Comment faire un authentique Ramen / Tsukemen

Comment faire un authentique Ramen / Tsukemen - Le riz Jaune

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Күн бұрын

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Salut les amis !! Voici enfin LA fameuse recette du RAMEN avec en bonus une version du TSUKEMEN. Une vidéo plus longue que d'habitude mais ne vous inquiétez pas on vous l'a chapitrée.
CHAPITRES :
0:00 introduction
1:24 Bouillon
3:57 Tare
4:56 Huile parfumée
6:17 Oeufs marinés
7:12 Menma - Bambou mariné
8:01 Porc Chashu
10:31 Nouilles ramen
14:00 Assemblage final
17:23 Bonus Tsukemen
● Liste des ingrédients pour 4 bols :
Pour le bouillon (2 L) :
- Une carcasse de poulet
- Un pied de porc coupé en 2
- Un poireau
- Une tête d'ail
- Une carotte
- Un oignon
- Un morceau de gingembre de 10 cm
- 5 shiitakés déshydratés
- 3 L d'eau
Pour le tare :
- 15 cl de sauce soja claire
- 8 cl de mirin
- 7 g de kombu
- 2 shiitakés déshydratés
- Une cuillère à café de sel
Pour l'huile parfumée :
- 18 cl d'huile de colza
- Une branche de cébette
- Une grosse gousse d'ail
- Une grosse poignée de katsuobushi (copeaux de bonite séchée)
GARNITURE :
Oeufs marinés :
- 4 oeufs (cuits mollets)
- 20 cl de sauce soja
- 15 cl de mirin
- 10 cl de saké
- 20 cl d'eau
Menma (bambou mariné)
- 140 g de bambou en boîte
- 6 cuillères à soupe de sauce soja claire
- 2 cuillères à soupe de saké
- 3 cuillères à soupe de mirin
- Une cuillère à soupe de sucre
- Une cuillère à soupe d'huile de sésame
Chashu
- 600 g de poitrine de porc
- Un morceau de gingembre de 5 cm
- 2 branches de cébette
- 15 cl de sauce soja claire
- 10 cl de saké
- 10 cl de mirin
- 50 g de sucre
- 25 cl d'eau
Pour les nouilles :
- 400 g de farine de blé
- 160 g d'eau
- 4 g de sel
- 4 g de kansui (à base de bicarbonate de cuisine, se référer à la vidéo)
Pour l'assemblage de vos bols il vous faudra aussi :
- 2 branches de cébettes finement ciselées
- 8 petites feuilles de nori
- 4 tranches de narutomaki ( recette ici • Comment faire du NARUT... )
░░░░░░░░ Bon week-end à tous et bon appétit ░░░░░░░░░
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N'hésitez pas, si vous le désirez, à publier les photos de
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Пікірлер: 910

@lionelyannickobiang1613 Жыл бұрын

Votre voix,votre calme, votre talent, ajouter a la musique de fond me donnent l'impression que vous êtes le bouddha des arts culinaires

@xavinarejo8600 11 ай бұрын

Complètement d’accord ❤

@sergeyou2328 3 ай бұрын

+1 tu as l'impression à l'écouter que tout est facile et fait sans la moindre difficulté.

@Pseudo-Adolescent Жыл бұрын

Pour les puristes de la vraie cuisine entièrement faite maison, j’en suis servie avec cette recette. Bravo chef de défendre la recette d’origine , avec votre touche personnelle pleine d’originalité.

@lerizjaune Жыл бұрын

Merci à vous👍

@gaelarsenic6170 2 жыл бұрын

Je suis tombé par hasard sur cette chaîne et vraiment pas déçu incroyable préparation, c’est digne d’un chef !

@jordanvilleneuve1511 2 жыл бұрын

Parreille et franchement pas mal 🤔

@Pugy_official 2 жыл бұрын

pareil c'est vraiment interessant

@felixvermeersch1843 2 жыл бұрын

Les algorithmes de KZfaq n'ont pas grand chose à voir avec le hasard, mais cela ne retire rien à la qualité de la chaîne!

@Pugy_official 2 жыл бұрын

@@felixvermeersch1843 ok?

@SENKO.KITSUNE 2 жыл бұрын

Pareill

@guitsguits6464 2 жыл бұрын

Enfin une recette de ramen en français digne de ce nom! Et en prime détaillé par phase d'une façon très claire. Merci génial 👍

@alexlexou8837 Жыл бұрын

Avec cette voix vous pouvez m’expliquer toutes les recettes du monde 🥰 merci pour tout !

@marjie4102 Жыл бұрын

Tout à fait d’accord❤ je pense même que l’o peut faire notre méditation sur une de ses vidéos de recettes tant sa voix est douce, rassurante et réconfortante.

@azizaanan6565 9 ай бұрын

Le ramen contrairement à ce que l’on peut croire est un vrai travail de la cuisine complexe. Bravo chef

@Juju-dt4fc Жыл бұрын

Recette de ramen "dans les règles de l'art", bien expliquée, avec le kansui et tout ce qu'il faut (et la façon de faire du kansui soi même, parce que c'est pas facile à trouver tout prêt chez nous alors que c'est juste indispensable si on veut de vrais ramens ...). Merci pour cette vidéo. Je crois utile de préciser aux débutants complets qu'il y a des tonnes de recettes de bouillon et de tare différentes, à mélanger selon vos goûts, mais en bouillon le tonkotsu tel que présenté ici reste mon préféré. La vidéo dit "on laisse frémir 6 à 7 heures", mais aucun problème à laisser (beaucoup) plus longtemps que ça (une douzaine d'heures en ce qui me concerne mais à ma connaissance ça peut aller jusqu'à 18 ou 20). Et SURTOUT : si en refroidissant au frigo votre bouillon crée une couche de gras plus ou moins solide en surface, NE LA JETEZ PAS !!! Certains de mes amis ont fait l'erreur ... Vous pouvez évidemment re-mélanger tout le bouillon avec le gras (voir avec un coup de mixeur) quand vous le réchauffez avant de servir, mais vous pouvez aussi récolter la couche de gras froide et la stocker dans un bol séparé. A l'étape de l'assemblage vous pourrez alors en mettre une cuillère plus ou moins grande selon vos goûts dans le fond du bol tout comme vous faites pour le (ou les, parce que parfois on en met plusieurs) tarés, et verser le bouillon bien chaud dessus.

@sauvezle7672 Жыл бұрын

Je viens de faire la recette (en tout cas j'ai essayé de m'en rapprocher le plus possible) et toute la famille a adoré !! Le viande est une véritable tuerie (même si j'ai pris de l'échine a la place de la poitrine), le bouillon est magnifique !! On s'est tous régalé donc merci. Le recette est vraiment détaillée et les explications claires. Arigatō

@antikrak Жыл бұрын

Incroyable c'est magnifique de voir un tel art parce que, à ce niveau, c'est de l'art merci chef

@drackalasdrack2562 2 жыл бұрын

Te regarder cuisiner c'est magique ** merci pour ton travail sincerement c'est génial d'avoir enfin acces a des recettes asiatiques a faire simplement (exeption faites des ramen qui demande quand meme pas mal de boulot )

@richardmoiret1804 2 жыл бұрын

Bonjour, même si la vidéo est plus longue, quel plaisir de vous écoutez, des explications toujours aussi zen , grand jour pour moi car acquisition de votre livre, une pure merveille. Merci à vous.

@tsung0 2 жыл бұрын

Je valide ! A noter que l'on peut congeler le chashu et le bouillon. Les oeufs peuvent se garder au moins 3 jours avant dans la marinade. L'huile se conserve très longtemps. Les pates plusieurs jours aussi à l'avance. Ça facilite la préparation car il n'y aura plus qu'à faire réchauffer le bouillon le jour J. Le chashu juste un coup de chalumeau dessus. Et faire cuire les pâtes et couper la cébette :) En tout cas c'est comme ça que je procède et c'est deja pas mal de chose le jour J en prépa ^^ Mais les ramen c'est la vie... :D

@tsung0 Жыл бұрын

La recette de ramen sur votre livre n'est pas la meme. Version vegetarienne, elle semble pas mal aussi :)

@plunemfg4509 Жыл бұрын

Pareil, suis tombé par hasard ici et wooow je savais pas qu'une telle chaîne existait ! Je mets ça en à voir plus tard, hâte de savourer cette vidéo, qui contient apparemment des infos historique et tout j'adore ça ! Et jolie t-shirt ! Haaa trop classe 😭👍 je like

@olivierherve9084 Жыл бұрын

Cette recette est une tuerie 😍😍 Merci beaucoup pour le partage de tes délicieuses connaissances ! Bonne continuation !

@thesilentrunner1460 Жыл бұрын

Tellement apaisant ce chef, c'est de la thérapie à ce stade

@romaindanze1512 Жыл бұрын

Merci beaucoup! J'y ai passé le week-end histoire de tout préparer en bon et due forme, et c'était juste excellent!

@poskaone7875 2 жыл бұрын

Ça à l'air délicieux. J'ai reçu le livre hier, et déjà testé 2 plats et un dessert. Le succès était au rdv ! J'ai été surpris par la qualité du bouquin (Larousse svp) , des recettes et des photos ! Je recommande à 100% 👌👍

@Dvo_rak 2 жыл бұрын

Vraiment bravo pour la recette, je ne savais pas que c'étais aussi long et compliqué à faire xD comme quoi il y a tout un art derrière, chapeau à vous ! 🍲😯

@alexandra7358 2 жыл бұрын

J'adoooore ! C'est toujours un plaisir de suivre vos recettes ! Je vais la tester dans quelques jours 😍😍

@edosensei100 2 жыл бұрын

Toujours autant de plaisir à regarder vos vidéos ! Merci pour cette super recette de ramen. Hâte de voir la prochaine.

@FrancescuMg 2 жыл бұрын

Wow, comme quoi l’algorithme KZfaq peut être surprenant, une vidéo masterclass que ça soit la musique de fonds qui nous plonge tout droit dans l’univers japonais qui est juste incroyable, ou bien le commentary avec une voix apaisante qui rend la vidéo instructive et passionnante à regarder et à écouter, vous partager votre passion comme un vrais chef de renommée, vous méritez beaucoup de visibilité, c’est très rare que je sois choqué par une vidéo ou bien une chaîne, mais sachez que vous m’avez choqué positivement, je compte bien acheter votre livre et vous souhaite une excellente journée et encore merci pour ce contenu de qualitatif et instructif.

@anaisandrianasolo6947 2 жыл бұрын

Je n'aurai pas dit mieux 👍

@lionelyannickobiang1613 Жыл бұрын

Vraiment... A partir de 6:20 la musique nous entraîne plus profondément,on dirait une méditation culinaire...tout simplement magnifique

@lionelyannickobiang1613 Жыл бұрын

Même la découpe,la pose,la tenue des ustensiles,tout est fait avec précisions...même les mains du chef donnent envie de goûter a ses plats

@christophepignede5369 2 жыл бұрын

Bravo et merci pour cette vidéo, ma fille qui, comme moi, est passionnée par la culture asiatique et en particulier Japonaise m'en réclame depuis un bon moment, à moi de jouer maintenant, on teste ça pendant les vacances !!!!

@fandifanda1729 2 жыл бұрын

Je fais très souvent des ramen "à ma façon" , je suis enchantée de découvrir cette recette très précise et bien expliquée. C'est parce que je n'ai pas tous les ingrédients sous la main que je ne la teste pas maintenant, ce sera pour plus tard et je sens bien qu'on va se régaler 😋Un tout grand merci 😊☀

@guillaumecp 2 жыл бұрын

Parfait ta recette. C'est un sacré travail de préparation et de montage pour la soupe et ta vidéo. Toujours aussi bien dans la qualité de tes vidéos. Merci merci merci.

@janieb1439 2 жыл бұрын

C'est vraiment exceptionnel d'avoir autant de détails, pour un ramen exceptionnel. Il faut avoir le temps, mais c'est vraiment quelque chose qu'il faut tester car ça a l'air absolument succulent! Merci beaucoup Thaï !

@mitsu9339 2 жыл бұрын

Heu juste la sauce soja sucré ou salé ?

@janieb1439 2 жыл бұрын

@@mitsu9339 si c'est pas précisé, je pense que c'est salé

@equinorev4558 2 жыл бұрын

Bonjour chef, quel talent 👏🏻 je sais quoi faire dimanche je vais essayer de faire semblable 😅j’adore votre livre !!! Très bonne idée de cadeau. Prenez soin de vous.

@shotgame4863 2 жыл бұрын

j'adore votre calme, ca change des hystérique qu'on peut trouver parfois!!! et la petite musique en fond sonore..merveilleux

@emmanuellezenner1063 Жыл бұрын

Vraiment la recette et incroyable et comme le dit Lionel je suis tout a fait d'accord votre voie , je pourrais l'entendre des heures ! Vous êtes également un dieu

@Ajiccea Жыл бұрын

Je les ai faites aujourd'hui (en commençant hier) pour les manger ce soir, ma famille et moi on s'est régalé, c'était vraiment délicieux, merci pour cette superbe recette ! 🥰

@fredericmartin8758 Жыл бұрын

Félicitations car je pense que peu d'entre nous on réellement pris le temps de réaliser cette belle recette.

@SonoxStudio 7 ай бұрын

Objectif de la semaine : Ramen !@@fredericmartin8758

@ironperezimorxrecords1208 2 жыл бұрын

La préparation a l’air ultra longue, mais le résultat a l’air tellement incroyable 😍 je testerais un dimanche , j’adore cuisiner 🥘 je like

@SandaSu 2 жыл бұрын

Alors ça dit quoi ?

@VandrAz529 2 жыл бұрын

@@SandaSu l’un des vents les plus longs de l’histoire

@flobeach958 Жыл бұрын

@@VandrAz529très très long

@TASPASDEUXBALLE Жыл бұрын

@@flobeach958 super long

@tagadatsointsoin Жыл бұрын

@@TASPASDEUXBALLE L'histoire dit qu'il est décédé après avoir consommé directement le sel alcalin.

@fidelteddybear3234 Жыл бұрын

C’est un enchantement de découvrir toute la préparation derrière cette "soupe asiatique" super sophistiquée et complexe, en fait. Merci beaucoup Thai Liou.

@tsukibomizuira7458 2 жыл бұрын

Grâce à votre chaîne KZfaq j'ai énormément appris dans la cuisine asiatiques, c'est toujours un plaisir de revoir vos vidéos je regarde depuis déjà très longtemps. Je n'en suis encore jamais déçu merci beaucoup à vous pour ce partage de savoir et de voyage de saveurs. 👍🐱

@lerizjaune 2 жыл бұрын

Merci à vous 😊

@epicsylon 2 жыл бұрын

Vidéo et recette incroyables ! J'ai hâte de tester ! 😍 Petite question : Peut-on préparer beaucoup de bouillon à l'avance et le congeler ?

@lerizjaune 2 жыл бұрын

Oui c'est possible

@munsu3195 2 жыл бұрын

Tu peux sans aucun soucis le congeler, j'en ai toujours dans mon congel

@Jimmy-xi9ry 2 жыл бұрын

Bravo, c'est la recette la plus complète en français qui existe. Un beau condensé et de belles explication pour ce plat merveilleux ! Merci !!!!

@lberylanne4169 5 ай бұрын

Mon dieu, que tout cela à l'air tellement bon. Avec toutes vos recettes, j'ai un avant goût du paradis Monsieur. Merci 🕊💕

@ahsteroweed57 2 жыл бұрын

C'est tellement apaisant comme video entre la recette qui donne tant envie la musique et la voix berçante de Monsieur 😌 un vrai régal

@Felezar 2 жыл бұрын

Je n'ai jamais mangé de ramen, mais pourtant toujours eu envie de goûter. Cette recette me met l'eau à la bouche, je crois que je vais essayer ce week-end

@farenk8303 2 жыл бұрын

ça a l'air tout simple comme plat mais en fait je comprends pourquoi c'est aussi bon, il y a un travail de titan derrière. Super vidéo j'ai passé un superbe moment avec la musique en fond, c'était de l'art.

@aurelienj1815 Жыл бұрын

C'est la troisième fois que je fais des ramen en suivant ta vidéo et c'est toujours un pur délice. Merci pour ton travail 🙏

@nico_csy 2 жыл бұрын

Je suis tombé sur cette vidéo par hasard et je ne suis pas un passionné de cuisine , mais la vidéo m'a comme absorbé 😅 et ça m'a donné vraiment TRÈS faim 😂

@reick5621 2 жыл бұрын

Je n'ai pas encore tout regardé, mais cette vidéo est de qualité et surtout on sent la sincérité. Merci pour votre travail.

@pegazusarchimede 2 жыл бұрын

je suis un ancien cuisinier traditionnel et je me suis mis a la cuisine asiatique et quand entend des termes culinaires avec des règles de PH j'adore merci CHEF

@fianoflorian5822 Жыл бұрын

Woaw !! Respect chef, sa m’a l’air extrêmement bon le temp passé pour la recette à l’air d’en valoir largement le coup. Je l’essaierai un jour 🔥🔥

@miguelcorreia7890 2 жыл бұрын

J'ai regardé plein de recettes de ramen et franchement cela est vraiment la meilleure. Plus simple et plus compréhensible. De plus, ça a l'air délicieux. Je vais l'essayer. Un grand merci!!! 🙏🏻

@lerizjaune 2 жыл бұрын

Merci à vous 😊

@bleucommetoi 2 жыл бұрын

Depuis un moment, je b'arrete pas de regarder des vidéos de cuisines asiatiques. Ca donne tellement envie.

@L_agent47 2 жыл бұрын

Merci à toi parce que je savais pas quoi manger mais je suis tombé sur t’as chaîne j’ai pu faire des ramen merci beaucoup à toi sa mérite plein de pouce bleu et d’abonné et tu es vraiment digne d’un chef

@pierro7492 Жыл бұрын

Recette faite hier, une tuerie ! Tout les ingrédients ont la meilleur marinade que j'ai faite jusque là 😍 Merci !

@matcat1326 Жыл бұрын

tout est clair. tout est précis. toute les étapes une à une! On ne peut pas se tromper! Très longue préparation. Mais ça l'air bon!! MERCI pour le temps!

@bloodimperium6518 Жыл бұрын

Bonjour Chef, c'est la deuxième fois que je réalise votre recette.. que dire a part que l'on atteint un niveau de perfection absolue.. on est au Japon et vraiment c'est incroyable 😍 ! Merci merci beaucoup, mille respect pour votre travail 🙏

@lerizjaune Жыл бұрын

Merci à vous🙏

@R.1.3.6.a.1. 2 жыл бұрын

Carrément j'étais choqué de mon niveau en cuisine 🤣 TOUT SIMPLEMENT INCROAYABLE continue les recetes stp 🙏🙏

@elisabethfall2151 2 жыл бұрын

Un grand bravo pour cette recette, je ne pensais pas que ça demandait autant de préparation et de travail

@ophelie972 2 жыл бұрын

Tomber dessus grâce à l’algo KZfaq il a deux semaine et je suis ravie ! Nous avons enfin pu essayer une vrai recette ramen ce week end ! Après une journée en cuisine c’était succulent !! Merci bcp ! Votre livre est déjà une bible pour nous 😇

@lerizjaune 2 жыл бұрын

Merci à vous 😊

@gigazman Жыл бұрын

Incroyable! C’est du master class cette recette! Bravo et vraiment merci pour video, ca a l’air hyper appetissant!

@evelynec1749 Жыл бұрын

Merci beaucoup pour ce partage ! Elles ont effectivement l'air excellentes ! J'ai hâte !

@letoiledubambin578 2 жыл бұрын

Yummy !! Merci pour le partage j'adore 😍😍😍 Je vous souhaite une longue et heureuse vie 😊👍

@thierryclareton6790 Жыл бұрын

Recette détaillée qu il faut suivre a la lettre et le résultat est magique .cette soupe a fait l unanimité auprès de mes invités,on s est régalé.vraiment un grand merci pour cette recette.je m abonne direct pour découvrir de nouvelles recettes.

@mcmeco_songs 4 ай бұрын

Je viens de goûter ce plat. Je n'avais pas le temps ni les moyens pour le narutomaki et le porc shasu, ce sera pour une prochaine expérience ! Mais le bouillon, le taré et l'huile aromatisée font vraiment des merveilles. Un véritable délice et tellement satisfaisant a faire soi même

@alicenicolas3006 Ай бұрын

Oh mon Dieu, mais merci pour cette sagesse culinaire ! 🤤🤤

@eddytearikimarti8886 Жыл бұрын

Wouuaou je vous suis depuis longtemps, encore merci pour cette belle recette 🙏🙏🙏

@headmich 2 жыл бұрын

Tellement bien expliquer avec calme et sagesse j'adore merci 🙌🙏😇

@marinemeyer8218 2 жыл бұрын

Bravo encore, je suis épaté par ta simplicité et ton soucis de bien faire les choses. C'est vrai que je l'attendais cette recette. Mais je suis pas déçue. Tu as du bien la bosser avant de nous la montrer. Bravo! Merci

@punisher6755 Жыл бұрын

J'ai fait la recette et c'était trop bon. Tout le monde a aimé donc je suis content. Merci à vous pour votre vidéo.

@lerizjaune Жыл бұрын

Avec plaisir 😊

@jeromeclavel1638 2 жыл бұрын

sans doute la recette de ramen la plus appétissante que j'ai vu, j'ai vraiment hâte de la refaire !!! magnifique travail, comme d'habitude. on vous adore à la maison🤤😋

@lerizjaune 2 жыл бұрын

Merci beaucoup 😋

@anne-laurefrancoise3761 2 жыл бұрын

Je suis tombé par hasard sur votre chaîne et moi qui adore la cuisine asiatique c’est un vrai délice pour les yeux 😍 (J’adore particulièrement la cuisine coréenne). Je vais tenter plusieurs de vos recettes en commençant par le Bibimpap 😋 PS: vos explications sont très net et précis c’est vraiment génial ☺️

@Atropinea 11 ай бұрын

Je les fais assez souvent et j'adore ! Merci pour cette super recette détaillée :)

@CerealBoyMuesli 2 жыл бұрын

Incroyable ! Merci pour cette recette :) La recette des courageux et des passionnés !

@christianmasuit4481 2 жыл бұрын

Salut !!! Trop facile et surtout très bon ce soir c était siu maî, une première !!! Parfaiti chef !!! Puis tom yum kaî !!! Un régal !!!!! Merci !!! Je ne ment lasse pas !!! Le matin je cherche mon repas du soir sur tes vidéos !!!! Continue !!!! Vraiment Super !!!

@FAaNAaTiik76 Жыл бұрын

J'adore ta chaîne 😊 Par conte Ichiraku devait passer sa vie à la cuisine 😱😱 le taff de fou pour préparer les ramen

@unlockvibra Жыл бұрын

Merci chef belle recette et le style vraiment posé de la vidéo une pépite 👌

@c.isabelledepouhon4185 11 ай бұрын

Jamais vu une vidéo recette aussi bien expliquée et aussi agréable !

@azizabbache5939 Жыл бұрын

Incroyable cette recette !!! @Riz jaune j’ai testé plusieurs de tes recettes et elles sont toujours géniales bien expliquées etc. Et le résultat est toujours au rdv ! Bravo et bonne continuation. Je vais sûrement prendre ton livre d’ailleurs 😅

@KallouWhatElse Жыл бұрын

Comme ça a l'air trop bon !! 😍 Merci pour la recette très bien expliquée

@Lothrek 2 жыл бұрын

Tu portes un amour inconditionnel à la cebete. Merci pour cette vidéo méditative 🧘‍♂️

@leal9339 2 жыл бұрын

Ouaaaaah cette recette de ramen à l'air toppissime ! Merci beaucoup de nous partager ça !! En général je suis une spectatrice de l'ombre, mais là je ne pouvais pas ne pas vous féliciter pour cette recette qui est très bien expliquée et détaillée et authentique ! Merci beaucoup :)

@lerizjaune 2 жыл бұрын

Merci beaucoup 😋

@bzh2993 2 жыл бұрын

ça donne tellement envie. Faut vraiment que je me cale ça pendant un week end ou autre. 🤩

@valeriechevalier2441 2 жыл бұрын

Bonjour j'adore vraiment toutes vos recettes que je fais et c'est tellement délicieux que je tenais à vous remercier pour tous .J'aime beaucoup votre personnalité calme et douce.Merci.

@lerizjaune 2 жыл бұрын

Avec plaisir 😊

@necro5095 Жыл бұрын

je viens de faire pour la première fois des ramen pour les 12 ans de mon fils.J'ai utilisé votre tuto et recette et c’était une réussite. Merci

@tomxx8894 Жыл бұрын

Super vidéo !! Merci du partage de la recette, ça a l'air délicieux

@emmerdeur8443 Жыл бұрын

Ça a l’air vraiment bon !! Je n’ai jamais eu la chance de goûter mais je vais finir par en faire moi même. Super vidéo ! Beaucoup de travail derrière

@barnazes 2 жыл бұрын

Waouh celle-ci je l'attendais depuis la création du monde ! Merci de tout mon cœur Taï 🥰😍

@abstergo06 2 жыл бұрын

peut-être que c'est parce que je regarde cette vidéo à minuit après une très longue journée mais elle m'a tellement détendue je sais pas pourquoi j'ai envie de dormir maintenant, ça doit être la musique aha, superbe vidéo je pense tester un jour en espérant ne rien rater !!

@renovatio9103 2 жыл бұрын

Superbe plat. Bravo ça donne l'eau à la bouche.

@kaiosan9294 2 жыл бұрын

Incroyable vidéo je vais trouver le temp et essayer cette recette ! En plus de sa votre voix est vraiment apaisantes ses fou .

@jys1977 2 жыл бұрын

Quel travail exceptionnel 😮 bravo et merci 👏🏻🙏

@laudealix4601 2 жыл бұрын

Tu resteras pour moi le meilleur cuisinier que j ai suivi en ligne j adore faire tes recettes a la maison

@lerizjaune 2 жыл бұрын

Merci beaucoup

@TheCervelas Жыл бұрын

j'aime beaucoup le ton très posé , sans paroles superflues . merci pour la recette

@alarbadji932 Жыл бұрын

ça a l'air vraiment excellent, un de ces jour j'essaierai de faire ça quand j'aurai le temps, car c'est du boulot. J'en profite pour saluer la réalisation, très soignée et agréable, super chaîne, bonne continuation 👍👌

@vvalchrid 8 ай бұрын

Mais! Elles sont trop cools vos vidéos monsieur! Merci pour ces recettes! Je sais ce que je vais préparer quand mes parents viendront diner à la maison !

@jerometournier5467 8 ай бұрын

Beaucoup de travail mais je ne doute pas que ca doit etre excellent! Merci beaucoup de partager votre savoir d'une cuisine que je ne connais pas du tout.

@stephmetalmuzik1045 9 ай бұрын

C'est relaxant t'écouter tout en apprenant. Merci Chef.

@saviik6653 Жыл бұрын

Quelle chaîne incroyable ! Merci beaucoup ❤

@lehamstermasqueced9355 2 жыл бұрын

Merci pour cette recette oui vaut mieux prévoir le weekend entre la préparation et la dégustation Bonne dégustation !

@christinegarel1476 3 ай бұрын

Ça doit être une vraie tuerie ! Excellente recette merci ! Je préférai déguster cette soupe de ramen une fois terminée ! Merci Bonne soirée

@ornellaajas2343 2 жыл бұрын

Étant fan de ramen, merci beaucoup pour cette incroyable recette 🤩🤩🤩. Bonne continuation 😁

@iced_rain 2 жыл бұрын

J'ai failli pleurer en te regardant cuisiner, j'ai trouvé ça émouvant ! 🙏

@leaparisot3067 2 жыл бұрын

Excellente vidéo très pédagogique, Merci beaucoup pour la recette !

@raindog1_ 2 жыл бұрын

WOWOWOWOWOW !!!!!! MERCI L'AMI enfin un tuto en français pour Tonkotsu 🤘✌️ 💥c'est de la boom mon Gars 💥 j'ai hâte de l'essayer ✌️Un Ami du Québec ✌️

@fredaves268 Жыл бұрын

Réalisé hier (c'est looong !) mais tellement satisfaisant. Merci pour cette recette ultra détaillée. C'est un régal et je la referais.

@kaijubricks2.038 Жыл бұрын

Cette ambiance calme et détendue cela me relaxe beaucoup et la recette a l’air délicieuse bien joué chef

@davidroth1271 2 жыл бұрын

Génial cette vidéo, tu as réussi à me faire dormir et baver en même temps xD du pure ASMR merci. je la mets en favori pour faire cette recette ^^ ! et jetterai un œil à ton livre du coup :D