como hacer VINO TINTO en barriles de INOX de ACEITE

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EL RINCÓN DE TU CASA

EL RINCÓN DE TU CASA

9 ай бұрын

Fabricación del vino tinto casero . Todo el proceso completo hasta su consumo.

Пікірлер: 21
@minerman6971
@minerman6971 8 ай бұрын
El mejor canal sin duda. Eres un auténtico artista!!
@rinconEco
@rinconEco 8 ай бұрын
Muchisimas gracias, da gusto hacer vídeos con gente como tu. Bueno, la verdad es que mi objetivo sólo es compartir cosas que puedan ayudar a los demás en tareas del huerto o de casa. Los que trabajamos tenemos muy poco tiempo para hacer vídeos, pero creo que merece la pena cuando hablamos con personas agradecidas como tu. Así que ; te mando un fuerte abrazo desde aquí. Un abrazo.
9 ай бұрын
Que maravilla y recuerdos ayyy el mencia que gran Uva Miguel. Y el vino pisado sabe mejor me trae recuerdos de niño
@rinconEco
@rinconEco 9 ай бұрын
Hola Jairo, si, es algo que mr gustó recalcar para que no se pierda, yo también lo hacía de niño y ahora le toca a a mis hijas😂, aunque no de llevan bien con las arañas.. Un abrazo amigo
9 ай бұрын
@@rinconEco grande Miguel las tradiciones hay que conservarlas siempre
@norhamat8681
@norhamat8681 Ай бұрын
Por finn...Muy buena explicacion, hasat los momentos voy entendiendo.....
@rinconEco
@rinconEco Ай бұрын
Muchas gracias... Me alegra mucho que te haya servido, cualquier duda aquí estaré en lo que pueda ayudarte. Un abrazo.
@dorindacastroperez9403
@dorindacastroperez9403 9 ай бұрын
Hola Miguel, cómo dijo un seguidor tuyo k recuerdos me trajo esto muy buenos,un saludo
@rinconEco
@rinconEco 9 ай бұрын
Hola Dori, perdona no lo había visto tu comentario. Pues si hoy en día hay máquina para todo, pero que bonito es pisarlo con los pies. Yo también lo hacía de pequeño y me encantaba. No se porque a veces perdemos lo bonito del trabajo. Chao😘
@manueldiz7482
@manueldiz7482 9 ай бұрын
Muy buen video Miguel. Has sintetizado en 20 minutos los principales puntos para la elaboración del vino. Me has recordado mis tiempos de juventud cuando me metía en los barriles abiertos y me ponía a pisar las uvas por las noches. ¡Cómo han cambiado las cosas!. Yo lo hacía exactamente igual, sólo que los sulfitos se los añadía en la fermentación y no en el trasiego. Video muy bueno como todos los que haces.
@rinconEco
@rinconEco 9 ай бұрын
Muchísimas gracias Manuel, pues el pisar la uvas con los pies es algo que yo también hacia de niño y cuando nos damos cuenta nos hacemos mayores y dejamos atrás lo realmente nos gusta, era una parte que me gustaba que se viese, aunque a día de hoy las trituradas de uvas han cogido el relevo. Pero bueno aquí estamos para que no se pierdan las cosas realmente bonitas del trabajo. En cuanto al sulfito así lo hago en el tinto, pero no en blanco, para eso estoy haciendo el vídeo, pero como es costumbre lo acabaré en la menguante de Marzo. Un fuerte abrazo y desde aquí te animo a seguir haciéndolo si algún día puedes seguir haciendo vino. Un saludo amigo. 😘
@LahuertoterrazadeAlex
@LahuertoterrazadeAlex 9 ай бұрын
Estupendo vídeo Miguel, hacer vino de manera tradicional con refranes y todo. Que bueno todo el proceso. Saludos y mi 👍👍
@rinconEco
@rinconEco 9 ай бұрын
Gracias Alex, sabes que a mi me gusta hacerlo a modo tradicional, sin tanta modernidad, y hasta sabe mejor el 🍷. Un saludo amigo.. 👍
@marcos8294
@marcos8294 6 ай бұрын
Muchas gracias graciñas
@rinconEco
@rinconEco 6 ай бұрын
A ti Marcos.. Feliz Navidad!!!
@fatimaamaruch1595
@fatimaamaruch1595 9 ай бұрын
Hola Miguel,te nando un saludo muy cordial, te deseo lo mejor 😂😊
@rinconEco
@rinconEco 9 ай бұрын
Muchísimas gracias Fátima por tus palabras, te deseo también lo mejor para ti y que la vida te sonría. Espero que el video te haya gustado aunque no hagas vino siempre es bonito de ver. Un abrazo 😘
@juanlorenzoibanez7157
@juanlorenzoibanez7157 9 ай бұрын
Te sale mejor tener un siemprelleno y utilizar dióxido de azufre a 20mg/l. Pero muy interesante ese método
@rinconEco
@rinconEco 9 ай бұрын
Hola Juan, bueno gracias por el consejo, pero si se como son, conozco gente dr primera mano que los tiene, si son mejores pero también su precio es mas alto. Éste sistema como pudiste ver en el vídeo, pues todos los años tienes que comprar el aceite, pero no es un mal sistema tampoco. Lo que menos me gusta de los de aceite es al sacar el vino del barril , al final también sale el aceite con el vino. Ahí es un poco mas engorroso. Para eso el siemprelleno es mucho mejor como bien dices. Muchas gracias por tu consejo, tal vez el próximo sea siemprelleno. Un abrazo.
@davidrevuelta9540
@davidrevuelta9540 2 ай бұрын
Hola Miguel. Para quitar la acidez del vino, por que no haces la fermentación malolactica ? Gracias
@rinconEco
@rinconEco 2 ай бұрын
Pues el la fermentación que me han eseñado en mi casa y en mi zona es la que se hace, realmente no se como se hace la maloláctica, pero me informaré y preguntaré a ver si alguien sabe hacerla. Muchísimas gracias por tu comentarios, es un comentario de mucha información. Un abrazo.
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