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Como organizar sua adega - Aula 04 - Curso Aprenda vinhos com Bob Junior - Confraria do Bob

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Confraria do Bob

Confraria do Bob

Күн бұрын

Пікірлер: 84
@CorreDallas
@CorreDallas 3 жыл бұрын
Bob, estava revendo esse vídeo e gostaria de apresentar uma sugestão de programa: pra você falar sobre os tipos, marcas, modelos e tamanhos de Adegas...
@ConfrariadoBob
@ConfrariadoBob 3 жыл бұрын
Olá meu amigo Dallas, tudo bem? Sugestão anotada, já vai para minha lista de pautas para os próximos vídeos! Muito obrigado, Saúde! 🤗🍷
@annamont4045
@annamont4045 3 жыл бұрын
Top 👏👏😘😘😘
@ConfrariadoBob
@ConfrariadoBob 3 жыл бұрын
Muito obrigado! Fico feliz por ter gostado do vídeo e das informações, Saúde! 🤗👍🍷🍷
@wlissesferreiraborges5663
@wlissesferreiraborges5663 3 жыл бұрын
Adorei o vídeo de hoje Bob ! Dicas muito legais para minha futura adega, parabéns 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@ConfrariadoBob
@ConfrariadoBob 3 жыл бұрын
Muito obrigado nobre Confrade, fico feliz! Um forte abraço!🤗🤗🍷🍷🍷
@CorreDallas
@CorreDallas 4 жыл бұрын
Ei, Bob... sua adega é respeitada, hém?!?! Uaaauuu!!
@ConfrariadoBob
@ConfrariadoBob 4 жыл бұрын
Meu amigo Dallas, quando essa pandemia passar será um prazer receber e dar uma baixa no estoque! Um forte abraço! 🤗🤗😁🍷
@andersonsantana172
@andersonsantana172 Жыл бұрын
Bob estou conhecendo agora o seu canal gostaria de saber Bob qual a melhor adega climatizada pra se comprar e como faço pra ver as outras aulas dês do início hein?
@ConfrariadoBob
@ConfrariadoBob Жыл бұрын
Seja muito bem vindo nobre Confrade Anderson, sobre as adegas eu sugiro que busque o modelo com motor de compressor, e não a termelétrica, quase todas as marcas fazem modelo com compressor. Para acessar todas as aulas do curso, vai lá em playlists e você vai encontrar as playlists todas organizadas por temas, espero que gostes, conte comigo, Saúde! 🍷🫶
@andersonsantana172
@andersonsantana172 Жыл бұрын
@@ConfrariadoBob Bob moro em Formosa mas morei muito tempo em Vicente Pires sou carioca e morei anos em Brasília estou perto de vc kkkk obrigado pela dica então vou procurar esse com compressor ler no modelo deles se fala pq estou pesquisando uma pela internet
@ConfrariadoBob
@ConfrariadoBob Жыл бұрын
Estamos pertinho então! Sobre a adega, exatamente, quase todas as marcas possuem com motor de compressor, procure as playlists do canal, Saúde! 🍷🍷
@faberghahn
@faberghahn Жыл бұрын
Prezado Bob! Qual a marca e configurações da sua adega... Acabei de comprar uma Electrolux ACS34, mas notei que é pequena para meu estoque... Alguma sugestão??? Parabéns pelo teu trabalho...
@ConfrariadoBob
@ConfrariadoBob Жыл бұрын
Nobre Confrade Fabiano, tudo bem com você? A minha adega é uma Refrimate Home Wine 230 litros, para 54 garrafas. A minha sugestão é essa que utilizo ou então uma Brastemp Gourmand para 50 garrafas, saúde! Conte comigo!👍🍷 muito obrigado pelo feedback 👍🤗🍷🍷
@myrinesmyrines9047
@myrinesmyrines9047 4 жыл бұрын
Muito bom.. Top
@ConfrariadoBob
@ConfrariadoBob 4 жыл бұрын
Muito obrigado, Nobre Confreira! Conte comigo! Saúúúúúúde!🍷🍷🍷
@patriciavasconcellos688
@patriciavasconcellos688 Жыл бұрын
Boa noite! Qual o modelo e marca de sua adega? Você gosta ou teria outro modelo?
@ConfrariadoBob
@ConfrariadoBob Жыл бұрын
Boa noite, tudo bem com você? A minha adega é uma Refrimate de 54 garrafas, gosto bastante. Também recomendo Brastemp Gourmand, Venax e Art dês Caves. Espero ter ajudado, Saúde! 🍷🤗
@angelofabianofariasdacosta3318
@angelofabianofariasdacosta3318 4 жыл бұрын
Excelente vídeo!
@ConfrariadoBob
@ConfrariadoBob 4 жыл бұрын
Muito obrigado, espero ter esclarecido muitas dúvidas, conte comigo! Saúde! 😁🍷🍷🍷🍷
@Jojolyma
@Jojolyma 4 жыл бұрын
Meu Deus que sonhooo de adega!!!
@ConfrariadoBob
@ConfrariadoBob 4 жыл бұрын
Olá, tudo bem? É uma Refrimate, 54 garrafas, nacional, Saúde! 🤗🍷🥂🍾
@tinocoan
@tinocoan 2 жыл бұрын
Cheguei ao seu canal buscando informações sobre adegas dual zone, pois estava (creio que ainda estou) com dúvidas se esse tipo vale a pena. Acabei aprendendo que os vinhos devem ficar ao abrigo da luz, e principalmente, em temperatura constante e amena. Obrigado por compartilhar esse conteúdo. Assistirei seus outros videos para aprender muito mais sobre esse universo do vinho.
@ConfrariadoBob
@ConfrariadoBob 2 жыл бұрын
Muito obrigado Confrade Antônio, fico feliz com seu depoimento, vamos juntos aprendendo sobre este fascinante universo do vinho, saúde! 🍷🍷🍷
@rubensmiguelmoc
@rubensmiguelmoc 2 жыл бұрын
Qual modelo de adega com compressor indicam?
@ConfrariadoBob
@ConfrariadoBob 2 жыл бұрын
Bom dia Confrade Rubens, tudo bem? O modelo específico vai depender de sua necessidade, do espaço disponível na sua casa, olhe para marcas como Brastemp, Venax, Refrimate, ART des Caves, por exemplo, são sugestões de boas marcas de adega, saúde!🍷👍
@guilhermecezarino9004
@guilhermecezarino9004 4 жыл бұрын
Grande Bob, beleza? Minha maior dificuldade, morando no Tocantins, não é chegar na temperatura ideal da garrafa fechada, mas como que, após tirar da adega, eu mantenho ela sempre em uma temperatura próxima da ideal? Parabéns pelos videos, tem ajudado bastante!
@ConfrariadoBob
@ConfrariadoBob 4 жыл бұрын
Olá Confrade tudo bem? A dica é fazer uma salmoura de água e gelo, num balde. Tintos você coloca mais água que gelo, rosé vai aumentando o gelo, brancos coloca um pouco mais ainda e assim vai, até os Espumantes. Se ficar dúvidas conte comigo! 🤗👍🍷
@guilhermecezarino9004
@guilhermecezarino9004 4 жыл бұрын
@@ConfrariadoBob Muito bom. Farei o teste. Obrigado pela dica, amigo!
@ConfrariadoBob
@ConfrariadoBob 4 жыл бұрын
Imagina! Conte comigo sempre! 👍👍🍷🍷
@phupester
@phupester Жыл бұрын
Bob o espumante deve ser armazenado a garrafa na vertical ou horizontal ?
@ConfrariadoBob
@ConfrariadoBob Жыл бұрын
Olá, Lucas tudo bem com você? Se for consumir em breve não faz diferença, porém se for guardar por um período mais longo, é melhor na vertical para preservar a rolha por mais tempo, é o inverso dos vinhos tranquilos, saúde! 👍🍷
@ranniereamaral3385
@ranniereamaral3385 4 жыл бұрын
Top bob , amigo estou com e se a mesma dúvida do amigo acima, se puder dar uma opção de adega com compressor ( custo/benéfico). Forte abraço
@ConfrariadoBob
@ConfrariadoBob 4 жыл бұрын
Olá Confrade Ranniere, tudo bem? A minha é brasileira da marca Refrimate, me atende super bem, mas existem outros bons fabricantes, Electrolux, Brastemp, Suggar, Venax, espero ter ajudado! 😁🤗🍷
@virgilioresende
@virgilioresende 2 жыл бұрын
boa noite grande Bob, estou aprendendo muita coisa sobre vinhos com voce nas aulas e nos seus videos quanto aguadar vinhos tenho duvidas em colocar misturados tintos ,brancos e roses garrafas umas em cima das outras sem nenhuma divisão prejudica os vinhos ou não tem nenhum problema sem mais obrigado.
@ConfrariadoBob
@ConfrariadoBob 2 жыл бұрын
Nobre Confrade Vigílio, muito obrigado por estar conosco, não há problema algum em guardar os vinhos tintos misturados com os brancos e rosés, mas todos devem ficar ao abrigo da luz e calor, forte abraço, saúde! 🤗🍷
@virgilioresende
@virgilioresende 2 жыл бұрын
@@ConfrariadoBob obrigado BOB amigo por falta de espaço misturo todos e com sua orientação fico mais tranquilo obrigado de coração,
@ConfrariadoBob
@ConfrariadoBob 2 жыл бұрын
Conte comigo sempre, forte abraço!🤗🍷
@gamalyelg
@gamalyelg 2 жыл бұрын
Bob, curto muito mais tinto, tem problema colocar eles na dual zone a 10 graus? (pq vou comprar dual zone de 51 garrafas, já que as outras não dão conta)
@ConfrariadoBob
@ConfrariadoBob 2 жыл бұрын
Olá nobre Confrade! Tudo bem? Não tem problema, você pode programar ambas as zonas para 15 ou 16°C se tiver apenas tintos. Mas se precisar ter uma mais fria, não recomendo utilizar abaixo de 12°C para os tintos, que já é uma boa temperatura para os brancos e Espumantes serem conservados. Você pode gelar no freezer por uns 10 minutos antes de abrir os brancos ou Espumantes. Vai dar certo, saúde! 🍷🤗
@gamalyelg
@gamalyelg 2 жыл бұрын
@@ConfrariadoBob Obri! No meu caso, a temperatura da outra zona só desce até 10 graus. Teria problema? Iria tipo estragar o vinho? Ou eu só teria que tirar ele um pouco antes de servir para ficar na temperatura boa mesmo?
@ConfrariadoBob
@ConfrariadoBob 2 жыл бұрын
Acho que você quis dizer só sobe até 10°C, sim, é só deixar esquentar um pouquinho antes de servir. Mas deixe os melhores tintos pra área mais quente e coloque nessa área mais frias os tintos mais simples. Saúde! 🤗👍🍷
@thiagooliveiradasilva6190
@thiagooliveiradasilva6190 2 жыл бұрын
Parabéns pelo vídeo, Bob. Tenho dúvida se posso armazenar os espumantes em pé na porta da geladeira, uma vez que seria próximo a temperatura de consumo. Tem problema de armazenar o Espumante a essa temperatura? Abraços.
@ConfrariadoBob
@ConfrariadoBob 2 жыл бұрын
Olá Confrade Thiago, tudo bem com você? Não tem problema nenhum se eles forem consumidos em breve, sem demorar meses, mas apenas semanas ou dias nessa situação, saúde! 🤗🍷🥂🍾
@JonasFelipeTube
@JonasFelipeTube 2 жыл бұрын
Bob, estou comprando minha segunda adega, gostaria de partir pra algo mais profissional agora, quais marcas você recomenda? É melhor uma adega excelente que suporte menos garrafas ou uma adega mais simples porém de maior tamanho? Para quem toma somente um vinho por semana, mas gostaria de ter alguns rótulos de guarda, qual tamanho recomenda de adega? Por último: a linha sommelier da art des caves, vale o investimento? Super obrigado e parabéns pelo canal!
@ConfrariadoBob
@ConfrariadoBob 2 жыл бұрын
Olá Confrade Jonas, tudo bem? A minha adega que vocês vêem no vídeo é uma Refrimate de 54 garrafas, me atende muito bem e tem preço muito acessível, é rustica mas funciona que é uma beleza, motor inverter que desliga e liga automaticamente, citei como exemplo. Depende um pouco de quantas garrafas você vai querer ficar adegadas. Pode olhar a linha Venax também, como boa opção acessível. A Art des Caves é de altíssima qualidade, um grande investimento que acredito que não dá problema, mas acho um pouco "overpriced". Bom, é bem pessoal, mas vale olhar essas opções de te passei. Um forte abraço!🤗🍷
@danilomarne4302
@danilomarne4302 3 жыл бұрын
Caro Mestre Bob, tenho uma adega climatizada Brastemp, dual zone 33G , e na configuração da temperatura, segui a sua dica de colocar 9 e 15 graus . Se eu entendi , sua orientação era para os vinhos brancos, roses e espumantes ficarem na área de temperatura mais baixa. Nessa adega, a temperatura mais baixa fica na parte de cima. Até aí tudo bem, só que os espumantes ( garrafas mais largas, não cabem nessa área , tendo lugar somente na última prateleira debaixo. Minha pergunta é, sendo a parte debaixo configurada para 15graus, qdo eu for tomar um espumante , tenho que levar primeiro a geladeira para gelar mais um pouco? E que tempo mais eu poderia deixar, e que local, refrigeração ou no congelador? Desculpe Mestre de me alongar na pergunta. É que quis detalhar às circunstâncias da mesma. Grato Mestre, e abraços a todos daqui do curso.
@ConfrariadoBob
@ConfrariadoBob 3 жыл бұрын
Olá Confrade Danilo, tudo bem? Entendi sua dúvida, o ideal seria que a zona mais fria pudesse comportar as dimensões das garrafas de Espumante. Nesse caso não faria sentido uma adega dual zone. Porém ainda assim pode tentar colocar os brancos e Rosés na zona mais fria. Já colocando o Espumante na área de 15°C, com um tempo de 10 a 15 minutos de freezer ele está no ponto ótimo para consumo, depois de aberto conservo na porta da geladeira ou balde de água com gelo. Se restar dúvidas conte comigo sempre! Forte abraço! 🤗🤗🤗🍷🍷🥂🥂🍾🍾
@danilomarne4302
@danilomarne4302 3 жыл бұрын
Mestre Bob, li atentamente sua resposta à minha dúvida , e vou seguir suas preciosas orientações . Sou grato pela atenção ! Boa noite! Fique com Deus! 🥂🍷🍷
@ConfrariadoBob
@ConfrariadoBob 3 жыл бұрын
Conte comigo sempre! Um forte abraço!🤗🤗🍷🍷🥂🍾
@joseamancio1885
@joseamancio1885 2 жыл бұрын
Olá, amigo. Em relação à adega, há alguma interferência na temperatura se ebri-la hoje para retirar um vinha, abrir amanhã para degustar outro e assim sucessivamente?
@ConfrariadoBob
@ConfrariadoBob 2 жыл бұрын
Bom dia, tudo bem com você? Não tem problema nenhum, o sistema irá trabalhar para levá-la de volta a temperatura que foi programada. Saúde! 👍🍷
@paulorobertopiresdonascime813
@paulorobertopiresdonascime813 4 жыл бұрын
Mais um vídeo top!!! Bob, moro na Bahia. Mais precisamente na região metropolitana de Salvador. Estou pensando em investir numa adega. Tô na dúvida quanto ao sistema de refrigeração. Pra minha região o modelo com sistema eletrônico de refrigeração atende? Ou seria melhor um modelo com compressor? Grande abraço
@ConfrariadoBob
@ConfrariadoBob 4 жыл бұрын
Muito obrigado Confrade Paulo! Eu recomendaria uma de compressor, a termelétrica consegue abaixar 10°C em relação ao ambiente, iria ser pouco. Morei em Natal RN e lá eu tinha uma Electrolux de compressor 24 garrafas. Me atendia bem. Saúde! 🤗🍷👍
@paulorobertopiresdonascime813
@paulorobertopiresdonascime813 4 жыл бұрын
@@ConfrariadoBob , perfeito! Fico extremamente grato pela atenção e indicação. Forte abraço, confrade. 🍷
@ConfrariadoBob
@ConfrariadoBob 4 жыл бұрын
Conte comigo, Saúde Confrade! 👍🍷
@dellmarques9656
@dellmarques9656 4 жыл бұрын
Posso por no guarda roupa da minha suíte? pq tem a climatização do quarto e deve ser um bom lugar
@ConfrariadoBob
@ConfrariadoBob 4 жыл бұрын
Olá Confrade, tudo bem? Pode sim, desde que seja frio, e não receba luz, Saúde! 🤗👍🍷🍷
@matheusbianchessi5307
@matheusbianchessi5307 2 жыл бұрын
grande Bob, estou com uma dúvida sobre o armazenamento dos meus vinhos. recentemente eu comprei uma "adega", dessas decorativas, para decoração do ambiente. este ambiente não pega sol, mas tem muita luminosidade, alteração da temperatura, entre outros fatores que sabemos que são prejudiciais para o vinho. a minha duvida é se esses vinhos podem estragar dentro de 2-3 meses??. são vinhos simples, de baixo custo, os outros vinhos melhores e com potencial de guarda eu tenho um ambiente próprio para eles, sem luz e com pouquíssima mudança de temperatura. perdão pela pergunta extensa mestre!! abraços.
@ConfrariadoBob
@ConfrariadoBob 2 жыл бұрын
Nobre Confrade Matheus, tudo bem com você? Para um tempo curtinho de 2-3 meses eu não vejo tanto problema, problema seria para deixar envelhecer nesse ambiente. Sendo vinhos simples, de baixo custo e boa rotatividade, acho que dá certo! Só não pode bater sol direto, saúde, forte abraço!🍷🤗
@matheusbianchessi5307
@matheusbianchessi5307 2 жыл бұрын
@@ConfrariadoBob obrigado pela atenção, você é fera, ajudou muito, grande abraço!!
@ConfrariadoBob
@ConfrariadoBob 2 жыл бұрын
É um prazer! Muito obrigado, forte abraço! 🍷🤜🤛
@viniciusmavszak2496
@viniciusmavszak2496 Жыл бұрын
minha duvida é, tempo de aerar o vinho pode fazer ele esquentar, devo aerar e depois colocar o decanter no gelo ? pq acredito q mesmo gelado tem q decantar
@ConfrariadoBob
@ConfrariadoBob Жыл бұрын
Olá Confrade Vinícius, tudo bem com você? Você pode aerar o vinho num decanter, e este decanter ficar sobre uma bandeja com gelo, por exemplo. Dá certo! Conte comigo, Saúde! 🍷🍷
@viniciusmavszak2496
@viniciusmavszak2496 Жыл бұрын
Então, se eu tirar da adega frigorífica e por pra decantar vai esquentar daí mesmo assim devo ter gelo, adega pra manter a qualidade e gelo pra ficar bom quando for consumir rs q função kkk eu moro no MT até de noite 30•
@ConfrariadoBob
@ConfrariadoBob Жыл бұрын
O ideal é utilizar um decanter de base larga, para ela não virar ou derramar, e colocá-lo numa bandeja com gelo e água, para tintos não precisa de muito gelo, pois o ideal é entre 16 e 18°C
@viniciusmavszak2496
@viniciusmavszak2496 Жыл бұрын
Existe algum modelo de aerar q uso do vinho seja imediato pq tem q faz direto na taça povo já bebe n sei se aquele modelo o uso é imediato
@ConfrariadoBob
@ConfrariadoBob Жыл бұрын
Sim, eles funcionam, porém o resultado é bem menor que um bom tempo em decanter, onde os taninos podem ser aerados lentamente, oxigenando bem e ficando mais macios. Girar a taça é um excelente exercício de aeração, você também pode girar o decanter. Tudo ajuda, mas não tem receita mágica, Saúde! 🍷🍷
@carloshenriquerocha7180
@carloshenriquerocha7180 Жыл бұрын
Moro em uma cidade bem quente, qual temperatura deixo minha adega?
@ConfrariadoBob
@ConfrariadoBob Жыл бұрын
Boa tarde Confrade Carlos, tudo bem com você, se for de compressor, por volta de 14°C fica muito bom para tintos e 10° para brancos, pois rapidinho o vinho deve esquentar, Saúde! 🤗🍷
@carloshenriquerocha7180
@carloshenriquerocha7180 Жыл бұрын
@@ConfrariadoBob obrigado, a minha é uma midea compressor de 32 garrafas
@ConfrariadoBob
@ConfrariadoBob Жыл бұрын
Muito bom, parabéns! 🍷🍷🤗🤗
@danilomartins1401
@danilomartins1401 3 жыл бұрын
Boa tarde Bob, tudo bem? Estou pesquisando adega para comprar... você indica a da refrimate? obrigado abs
@ConfrariadoBob
@ConfrariadoBob 3 жыл бұрын
Boa noite Danilo, tudo bem? Indico sim, minha adega, essa que aparece nos vídeos é uma Refrimate para 54 garrafas. Eu gosto muito dela. Conte comigo, ABS! 🤗🍷
@ruyferreira5406
@ruyferreira5406 3 жыл бұрын
Olá amigo. Eu gostaria de saber se posso colocar rodinhas na adega com compressor, para poder facilitar o deslocamento dela ao realizar limpeza do local. Teria algum problema? Requer algum cuidado específico?
@ConfrariadoBob
@ConfrariadoBob 3 жыл бұрын
Bom dia tudo bem? Acredito que não tenha problema nenhum, inclusive essa minha adega já vem de fabrica equipada com rodinhas. O único cuidado talvez seja cuidar para que fique estabilizada, sem nenhuma inclinação. Saúde! 🍷🍷🍷
@ruyferreira5406
@ruyferreira5406 3 жыл бұрын
@@ConfrariadoBob muito obrigado, Bob! Valeu pela ajuda.
@ConfrariadoBob
@ConfrariadoBob 3 жыл бұрын
Conte comigo, Nobre Confrade, Saúde! 🍷
@CorreDallas
@CorreDallas 3 жыл бұрын
Seria uma aula tipo "como escolher sua adega"...
@ConfrariadoBob
@ConfrariadoBob 3 жыл бұрын
Entendi, vou pesquisar mais sobre o tema, o que acha de uma pauta entre adegas termoelétricas e adegas de compressor? Saúde, forte abraço! 🤗🍷
@CorreDallas
@CorreDallas 3 жыл бұрын
@@ConfrariadoBob Isso mesmo.
@ConfrariadoBob
@ConfrariadoBob 3 жыл бұрын
Valeu meu amigo muito obrigado!! Conte comigo! Um abraço!🍷🍷🤗🤗
@vmenezvc
@vmenezvc 3 жыл бұрын
posso deixar a luz da adega sempre acessa? isso afeta o vinho?
@ConfrariadoBob
@ConfrariadoBob 3 жыл бұрын
Olá Confrade Vitor, tudo bem? O ideal é não deixar sempre, apenas para decorar seu ambiente por alguns momentos, visitas, ou a noite. A luz constante pode afetar os vinhos! Saúde! 🤗👍🍷🍷
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