessuno ci andrebbe a perdere e avremmo pure compiuto una buona azione, ossia un animale non ci ha rimesso le penne. Sei libero di pensarla come meglio credi, ma è innegabile che sia una scoperta incredibile che potrebbe potenzialmente portare enormi vantaggi non solo a noi( mangiando sempre carne rossa, più proteica ma al tempo stesso più sana) ma a tutti quanti. 😊👍🏽
@NoNnEhOsonosergioavanti
@NoNnEhOsonosergioavanti Жыл бұрын
​@@sergiopalermo5969 Non ci credo. Hai il mio nome e il cognome della mia città. Che coincidenza!hhahah
@sergiopalermo5969
@sergiopalermo5969 Жыл бұрын
@@NoNnEhOsonosergioavanti Infatti mi mandano i "poteri forti" della Sicilia😉❤️
@NoNnEhOsonosergioavanti
@NoNnEhOsonosergioavanti Жыл бұрын
@@sergiopalermo5969Chi? Orlando?
@mariagraziab5043
@mariagraziab5043 Жыл бұрын
Non amo molto la carne, ma, dopo la vostra chiarissima ed esaustiva spiegazione... Sì, io la carne coltivata, l'assaggerei volentieri.
@lairbox
@lairbox Жыл бұрын
Senza considerare quanto una produzione di questo genere potrebbe aiutare persone che hanno bisogno di trapianti di pelle, di parti del cuore, fegato, ecc... tutto questo a prezzi accessibili e senza gli effetti collaterali del rigetto. Questo è solamente uno scorcio del futuro che sicuramente sarà, e per far capire il livello di interesse che queste industrie stanno sviluppando.
@angeloorassi7358
@angeloorassi7358 Жыл бұрын
Da studente di tecnologie alimentari sono al 100% favorevole!
@king10ma
@king10ma Жыл бұрын
Mangiatela tu la plastica, alla salite
@yurigiordano416
@yurigiordano416 Жыл бұрын
@@king10ma eeeeehhh?????!?!?
@nobunaga8179
@nobunaga8179 Жыл бұрын
Carne di sintetica , farina di insetti , larve e insetti secchi ( come quelli che si usano per andare a pescare ) ecc. Ti piace proprio mangiare di 💩 ?
@giuliocogo5823
@giuliocogo5823 Жыл бұрын
da allevatore di bovini di razza Piemontese non sono assolutamente favorevole buona fortuna
@angelodanilomaione5785
@angelodanilomaione5785 Жыл бұрын
Non sono uno studente ormai ho 47 anni ma vendendo il video questo è il futuro , favorevole anch'io
@antoniogiordano1989
@antoniogiordano1989 Жыл бұрын
aldilà degli aspetti etici, quindi finalmente la fine di mattatoi e macelli, sarebbe una manna dal cielo dal punto di vista della sostenibilità, dato che sprechiamo quantità di acqua e terreni assurdi per far crescere bestiame, quindi speriamo arrivi presto ma soprattutto che si facciano investimenti per ottimizzarne costi ed efficienza quanto prima.
@brandon0099
@brandon0099 Жыл бұрын
e invece per acciaio, leghe, microcircuiti, azoto liquido, nutrimento per le cellule (che è esattamente coltivato come per la crescita del bestiame) trasporti ecc... no? Puoi ottimizzare quanto vuoi ma se il processo resta più complesso non sarà mai sostenibile.
@boh6799
@boh6799 Жыл бұрын
NIENTE è sostenibile. La questione è solo quella di diminuire l'inquinamento in modo da stabilizzarlo. Ma é ovvio che continueremo sempre ad inquinare
@stefanoimmirzi2103
@stefanoimmirzi2103 7 ай бұрын
Come sempre siete fantastici! video molto interessante e che mi ha chiarito davvero tanto. Essendo vegano oramai da diversi anni comunque non la comprerò e non ho nemmeno la curiosità di provarla.
@matteoremonato6201
@matteoremonato6201 7 ай бұрын
Congratulazioni! Video bellissimo! Non vedo l’ora che arrivi sugli scaffali per provarla! Unica nota, peccato che abbiate continuato a chiamarla carne sintetica per tutto il video anziché con il suo vero nome: carne coltivata!
@matteopelliciari8069
@matteopelliciari8069 Жыл бұрын
Complimenti un video ben fatto e rivoluzionario. Speriamo che molte persone recepiscano e non abbiano più paura di questa innovazione, che potrebbe risparmiare la vita (e le continue torture) a miliardi su miliardi di animali. Grazie!
@giannisinigaglia5113
@giannisinigaglia5113 Жыл бұрын
Torture indicibili. Purtroppo ho avuto la sventura, tempo fa, di assistere all'arrivo di un tir, in un'azienda di un conoscente, con qualche centinaio di giovani maiali da allevare per poi essere mandati al macello. Mi ricordo che erano tutti ammassati l'uno sull'altro in gabbie strette, tre o quattro arrivati morti e atrettanti con gli arti spezzati e ovviamente tutti terrorizzati e con continui grugniti e lamenti. Una visione spaventosa e indimenticabile. Pochi anni dopo ho maturato l'idea di non mangiare più nessun mammifero,anche perché poi ho avuto un cane e poi un gatto... e mi sono reso conto di quanto possano soffrire non solo fisicamente ma anche cognitivamente questi poveri esseri, che sono molto più coscienti e sensibili di quanto noi pensiamo. Spero che questa nuova idea di allevare carne senza far soffrire e uccidere animali possa prima o poi prendere piede e diffondersi. Con vantaggi sanitari e climatici per tutti e per il rispetto di tutte le altre specie animali non umane.
@Nat-cm6fx
@Nat-cm6fx 4 ай бұрын
Culicazzi direi
@classepela6957
@classepela6957 Жыл бұрын
Per me è la realizzazione di un sogno. Certo, che la mangerei! Grande ammirazione per chi la fa.
@sergiopiffer8097
@sergiopiffer8097 Жыл бұрын
Come il vaccino per il covid kkkkkkkkkkkk
@lunamyamor
@lunamyamor 10 ай бұрын
Ciao, bel video, ottima spiegazione. Io sicuramente la comprerei e la mangerei, cosa che ora non faccio per motivi etici.
@MissApril_06
@MissApril_06 7 ай бұрын
Bravi ragazzi! Anche questo video è stato davvero molto interessante, io la comprerei e la assaggerei senza problemi. Non mi pongo limiti, soprattutto perché in questo modo non si ucciderebbero più gli animali, e ne sarei davvero felice 🙂. Ovviamente è solo un mio parere personale.
@maurovenier8754
@maurovenier8754 Жыл бұрын
Io non vedo l'ora di poterla assaggiare.
@ANTONIO-tg4mh
@ANTONIO-tg4mh Жыл бұрын
Ma poi le flautolenze di che odore???😅😂
@nobunaga8179
@nobunaga8179 Жыл бұрын
Già che ci sei mangia pure larve di mosca e insetti secchi , io quella roba la usavo per andare a pescare . A quanto pare va di moda adesso mangiare 💩🤦
@onorevolenullazzo4210
@onorevolenullazzo4210 Жыл бұрын
​@@nobunaga8179 Ok troll
@azz4973
@azz4973 Жыл бұрын
​@@nobunaga8179stai rosicando sotto tutti i commenti ahahahahahahaha che pena madò
@boh6799
@boh6799 Жыл бұрын
@@azz4973 è ridicolo 🤡
@MaurizioDiLuigi
@MaurizioDiLuigi Жыл бұрын
Grazie ragazzi!!! Per favore fate un video su come sono prodotte le proteine in polvere? Grazie
@ivancacace3414
@ivancacace3414 Жыл бұрын
Molto interessante!! La fame nel mondo, l’inquinamento atmosferico, controllo totale della crescita mi sembrano solo ottime, non importa quanto tempo ci vorrà, mi sembra la giusta direzione una volta tanto, consideriamo anche l’impatto sul lavoro che sarà pesantemente rivoluzionato.
@vincenzoramunno9687
@vincenzoramunno9687 Жыл бұрын
Ragazzi, bravi come sempre !!! Mi sono sempre piaciuti i vostri contenuti fin dalla creazione del vostro canale e soprattutto VI SEGUO Ecco... basandomi sul video, sui processi produttivi della carne coltivata (che assolutamente in un futuro prossimo, con un costo minore e paragonabile a quella classica, la mangerò volentieri) e su come far crescere le cellule staminali per farle diventare vera e propria "ammasso di carne", ecco, al di là degli aspetti etici e morali, se tali cellule vengono prese da un animale, lo si può fare anche sugli umani ? Cioè, è possibile creare una carne coltivata a partire da cellule di una qualunque persona ?
@reckoon1333
@reckoon1333 5 ай бұрын
Teoricamente si, ma la domanda è: perché mai dovremmo farlo? 😅
@vincenzoramunno9687
@vincenzoramunno9687 5 ай бұрын
@@reckoon1333 Il gusto di provare carne umana senza compiere un omicidio ? 😅 Almeno sapremmo che sapere ha la carne umana
@michelepengo7057
@michelepengo7057 Жыл бұрын
perché non fate un secondo canale in cui spiegate le cose in maniera più estesa e approfondita?
@dabo2798
@dabo2798 Жыл бұрын
Sarebbe bellissimo 😍😍
@NicolaRosada
@NicolaRosada Жыл бұрын
+1
@kromawe
@kromawe Жыл бұрын
Avrei un paio di domande: - quali sono i tempi per la produzione della carne sintetica? Minori o uguali a quelle dell'allevamento oppure sono maggiori? - capisco il beneficio ambientale dello smantellare gli allevamenti intensivi, ma le "aziende produttrici" quale impatto ambientale potrebbero avere? e quali sono le tipologie di scarti che produrrebbero? grazie per il video molto interessante.
@cristian_roma
@cristian_roma Жыл бұрын
Ma basta dire ecosostenibile e spariscono tutti i mali.... Le mucche inquinano, gli allevatori sono cattivi, le multinazionali sono il bene....
@Solid_Snake88
@Solid_Snake88 Жыл бұрын
Decisamente minori. Per far crescere un bovino intero ci vuole molto di piú
@antoniomazzamurro7078
@antoniomazzamurro7078 Жыл бұрын
@@Solid_Snake88 E per far crescere un pollo?
@miki_user9893
@miki_user9893 Жыл бұрын
​@@Solid_Snake88 ma io dico un minimo di logica. Ci sono scienziati che ovviamente prima hanno fatto stime e ragionamenti dietro. Se la carne sintetica consumasse si più di quella prodotta da interi bovini perché svilupparla allora ? Cioè sviluppano un metodo più inquinante e dispendioso energeticamente?
@simonecappello4645
@simonecappello4645 Жыл бұрын
Incredibile evoluzione se è così perché perdere ancora del tempo , facciamolo presto anche qui in Italia, io sono curioso di assaggiarla e soprattutto il fatto che si eviterà i maltrattamenti agli animali è veramente cosa buona e giusta
@nicolacatena8935
@nicolacatena8935 Жыл бұрын
Da gran mangiatore di carne passerei volentieri a quella sintetica. Per sfamare i nostri stomaci aumentano gli allevamenti intensivi che di certo non garantiscono la qualità. Siamo troppo impattanti, questo è un giusto compromesso
@GalbertReloaded
@GalbertReloaded Жыл бұрын
Ottimo contenuto, come sempre! Un piccolo appunto da biotecnologo: in un paio di momenti, quando parlate di bioreattori, fate vedere in realtà dei contenitori per tenere le cellule congelate a temperature molto basse, che sono una cosa ben diversa! 😝
@elipulci5761
@elipulci5761 Жыл бұрын
up!
@rosariocalannifraccono4156
@rosariocalannifraccono4156 Жыл бұрын
LH' ASCIENZA
@gianlucaungarelli800
@gianlucaungarelli800 Жыл бұрын
Capitan precisetti
@giovanniamodeo6917
@giovanniamodeo6917 Жыл бұрын
Poteva mancare il pierino della situazione?
@federicanuzzo8422
@federicanuzzo8422 6 ай бұрын
Giustissimo; sarebbe infatti il caso di chiarire che quelle del video sono solo immagini di repertorio.
@TommasoRoma
@TommasoRoma Жыл бұрын
Bravi come sempre, video interessante e spiegazioni chiare ed esaustive. Ma non sarebbe più opportuno chiamarla CARNE COLTIVATA e non sintetica visto che non contiene elementi di sintesi chimica?
@doc4522
@doc4522 4 ай бұрын
Siete grandi ragazzi ad uno ad uno e anche con la fusione😅
@ariannaciervo3179
@ariannaciervo3179 Жыл бұрын
Ciao, curiosità che differenza c'è tra carne coltivata e carne in 3d?🥴 Ps siete dei grandi...continuate così❤
@decovideo
@decovideo Жыл бұрын
Speriamo arrivi subito! L'ambiente è al collasso e gli animali ormai sono troppo troppo sfruttati! Bellissimo video...
@barbaraveg291
@barbaraveg291 Жыл бұрын
Grazie x questo video💚 sono vegana da 8 anni, io non la mangerei ma per gli onnivori è perfetta. Evviva il progresso.
@alextirzan4244
@alextirzan4244 Жыл бұрын
Ma va cagare
@community_anti-tiktok
@community_anti-tiktok Жыл бұрын
io la assaggerei
@x-ray8539
@x-ray8539 Жыл бұрын
Che figata! Io non vedo l'ora. Speriamo arrivi presto. L'unica pecca è che a me piacciono le costine.
@romanoradici3946
@romanoradici3946 Жыл бұрын
Sono un carnivoro nato ma amo anche gli animali e il loro benessere, se mai riuscissero a darci un modo per consumare la carne con lo stesso sapore e gli stessi macro e micronutrienti senza essere costretti a spegnere una vita o farla soffrire mi farebbe pienamente felice e mi renderebbe anche tranquillo per l’impatto ambientale. Grazie geopop per queste sacre informazioni ❤
@annags98
@annags98 Жыл бұрын
Se ami gli animali potresti iniziare a definirti per ciò che sei (onnivoro) e ridurre il consumo di carne, prediligendo tagli da animali adulti e/o a fine carriera, eliminando il latte dalla tua dieta ed evitando come la peste il formaggio e le uova. Chi ama gli animali non potrebbe MAI accettare l'attuale sistema produttivo e gli standard che vengono richiesti a tutti gli allevamenti per la produzione animale. Se accetti questo sistema neanche consideri le vacche, i suini, i polli, gli ovicaprini e via discorrendo degli animali, ma solo macchine da produzione (perché vengono trattati esattamente così, come oggetti da alimentare), e quindi boh, potresti anche dire di amare gli animali, ma non sarebbe la verità. Il benessere negli allevamenti di qualsiasi tipo non esiste, neanche in quelli estensivi o biologici. Non esiste etica nella produzione animale. Te lo dico non per chissà che motivo, ma perché lo studio all'università, e ad ogni esame mi cascano le braccia tanto l'umanità è gratuitamente crudele con gli animali da produzione
@Uomo-ratto
@Uomo-ratto Жыл бұрын
Non mangio animali da anni e non ho carenze di nutrienti. Prova.
@Solid_Snake88
@Solid_Snake88 Жыл бұрын
@@annags98 non ci interessa. Poichè l'essere umano è onnivoro e ha bisogno di proteine animali
@dave4937
@dave4937 Жыл бұрын
lo puoi già fare senza bisogno di cibarti di carne. Il fatto è che siamo un pò "ignoranti" (non è un'offesa) in alimentazione, lo ero anch'io, o forse ci vogliono ignoranti per poterci vendere qualsiasi porcata. Internet è gran fonte di sapere se si usa bene, se ti interessa l'argomento cerca e vedrai che al giorno d'oggi non solo sin può vivere senza carne ma è anche più salutare per la nostra salute, per l'ambiente e per la vita di esseri innocenti ✌
@Uomo-ratto
@Uomo-ratto Жыл бұрын
@@dave4937 avendo studiato alimentazione sono stupito che non sia obbligatoria fin dalle elementari. Questo paese ne ha bisogno.
@marcoborsatino8393
@marcoborsatino8393 Жыл бұрын
Non sono più freschissimo, ma spero di poter vedere questa "nuova" carne nei frigo del supermercato vicino a casa. Sicuramente, nello stesso tempo assisterei anche alle proteste di allevatori e produttori di mangimi che vedranno i loro affari diminuire, più o meno velocemente. Ottimo video.
@crawlingsnake5819
@crawlingsnake5819 Жыл бұрын
Ragazzi siete molto bravi, dai vostri video si capisce bene che avete tanta fiducia nell' innovazione e nella scienza. Si deduce un'ottima esperienza universitaria ed una grande dedizione allo studio, ed è proprio per questo che sono sicuro che esistono strade molto migliori di questa per la salvaguardia del pianeta degli animali e della nostra salute. Ciao
@Hel_the_End
@Hel_the_End Жыл бұрын
Non vedo l'ora di poterla mangiare e che sia di utilizzo comune... vi prego appena ci saranno novità su questo argomento trattatele sul canale!
@MirkoZanellato
@MirkoZanellato Жыл бұрын
la penso proprio come te
@fFfFfFf77724
@fFfFfFf77724 Жыл бұрын
Ma gli animali che vengono fatti nascere e allevati per sfamarci se non serviranno più che fine faranno?diventeranno animali da compagnia?
@manbifabio
@manbifabio Жыл бұрын
....sei la cavia ideale!!
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