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Como fazer Pão Italiano com Fermentação Natural (3/3)
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Күн бұрынVídeo finalizando a receita!
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@EditoraClockTower Ай бұрын
Não foi feito na panela de ferro, e nem foi feita a massa na mão, mas não tem como negar esse sim é o legítimo pão italiano. Parabéns pelo canal e grande abraço.
@luciagarciachupernate6035 3 ай бұрын
Parabéns maravilhoso seu trabalho
@joaocarvalho213 3 жыл бұрын
Parabéns 👏👏👏👏👏
@vicentefelix6999 Жыл бұрын
Tbm sou padeiro aqui em Juazeiro da bahia
@antonioferreiraaraujo6631 3 жыл бұрын
Boa noite professor , uma verdadeira aula .
@chefrosivaldobispo 3 жыл бұрын
Muito obrigado amigo
@anitamartins9749 Жыл бұрын
Eu quero fazer esse pão Rosivaldo se eu tivesse condição, trazia vc aqui p mim ensinar mim ajude aí cara eu sigo vc q tentação esse pão 👏👏👏👏👏
@ligiasouza3202 3 жыл бұрын
boa tarde,r,muito bomm e maravilhoso,estè paô mm\sucesso.obrigado.
@LauCristina-xy8zq 3 ай бұрын
Lindo e deve estar delicioso😊😊😊
@meysonramos3829 Жыл бұрын
O melhor
@LauCristina-xy8zq 3 ай бұрын
Vc é top
@silvanamarapereiramendes1506 Жыл бұрын
Lindos pães
@franciscodacosta4405 4 ай бұрын
Ótima receita.
@ailtondossantos1274 9 ай бұрын
Maravilhoso! Muito didático sua exposição! A mais de dois anos tenho tentado fazer o pão italiano sem muito sucesso, tenho usado farinha comum de mercadinho e sovado somente com as dobras recomendados pela internet, na realidade tenho seguido os passos na íntegra e suspeito que os padeiros compram o pão na padaria e forjam um resultado que não existe no processo recomendo nas aulas.
@raonerocha1547 2 жыл бұрын
Estamos a espera de mais receitas
@chefrosivaldobispo 2 жыл бұрын
Sim amigo, na próxima semana já vamos dar início às gravações novamente, temos alguns materiais prontos que já deve sair essa semana, obrigado pelo feedback 👍
@elisabethcandida2015 Жыл бұрын
Grata por compartilhar 🌹
@joaopaulotorrespauloguerra987 8 ай бұрын
Muito top!
@anitamartins9749 Жыл бұрын
Pão mais lindooo quero fazer estou arrumando um quartinho pq fazer uma mini padaria artesanal mas não sei fazer pão francês quero fazer pq aqui não tem padaria vou ver se faço uma masseira caseira pq não tenho como comprar é já faço pão forma com melhorador e outros produtos como lecetina soja preciso fazer pão pra vender já montei uma lojista na frente com pra ti leira só preciso de ajuda
@cassiabatistella6617 3 ай бұрын
E no forno caseiro tb da certo.
@vicentefelix6999 Жыл бұрын
Amigo amei muito
@anitamartins9749 Жыл бұрын
Rosivaldo aqui não acho o centeio sergipe Aracaju ou itabaiana não tem
@yulbrinneramaralsantana7547 3 жыл бұрын
Parabéns Chef Rosivaldo!! 🤗🤗🤗🤗 Top...top... Pão Italiano 🥖🍞
@chefrosivaldobispo 3 жыл бұрын
Muito obrigado amigo
@PiloSetta 3 жыл бұрын
Parabéns, Rosivaldo! Sucesso...
@chefrosivaldobispo 3 жыл бұрын
Valeu amigão 🙏
@williambreda6854 3 жыл бұрын
Que maravilha em chef parabéns 🎊🎉🎈 sempre arrasando 😋
@chefrosivaldobispo 3 жыл бұрын
Vlw amigo, muito obrigado
@barbarasouza6676 3 жыл бұрын
Arrasou Chef. Parabéns 👏👏👏
@contrerasrenata07 3 жыл бұрын
Muito bom Prof!! Obrigado!!
@isaiassoarespereira 3 жыл бұрын
Lindo Pão Maestro... Parabéns
@chefrosivaldobispo 3 жыл бұрын
Muito obrigado mestre
@simonesouzacabral5045 2 жыл бұрын
Conheço seu trabalho assistido a live com o Paulo da Padaria sem segredo, amando sua didática e forma clara de explicar Gostaria de dicas pra quem n tem masseira e usa forno caseiro
@jussanadocesesalgados567 2 ай бұрын
Prof! Muito boa suas explicações. Esse pão não precisa autolise?
@ligiasouza3202 3 жыл бұрын
boa tarde, estou adorando, tarde,muito bomm,està sua massa de paô italiano.sucesso ,obrigado.
@ligiasouza3202 3 жыл бұрын
boa tarde,quero que vc faca o fermento natural,e paô doce com creme confeiteiro,obrigado.
@carlalotufo3467 Ай бұрын
Muito top, estou começando a fazer pães, já fiz fermento natural, mas não soube mantê-lo. Gostaria de aprender como manter o fermento natural e calcular preço o/ venda.
@chefrosivaldobispo Ай бұрын
@@carlalotufo3467 obrigada 🙏 Quanto a apresentar sobre armazenamento, utilização e precificacao podemos te ajudar com um dos nossos cursos em andamento nos chame no telefone: 11953002137
@ChristianJEugenio 3 ай бұрын
Parabéns ótima receita
@granodipane-panetteria3221 Жыл бұрын
Chef maravilha! Receita top já vou testar. O meu levain é do seu amigo Chef Luiz Farias, mas vou fazer um igual ao seu. Chef não esqueça de sempre fazer o passo a passo com o maior numero de informações possíveis, isto ajuda muito as pessoas que não são do ramo e aquelas que são mas estão aprendendo uma aula com vc's. Muito obrigado Carlos Panedicallo SP
@mariasaback5981 Ай бұрын
Está bom,mas não poderia ter cortado quente
@Padeiro40quatropontozero 3 жыл бұрын
Agora sim heim meu amigo, este canal vai bombar !
@chefrosivaldobispo 3 жыл бұрын
Muito obrigado amigo
@ilzenibezerramascena6631 Ай бұрын
Bom dia onde eu posso guardar o levantamento?
@irineubaradel972 Ай бұрын
Boa noite, Chef. tenho o "levain" na geladeira, para utilizá-lo, eu devo ativá-lo e, você não deu essa informação de como ativá-lo, ou você não ativa?
@joaocarvalho213 3 жыл бұрын
Chef vai passar o processo do levain.
@chefrosivaldobispo 3 жыл бұрын
Vai sim, na próxima semana
@joaocarvalho213 3 жыл бұрын
@@chefrosivaldobispo Deus abençoe estou na espera.
@joaocarvalho213 3 жыл бұрын
@@chefrosivaldobispo estou na espera
@anitamartins9749 Жыл бұрын
Pão de leite grande integral anburguer e aquele pão da moça italiano baguete recheado da moça
@mariaimaculadasilva4070 Ай бұрын
Seu forno tem vapor, tenho que colocar na panela com tampa
@neidedeoliveirajesuino8689 3 ай бұрын
Lindo, mais eu gostaria de ver todo o processo manual, para quem não tem equipamentos.
@beckenbauerernstberger411 2 ай бұрын
É a mesma coisa... A diferença é o tempo... só isso
@anitamartins9749 Жыл бұрын
Qui pão e esse mim ajude a fazer pq estou fazendo um forno pq fazer
@durcelinasantos4483 3 жыл бұрын
Quero fase o fermento vc podi passa como fase o levain, amo estis tipo dê fermento,aguardo o fermento
@chefrosivaldobispo 2 жыл бұрын
Fique atenta , o fermento natural deve ser o próximo vídeo 👍
@FelipeRicco Ай бұрын
E em casa? Como eu faço pra acertar esse vapor em forno comum?
@chefrosivaldobispo Ай бұрын
Pode por uma travessa com gelo dentro do forno quando for assar 👍
@FelipeRicco Ай бұрын
@@chefrosivaldobispo, oloco! Pode isso? Kkkkkkkkk... Mesmo no elétrico? Parabéns e muito obrigado pela resposta rápida! Abraço!
@ANIDOCANIMES 2 ай бұрын
Esse pão italiano não ficou excelente como o rosilvaldo falou, quem e padeiro sabe do que eu estou falando, não abriu pestana, não fermentou o quanto deveria.
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