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Cet été, objectif zéro déchet en cuisine grâce à cette recette spéciale anti-gaspi ! Voici comment transformer vos restes en un délicieux gaspacho 😋
Dans mes restaurants, je cherche toujours à utiliser au maximum les produits que nous utilisons. Il existe de nombreuses astuces et recettes pour éviter le gaspillage alimentaire et utiliser les ingrédients dans leur globalité. Voici une recette permettant de préparer un délicieux gaspacho, plat estival parfait, à partir des restes de vos légumes d'été. Bon appétit 😉
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