Como hacer CHORIZO CASERO desde cero CON TRIPA O SIN TRIPA

Como hacer CHORIZO CASERO desde cero CON TRIPA O SIN TRIPA | El Mister Cocina

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8 ай бұрын

En este video te enseño a elaborar un chorizo de chipotle desde cero, desde la carne, la grasa y la tripa.
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Saludos desde la hermosa Ciudad de México.

Пікірлер: 193

@JoseRamirez-hd4ir 8 ай бұрын

Hola Mister Cocina, a mi esposa y a mi nos gustan mucho tus recetas, hace 42 años yo aprendí a hacer la longaniza, trabajando en una empacadora de Coacalco de berriozabal, Empacadora la Extremena, creo que ya ni existe. Gracias y saludos desde Estados Unidos!!! Pero siempre usamos tu receta de la longaniza para hacer tu receta de los Pambazos, a mi hijos les encantan!! Estaría bien que hicieras la receta de la carne tartara! Cuídate! Saludos y bendiciones!!!

@iramnavahernandez4999 8 ай бұрын

Hola yo me dedico a vender comida y e aprendido a hacer muchas de tus recetas pues son las mejores que e encontrado y las de mejor calidad muchísimas gracias las pondré a prueba y ahora que pueda aportar lo haré con muchísimo gusto pues gracias a ti el negocio va mejorando ❤❤

@ElMisterCocina 8 ай бұрын

Que gusto me da leer estos comentarios y muchas felicidades por tu negocio!

@magdalenaoseguera9631 8 ай бұрын

Hola amiguito, Dios te bendiga 🙏 gracias por tus recetas! Me recordaré a mi mamá, ella lo hacía con todos esos ingredientes, solo no le ponía cebolla. Saludos!

@blancatalamantes8501 8 ай бұрын

⁠@@ElMisterCocinab

@fernandorueda9575 7 ай бұрын

TIEMPO DE CADUCIDAD 😊

@mariavega225 5 ай бұрын

@@blancatalamantes8501 10:59

@tonyquiroz6586 8 ай бұрын

Excelente receta,muy amable.por compartir,saludos,abrazo fraterno desde León,Gto.

@YxoR657 2 ай бұрын

El mejor canal de cocina que he visto hasta hoy, comida perfecta, Deliciosa y bien explicado todo

@angieruelas7751 4 ай бұрын

Buenas noches,gracias por compartir la receta,saludo para usted y su familia de Tepic Nayarit..🎉🎉🎉😊

@user-qb8vl7fq4r 6 ай бұрын

Eres el mejor, gracias por compartir. Ya hice el lomo en frutos rojos, birria, buñuelos, tamales, salsa secreta y quesadillas de pescado, tacos de tripa. Ahora voy a hacer la longaniza como bien explicas profesor, gracias. Feliz año nuevo 🎉

@lehast 3 ай бұрын

Esto es contenido de alta calidad, el volumen de la música no molesta, la redacción es buena, la dicción es excelente, los detalles son precisos y muy ilustrativos, todo está MUY BIEN HECHO, felicidades!!!

@ElMisterCocina 3 ай бұрын

Gracias!!

@dandc500 8 ай бұрын

Que bueno que volviste carnal, son muy buenas tus recetas y muy original tu canal.

@marioalbertosuarezlopez72 5 ай бұрын

Gran revelacion para este amateur de la cocina pero interesado en comer sin quimicos o tener la certeza de lo que se come. Super receta, espero pronto hacerla.

@joaquinmaya5569 8 ай бұрын

Gracias por compartir esta receta, la pondre en practica porque si es necesario comer con calidad, saludos desde tamaulipas mexico

@ma.antonietarenaud4442 8 ай бұрын

Me encantó la receta y lo voy a preparar, aunque sin la tripa mil gracias, perfectamente bien explicado

@valentinrodriguez7383 8 ай бұрын

Mister cocina una eterna felicitacion compartir tu sabiduria es grandioso, recordemos que el conocimiento es universal ,excelente receta ,sin snimo de competir mi esposa heredo una receta de su sra.madre chile seco,ajo, pimienta,mis cuñados me platican que una vez seca se la llegaban a coner cruda,perdon fslto vinagre ,disculpa no soy cheff un abrazo

@jucar15470 7 ай бұрын

Amigo saludos desde El Castaño, Maracay, Venezuela nuevo seguidor. Excelente con la claridad que explicaste el proceso de elaboración 👏🙋‍♂

@danielmacedo1972 6 ай бұрын

Míster cocina, como siempre tu video muy bien explicado y resaltando los puntos importantes, la haré sin duda

@lehast 3 ай бұрын

Que bárbaro, de verdad que bien hecho está tanto la receta como el video... Te ganaste un like y suscripción, es el primer video que veo de tu canal.

@zoilahernandezmolina4676 6 ай бұрын

Buenas tardes Mister,lo estoy viendo por primera vez, yme parece excelente la receta, gracias por compartir el paso a paso,. Gracias y bendiciones,continuare viendo sus videos, deje mi Like ,me suscribí y comparti

@AnaHernandez-xn6mf 6 ай бұрын

Se mira que te quedó muy bien gracias por compartir 😋 🤤

@qualqui 7 ай бұрын

Había un compañero de trabajo que, hacía Chorizo casero, y de pura pierna, la verdad estaba bien sabroso, entre varios compañeros también le compré yo, pero, en fin, salió el de la fábrica y yo tambien, pero Muchas gracias a ti Mr. Cocina ahora podemos hacer chorizo casero, con ingredientes naturales y sin las porquerías que los chorizos comerciales tienen. Mando mi 👍y saludos 👋desde Querétaro. 🤠

@olganava6562 6 ай бұрын

Saludos amigo me encantó tu receta la pondre en práctica yo solo hago chorizo de soya pero esta me gusto mil gracias

@margaritamejia7176 5 ай бұрын

Gracias señor por compartir bendiciones saludos amen

@MariaGonzalez-dn5wg 2 ай бұрын

Buenos días y buen día gracias por compartir se mira sabrosa ya se me antojo bendiciones

@teredeleon2401 5 ай бұрын

Que buena receta haré mi chorizo gracias por compartir su preparación Dios lo bendiga un abrazo desde Guatemala.

@ma.estherrodriguez7111 8 ай бұрын

Muy buena la receta, y sí efectivamente es comolo venden en las carnicerías, pero con más calidad y sabor, lo haré pronto, porque me parece muy bueno

@noemigalindo9329 6 ай бұрын

Gracias por compartir tu receta 😋

@mariocadena4481 8 ай бұрын

Excelente receta para un buen fin de semana parrillero incluso para cualquier guizo gracias y saludos

@franciscaherreravalencia6304 8 ай бұрын

Gracias mister cocina m encantan ss recetas y estás d chorizo buenísima saludos Tizayuca HGO 😋😬🤤🙏🏻🙋🏻‍♀️😁🌟 Díos lo bendiga siempre

@user-tx3po7qb8p 8 ай бұрын

Gracias por la reseta tan sana Gracias por compartir todas tus creaciones proyectos adelante siempre

@ElMisterCocina 8 ай бұрын

Gracias

@mariacristinalagonb547 Ай бұрын

Pero no enseñaste como hacerlo sin TripAdvisor como dice el titulo la verdad están re buenos soy de sur de mendoza argentina ❤❤

@dilsaliosatos8797 5 ай бұрын

Muy bueno chorizo los haré gracias

@mauragarcia986 5 ай бұрын

Grasias por compartir

@user-vg8is4jc7g 6 ай бұрын

Felicidades mi buen cheef que Dios te bendiga.

@miriamhernandez7139 3 ай бұрын

Que eicura gracias por la receta Dios te bendiga 🙏 ❤

@zoliaacevedo4421 7 ай бұрын

Un millon de bendiciones

@saraortizsanches8458 8 ай бұрын

Como siempre, luciendotecon tus delicias. Gracias

@mariagandara1086 8 ай бұрын

Excelente receta

@AmandaUle-xp7gk 3 ай бұрын

Que ínterezante, estiloooo caballero 🎉🎉🎉🙏🙏🙏🤔

@saarahernandez9904 3 ай бұрын

Tiene muy buena pinta lo voy a preparar al estilo suyo 😊

@claudiapatriciamolinagarci1279 8 ай бұрын

Gracias Míster eres el mejor de KZfaq, ❤❤❤

@juanferrada8564 7 ай бұрын

Si le das mas mesaje,le extraes.mas l proteina y esto hace que retenga mas los liquidos. El vinagre echalo al total del mezclado terminado,evitas que aumentes la acidez y esto coagule la proteina y la desnatiralice e impida una disminuya la.capacidad.de.retencion de.humedad.

@ssenkradlegna 6 ай бұрын

😮

@jusiramirez1871 7 ай бұрын

Gracias mi amiga 👍🏻

@user-in1bm5cc8h 8 ай бұрын

Gracias por compartir la receta Dios te bendiga mucho

@ElMisterCocina 8 ай бұрын

Gracias

@jesusvargas3716 8 ай бұрын

Hola amigo espero algún día conocerte en persona, gracias por tus consejos de cocina 🙏

@cirapichardo6980 8 ай бұрын

No me imaginaba como se preparaba el chorizo y la longaniza, se ve un poco sencillo, como lo hace mr. Cocina gracias🌸 por enseñarnos a cocinar, me gusta como lo prepara, y me gustaría que hiciera quesadillas de guisados, que sean crujientes por fuera y suaves por dentro 👍😊

@josealfredosanchez2933 2 ай бұрын

Saludos Ya tenía tiempo de no toparme contigo ya me estoy saboreando éste rico chorizo, Un fuerte abrazo desde La Paz, B.C.S. Néx.

@elisaarauz6761 8 ай бұрын

Eres un excelente CHEF

@maxgarci23 7 ай бұрын

QUE MARAVILLA!! SE VE DE SÚPER CALIDAD!! SE VE RIQUÍSIMO!!! FELICIDADES Y GRACIAS POR COMPARTIR 👍🏼🧀🥚🥚

@mariacg8538 8 ай бұрын

Hola mister cocina , que buena receta 😊

@anaazucena688 7 ай бұрын

Ana Maria Azucena Arevalo Buenas noches Gracias por traer Hesta deliciousa Receta de chorzo Bendiciones 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🙏⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️👌

@alfredososa6248 8 ай бұрын

Gracias por su receta. Mejor explicado: Imposible. Saludos desde Suecia

@ElMisterCocina 8 ай бұрын

Saludos hasta Suecia

@carlosx1740 4 ай бұрын

Gracias por tu buena Receta y paciencia desde el estado de tabasco Adrian Flores un abraxote y muchas gracias mandame la Receta de la longaniza

@rafaelpacheco8822 5 ай бұрын

Uuff, se ve muy bien ese chorizo, rico..

@aliciacruz3613 5 ай бұрын

Cracias por su receta lo voy aser, Dios lo bendiga.

@amparomacias431 6 ай бұрын

Kebueno grasia

@traveler80s 8 ай бұрын

bueno míster sabroso para aventarlo a la parrilla 😊😊

@juanaangelinaaguilarlopez9556 4 ай бұрын

Lo voy hacer, haber que tal sale, en seguida le comento, y gracias por sus recetas, y que se ven muy buenas, es cuestión de hacerlas,manos a la obra, y nuevamente gracias, desde Comitan Chiapas México. Bendiciones de lo alto para usted y recuerde que Cristo Jesús le ama y quiere perdonar sus pecados y darle así vida eterna junto con él...

@TheNewDriver 7 ай бұрын

Gracias

@gloriacampo3359 3 ай бұрын

Se pude guardar en la nevera y por cuantos días gracias por enseñar que Dios te bendiga siempre

@alejandrachristianrodrigue9152 7 ай бұрын

El lugar seco lo puedo dejar en el refrigerador, esos 48 horas y después de consumir cuanto dura refrigerado?

@claudiapatriciamolinagarci1279 8 ай бұрын

WOW!!!

@doloresgarcia8028 5 ай бұрын

P MI GUSTO-RECETA; MUY POQITO AJO Y VINAGRE,YO L PONGO EL DIBLE Q TÚ. 👍🙋‍♀️

@margeliscorrea8034 5 ай бұрын

Gracias siempre quise ver cómo era el proceso del chorizo. No lo vi muy complicado, ellos no se precocinan como la morcilla? Desde Colombia muchas gracias

@isauramejia142 5 ай бұрын

Superrrr

@crash_sh 8 ай бұрын

Directo a las cosas que debo intentar

@juanalbertocortez6771 2 ай бұрын

Bienas tardes gracias por compartir amigo mi pregunta es si lo quiero hacer para veta cuanto daria la pieza o el kilo mejor dicho..saludos y bendiciones desde Cadereyta jimenez nuevo leon. Bendiciones

@marismakeupp 8 ай бұрын

❤

@feliperomero6113 8 ай бұрын

Muy buena receta gracias por conpartir bendiciones, se extupenda muy rica

@manuelflores1901 4 ай бұрын

Uno de los ingredientes claves del chorizo es el piñon, es caro, pero al menos eso fue lo que aprendí de Toluca.

@teresaenriquez8371 3 ай бұрын

No por favor el chorizo de Toluca noooooo

@jorgepineda7621 4 ай бұрын

Gracias amigo por tu tutoriar muy Rico como se ace la Morcilla por favor cuidate y vendicione

@jesusvidales563 4 ай бұрын

la morcilla se ase de la sangré cuando matas al puerco la aparas toda la sangre le pones verdura y que no falten tecatas de lima chichona y la pones en tripas gruesas bien lavadas y la coses y después guisada en pedasos con cebolla y jitomates

@user-ig4nt2kf1j 8 ай бұрын

Buenas tardes aquí en Venezuela Táchira no gusta mucho el picante haga unos sin picante por favor

@vicenteangeles3649 8 ай бұрын

Solo no agregues chile chipotle, meco y el preparado, el chile guajiro, no pica, solo dá sabor

@vickyjuarez9620 8 ай бұрын

Solo no le pongas el chile chipotle que es color café y el de lata, Utiliza solo chile guajillo grande ese solo da color y sabor pero es más bien dulce no pica nada y también le añades pimentón dulce o páprika Algunos lo conocen como ají dulce.

@LuisRodriguez-bu6pc 8 ай бұрын

@@vicenteangeles3649ala

@Francmart8556 3 ай бұрын

Hola, muy buena receta. Cuanto es de carne y cuanto es de grasa porfa?

@amparomacias431 6 ай бұрын

Kebueno grasia 14:47

@azugonzalezm2199 8 ай бұрын

❤❤❤❤❤

@robertodm6986 5 ай бұрын

Se puede colgar en una nevera :-) con ventilacion aun mejor ;-)

@enriquear2734 3 ай бұрын

Gracias por la receta. ¿Se puede congelar de inmediato?

@aliciavidalperez4664 7 ай бұрын

Cuanto tiempo dura sin echarse a perder después de haberlo echo y si se puede ahumar?

@julietalopezgomez1159 5 ай бұрын

Buenas noches. Disculpe es vinagre de piña o blanco o es igual?

@adrianaalbertos8345 8 ай бұрын

Aquí en Tijuana es mucho más difícil conseguir longaniza de buen sabor. Gracias por la receta ❤

@mariatrevino8094 5 ай бұрын

que rico 😋 muchas gracias por enseñarnos tratare de aserlo que dios te siga bendiciendo 🙏🙏🙏🙏🙏👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻💯💯💯💯💯

@soledadcastellanosvaldez8269 8 ай бұрын

Hola gracias por la receta 🌹🙏 saludos desde la cdmx México. Se puede suplir la tripa por algo sintético?

@ElMisterCocina 8 ай бұрын

Si claro!

@manasescardiel2055 3 ай бұрын

Se puede una vez terminado guardar en el refrigerador o se tiene que dejar a la Interperie ?

@olgabejarano8126 4 ай бұрын

Buenas preguntó no hay que meterlo en agua caliente

@rosaflores2546 8 ай бұрын

Y para hacerlo de soya?? Gracias campeón, bendiciones

@gloriabermudez1543 7 ай бұрын

Se ve muy Rico, lo haré y regreso a contarle, muchas gracias ❤❤❤😊

@ElMisterCocina 7 ай бұрын

Saludos 🤗

@user-kq2ux3ck5s 3 ай бұрын

Es mejor el vinagre no agua y el vinagre lo conserva mas tiempo

@franciscovelazquez5903 8 ай бұрын

Falto el tomillo

@marismakeupp 8 ай бұрын

Vengo de la recta del pavo😮❤

@kam6068 2 ай бұрын

recta ?😮

@juanaamaya1658 8 ай бұрын

Gracias por compartir tus conocimientos, tengo una duda : ya después de 48 horas se mete al refrigerador o se puede quedar sin refrigerar ?

@ElMisterCocina 8 ай бұрын

Se puede quedar sin refrigeración aún que te recomiendo refrigerar para aumentar la vida del chorizo

@minadoro 5 ай бұрын

Un amigo de mi mamá hace chorizos en Argentina , pero el dice que el problema ahora es que se le da mucho alimento balanceado con soja/ soya a los cerdos y los chorizos no duran tanto no se curan bien y se pueden podrir.

@minetopete9518 4 ай бұрын

Puedo usar vinagre de manzana en el adobo para el,chorizo?

@ElMisterCocina 4 ай бұрын

Por supuesto!

@gpoazul 8 ай бұрын

Intentaré hacerlo esperando que me quede sabroso como se ve...🐖

@VladimirSM88 2 ай бұрын

Isn´t that too much vinegar? And with one do you use? Apple cider or white wine vinegar?

@litt0big 2 ай бұрын

cane white vinegar "Vinagre de Caña"

@oscardiazcoutino343 6 ай бұрын

Se orea sin refrigeración????

@sinsmaster8695 8 ай бұрын

Míster, cuanto dura comestible?

@RubenRebollo-ts2nj Ай бұрын

Guardar recetas de chorizo casero todas recetas

@enriquemartinhernandezhurt449 3 ай бұрын

Ahora todo lo que no se hace en un establecimiento es artesanal, y asustas al espectador, tampoco usan químicos, y algunos tienen la particularidad de añadir almendras, cacahuate, nuez o piñón,

@elizabethcamposcruz795 6 ай бұрын

ESPERO PASES COMO PICASTE TU CARNE PARA EL CHORIZO POR FAVOR

@bbonnita1 6 ай бұрын

Yo la triture en mi procesador de alimentos Y como donde yo vivo es imposible encontrar la tripa ma las ingenie con plástico del que se usa para envolver comida hize los rollitos y quedo muy bien

@RosaHernandez-em3zs Ай бұрын

También puedes comprar la carne ya molida.