COMO USAR LENHA NO CHURRASCO| SAIBA QUAIS TIPOS DE LENHAS PODEM SER USADA NO CHURRASCO

Рет қаралды 12,447

Жыл бұрын

Neste vídeo saiba como as as lenhas podem tornar seu churrasco ainda melhor.
Lancei meu curso online de Churrasco, quer saber como você pode tornar seu churrasco ainda melhor?
link: jotanabrasa.com.br/a-arte-do-...

Пікірлер: 22

@semidolatriafrbz4925 11 ай бұрын

Jota vou compartilhar minha fiasqueira. Minha primeira vez com lenha não formava nunca o braseiro, daí botei pouca lenha a carne não assou bem. Resumindo, acabei botando na Ayer freyer kkk. Ou seja comecei num churrasco raiz e acabei com churrasco de apartamento 😂😂😂😂

@medeiros.luizfer Жыл бұрын

Abraço, meu querido. Muito interessante. Parabéns pela edição e conteúdo.

@JotanaBrasa Жыл бұрын

Fala parcero! Valeu mano, estamos tentando melhorar a cada video as edições rs! tmj

@LeoFreitas183 Жыл бұрын

Muito bom vídeo, parabéns

@JotanaBrasa Жыл бұрын

Obrigado 👍

@descompliquecomandreiaespi7401 6 ай бұрын

Olá Jota... qual tinta vc usou pra pintar sua churrasqueira??? Quero pintar a minha e não sei qual tinta seria adequada

@carlanascimento3614 3 ай бұрын

Oi amigo ! Obrigada pelo seu primoroso conteúdo! Estou feliz demais de encontrar seu canal ! Parabéns ! Queria dar uma dica , nos próximos vídeos por favor , deixe a música de fundo mais baixa . Ou até tira . Pois a música agitada e alta desconcentra a gente de ouvir a sua fala , que é o mais importante pra gente ! Valeu ! Não fique chateado comigo ! Você é nota mil !!’❤

@JotanaBrasa 3 ай бұрын

Obrigado pelo feedback

@zippy6857 Жыл бұрын

Passar uma dica de como eu faço minha smoker box: só pegar o papel aluminio e enrolar todas as lascas, depois só furar com um garfo e ta feito. Abraço! Cuidado pra nao defumar demais pq se não a carne pode ficar amargando um pouco

@JotanaBrasa Жыл бұрын

A smoker box "caseira" compre uma marmita de aluminio, aquelas bandejas descartaveis, ai coloque as lascas dentro e cubra com papel aluminio, faça uns furinhos com um palito de dente. Após feito isso coloque sobre a brasa, não coloque em um fogo super alto cheio de labaredas.

@andresilva-qc7kt 10 ай бұрын

A lenha 🪵 de cinamomo poder ser usada churrasco

@mayconjj02 7 ай бұрын

Posso usar carvao e colocar pequenos pedacos de lenha frutifwra pra dar o cheiro?

@JotanaBrasa 7 ай бұрын

Na verdade você deve fazer isso. Pois lenhas frutíferas tem o intuito de proporcionar sabor para carnes, pois elas queimam muito rápido e se usar somente essas lenhas para fazer churrasco, você vai gastar muita lenha. Então o ideal é ao ter a brasa formada por Carvão você adicionar todas ou lascas em uma Firefox para utilizar as Lenhas frutíferas

@pablotito4257 11 ай бұрын

Moro em minas e tenho lenha de abacateiro para vender.

@esquadrilha7 Жыл бұрын

Posso usar amendoeira?

@JotanaBrasa Жыл бұрын

Obrigado pelo comentário. Honestamente nunca usei, porém dando uma rápida pesquisada não seria muito recomendada para defumação. Porém para braseiro normal pode utilizar em seu churrasco normal.

@Thiagopescaepraia Жыл бұрын

Pode ser de um tronco de árvore? Ou somente frutífera?

@JotanaBrasa Жыл бұрын

Depende da árvore, árvores resinosas, como pinho, araucaria por exemplo, não recomendo. Mas as árvores frutíferas são mais recomendadas para dar sabor. Para somente utilizar para brasa e calor sem problemas troncos de arvores

@henriquefarias6934 Жыл бұрын

Eu já tinha usado de pinho porém ele tava muito seco.

@maicon711 9 ай бұрын

A jaquira posso usar ?

@JotanaBrasa 8 ай бұрын

Amigo nunca usei essa Lenha. Dando uma pesquisada rápida não encontrei muitas informações sobre ela não. Mas pode fazer um teste com pequena quantidade de carne, caso carregue muito o sabor, talvez não seja muito indicada para tal fim.

@maicon711 8 ай бұрын

@@JotanaBrasa bom dia, usei a carne ficou excelente um sabor muito gostoso. Tanto a costela bovina como as carnes de porco. Recomendo