Рет қаралды 522,306
La pâte d'amande est souvent utilisée pour recouvrir les gâteaux, pour réaliser des décorations mais également pour la préparation des pralines.
En Italie, ce genre de pâte d'amande est appelée "Marzapan" et en Sicile elle est souvent utilisée pour réaliser les très connus "fruits de Martorana" mais aussi la célèbre "Cassata siciliana".
Site giustecuisine.com/
Facebook Giust%C3%A9-...
Site dell'immage de la "fruits de Martorana" www.taccuinistorici.it/ita/ric...