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2가지 모양으로 돌돌말아 랑그드샤를 만들었어요~
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2가지 모양으로 돌돌말아 랑그드샤를 만들었어요~
긴 삼각형 모양으로 구워 말은 크로와상 모양과 직선으로 길게 구워 돌돌 말아 코팅용 초콜릿을 묻힌 꽃 모양으로 만들어 봤어요~
굽고 뜨거울 때 팬 위에서 바로 말아야 쿠키가 부서지지 않고 잘 말린답니다~
한번에 2~3개 정도만 구워 말아야 식기 전에 만들 수 있더라구요~
맛은 쿠그다스 맛과 비슷해서 익숙한 맛이 나고 여러가지 맛의 초콜릿을 묻히면 맛도 다양하게 즐길 수 있는 것 같아요~
즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~
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▶재료
중력분 40g
아몬드가루 30g
슈가파우더 75g
달걀흰자 2개 (약 70g)
바닐라익스트랙 3g
녹인 무염버터 60g
코팅용 초콜릿
▶레시피
1. 중력분, 아몬드 가루, 슈가파우더를 섞은 뒤 달걀흰자, 녹인 무염버터, 바닐라익스트랙을 넣고 섞는다.
2. 반죽을 짤주머니에 담고 오븐 팬에 팬닝한 뒤 175도 예열한 오븐에서 5~6분 정도 굽고 뜨거울 때 돌돌말아 식힌다.
3. 식힌 쿠키에 코팅용 초콜릿을 묻혀 마무리한다.
▶Ingredients
40g All-purpose flour
30g Almond powder
75g Powdered sugar
2 Egg whites (about 70g)
3g Vanilla extract
60g Melted unsalted butter
Coating chocolate
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시청해주셔서 감사합니다~♥
Thank you for watching~
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#랑그드샤 #쿠키