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En este video veremos como hacer Queso Blanco (Untable), por medio de la fermentación láctica.
Con dos litros de leche se obtienen 500 gr. de queso untable (ahorrás la mitad en el precio).
También se lo llama Yogurt Griego.
Marcas de leches que me funcionaron:
Casanto.
El Puente.
Día.