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#cheferikahayashi
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Olá pessoal, na Live dessa semana fiz a receita tradicional de Cookie Americano o Chocolate Chip Cookie.
Dei a dica de você usar vários tipos de recheios e também de fazer outros sabores. Esse cookie é super versátil e um faça e venda que com certeza vocês vão fazer sucesso.
Ingredientes
150 g manteiga sem sal em temperatura ambiente
120 g açúcar refinado
120 g açúcar mascavo
1 colher de chá de café solúvel
90 g ovos
1 gema (opcional) se quiser um cookie mais úmido
5 g extrato de baunilha
300 g farinha de trigo
3 g sal
4 bicarbonato de sódio
300 g de chocolate em gotas de sua preferência (ao leite, amargo ou branco)
100 g nozes opcional
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Espero que vocês façam sucesso!
Erika