COMO FAZER MIX DE FARINHAS PARA SUBSTITUIR O TRIGO |SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE|

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3 жыл бұрын

Viva, viva!! Hoje vamos aprender como fazer mix de farinhas para substituir o trigo. Isso mesmo! Um mix de farinhas SEM GLÚTEN que substituirá o trigo em diversas receitas.
Sou Karla Damasceno, intolerante ao glúten e à lactose. Vamos estreiar nosso
playlist de vídeo curtos.

Пікірлер: 61

@vivasemgluten1690 3 жыл бұрын

Espero que tenham gostado! Façam alguma receitinha e digam-me como ficou sua receita! Beijinhos😘😋

@rosenildevieira4733 2 жыл бұрын

Bom dia! Posso utilizar somente a farinha de arroz branca? Totalizando, então 475g de farinha de arroz branco. Pode ser? Gratidão pelo seu vídeo!

@vivasemgluten1690 2 жыл бұрын

Olá, Rosenilde! Obrigada pela sua questão. Sim, sem problemas. 😘

@elizabetedamasceno7598 Жыл бұрын

Maravilha esse mix de farinhas

@vivasemgluten1690 Жыл бұрын

😘 😘 😘 Obrigada!

@analicepaulino1008 2 ай бұрын

Essa massas dar pra fazer o bolo de cenoura

@vivasemgluten1690 Ай бұрын

Olá, Ana! Siiiim!! Fica super fofinho e gostoso! Beijinhos 😘

@LeticiaSantos-jn2vl 2 жыл бұрын

Muito bom esse mix de farinhas, amei.. usei em minhas receitas.. nem parece que é sem glúten! Obrigada por compartilhar 😍💖

@vivasemgluten1690 Жыл бұрын

Olá, Leticia! Pois não é? Este mix é o fim dos nossos problemas! Hahaha.. Podemos comer pães, salgados, doces, sem passarmos mal! 😊😉😘

@lilianebispoamorim1303 Жыл бұрын

Farinha de arroz 290g Farinha de arroz integral 185g Fécula de batata 170g ( ou amido de milho) Polvilho doce 55g Goma xantana 6g

@edinabrandao5862 2 жыл бұрын

Então como substituir o polvilho doce e araruta aqui onde estou não tem

@carlafabianeteixeiranascim5396 Жыл бұрын

😍😍😍😍🙏

@vivasemgluten1690 Жыл бұрын

😍❤️

@verafreitas4284 Жыл бұрын

Com esse mix de farinha eu consigo fazer biscoito assado e tortinha também bom dia

@vivasemgluten1690 Ай бұрын

Siiim ❤️❤️

@mariamendes6720 2 жыл бұрын

Olá! Neste grupo juntou a goma às farinhas.. não deixou para colocar quando estiver a fazer o pão...li algures que, com o tempo a goma altera se quando está junto com as misturas da farinha...agarra a humidade..qual a sua opinião? Obrigada..

@vivasemgluten1690 2 жыл бұрын

Olá, Maria! Pois, deixa eu lhe dizer: muitas farinhas vendidas no mercado já possuem a goma adicionada. Não há problema algum. Quando for usá-la, mexa bastante, chacoalhando para agregar tudo direitinho. Maaas, se vc não quiser colocar a goma, também não é problema. Daí deixa pra colocá-la a cada receita! Beijinhos 😘💗

@neilaferreira2623 2 жыл бұрын

Oi posso usar no lugar da fécula de batata o amido de milho pq não estou achando a fécula Obrigada

@vivasemgluten1690 2 жыл бұрын

Olá, Neila! Sim, pode sem problema. São basicamente a mesma coisa.

@camilatristao560 2 жыл бұрын

Boa tarde, serve para qualquer sabor de receita bolo?? Como laranja, cenoura, fubá e etc..

@vivasemgluten1690 2 жыл бұрын

Olá, Camila! Sim!! Qualquer receita, de qualquer sabor! Obrigada, beijinhos 😘

@vivasemgluten1690 2 жыл бұрын

Olá, Camila! Sim!! Este mix é um coringa para todas as receitas. Tenho várias no canal feitas com est e mix. Faça e guarde num pote bem fechado. Pra usar, basta misturar bem antes de fazer suas receitas. Beijinhos 😍😘💕

@ivoneneves3788 Жыл бұрын

Esse mix da pra fazer pães, bolos,e salgados como coxinha? Estou começando aprender a fazer receitas sem glutem. Obrigada

@vivasemgluten1690 Жыл бұрын

Ivone, querida!! Sim!! Pode utilizar para fazer os salgados! Ficam deliciosos! 🤤

@elisabetexavier9719 Жыл бұрын

Posso usar este mix para qualquer bolo, qualquer sabor , precisa de mais líquido na massa , gostaria de receitas de bolo simples para tomar café

@vivasemgluten1690 Жыл бұрын

Olá, Elisabete! Sim! Vc vai utilizar a quantidade do mix 1:1 em relação à farinha de trigo. Veja a minha receita de bolo de laranja, bolo de café com cacau, bolo de banana com aveia ou a de batata doce! São todos excelentes acompanhamentos com um cafezinho! 😉😘

@joicegalvaoassuntosvariados Жыл бұрын

Eu não me acerto com a goma xantana. Fica tudo embatumado.

@vivasemgluten1690 8 ай бұрын

Olá, Joice! A goma xantana deve ser usada em pouca quantidade. Misturar bem para não empelotar!

@patriciapires922 Жыл бұрын

bom dia posso substituir a goma xatana por psyllium?

@vivasemgluten1690 Жыл бұрын

Patrícia, embora o psyllium proporcione umidade e liga, não dá a mesma estrutura da goma. Beijinhos grandes

@larissaneves8231 8 ай бұрын

Esse mix vale para bolo e pães?????

@vivasemgluten1690 8 ай бұрын

Sim, vale! Experimente o bolo de café e cacau com esta receita! Fica uma nuvem e uma delícia! 😋

@annymelo4826 7 ай бұрын

Oii, posso fazer macarrão fresco com essa receita? Obgada🙏

@vivasemgluten1690 Ай бұрын

Pode sim 👍 vá testando o líquido devagar, pois dependendo da marca das farinhas, pode variar um pouco! Beijinhos grandes

@adrianacrispim6463 6 ай бұрын

Ola, posso usar para fazer pao?

@vivasemgluten1690 Ай бұрын

Desculpa a demora, Adriana!! Entrei num mestrado e não consegui mais acompanhar meu tão querido canal! Sim, deve!! Beijos

@MariaLourdes-eb6bt Жыл бұрын

Esse mix serve para pães e bolos

@vivasemgluten1690 Ай бұрын

Sim! Pode confiar! 😘

@laurarezende4420 11 күн бұрын

Boa tarde posso fazer empadas, torta de limão com essa massa?

@vivasemgluten1690 11 күн бұрын

@@laurarezende4420 com este mix? Sim! Pode fazer! Já fiz até coxinhas! Vá adicionando líquidos devagar pois há diferenças entre marcas de farinhas. Um beijinho 😘

@laurarezende4420 11 күн бұрын

❤

@marialuisacordeiro198 Жыл бұрын

Como pesar os ingredientes?

@vivasemgluten1690 Жыл бұрын

Maria Luísa. Para estas quantidades precisamos mesmo de uma balança de cozinha... Um beijinho 💋

@emiliacorreafarias372 Ай бұрын

Bolo leva goma xantana?

@vivasemgluten1690 Ай бұрын

Olá, Emilia! Nem sempre, mas a goma deixa o bolo mais úmido, estruturado entre as farinhas, que dependendo do tipo de bolo, pode ficar mais ressecado e quebradiço. Um beijinho 😘

@jaqueline4130 2 жыл бұрын

Já receita com esse mix??

@vivasemgluten1690 2 жыл бұрын

Olá, Jaqueline! Se já há receita com o mix! Sim, há! Experimente o bolo de café e cacau com o mix! É uma delícia sem glúten! Beijinhos

@evelynmonteiro8621 2 жыл бұрын

@@vivasemgluten1690 Olá, pq as medidas com números "quebrados" e não exatos ❓

@vivasemgluten1690 2 жыл бұрын

Olá, Não entendi.. Beijinho

@familia4n865 10 ай бұрын

Boa Tarde! Esse mix também serve para fazer pães?

@vivasemgluten1690 8 ай бұрын

Com certeza! Geralmente a mesma quantidade que usaria de farinha de trigo. Mas lembrando que os pães sem glúten não dá pra ter aquela textura já mais "dura" para que não fique pesado.. O ideal é deixar a massa mais mole e deixar crescer até dobrar. Obrigada! 🙏😉

@ivoneneves3788 Жыл бұрын

Estou aprebdendo a usar essas farinhas,gostaria so de saber se na receita de bolo ou qualquer outra tiver goma xantana nao coloco mais? Pq sempre vejo 2g ou mais mas receitas. Obrigada

@vivasemgluten1690 Жыл бұрын

Olá, Ivone. Peço desculpas, mas não entendi a sua questão. Um beijinho