Conheça o incrível doce de leite de inhame! Que receita saborosa e fácil! Este doce de leite com inhame é saboroso e muito saudável! Você nunca viu nada igual! Primeiro de tudo, ele é muito parecido com o doce de leite de aveia que eu já te ensinei a fazer aqui! Este doce de leite saudável é perfeito para rechear bolos ou mesmo comer de colher! Aliás, vira um ótimo brigadeiro! Na realidade, estamos falando de um doce de leite sem lactose, um doce de leite vegano! Este doce de leite vegano de inhame é cremoso, saboroso e não perde em nada para o doce de leite convencional! Eu adoro este doce de leite feito com inhame! O mais legal é que te ensino hoje todo o passo a passo de como fazer doce de leite de inhame! E você só sai ganhando! Assim como o doce de leite com aveia, este doce de leite sem leite é mais saudável, sem gordura saturada, possui baixo teor de açúcar e não tem colesterol! Por fim, por ser vegano, é uma receita amiga dos animais e do planeta Terra! Pura perfeição! Vem ver!
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Oi! Eu sou a Camila Victorino, a criadora do projeto Pensando ao contrário e autora do livro de receitas "Pensando na cozinha, 50 receitas saudáveis, fáceis e veganas".
MINHA FORMAÇÃO ACADÊMICA
👉Bióloga formada pela USP, Instituto de Biociências;, bacharel e licenciatura;
👉Mestra em fisiologia humana pela USP, Instituto de Ciências Biomédicas;
👉Doutora PhD em neurociências pela University of Surrey, UK;
👉Certificada em nutrição vegetariana pelo T.Colin Campbell Center for Nutrition Studies, ECornell, NY.
Criei o Pensando ao contrário para ajudar você a ter uma alimentação mais saudável e sustentável, em conexão com a natureza! Aqui você encontra muitas dicas de como se alimentar com saúde e receitas desenvolvidas por mim, tudo para te ajudar nesta jornada de saúde e sustentabilidade.
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INGREDIENTES DA RECEITA AQUI 👇
1/2 colher de chá de extrato de baunilha
480 gramas de inhame cru
Meia xícara de açúcar de coco (ou a gosto)*
Quatro colheres de sopa de leite vegetal
* você pode trocar por tâmaras, mas veja o vídeo.
Modo de fazer: veja o vídeo. Sua visualização apoia o canal e permite que o trabalho continue. :)
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