Pastelitos de membrillo Harina 0000 600 grs Sal fina 15 gr Agua 270gr Grasa 120 grs Manteca 50 grs Manteca 50 grs Almidón de maíz c/n Dulce de membrillo 500gr
Пікірлер: 321
@norbertoedgardoforesi73143 жыл бұрын
Difinitivamente, concluyendo,y todo lo visto sos el primero de los mejores cocineros Argentinos y Latino-America.
@CarlosCruz-gu7zv3 жыл бұрын
Soy Panadero,entre más uno vive más uno ve, gracias por ese GRAN SECRETO, SALUDOS DESDE COSTA RICA... QUE GUAPA LA PRESENTADORA ❤️👍
@mariadelpilarmontenegro72172 жыл бұрын
Lo haré me encantó Ariel la Receta gracias Ariel Dios lo Bendiga Copiosamente Besitos Desde Tucumán Argentina yo lo Sigo desde que comenzó en el programa.Felicidades Rinaldi.Ariel tenía Que haber Ganado el Premio es el mejor Cocinero
@evelinfernandez5705 жыл бұрын
Ariel sos un genio, sigo tus recetas y siempre salen de diez.
@irmafidela46196 жыл бұрын
que lujo desde ALTA GRACIA U CORDOBA un abrazo me encanto este video gracias
@sabinalopez31573 жыл бұрын
Que lindos pastelitos!!!! Gracias Ariel sos un genio. lo voy hacer
@CarolinaRomero20833 жыл бұрын
La mejor receta que encontré, y las mejor explicada también. Muchas gracias!!!!
@eugemusu4 жыл бұрын
Genio absoluto nadie explica como vos
@mariarivero43264 жыл бұрын
Me encantó 😘
@ligiaoconitrillo99546 жыл бұрын
Sos un genio. Gracias
@usuario1usuario1343 жыл бұрын
Qde la cantidad d harina
@monicagreco20662 жыл бұрын
Los hice y quedaron espectaculares, siempre me piden que los vuelva ahacer. Gracias Ariel por la receta, muy buena!!!!!!!
@esterrodriguez43 Жыл бұрын
Receta pastelito fritos
@darioismael38244 жыл бұрын
Me salieron ...tal cual ...gracias ariel
@ricardoguzman47477 жыл бұрын
Ariel muy buena receta y sobretodo muy bien explicado paso a paso mí umilde opinión el mejor le das simpleza a todo lo que haces en la cocina capó
@silviazagana79243 жыл бұрын
Un genio!!¡!!¡!!!!!!
@cristinamuniz81375 жыл бұрын
MUY BIEN ESPLICADO
@lucindanolasco79966 жыл бұрын
Muy bien me fascinante
@tylerandnico20085 жыл бұрын
Ariel sos un maestro genial, gracias por compartir tus conocimientos con tan sencilla explicación, en realidad sos una maravilla, no te imaginas lo que significa para nosotros que vivimos en el exterior poder disfrutar de un pedacito de nuestra patria a través en este caso de tan buena gastronomía, muchísimas gracias , que siempre podamos disfrutarte, no nos dejes nunca, mil felicitaciones,gracias nuevamente. Ana m . S. Virginia. EEUU
@mariavilla41614 жыл бұрын
Ariel me encantó el video Muy bien explicado la receta Lo pondré en práctica
@griseldagomez22036 жыл бұрын
Muchas gracias Ariel.!! Lo haces con toda seriedad!! Y felicitaciones al chino!!! Muy atento!! Soy el interior de Formosa!!
@martabolart42185 жыл бұрын
grande Ariel ,que rico
@rom70933 жыл бұрын
Impecable ese hojaldre
@belenmansilla10467 жыл бұрын
Muy buenoo explicacion
@fernandaturquin49245 жыл бұрын
Super me salieron,gracias por la recetas y explicarlas también,SOS genial..
@melisaaguirre63905 жыл бұрын
Te salieron igual al video???
@fernandaturquin49245 жыл бұрын
@@melisaaguirre6390 me falta mucho para que salgan igual 😂 salieron bien el sabor quedaron buenísimas!!!
@melisaaguirre63905 жыл бұрын
Y se te hojaldraron?
@fernandaturquin49245 жыл бұрын
@@melisaaguirre6390 no el hojaldre como en el vídeo, pero salió la masa como hojaldre eso es bueno
@sofiariquelme85024 жыл бұрын
Para cuantos pastelitos te rindió la masa?
@cinthyamansilla40134 жыл бұрын
Los acabo de hacer, me salieron increíblemente ricos.
@MACHOARGENTO4 жыл бұрын
Cuántos te salieron
@cinthyamansilla40134 жыл бұрын
@@MACHOARGENTO 18 amigo, de 8×8
@cinthyamansilla40134 жыл бұрын
@@MACHOARGENTO 36 tapitas (18 pastelitos)
@evangelismourbano3374 жыл бұрын
Puedd ser grasa de vaca igual?
@faustinofederico89914 жыл бұрын
@@evangelismourbano337 si
@gustavohernan42517 жыл бұрын
muy buen maestro de cocina
@mariangelinaledesma1155 жыл бұрын
Muy bueno!
@noeliacampos174 жыл бұрын
UN GENIO!! ME SALIERON PREFECTOS!!!!! MUCHAS GRACIAS
@lorenaalejandrajunco32894 жыл бұрын
Me pasas las cantidades !
@ayelencarpentieri23343 жыл бұрын
Hola, buenas tardes. Como estas?? Que cantidad salieron con esta receta?
@santiiweet.4 жыл бұрын
Gracias X cada receta! Sos mi idolo y referente cuando pongo manos a la masa😊Hoy voy a hacer pasteletitos😊 te veo desde las flores
@germanmarceniuk10234 жыл бұрын
Pizza
@betianamazzitelli80774 жыл бұрын
Cuantos te salieron?
@ernestojavieraguiar2067 жыл бұрын
capo ariel muy bien explicado y sin confundir!!!
@normasacasso60767 жыл бұрын
se puede hacer la masa y hacer las tapas y hacer los pasteles al dia siguiente.
@lauracramaro16806 жыл бұрын
Ernesto Javier Aguiar is my
@Agoscharis196 жыл бұрын
Norma Sacasso se puede??
@SergioGonzalez-ue2hq6 жыл бұрын
Buenas como debo guardar los pastelitos por más tiempo debo congelar y luego freír o freír y luego congelar
@celinakunz45044 жыл бұрын
HyMA
@LauraFloyd19606 жыл бұрын
Ariel es un capo, como siempre, no desiluciona. Pero la edición del programa es muy mala. Ese cartel adelante de todo no deja ver bien la mesada, sobretodo al ppio. del video.
@cfsotto6 жыл бұрын
LauraFloyd1960 Además que no le hacen planos cerrados en la mitad de las explicaciones. El Dtor de cámaras es un PELOTUDO
@Eryarg4 жыл бұрын
Ya los hice me salieron riquísimos gracias
@dairaperez45613 жыл бұрын
con la misma cantidad que dice en el video? cuántos te salieron?
@lila_frhe2 жыл бұрын
@@dairaperez4561 le sale 18
@martabiasotti38314 жыл бұрын
Hummmm ricura total!!! Felicitaciones!!
@nancysoto1904 жыл бұрын
Mucho laburo che los compro echo y eso ke tenes un super ayudante como trabaja
@aniiperdomo29484 жыл бұрын
Genio 👏👏
@marlenecocinaconmigo22403 жыл бұрын
Feo
@marlenecocinaconmigo22403 жыл бұрын
TRATIENTO PARA LAS ESPINILLA BLANCA
@elsagomez57744 жыл бұрын
MUY BUENOS.
@camiladibenedetto26553 жыл бұрын
El camarografo podria filmar mejor, cuando explica y muestra lo que hace filman a 10km del pastelito.
@martinvidela70133 жыл бұрын
Tene en cuenta que la receta es para un programa de tv. A media mañana, la sra esta limpiando, cocinando y haciendo cualquier cosa menos sentarse a ver una receta, entonces al director le chupa un huevo que el televidente aprenda a cocinar. Es entretenimiento solo eso.
@luisawegner90773 жыл бұрын
Ariel dos el mejor genio
@luisawegner90773 жыл бұрын
Sos
@wachanquennostradamus90423 жыл бұрын
😆😆😆😆😆😆
@anahibelen16042 жыл бұрын
yo opino igual que vos, así como hay gente que no presta atención, hay personas como vos y yo que realmente queremos ver bien cada paso, hay infinidad de televidentes, el programa se supone que es para todos, y si Ariel se toma el trabajo de explicar el paso a paso, lo más lógico es que el camarógrafo filme bien lo qué Ariel está tratando de enseñar...
@brendavibas61544 жыл бұрын
Me salieron riquísimos 😃 Yeva un poco d tiempo pero valio la pena .😀
@matiasrojas49383 жыл бұрын
Cuanta harina va?
@brendavibas61543 жыл бұрын
@@matiasrojas4938 600grs de harina 0000☺
@ayelencarpentieri23343 жыл бұрын
Hola, como estas??? Buenas tardes. Que cantidad salieron con esta receta?
@brendavibas61543 жыл бұрын
@@ayelencarpentieri2334 Hola...me salieron poco, 8 o 10 unidades aprox de la medida que dise Ariel 😋✌
@andreagarcia92207 жыл бұрын
Ariel que ricos los pastelitos de andrea
@eugemusu2 жыл бұрын
Ariel sos un genio lo mejor del programa! La música INSOPORTABLE, y los demas personajes estan de relleno al pedo!
@antumunoz67164 жыл бұрын
Me salio un hermoso hojaldre y quedaron riquisimos! Use 50gr de manteca para el empaste total ya que no tenia mas, el secreto es poner el pastelitos en el aceite no hirviendo, asi pueden separar el hojaldre!
@valentinfunes88004 жыл бұрын
Los cocinaste en dos temperatura diferente a los pasteles.?
@antumunoz67164 жыл бұрын
@@valentinfunes8800 Si! Ariel usa dos ollas, de diferentes temperaturas. Pero yo use una sola para no gastar tanto aceite. Cuando estaba por sacar un pastelito apagaba el fuego y esperaba que baje la temperatura. La idea es que al poner la masa el aceite no empiece hacer burbujas sobre el pastelito por que no ves nada para abrir el hojaldre y se cocina enseguida!
@chuwichu15244 жыл бұрын
@@antumunoz6716 Hola, me podrias decir cuanto es de harina y que tipo ya que no dice..
@priscilacastilla82604 жыл бұрын
@@chuwichu1524 En la descripción están los ingredientes, igualmente la cantidad de harina es 600 gramos
@priscilacastilla82604 жыл бұрын
Usa harina 0000
@victoriaaltamirano3185 жыл бұрын
Me gusta te sigo
@gustavom79144 жыл бұрын
Si lo explica ariel re lo puedo creer que sirve
@patriciagarcia-snead46224 жыл бұрын
Bueno los pastelitos se ven ricos, pero son una bomba por la manteca, pero ustedes son fantásticos todo el ambiente es divino y súper divertido; saludos desde Chicago USA y soy descendiente de Mexicanos y Cherokee
@murdocmyers51942 жыл бұрын
Gracias hermano, esto es una receta tipica originaria de la patria Argentina y es la verdad para chuparse los dedos, te sugiero probarlos, no te vas a arrepentir, abrazo grande!!
@lorenaochoa75704 жыл бұрын
Me salieron de 10 😅✌️Muy Ricos y crocantes ,me salieron 16 ..genioo..
@lorenaalejandrajunco32894 жыл бұрын
Y la cantidad de los ingredientes de donde la sacaste ?
@lorenaochoa75704 жыл бұрын
@@lorenaalejandrajunco3289 fíjate q ay una flechita al costado toca ahí y te aparecen
@lorenaalejandrajunco32894 жыл бұрын
Gracias
@deliaurzagasti72253 жыл бұрын
Iruya??? Manejando,una capa. Es tremendo la ruta para ir a Iruya 😀
@cristinatropiano2554 жыл бұрын
Hola Ariel siempre te miro soy de Uruguay me encantan tus recetas lo que siempre hago es el pan de carne me gustaría me contestaras besitooo
@yesicanereamachado15664 жыл бұрын
Yo le doy gracias gracias el yo aprendí mucha cosa por paso a paso yo aprendí sin ir estudiar hacer chef no hace falta pagar para aprende es solo aprestar atención
@rosariocamilagilacosta66174 жыл бұрын
Lo que si anda a una escuela para aprender a escribir
@isepdelasherasdebora3 жыл бұрын
@@rosariocamilagilacosta6617 Mira yo soy porteña pero vivo en Santa Fe hace unos años y hay personas que hablan así en los pueblos, no lo digo por denigrar a nadie al contrario me acostumbré a escuchar hablar así 🤷. No me molesta en absoluto. De última podrías decirle disculpa no te lo tomes a mal pero, "hay palabras que escribistes que están mal escritas podrías ir a ver eso"... Siempre con respeto además no esta bardeando a nadie cálmate flaca🙄
@rosariocamilagilacosta66173 жыл бұрын
@@isepdelasherasdebora eh mire señora , yo solo le puse que escriba bien . Segundo eh "flaca"? Ni me conoces querida . Y tercero yo escribí bien , Es peor escribir mal que comerse algún alentito.
@rosariocamilagilacosta66173 жыл бұрын
@@isepdelasherasdebora *acentito y antes de que digas algo puse alentito por el corrector
@isepdelasherasdebora3 жыл бұрын
@@rosariocamilagilacosta6617 jajajaja 😂 pobre tipa "perfecta". andá a hacerte tratar, porqué se ve que estás mal atendida querida🤭🤭🤭😌😌. Antes de hacerte la perfecta y bardear a la gente, hacete tratar con alguien, porque se te nota que la cuarentena te tiene mal jajaja . Tan mal llevada te vas a poner por como puedan hablar la gente a menos que sean desubicados cuando no se le piden opiniones como a vos, está chica que está comentando manifiesta lo contenta que está porque aprende a cocinar y una tarada se pone a corregirle los errores ortográficos. Para nena te crees la doña perfecta. Deja de bardear a la gente dónde no corresponde.la mina no bardeo a nadie simplemente dió su comentario. Anda y hacete atender. Te tienen Mal atendida?
@noravcp97484 жыл бұрын
Ariel muy bien explicado el procedimiento muchas gracias!! El único problema que antes de pasarlo a la 2da olla se separaban las capas 🤔 como hago para que no pase eso.....muy bueno el hojaldre se habrían espectaculares y desp los pegaba con el almíbar🤭 jajajajaja
@marlenecocinaconmigo22403 жыл бұрын
Bonito
@rociovillar18714 жыл бұрын
buenísimo!!!! gracias 😀😀
@teresacastillo55484 жыл бұрын
Hola Ariel los vemos todos días el programa me enCanta soy Rosario y con mis hijos y nietas de bueno aire muchas suerte
@pamelaveron96253 жыл бұрын
Estoy mirando mientras tengo la masa descansando en la heladera. Si salen ckack
@cristinaz48054 жыл бұрын
Por favooor... encima que el camarógrafo es un incompetente, ponen ese cartel que tapa todo lo que hace y debería ser mostrado.
@edelmiragaido67123 жыл бұрын
👏👏👏👏👏
@norismarichal75744 жыл бұрын
Rico
@mariadelcarmenperez73406 жыл бұрын
Quiero hacer ño quisiera de papa decidratadas
@pabloansuini97924 жыл бұрын
Contratan a cada camarógrafo...va, anda a decirle camarógrafo...Pide tomas en especial Ariel y el otro apuntando para cualquier lado...Aún así entendí que es lo importante pero boe,da bronca que algunos giles tengan laburo y los que saben andan desempleados en este país,son así las cosas...muy buena receta!! La voy a aplicar!!!.. un abrazo!!
@elizabethsegovia80754 жыл бұрын
Con que se puede sustituir la manteca de cerdo?
@olgabeatrizroman18944 жыл бұрын
No hay forma de superar a Ariel
@lunaluney52883 жыл бұрын
el almíbar cuanto tiempo se cocina?
@milijaime63793 жыл бұрын
Que harina lleva ??
@brisaduarte223 жыл бұрын
Por momentos la voz me recuerda a Coqui Argento
@gustavorubenbau23564 жыл бұрын
Matías chavero me salieron espectaculares no tan lindos como los tuyos pero muy buenos. Gracias hoy domingo31 de mayo 2020 Santa Rosa la pampa Gustavo ruben
@florenciacordoba11603 жыл бұрын
Jaja te equivocaste de canal este es Ariel rodriguez palacios 🤣
@martincastillo15564 жыл бұрын
Se frita con aceite o con grasa??
@reinaldovera14494 жыл бұрын
Cuanto de harina es
@karinamattos70516 жыл бұрын
Se podrian hacer horneados? Y después hacerles el baño de almibar
@pablosalvadorgiles6974 жыл бұрын
Si se puede
@mariasusanajozami1722 жыл бұрын
Los pasteles están fritos solo en aceite, grasa o mezcla de aceite y grasa?
@giselagoldsworthy68173 жыл бұрын
Lo puedo freír en grasa
@gracielaborghese38413 жыл бұрын
hola ariek cuantoa pstelitos salen de esta masa ,medidad 8x8...asi le doy el grosor para que salgan de la olla jaaaaaaaaaaaa
@gabiper2236 жыл бұрын
Alguien me puede decir por que me quedan las capitas pegadas de un lado? Se forma como una burbuja
@cfsotto6 жыл бұрын
Gabriela P No les habrás puesto harina entre las capas? Eso es lo que hace que las capas se despeguen....
@frankitobs4 жыл бұрын
Para que el hojaldre despegue si o si tenes que cortar la masa y que vos veas las capas tiene que ser un cuchillo que corte bien ósea arrastrar el cuchillo no lo apoyes porque te aplasta el corte. Espero me hallas entendido Saludos.
@elianazarate20144 жыл бұрын
Seguramente dejaste el doblez sin cortar , los bordes tienen que estar cortados para que se separen
@gracielaborghese38413 жыл бұрын
debes cortar un tachin el largo de la masa por los dobleces, espero me entiendas
@gloriaguerra18343 жыл бұрын
Lo único q quiero q el chino sea mi marido para q me haga las cosas ricas x favor
@nestorvillabona3333 Жыл бұрын
Hay k adivinar la proporciones??
@karolinamucarsel21846 жыл бұрын
podria si quiero seguir dándole un par de vueltas mas al hojaldre?, no hiciste el pastelito enfrentado que hacia mi abuela Ariel! la tapa de abajo para un lado y de la de arriba enfrentada, me explico?
@teresaubieta64375 жыл бұрын
Muy lindos, riquisimos
@ibrahimrodriguez32324 жыл бұрын
Si, pero no es aconsejable, por que llegaria a romperse muy rapido, "casi" imposible armar.
@cecys82374 жыл бұрын
Puedo ponerle margarina y no grasa ??
@agustindarodda71404 жыл бұрын
Si, se puede, pero no va a tener el mismo sabor que con grasa o manteca
@danielsalas95797 жыл бұрын
se puede hacer al horno y no frito?
@roglic49406 жыл бұрын
No se te va a hojaldrar la masa ese es el inconveniente de hacerlos al horno.
@roglic49405 жыл бұрын
Si querés hacerlos al horno hacelos sin hojaldre sino no se va a hojaldre la masa
@analiamartinez95476 жыл бұрын
Se puede hacer con dulce de leche.
@cfsotto6 жыл бұрын
Analia Martinez imposible, porque en la fritura levanta muchísima temperatura y estallarían
@lourdesamaya11445 жыл бұрын
Yo los hago de dulce de leche
@elliottr43375 жыл бұрын
La manteca es con o sin sal?
@thiagoberon78724 жыл бұрын
Me mando mi seño
@asbestosgelos6 жыл бұрын
La receta muy buena, yo hice los pastelitos pero no me quedaron ni parecidos.
@cfsotto6 жыл бұрын
María Belén Suele suceder... es cuestión de práctica.
@lunagonz624 жыл бұрын
a mí me salieron deliciosos!!
@gracielaborghese38413 жыл бұрын
@@cfsotto algo en el hojaldre o la fritura en dos ollas con sus temperaturas es una receta mortallllll
@K19Ruso3 жыл бұрын
Exelente receta! 👍 Solo tengo una pregunta estoy viendo de comprar una freidora eléctrica q no gasta casi nada de aceite pero mi pregunta seria: ¿salen bien los pastelitos freidos con freidora eléctrica de esas q fríen con aire caliente y muy poquito de aceite?
@janatangelina19725 жыл бұрын
Me salieron riquisimos Gracias Ariel son muy groso
@melisaaguirre63905 жыл бұрын
Te salieron hojaldrados
@mariselchervaz87994 жыл бұрын
Puedo reemplazar la grasa de cerdo por manteca?
@ibrahimrodriguez32324 жыл бұрын
Claro que si, pero dale tiempo de refrigeracion
@gracielaborghese38413 жыл бұрын
@@ibrahimrodriguez3232 con grasa de vaca quedan mortales
@ibrahimrodriguez32323 жыл бұрын
@@gracielaborghese3841 no lo sabia, lo probare. Gracias por la sugerencia
@micaelabanegas5003 жыл бұрын
Hola, puedo usar grasa de vaca? Cocinarlos en grasa tmb? Y en vez de manteca para el empaste usar margarina?
@rominachamorro49503 жыл бұрын
Si si, igual la manteca se le dice margarina tambien, son lo mismo
@lanotacq49073 жыл бұрын
Se puede usar grasa vacuna en la preparación y cocción sin ningún problema, y para el hojaldre si bien no será exactamente el mismo gusto pero podes usar aceite y vas a tener el mismo resultado y un poco más económico. Saludos
@lanotacq49073 жыл бұрын
@@rominachamorro4950 no son lo mismo, la manteca como la conocemos se hace a partir de la grasa de leche de vaca y la margarina es de origen vegetal.
@juanlovatto82504 жыл бұрын
a mi no m salieron con la tecnica d los 2 aceites , o sea se desarmaron no se porque
@milagrossoria86084 жыл бұрын
Es necesario ponerle la grasa de cerdo o lo puedo descartar?
@danielportillo33704 жыл бұрын
Con manteca o margarina puede ser pero ya no sera la tradicional.
@florenciacordoba11603 жыл бұрын
@@danielportillo3370 y de vaca?
@elenagonzalez79454 жыл бұрын
¿Se frita con aceite o grasa?
@ivanyn28293 жыл бұрын
Grasa, pero si no tenes usa aceite Pero cambia el sabor.
@Eryarg4 жыл бұрын
La puedo dejar en la heladera y cocinarla al otro día?
@camilagallo68854 жыл бұрын
Si, se puede 💪🏻👍🏻
@Eryarg4 жыл бұрын
@@camilagallo6885 muchas gracias
@yeynniflores72554 жыл бұрын
un consejito, háganlo con tiempooo
@susanaramirez15524 жыл бұрын
Ariel un capo explicando.. la música insufrible..y para colmo fuerte el volumen..
@mariselchervaz87994 жыл бұрын
Donde veo las cantidad de harina y grasa?
@ibrahimrodriguez32324 жыл бұрын
En la descripcion del video
@neligomez73394 жыл бұрын
QUE CANTIDAD DE HARINA SE USA .
@veronicaval14804 жыл бұрын
En la descripción del video tenés las cantidades
@edrecetas3 жыл бұрын
A que se refiere con manteca, a manteca de cerdo como la del inicio o a manteca vegetal?
@marcelae97983 жыл бұрын
Manteca=mantequilla=derivada de la leche.
@edchadev3 жыл бұрын
@@marcelae9798 Muchas gracias por la aclaración, Saludos
@griiseldaa89214 жыл бұрын
en qe momento pasan la receta osea las cantidades??
@karenn90044 жыл бұрын
En la cajita de información
@lilialozanoesquivel72227 жыл бұрын
La manteca de cerdo no se puede reemplazar por margarina?
@juliaolea4297 жыл бұрын
yo puse manteca tambien para el amasado y se podra con margarina tambien ... y salio bonita
@mirtaalvarez8294 жыл бұрын
Y usar sólo manteca en vez d grasa d cerdo??
@mirtaalvarez8294 жыл бұрын
...
@darthjavo74385 жыл бұрын
Manteca para croissant o faturas.....grasa para pastelitos