Qual a melhor?
Recomendações para o uso.
Por que não guardar os vinhos na geladeira?
Temperatura muito baixa;
Vibração;
Umidade: a geladeira acaba ressecando as rolhas;
Oscilação de temperatura pois abre-se a porta com muita frequência.
Preciso de uma adega?
A grande maioria dos vinhos não melhora com a guarda.
Eles podem se manter bons por até 5 anos após produzidos.
Se os vinhos que você tem não passam dos R$100, provavelmente eles não melhoram com a guarda.
Neste caso uma adega não é imprescindível.
Se não quiser a adega, armazene os vinhos deitados no lugar mais fresco da casa e sem exposição a luz. Temos um vídeo sobre isto.
Assista nosso vídeo sobre Como Armazenar Vinhos.
Que adega comprar?
Existem 2 tipos de adegas climatizadas:
Termoelétrica;
Compressor.
Termoelétrica:
Mais barata;
Consome menos energia;
Não tem vibração nem barulho;
NÃO FUNCIONA BEM
NO BRASIL, pois só consegue reduzir a temperatura em 10°C.
Cuidados na compra da adega.
Recomendamos uma adega com compressor, então esteja seguro disto.
Dual Zone: é importante?
Compre uma adega com uma capacidade de armazenamento um pouco superior ao que você imagina;
Preço: por exemplo, no Google uma Brastemp com compressor para 28 garrafas aparece por R$2.160.
Comprei a adega, e agora?
Temperatura: 15°C.
Umidade: acima de 60%, compre um sensor para medir a umidade; este da foto aparece no Google por R$23.
Coloque em um lugar que não receba luz solar direta.
Proteção dos rótulos para não descolarem.