Como Faço Francesinha

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Como Faço Francesinha

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7 жыл бұрын

Olá! Sou o Nuno e venho apresentar a minha receita de como fazer francesinha.
Ingredientes para molho:
- 1 cerveja e meia
- 1/2 litro de leite
- 1/2 litro de polpa de tomate
- piri-piri q.b.
- 1/2 copo de vinho branco
- 1 cebola grande
- 2 linguiças
- 1/4 de cálice de whisky
- 1/4 de cálice de vinho do porto
- 2 colheres de sopa de ketchup
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 1 colher de sopa de molho inglês
- 2 colheres de sobremesa de manteiga
- 2 dentes de alho
- 1 folha de louro
- 2 caldos de galinha ou de carne (preferencialmente)
- 1 colher de sobremesa de amido de milho
Ingredientes para cada sanduíche:
- 2 fatias de fiambre
- 2 fatias finas de pão-de-forma
- 1 fatia de queijo
- 3 fatias de chourição
- 1 bife de boi ou perú ou febra
- 2 salsichas cortadas
Ingredientes para cobertura da sanduíche:
- 5 fatias de queijo
- 1 ovo
- molho
O email para sugestões/dúvidas é comofaco.canal@gmail.com
Caso tenham gostado do vídeo dêem um Gosto!
Fiquem com Deus e até à próxima!

Пікірлер: 326

@ofilmequequero8297 Жыл бұрын

Queria agradecer pela receita. Simplesmente fantástico, fiz para minha família e todos adoraram. Deixamos ate de ir no restaurante kkk. Muito obrigadaa

4 жыл бұрын

Olá Nuno, fiz ontem a francesinha e está espetacular! Quero dizer-te que sou produtor de azeite e estás enganado numa coisa. O óleo alimentar é que muda as suas propriedades aos 100 graus. O azeite só muda aos 1000 graus centígrados. Por isso sempre que puderem utilizar azeite é sempre melhor. Um abraço

@joselamego9787 3 жыл бұрын

O azeite muda as propriedades quando ferve, deve-se fritar com óleo, sempre.

@theemperorofindia1403 2 жыл бұрын

@@joselamego9787 depende do azeite, nunca use o extra virgem para cozinhar, mas a mistura, ou seja a garrafa que usualmente tem tampa vermelha, está bom. Óleo alimentar é um fonte de óleos de sementes, não usa esse para nada a menos que quer problemas de saúde

@eduardinho21 4 жыл бұрын

Finalmente alguém genuíno a explicar de bom grado receitas. Vou nesta quarentena experimentar! Obrigado

@fernandabatista6821 Жыл бұрын

Veja também a Teresa Activa ...receitas muito boas também!!

@anapaularita8216 4 жыл бұрын

Hoje pela primeira vez fiz uma Francesinha! adorei este molho, é simplesmente divinal, obrigada Chef Nuno pela partilha, pela simpatia e humildade com que nos ensina! Bem haja! 👍

@amsinijeanberly8883 4 жыл бұрын

Perfeito e explicado de uma forma super simples. Que saudades de Portugal.

@josesilva-bn4cb 3 жыл бұрын

Gosto

@margaridamarinho4619 3 жыл бұрын

Muito obrigada chefe Nuno a sua receita é maravilhosa sou do Porto já comi nos restaurantes da melhor francesinha nada comparada com a sua

@catarinamarques4139 3 жыл бұрын

Fiz este molho e é mesmo muito bom. Já paguei em restaurantes e este molho supera qualquer um. Bom trabalho chef Nuno

@neidegameiro502 4 жыл бұрын

Sou angolana residente em Portugal amei super prático 😍

@MrCrestejo 3 жыл бұрын

O segredo está no molho e este molho é FABULOSO! Obrigado pela receita!

@alexandrept1561 9 ай бұрын

Fiz a Receita pela metade, muito boa e fácil de fazer! Melhorias a fazer na minha montagem: Eu usei pão de forma largo (para torrar) e ficou com muito pão, usei queijo flamengo barato e não derreteu.

@comofaco5590 9 ай бұрын

Que ótimo! Parabéns beijinhos

@lolanovais9076 Жыл бұрын

Eu também adorei foi o melhor molho que comi p

@dom1664 3 жыл бұрын

Excellent sauce for francesinha. Muito bom Obrigado. I will def follow more of your recipes

@SoniaDavid 5 жыл бұрын

Boa noite Nuno, venho somente dar o meu testemunho e parabéns pela receita. Nunca tinha feito Francesinha antes, vi uns quantos e nenhum me inspirou confiança, até chegar ao teu canal. Recriei e todos cá em casa adoramos e ficamos fãs. Tão fãs que a minha mãe falou da francesinha a um amigo meu que acabou por levar um frasquinho com molho. Obrigada pela partilha e muitos parabéns. Cumprimentos de Trás-os-Montes

@anagoncalves3015 6 жыл бұрын

Experimentei o seu molho e foi um sucesso aqui em casa. Já fiz inúmeras receitas mas faltava sempre "qualquer coisa". Hoje finalmente fui "aprovada". Obrigada e continue a surpreender com os seus cozinhados😉

@joanapaula5287 Жыл бұрын

Francesinha incrível mesmo, para não falar do molho que é fantástico. Desde que conheci esta página, não quero saber de mais nenhuma. Imensas receitas e muito bem explicado.

@jorgepro8 4 жыл бұрын

Que espetacular, fiz hoje e ficou mesmo no ponto, Obrigado mestre pela receita do molho. O melhor video de molho de francesinha no KZfaq.

@MariaFatima-xq4nc 4 жыл бұрын

Adoro-te és uma pessoa muito especial Mais uma vez obrigado

@Hugomoreiraoliveira 4 жыл бұрын

Olá Nuno, ontem fiz esta sua receita e ficou uma delícia, muito obrigado. Já tenho feito outras receitas e são impecáveis. Continue com o seu trabalho que é óptimo e que nos ajuda neste tempo de confinamento. Um abraço daqui da Suíça.

@fernandapereira2117 4 ай бұрын

Muito obrigada,,,,tem um Excelente aspecto❤

@anafilipabartolo1935 2 жыл бұрын

Já fiz inúmeras vezes, o molho é óptimo !! Toda a gente adora 😉

@comofaco5590 2 жыл бұрын

Feliz que fico ao saber que a receita fica boa e que todos gosto muito obrigado grato

@clementinamonteiro4231 Жыл бұрын

Boa noite Chefe Nuno Parabéns por molho da sua Francesinha é muito bom beijinhos obrigada por partilhar ❤❤❤💅🌹

@GuixCardoso 5 ай бұрын

Chefe Nuno, obrigado pelo seu partilhar, ainda não, fiz mas já me deixou com água na boca. Obrigado!!

@tumbler_-xh80x 3 жыл бұрын

De facto, sem sombra de dúvida, o melhor molho que provei até hoje. Já por 2 vezes k fiz em casa, e todos adoraram. Top mesmo 👍👍👍👍

@comofaco5590 3 жыл бұрын

Obrigado Natália pelo apoio ao canal bjs

@lopesfatima5197 Жыл бұрын

Faço sempre este molho os convidados adoram 😁 obrigado

@anasara7080 4 жыл бұрын

É um gosto seguir o Nuno... Obrigada por tão boas receitas... Cheirinho ao Porto... Saudades

@silviapinto9898 Жыл бұрын

Olá. Já tinha feito imensos e nenhum me tinha calhado bem. Este fica só incrível- muito muito bom. Parabéns

@minhacasanocanada 5 жыл бұрын

A melhor receita de molho de francesinha que já vi aqui no KZfaq!!! Obrigada por partilhar a receita 👍🏻

@jotamagalhaes7825 Жыл бұрын

FIZ O MOLHO E A (S) FRANCESINHA (S) . FICOU DIVINAL. ACOMPANHEI COM UM BOM VINHO DO DOURO (PODIA SER QUALQUER OUTRO BOM VINHO PORTUGUÊS). GRANDE ABRAÇO E MUITO OBRIGADO POR MAIS UMA DELICIOSA RECEITA .

@ritadias1788 4 жыл бұрын

Fiz hoje ficou uma delícia. Muito obrigado

@isabelsousa2307 4 жыл бұрын

Fiz hoje pela primeira vez francesinhas, e não podia estar mais contente com o resultado, molho simplesmente delicioso (substitui o whisky por rum que era a bebida destilada que tenho). Adorei mesmo

@MrDomingosDuarte Жыл бұрын

Finalmente eu tenho o melhor molho!!! Muito obrigada!

@maitelopez2428 2 жыл бұрын

Maravillosa receta!!! Todas las recetas que he probado de Nuno son INCREIBLES!!! muito muito obrigada!

@sandravaz1303 3 жыл бұрын

Boa tarde nuno fiz à francesinha e acabei agora de fazer, Aqui Toda à gentes gostou eram Uma delicia, obrigada para sua receita, obrigada.

@goncalogrilophotos1420 4 жыл бұрын

Amigo sou iniciante da cozinha, adoro francesinha vou tentar fazer a sua receita obrigado

@helenaferreira9773 4 жыл бұрын

Olá Nuno boa receita da francesinha não é uma das coisas que mais gosto mas de vez em quando quando vou de férias vamos ao Porto na rua do coliseu mas marcamos porque aquilo está sempre a cunha e nós não gostamos de esperar acho excelente a tua receita mas como já te disse a minha profissão não dá para fazer vida de cozinha porque a boa cozinha da muito trabalho é temos de ter tempo eu até gosto de fazer comer e bolos admiro imenso o teu trabalho excelente performance parabéns amigo 😘👍

@helialopes2596 Жыл бұрын

Gosto muito de francesinha,mas não de tds os molhos.Esse deve ficar delicioso,tenho que experimentar. Obrigada pela partilha

@ednamello7772 2 жыл бұрын

Que receita legal vou fazer essa francesinha portuguesa. Gostei!!!

@anamota8290 4 жыл бұрын

Comecei ontem a seguir o seu canal. Dou lhe os parabéns pelas excelentes receitas e também pela sua humildade.

@angelafernandes4490 2 жыл бұрын

que otimo aspecto. irei experimentar com certeza. obrigado. e muito sucesso

@etshArk87 4 жыл бұрын

Outra receita que segui, nao tinha alguns ingredientes como molho Ingles, louro, vinho branco e vinho do Porto. Mas pos aguardente, lambrusco rosé e duas cervejas para compensar. O molho nao ficou may, pelo contrario, muito bom mas se tivesse is bons ingredientes teria ficado melhor claro. Ficou muito bom e a mulher adorou, dizendo que ja nao é preciso it ao restaurante pra comer francezinhas :) Muito obrigado, muito boa receita, aconselho. Eu sei que tudo o que fazes é bom, continua por favor

@paulalealmua 4 жыл бұрын

Olá Nuno! Há muito tempo que procurava uma receita de molho de francesinha que me agrade... Confesso que neste assunto sou bastante exigente! Sou natural de Vila do Conde por isso o meu gosto é influenciado pelos restaurantes da zona cujo molho é bastante diferente do Porto. Fiz esta receita, usei para duas francesinhas e congelei o resto. Tirando a parte em que o tabasco escorregou 😅 o molho ficou divinal! Definitivamente a melhor receita que experimentei até hoje! Parabéns 🥰 Tenho mais duas receitas na manga para experimentar, mas vai ser difícil ultrapassar a sua. Subscrevi o canal, obrigada!

@comofaco5590 4 жыл бұрын

Olá amiga Paula, obrigado pela força e pelo apoio que me deu espero continuar a satisfazer sempre na sua receitas um beijo Nuno Rodrigues

@andrevilhena4149 4 жыл бұрын

Mas as originais , quem quiser comer francesinhas sem estilismos, tem que ser com o molho original da cidade que as criou...É como as pizzas: há com abacaxi, cogumelos, bacon, etc e tal mas a verdadeira e genuína, à italiana, é aquela com queijo mozarela, muitos orégãos, tiras de fiambre, cebola bem partida, e tomate.Tudo que seja etilizado e fuga ao original já não é francesinha ou pizza mas algo parecido. Abraços!

@andrevilhena4149 4 жыл бұрын

correção: fuja

@paulalealmua 4 жыл бұрын

@@andrevilhena4149 então e qual é especificamente o molho original? É que no Porto há centenas de restaurantes e uns poucos que afirmam serem os originais. Se souber qual é "O" molho original partilhe connosco :)

@andrevilhena4149 4 жыл бұрын

@@paulalealmua Restaurante Regaleira que cujo dono trouxe a "invenção" francesinha para o Porto. O restaurante fechou recentemente. Mas a francesinha original e o molho foram trazidos pelo dono da Regaleira. Aliás era ai que se servia a melhor francesinha e original. Abraços!

@carloscastanheira5363 4 жыл бұрын

Vou fazer porque essa deu água na boca! Força Nuno continue com mais estás receitas maravilhosas

@basalisacaixeiro930 3 жыл бұрын

Olá Nuno eu novamente a ver os seus vídeos adorei ver está receita tenho ouvido falar muito das Francesinhas mas nunca provei ou por outra aqui na Austrália nunca ouvi falar mas na minha terra em Portugal há um Chef que faz e vende , portanto segui a sua receita e vou tentar fazer um dia para nós aqui em casa comermos muito obrigada pela sua paciência de ensinar tudo com tanto carinho , fantástico Parabéns 😘🍀🙏👍

@darkdevil905 2 жыл бұрын

O verdadeiro molho de francesinha. Espectacular!

@faustorocha7001 4 жыл бұрын

Gostei imenso do seu molho.E da maneira como o apresenta . É simples á apresentalo e eficaz.Parabens...

@piedademira6252 6 жыл бұрын

Definitivamente vou experimentar. Procuro este molho há muito tempo mas ao explicar todos os passos creio que é mais fácil de seguir. Muito obrigado Nuno, por ensinar o que sabe, por partilhar. Boa continuação.

@comofaco5590 6 жыл бұрын

+Maria Martins depois diga o resultado beijinhos

@joseluiscosta5343 4 жыл бұрын

Boa tarde Acabei de fazer o molho, ficou muito bom mesmo Nada a dizer 👌👌👌👌

@comofaco5590 4 жыл бұрын

Obrigado amigo pela força Boas receitas um abraço

@mariamanuela2839 4 жыл бұрын

Mais uma vez Nuno , ,parabéns as suas receitas são todas espectaculares, deliciosas agora que estamos em quarentena só apetece comer. ai Meu Deus! krrrrr

@comofaco5590 4 жыл бұрын

É verdade Ao fim da quarentena vamos estar todos quadrados boa receitas um beijinho e continuação de uma boa semana

@jazielaryan5977 3 жыл бұрын

instaBlaster.

@elsarocha7459 2 жыл бұрын

Adorei este molho de francesinha ficou excelente obrigado Nuno

@angelinaalmeida2022 3 жыл бұрын

Obrigada pela receita , este molho parece uma delicia , vou ter k exprimentar , tb sou cozinheira , mais uma vez obrigada pela sua receita

@jmarques5207 3 жыл бұрын

Obrigada pela sua receita, e mesmo fantastica , ja tinha saudades de uma francesinha

@mariagoncalves8239 4 жыл бұрын

Adoro ver as suas receitas. Gosto muito desta francesinha vou fazer. Fiz o pão de ló de Ovar ficou uma delícia. Muito grata

@soniacastromr6926 4 жыл бұрын

Já esprementei, fica uma delícia. 😷🤗👏

@reginamachado6206 4 жыл бұрын

Que delícia 😋😋 você explica mt bem obrigado por partilhar as suas delícias de receita mt sucesso 🥰

@comofaco5590 4 жыл бұрын

Obrigado amiga pelo apoio beijinhos

@joelfernandes5638 6 жыл бұрын

Amigo Nuno, acabei de fazer esse molho, ficou uma maravilha, com certeza vai entrar para minha lista de receitas especiais. Grande abraço.

@comofaco5590 6 жыл бұрын

Ainda bem que gostou. Obrigado por seguir o meu canal grande abraço amigo

@joelfernandes5638 6 жыл бұрын

Como Faço muito obrigado por esta receita amigo, fiz também o bolo de fécula de batata e também ficou ótimo. Fofinho como um pão de ló.!Abraço amigo Nuno.

@gotcharamsys 4 жыл бұрын

Xiiiiii eu podia ter visto isto amanhã !!!! são 23h estou cheio de fome ...... abraço Nuno obrigado saudades do Capa Negra vieram á minha memória 😉👍

@loursantsantos5427 4 жыл бұрын

parabéns Nuno achei o molho muito bom diferente com um toque teu especial que lhe dará certamente um sabor único e bom ,na construção da sandes optaria por salsicha fresca que tem um bom paladar e o ovo colocaria no fim para que a gema fica-se liquida,o resto deixo ao toque pessoal de cada um ...mas sempre com o teu molho sem dúvida,...irei experimentar ,abraço e obrigado

@fernandabatista6821 Жыл бұрын

Obrigada pela partilha, parabéns!!😊

@atouguiafrancisco6704 4 жыл бұрын

venho de descobrir o canal e esta receita é de crescer agua na boca, vou fazer e me regalar, muito obrigado pela receita e pelo video.

@NocturnalSurgeon 4 жыл бұрын

Obrigado por compartilhar. Muito bonito o molho. Devo fazer esse fim de semana !!!

@manuelasousa975 2 жыл бұрын

Vou fazer essa molho deve ser uma delícia obrigado

@mariadoceu7270 6 жыл бұрын

Parabéns Bruno pelo canal e pelas suas receitas e seu jeito de explicar, gosto muito obrigada

@comofaco5590 6 жыл бұрын

Obrigado

@mariaalicecampeloribeirode7095 2 жыл бұрын

Adorei este molho vou fazer obrigado

@jesusbraga2189 4 жыл бұрын

Obrigado pelas suas receitas são espetaculares tudo de bom para você e familiares e tenha um bom dia

@filomenamoreira9363 7 жыл бұрын

Muito obrigada Nuno por partilhar os seus conhecimentos! Abraços 🙌👋

@MariaSantos-qk2vf 5 жыл бұрын

Parabens experimentei o seu molho de Francezinha e optimo ate agora foi o melhor de todos

@josenabo8904 4 жыл бұрын

Parabéns Nuno. O molho é excelente. Aprovado.

@mariamarques8913 2 жыл бұрын

Parece bom

@rosaramos7671 4 жыл бұрын

Eu não aprecio Francesinhas, mas depois de ver esta receita, com esta explicação tão simples e bem feita, fiquei com vontade de experimentar! :)

@comofaco5590 4 жыл бұрын

Obrigado amiga rosa beijinhos

@rosaalves3137 6 жыл бұрын

já fiz a. sua receita do molho ficou uma maravilha dei com o seu canal a pouco tempo mas já fiz várias coisas tudo muito bom obrigado e continue a ensinar a fazer as suas maravilhosas receitas

@lolanovais9076 Жыл бұрын

Parabéns

@MariaSousa-xf4qv 4 жыл бұрын

Olá boa tarde vou esprementar o molho nunca fiz francesinha tem bom aspecto obrigada....

@ananeves7112 4 жыл бұрын

Parabéns e obrigada pela partilha! Adoramos cá em casa.

@LageJoana 6 жыл бұрын

Oh Nuno, o teu canal é top! 5 estrelas. Continua com as receitas. Obrigada

@zezepina 6 жыл бұрын

Nuno fiquei com água na boca com esta tua receita de Francesinha (que aliás, adoro) vou fazer e depois conto. Obrigada. Abraços.

@comofaco5590 6 жыл бұрын

+Zezé Pina olá...bora lá fazer e depois diga aguardo pela resposta grande abraço amigo

@rolandoteixeira5520 4 жыл бұрын

Ja fiz igual e digo é espectacular obrigado

@ligiateixeira4165 3 жыл бұрын

Vou fazer deve ser uma delícia !obrigada Nuno ,um abraço do Rio de Janeiro !!

@juliamadeira4408 2 жыл бұрын

Olá Nuno mais uma receita fabolosa

@tamadoer 6 жыл бұрын

Que bom aspecto!!! Esse molho deve ser fantástico e a francesia também, claro. Parabéns

@paulacurado5483 7 жыл бұрын

esta francesinha parece-me bem,o chef é top

@comofaco5590 7 жыл бұрын

+Paula Curado obrigado pelas palavras beijinhos

@Lisa207 6 жыл бұрын

Vem água a boca mt obrigado pela receita

@mariapereira-il7rr 6 жыл бұрын

Gostei do seu canal vou seguir. Você e uma pessoa simples e que ama o que faz.

@comofaco5590 6 жыл бұрын

Muitos obrigado beijinhos

@ronaldocostaarquiteto7563 6 жыл бұрын

Meus parabéns prezado!! sou um fã de suas receitas daqui do Rio de Janeiro

@comofaco5590 6 жыл бұрын

+Ronaldo Costa olá grande amigo...obrigado por seguir o meu canal um bem haja. Um abraço fraterno

@armindobatista2197 5 жыл бұрын

Fantástico sem duvida ..... muitos parabéns

@janeimoveis1 6 жыл бұрын

Adoreiiiiiii faz tempo que procuro está receita, a sua é a primeira que consegui entender direitinho.Muito obrigada. Você é maravilhoso. Já estou seguindo vc. 😘😘😘😘😘😘😘❤️❤️❤️❤️❤️❤️

@comofaco5590 6 жыл бұрын

+Jane Borges obrigado pelas palavras beijinhos

@armindaqueiros2428 4 жыл бұрын

Olá Nuno fiz o molho da francesinha e é muito bom bjs 👍👏🙂

@carlosaires6516 3 жыл бұрын

Obrigado Nuno,Acho que não e preciso curso hoteleiro para passa ensinamento de coisas complexas mas que se tornam simples da maneira com explicas,nunca comi Francesinhas,mas vou experimenter .esse molho en come de um ribeye ate levanta mortos,obrigado

@migueliverson6086 2 жыл бұрын

Top 👌

@helenafisteus8626 7 жыл бұрын

Maravilha de molho e francesinha!!! :)))))

@comofaco5590 7 жыл бұрын

+Helena Fisteus obrigado beijinhos

@fatimacristinaparracho5495 5 жыл бұрын

Nuno fiz e adoramos muito bom mesmo ,obrigada por partilhar!

@anadias9656 4 жыл бұрын

bom bom aspeto a francesinha. adoro a suas receitas..

@irenerocha727 3 жыл бұрын

Ha anos q procuro .. vou já fazer

@man211986 3 жыл бұрын

Muito bom o molho, recomendo

@luzinetesantosrodriguesbar6255 3 жыл бұрын

Sou Brasileira amo come francesinha

@ChicoDiasTioVegano 6 жыл бұрын

Parabéns pelo video Nuno, a francesinha e o molho tem muito bom aspeto, adorei a forma como apresentas o video, sincero e simples, fiquei teu fã e já partilhei este video, continua assim, estás no bom caminho.