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Como hacer un buen sofrito de verduras en Thermomix.
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Күн бұрынHoy os traigo una receta muy fácil,pero muy útil.
Es la base de la mayoría de los platos.
Podéis hacerla un día que tengáis tiempo,congelarlo ,embotarlos.
Ingredientes:
50 grs de aceite de oliva
150 grs.de cebolla en cuartos
2 ajos pelados
100 grs de pimiento verde en trozos
100 grs de pimiento rojo en trozos
2 tomates maduros triturados
Modo de hacerlo:
-Echamos todas las verduras al vaso y troceamos 5 segundos ,velocidad 4 o 5 ,según como os guste el tamaño.
-Después sofreímos 8 o 10 minutos ,120º ,velocidad 1.
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#dietamediterranea
@mariateresafloresgarcia5892 3 жыл бұрын
Hola , yo lo hago en cantidades grandes y lo congelo en porciones y la verdad es que es un adelanto para muchas recetas . Muchas gracias por tus videos.
@mardecastro6139 3 жыл бұрын
Muy buena idea.Gracias a ti,por decirmeo,
@belenreina3341 3 жыл бұрын
Hola María y Mar Yo también lo hago en cantidades grandes cuánto tiempo en ese caso pones el tiempo para que hecho? Gracias!
@mariateresafloresgarcia5892 3 жыл бұрын
@@belenreina3341 yo lo dejo unos 25 minutos la cebolla y ajo con los pimientos y despues con el tomate otros 15 minutos.
@martacarceller8533 3 жыл бұрын
Desde que veo tus videos utilizo más la Termomix. Gracias Mar.😘
@mardecastro6139 3 жыл бұрын
Hola,no sabes la ilusión que me hace que me digas eso.Mil gracias 😘
@otiliagarcia7445 3 жыл бұрын
Bueno Mar otra receta tuya estupenda cómo todas las que he hecho tuyas por cierto te sigo desde Barcelona mil gracias
@mardecastro6139 3 жыл бұрын
Hola Otilia, muchas gracias por decírmelo. Me encanta Barcelona
@maripazlopezfuentes7960 3 жыл бұрын
Me encanta. Apuntado en mi recetario. Muy bien explicado. Muchísimas gracias por compartir tus recetas. Enhorabuena guapísima 😘😘😘💕💕💕💕💕
@mardecastro6139 3 жыл бұрын
Gracias a ti por decirmelo.😘
@yolandadelgadogomez8294 3 жыл бұрын
Hola, mar esperando como agua de mayo tus vídeos,muchas gracias y ánimo para los siguientes vídeos.un saludo desde la costa del sol.
@mardecastro6139 3 жыл бұрын
Hola Yolanda,muchas gracias
@jessird2614 3 жыл бұрын
Todos tus videos son geniales que buenas recetas ,me la he comprado estoy deseando que me llegue para probar muchas recetas
@mardecastro6139 3 жыл бұрын
Muchas gracias 😊,ya veras como vas a estar contentísima
@pericook7513 3 жыл бұрын
Muy socorrido y muy bien explicado, muchas gracias!!!
@mardecastro6139 3 жыл бұрын
Me alegro que te haya gustado.
@user-we9sj9wh1g Жыл бұрын
Gracias por la. Explicación es un mundo nuevo la thermomix
@mardecastro6139 Жыл бұрын
Gracias¡¡¡
@ivan9878 11 ай бұрын
Gracias por poner los ingredientes por escrito y la receta por escrito. Así nos evitamos tener que repetir una y otra vez el vídeo para no sacarlos nada y estar completamente seguros. Muchas gracias Me suscribiré a tu canal. Una sugerencia es evitar el eco
@mardecastro6139 11 ай бұрын
Muchas gracias ,por decirmelo.Un saludo
@lolamad1311 3 жыл бұрын
Primero el like y luego a disfrutar 😋
@mardecastro6139 3 жыл бұрын
Muchas gracias 😁
@milagrosfernandez1424 2 жыл бұрын
Muchas gracias por la receta . Me viene de perlas
@mardecastro6139 2 жыл бұрын
Gracias a ti por comentar¡¡
@martamt70 Жыл бұрын
Buen vídeo guapa!!...Ayudas mucho con el manejo de esta máquina.
@mardecastro6139 Жыл бұрын
Me alegro muchísimo poderte ayudar¡¡
@luciatabales Жыл бұрын
Buen video
@mardecastro6139 Жыл бұрын
Muchas gracias¡¡¡
@natibermudezcarvajal1324 2 жыл бұрын
Mar acabo de encontrar tus videos y me encantan
@mardecastro6139 2 жыл бұрын
Muchas gracias 😊
@lydialsd3732 2 жыл бұрын
Mar eres fantástica explicando. Me gustaría hicieras un salmorejo cordobés por favor. GRACIAS
@mardecastro6139 2 жыл бұрын
Muchas gracias.Lo tendré en cuenta,Tienes el salmorejo ligth.Vete a lista,sopas frias y te sale.
@lolaovando3974 2 жыл бұрын
Hay q esperar a q enfríe para triturar el sofrito? Muchas gracias por tus videos
@mardecastro6139 2 жыл бұрын
Hola ,gracias por decirmelo. Si esperas a que baje un poco la temperatura consigues una mejor trituración
@marialopez8321 3 жыл бұрын
Hola Mar, acabo de encontrarte y me encanta sigue así. Un saludo desde la costa trpical
@mardecastro6139 3 жыл бұрын
Hola María,me alegro que te guste
@yolandadelgadogomez8294 3 жыл бұрын
Hola, mar tengo una duda,si yo tengo un bote congelado con sofrito e imagínate que voy a hacer un guiso o un arroz en TERMOMIX, qué haríamos saltar la receta hasta que empeZaramos a echar un arroz o unas alubias etc.?muchas gracias.
@mardecastro6139 3 жыл бұрын
Hola Yolanda,eso es, te saltas el paso del sofrito y lo empiezas en el punto que se supone que ya esta hecho.Un saludo
@pilivinuesa679 2 жыл бұрын
Hola Mar, hoy voy a hacer un sofrito. Mi idea es hacer bastante para congelar, así lo tengo para varias comidas. Voy a poner bastante más cantidad, me puedes decir el tiempo que necesita para más cantidades de verduras y el aceite, por favor?
@mardecastro6139 2 жыл бұрын
Hola Pili,sin saber exactamente lo que vas a echar me es un poco dificil.Pero yo pondria como 100 grs de aceite,y unos 15 minutos a 120 grados (tm5 y tm6)y varoma en la tm21 y tm31.Lo miras y ya decides si lo pones unos minutos más o no.
@remediosroshernandez7392 Жыл бұрын
Hola,me gusta mucho todo lo que haces,y como lo explicas, tengo una duda no he entendido el último paso para sofreír, muchas gracias, 🙏
@mardecastro6139 Жыл бұрын
Hola ,no se que me preguntas exactamente..Lo sofrio 8 minutos/120º Velocidad 1.Y una vez hecho lo trituro 10 segundos velocidad 10
@remediosroshernandez7392 Жыл бұрын
@@mardecastro6139 muchas gracias 🙏 era el 1no lo veía bien, muchas gracias 🙏
@paquimarin9635 11 ай бұрын
Hola Mar Pero estas cantidades para cuantas veces las utilizas tu rl sofrito de verduras?
@mardecastro6139 11 ай бұрын
Hola, Depende de lo que haga,no te sabria decir
@flexibilidadintegrada3522 Жыл бұрын
Gracias! Es lo mismo si quiero agregarle a eso que hiciste unas berenjenas?
@mardecastro6139 Жыл бұрын
Sí!,puedes usar las verduras que tu quieras
@flexibilidadintegrada3522 Жыл бұрын
@@mardecastro6139 gracias!!!
@flexibilidadintegrada3522 Жыл бұрын
@@mardecastro6139 cual es la función y la velocidad para cortar la cebolla y morron por ejemplo como si fuese a cuchillo?
@mariaaguileracarmona5672 2 жыл бұрын
Bueno sofrito mar
@mariaaguileracarmona5672 2 жыл бұрын
Mecata tu directo esmprica muy bien horabuena mar de catro
@mardecastro6139 2 жыл бұрын
muchísimas gracias,¡¡¡¡¡
@maripazlopezfuentes7960 3 жыл бұрын
Una duda. Se puede poner la otra tapadera en vez del castillo
@mardecastro6139 3 жыл бұрын
Me imagino que te refieres a la tapa antisalpicaduras no??Si es esa,SI,si se puede poner
@maripazlopezfuentes7960 3 жыл бұрын
@@mardecastro6139 Hola 🙋♀️ buenos días. Si me refiero a esa tapadera
@maripazlopezfuentes7960 3 жыл бұрын
@@mardecastro6139 Perfecto 👌 muchísimas gracias guapísima. Acabo de hacer el sofrito para el arroz con pollo. Después te cuento. Muchísimas gracias por compartir tus recetas. Enhorabuena
@syy1234 2 жыл бұрын
Si lo congelas , lo descongelas antes de usarlo? Muchas gracias
@mardecastro6139 2 жыл бұрын
Sí!,eso es¡¡¡¡
@antoniapaquicoparedes8853 2 жыл бұрын
Como ago un sofrito en la termonix 6. Quiero hacer un arroz con verduras y estoy loca buscando la rreceta y no la encuentro gracias
@mardecastro6139 2 жыл бұрын
Hola,en ese video te lo explico.En cookidoo tienes muchas recetas de arroz y si no lo tienes en el libro que viene descargado en la máquina"ideas sencillas"tienes arroz con verduras y ahí tienes sofrito
@gespy5 3 жыл бұрын
Quiero usar tomate natural de lata ¿cuantos gramos le pongo?
@mardecastro6139 3 жыл бұрын
Hola, depende de como te guste, pero por lo menos 100/150 grs
@pilivinuesa679 3 жыл бұрын
Pero el cestillo se pone o no se pone?
@mardecastro6139 3 жыл бұрын
Hola PIli,si lo pones te queda más espesito.
@sok945 2 жыл бұрын
Por qué se habla en gramos cuando es un líquido?
@mardecastro6139 2 жыл бұрын
En thermomix siempre viene en gramos
@YenyLorenzoferreira Жыл бұрын
Ppp
@mardecastro6139 Жыл бұрын
No se que significa???
Chef Roger, Recetas faciles
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