Benim burgerlere olan düşkünlüğümden hepiniz haberdarsınız. Bu özel lezzetin tüm dünyada kutlandığı 28 Mayıs günü de gelmişken, hep birlikte bu kutlamalara katılalım dedim ve ekmeğinden sosuna kadar her şeyini sıfırdan yaptığım yepyeni bir burger için mutfağa girdim. Üzerimde king tişörtümde varken bu burgerin adını “King Burger” koydum.
Öncelikle burgerimizin ekmeğini hazırladım. Bu burgerin lezzetine lezzet katan gizli malzemesi evde yaptığım zeytin ezmesi. Onun da nasıl yapıldığından videoda kısaca bahsettim. Ekmeğimizi güzelce mayalayıp şekillendirip pişirmeye bıraktıktan sonra özel barbekü sosumu hazırlamaya başladım. Sosumun içinde, soğan, kereviz sapı, erik, kapya biber,kurutulmuş biber, sarımsak, beyaz sirke, salça, baharat, ortaya nefis bir aroma çıkaracak her şeyi attım. Daha sonra yüzde 30 yağ oranına sahip bir kere çekilmiş kalın aynada kıymadan yaptığım burgerlerimi pişirdim. Sonra özenle burgerlerimi hazırladım. Ortaya Fireroom’un menüsüne girecek kadar iyi bir sonuç çıktı. Bize de afiyetle yemesi kaldı.
Kanala abone olmak için:
/ @hazerleme
Bu lezzet yolculuğunda beni yalnız bırakmayan siz sevgili takipçilerime çok teşekkür ederim. Sizinle daha yakından iletişim kurabilmek amacıyla KZfaq'un içerik üreticilerine sunduğu üyelik sistemini ben de aktive ettim. Katıl tuşuna basıp kanalıma üye olarak bazı avantajlardan yararlanabilirsiniz. Detaylara katıl tuşuna basarak ulaşabilirsiniz. Yeni lezzetlerde ve keşiflerde buluşmaya devam edeceğiz:
/ @hazerleme
Instagram: / hazer.amani
#BeAKing #WorldBurgerDay #DünyaBurgerGünü