Confirm Jadi! Cara buat Cromboloni Pistachio Cheese (Supreme Circular Croissant Roll)

Confirm Jadi! Cara buat Cromboloni Pistachio Cheese (Supreme Circular Croissant Roll) | basickeli

Рет қаралды 27,658

6 ай бұрын

3 in 1! Belajar cara buat cromboloni, inti cream cheese & chocolate dipping
Patut la viral, memang sedap sangat. Crispy, tambah pulak inti cream cheese leleh dan juga chocolate pistachio yang cair dalam mulut ;)
Asalnya ia viral dari sebuah bakeri di New York digelar La Fayette. Ianya digelarkan supreme croissant (ada juga gelar New York Rolls) ; tapi sampai di Malaysia terus jadi Cromboloni XD. Agaknya kombinasi Croissant dan Bomboloni (sebab dia bulat), jadilah cromboloni.
Ely akan tunjukkan cara bentukkan cromboloni menggunakan danish pastry dan juga puff pastry. Dari situ, kita boleh bandingkan tekstur dan mana satu paling sesuai untuk digunakan
Selain itu, cara pembakaran croissant roll juga sangat penting. Kalau setakat bentukkan, tapi bakar seperti croissant biasa, tak jadi cantik. Dia ada cara untuk mendapatkan pembakaran sekata dan juga untuk memastikan ia rata di atas dan bawah
Ini untuk croissant ini juga sangat penting kerana ia memberi rasa yang lebih unik kepada cromboloni. Rasa lemak, rasa pistachio dan juga cheese leleh di dalam. Tekstur krim juga penting untuk memastikan cromboloni tidak terlalu mudah basah
Chocolate topping sebenarnya salah satu benda yang agak lama Ely kaji. Nak dapatkan rasa yang tak terlampau manis, dan juga cara pembuatan yang mudah & tak rumit supaya ramai di rumah boleh buat ;)
Ini adalah resepi yang menarik untuk dicuba, dan yang best, boleh disimpan dan diguna pakai bila kita nak buat pada hari yang lain
Selamat mencuba!
#cromboloni #supremecroissant #resepibasickeli

Пікірлер: 53

@MHMusic-Hub 3 ай бұрын

Macam sedapnya

@Glowinthedarkside 6 ай бұрын

Bestnya kalau pandai masak mcm kak elly😢

@nouriali3796 6 ай бұрын

Kriuk nya tu ..nyyuummm😋

@Basickeli 6 ай бұрын

Tenkiu naa

@Siti01153 6 ай бұрын

Taknak cakap banyak, memang terbaik Ely buat. Nampak rangup and crunchy sebab guna pastry yg betul. Tangan Ely buat semua menjadi, tangan emas betul 🥺

@nurhafizahjumali938 6 ай бұрын

Wahhh big boss ckp sedap kite pun adoiii cam kena buat nih 😅😅😅

@nikmaizatul4934 6 ай бұрын

Cantiknye

@Basickeli 6 ай бұрын

Terima kasih ya

@rosemawar2530 5 ай бұрын

Mesti cuba nie....thank you for resipi...ely nk tanya gelang beli kt mana,?,,,😊

@qaisaraamilahusna876 6 ай бұрын

Ely, nk tanya. Danish pastry tu beli kat mana ye? Sbb saya jarang nampak kedai bakery yang jual danish pastry

@nurfartiniezainurin929 6 ай бұрын

Kak ely blh x cuba buat cromboloni mnggunakan doh sbb saya x suka cromboloni yg guna pastry😅... Maaf ya saya klau guna pastry rasa dia agak kurang ngam 🤭🤭

@eiyraeiyra252 6 ай бұрын

Agak2 berapa harga danish pastry tu kt kedai? Kalau nk jual berbaloi tak guna danish tu?

@farahidris2876 6 ай бұрын

Ya Allah ely tak nak bukak kedai ke?

@jajaazmi1392 6 ай бұрын

Apa kata kak eli bukak kedai jual niiiiii heeee

@kynanawfal 5 ай бұрын

Suhu bilik ni risau la. Hahaha klw lbih 27c tak poof ke sis. Dh la cuaca panas skrg kt Malaysia ni

@Syiee_Roseyy 4 ай бұрын

Knp la aku tgk bnde ni bulan puasa😭

@mouruguwa1627 6 ай бұрын

Bahan2 : - Danish pastry - cream cheese - whipping cream - pistachio paste - white chocolate

@haslindamohdhasan7309 6 ай бұрын

Danish pastry tu jenama apa

@Whitepearl8588 6 ай бұрын

Sy x berapa minat benda viral ni...kdg pusing2 rasa dia mcm tu je...😅

@Basickeli 6 ай бұрын

Faham. Tapi yang ni ely rasa antara benda viral yang sedap 👍🏼 sebab ely suka croissant, & rasa pistachio 🫣

@fahmiezakaria8512 6 ай бұрын

@@Basickelinok buat sendiri berbaloi.tapi nok beli...emmm. Xpadan rege😅..duit saya xcukup tebal.hahahah

@nafriz2010 6 ай бұрын

Mode tetap setia posing kat belakang

@Basickeli 6 ай бұрын

Majikan besar tu 🙈

@kita.adalahkita 5 ай бұрын

Susah skrg ni nak beli Danish Pastry sbb byk Baker dh borong.. Tgh viral kn.. Kalau lg padu buat Pastry sendiri tp tu lahhh... Tu lah tu😅

@kynanawfal 5 ай бұрын

Tula tu. Fhm😂

@jarinamokuja6130 6 ай бұрын

danish pastry tu beli kt mna....guna tepung apa..

@Basickeli 6 ай бұрын

Ada di kedai supply barang bakeri. Tapi tak semua ada kena tanya diorang ada buat stok tak. Selalunya diorg pakai tepung roti

@tonsulaiman 6 ай бұрын

Erm, sedapni..ada resipi bertulis tak ely?

@Basickeli 6 ай бұрын

Insyallah nnt ely update dlm website tapi mungkin ambil masa sikit sbb tgh siapkan resepi lain dulu 👍🏼

@mouruguwa1627 6 ай бұрын

@@BasickeliWebsite nama apa?

@lyyx4862 6 ай бұрын

Eli lepas dah terbalik pastry pastu masa masuk balik kena letak air blk x dlm oven tu

@Basickeli 6 ай бұрын

Tak perlu dah. Part first sahaja sbb waktu tu penting untuk kembangkan cromboloni tu kepada bentuk bekas secepat mungkin

@lailawrahim1029 6 ай бұрын

Ni bukan cromboloni 😅 Patutnya luar crispy, dalam nya fluffy macam croissant tu. Sebab patut pakai dough croissant.

@Basickeli 6 ай бұрын

Danish pastry & lamination croissant sama sis. Jika ada nama lain blh kongsi di sini

@rafpidahsyida6634 6 ай бұрын

hari tu try buat guna Danish pastry.. kenapa time bakar butter Dia terkeluar

@Basickeli 6 ай бұрын

Danish pastry susah sikit nak buat, butter xleh keras sgt takut patah, xleh lembut sgt, takut terserap masuk dlm doh, xleh terkeluar maksudnya ukuran doh & butter lari sikit.. huhu

@roronoazoro.sonson 6 ай бұрын

Nmpk keras dan xberlayers pn

@EimaRoslan92 6 ай бұрын

Salam . Kat mne nk dpt kn danish pastry ye ?

@Basickeli 6 ай бұрын

Salam, Di kedai supply bahan bakeri. Di selangor ely jumpa bahan by mk shah alam & yummie di bangi

@muhdmajidii24 6 ай бұрын

Dekat mana tu boleh bagi detail nama kedai tu?

@jintanmanis5000 6 ай бұрын

Sudah tiba masanya rakyat Malaysia, Melayu khususnya angkat manisan kita ke level antarabangsa….and yes, i get it! Viral food dr USA, cumanya kita pun kenalah ‘shove in other country’ faces dgn manisan kita😂😂😂😂😂 Nak juga tgok kuih akok bahuku seri muka pelita kt cafe2 bistro kt US, Perancis Korea😂😂😂😂😂 Ah gituhhh, sekian meroyan saya & terima kasih utk resepinya, takdelah nk gigih beratur 😂😂😂

@hyeanis3853 6 ай бұрын

Eli danish pastry ada jual dkt bakery tak?

@Basickeli 6 ай бұрын

Ada 👍🏼 tak semua tapi dh start ada sekarang ni. Cuba tanya stok kat beberapa kedai supply brg kek k

@muhdmajidii24 6 ай бұрын

Beli dekat mana ya?

@norainiejusoh6792 6 ай бұрын

Kat mna sis bli danish pastry tu sis?

@Basickeli 6 ай бұрын

Di kedai supply bahan bakeri. Di selangor ely jumpa bahan by mk shah alam & yummie di bangi

@norainiejusoh6792 6 ай бұрын

@@Basickeli yumi y kdai color kuning tu ke sis?

@parkshiwoo628 5 ай бұрын

kenapa nampak macam kering dan liat?

@Basickeli 5 ай бұрын

Sebab Ely yang tak larat nak kopak tu, dari pagi sampai malam merekod sampai sakit tangan. Ely je insyallah , tak keras. Dan juga bergantung kepada danish pastry yang korang pakai