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Video 1 00:00
진하고 쫀득한~ 퍼지 브라우니 만들기 : Fudgy Brownie Recipe
• 진하고 쫀득한~ 퍼지 브라우니 만들기 :...
다크 초콜릿 200g
무염버터 120g
달걀 120g
갈색 설탕 150g
바닐라익스트랙 2g
중력분 40g
코코아파우더 25g
소금 2g
200g Dark chocolate
120g Unsalted butter
120g Egg
150g Brown sugar
2g Vanilla extract
40g All-purpose flour
25g Cocoa powder
2g Salt
Video 2 07:59
초콜릿 브라우니 케이크 만들기 : Chocolate Brownie Cake Recipe
• 초콜릿 브라우니 케이크 만들기 : Cho...
다크 커버춰 초콜릿 300g
무염버터 180g
달걀 180g
갈색설탕 230g
소금 3g
바닐라익스트랙 3g
박력분 60g
코코아파우더 35g
가나슈 (다크 커버춰 초콜릿 30g + 생크림 20g)
300g Dark couverture chocolate
180g Unsalted butter
180g Egg
230g Brown sugar
3g Salt
3g Vanilla extract
60g Cake flour
35g Cocoa powder
Ganache (30g dark couverture chocolate + 20g whipping cream)
Video 3 12:20
오렌지 브라우니 만들기 : Orange Brownie Recipe
• 오렌지 브라우니 만들기 : Orange ...
오렌지
다크초콜릿 200g
무염버터 150g
달걀 3개 (약 150g)
갈색설탕 100g
설탕 70g
소금 1g
바닐라익스트랙 3g
중력분 70g
코코아파우더 30g
Orange
200g Dark chocolate
150g Unsalted butter
3 Eggs (about 150g)
100g Brown sugar
70g Sugar
1g Salt
3g Vanilla extract
70g All-purpose flour
30g Cocoa powder
Video 4 19:40
쿠키 브라우니 만들기 : Cookie Brownie Recipe
• 쿠키 브라우니 만들기 : Cookie B...
-브라우니
다크 커버춰 초콜릿 200g
무염버터 120g
달걀 120g
갈색설탕 150g
소금 2g
바닐라익스트랙 2g
박력분 40g
코코아파우더 20g
-쿠키
무염버터 80g
슈가파우더 40g
소금 1g
달걀 20g
바닐라익스트랙 2g
박력분 105g
옥수수전분 20g
-Brownie
200g Dark couverture chocolate
120g Unsalted butter
120g Egg
150g Brown sugar
2g Salt
2g Vanilla extract
40g Cake flour
20g Cocoa powder
-Cookie
80g Unsalted butter
40g Powdered sugar
1g Salt
20g Egg
2g Vanilla extract
105g Cake flour
20g Corn starch
Video 5 23:32
브라우니 케이크 만들기 : Brownie Cake Recipe
• 브라우니 케이크 만들기 : Brownie...
다크 커버춰 초콜릿 150g
무염버터 55g
설탕 40g
소금 1g
따뜻한 우유 100g
달걀노른자 4개
박력분 55g
코코아파우더 25g
베이킹파우더 2g
달걀흰자 4개
설탕 80g
150g Dark couverture chocolate
55g Unsalted butter
40g Sugar
1g Salt
100g Warm milk
4 Egg yolks
55g Cake flour
25g Cocoa powder
2g Baking powder
4 Egg whites
80g Sugar
Video 6 27:13
윗면이 파사삭한 브라우니 속에 바나나 브레드 만들기 : Brownie with Banana Bread Recipe
• 윗면이 파사삭한 브라우니 속에 바나나 브...
바나나 150g
설탕 70g
녹인 무염버터 60g
달걀 1개
중력분 160g
베이킹소다 2g
베이킹파우더 2g
우유 50g
다크 커버춰 초콜릿 250g
무염버터 150g
달걀 150g (약 3개)
갈색설탕 200g
소금 2g
바닐라 익스트랙 3g
중력분 50g
코코아파우더 30g
150g Banana
70g Sugar
60g Melted unsalted butter
1 Whole egg
160g All-purpose flour
2g Baking soda
2g Baking powder
50g Milk
250g Dark couverture chocolate
150g Unsalted butter
150g Whole egg (about 3)
200g Brown sugar
2g Salt
3g Vanilla extract
50g All-purpose flour
30g Cocoa powder
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