Makis CALIFORNIENS: saumon - avocat / omelette japonaise - échalote frite / avocat

Makis CALIFORNIENS: saumon - avocat / omelette japonaise - échalote frite / avocat - œufs de truites

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3 жыл бұрын

Les makis californiens s’obtiennent en roulant le riz vinaigré à l’extérieur de l’algue. J’ai choisis de vous en présenter trois excellentes variantes:
- omelette japonaise Tamagoyaki - échalote frite,
- avocat - œufs de poisson,
- et saumon - avocat.
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👩‍🍳Ingrédients pour 30 makis
Riz :
300g de riz rond (Italie ou Japon)
350ml d’eau
30ml de vinaigre de riz blanc
15g de sucre
5g de sel
3 feuilles d’algue Nori
Mayonnaise maison
Omelette japonaise :
3 œufs
1 c à c de dashi en poudre
1 c à c de sucre
1 c à c de sauce de soja
1 c à s de mirin
Huile de tournesol
1 échalote
3 c à s d’huile de tournesol
120g de saumon
40g d’œufs de truites
2 avocats
Zeste d’un citron vert
5g d’aneth
1 natte à makis

Пікірлер: 90

@FaraH-cl8bk 3 жыл бұрын

MERCI. Les couleurs ouvrent l'appétit ! Même le chat en profite, super !

@anitabelluga9408 3 жыл бұрын

Merci infiniment Morgane, c'est vraiment très bien expliquer 👍😀, technique et clair 👍 ! Et tout cela avec une douce sérénité toute asiatique 🙂.. Merci ❤️

@cooke9338 3 жыл бұрын

Un grand merci pour toutes vos recette qui sont excellentes, c'est toujours un plaisir de découvrir vos vidéos et de les reproduire par la suite !!! 😊

@51lapetitejuju 3 жыл бұрын

Bonjour morgane c est un réel plaisir de vous regarder réaliser toute vos recettes on a envie de manger toute la journée. Un vrai plaisir merci mille fois

@NaNyNyNa13 3 жыл бұрын

Bonjour 👋 Morgane. Tu me mets en appétit avec tes superbes makis california. Je vais tester très rapidement tes recettes appétissantes car j'adore çà la cuisine Japonaise. Hummmm. Bonne, belle et heureuse année 2021 à toi et les tiens 🥂 🍾 🎊 🎉 🥳 la santé surtout carelle nous est précieuse, et pleins de bonheur et de joie en cette conjoncture difficile... bisous 😘

@CookingWithMorgane 3 жыл бұрын

Bonjour et merci beaucoup ! Bonne Année et Bonne Santé à vous et à vos proches !

@aydingultekin5376 3 жыл бұрын

Qu'ils sont beaux, les makis ! Un vrai travail d'artiste

@amnesiafamily6646 3 жыл бұрын

vos vidéos sont excellente , bien expliqué , claire , et agréable à regarder. Ne changer pas !

@omphalos7190 3 жыл бұрын

Merci Morgane pour ce délicieux voyage.j ai hâte de cuisiner tout ça pour ma famille

@zazalili7864 3 жыл бұрын

C'est bien fait et bien expliqué , c'est beau et ca doit être trop bon Vais me transformer en chat pour aller piquer dans les réserves lol Merci Morgane , c'est encore et encore un grand plaisir de découvrir vos vidéos Je vous adoreeeeeeeeeeeeeeeeeeeee

@CookingWithMorgane 3 жыл бұрын

Merci beaucoup Zaza Lili ! 😊

@marieclaudeleurs7841 2 жыл бұрын

Tout simplement magnifique

@christelleleprevier6724 3 жыл бұрын

Bonjour Morgane 🙂 Merci infiniment pour tout ce partage de savoir 🙏🏻 c'est toujours un grand plaisir de regarder vos vidéos, tout donne envie et c'est toujours avec précision que vous élaborez de magnifiques recettes !! Je vais sûrement me lancer ma fille est folle de cuisine asiatique ( toute la famille en fait !!) Tous les vœux pour cette nouvelle année qui je l'espère sera plus légère pour tout le monde 🙂

@CookingWithMorgane 3 жыл бұрын

Merci beaucoup Christelle ! Bonne Année à vous et à votre famille !

@ginettegredner382 3 жыл бұрын

Merci je vais en faire j ador

@marcelmagnani9148 3 жыл бұрын

Magnifique !!!!!!👏👏👏👏👍👍👍👍👍👍👍👍👍

@fannygerard283 3 жыл бұрын

Je suppose que ce n’est pas si facile la première fois (le fameux coup de main à prendre 😉). Cependant, vous expliquez toujours très bien et ça donne envie de se lancer. Merci Morgane 🙏 et bonne année 2021 dans votre bel environnement 😉

@CookingWithMorgane 3 жыл бұрын

Merci Fanny ! Bonne Année ! 😊

@lesptitschou59nathetjose81 2 жыл бұрын

Très jolie recette. C'est tout un art pour les faire. J'adore. Même le chat aime bien 🤣

@denispascal2823 3 жыл бұрын

Merciiiiiiii superbe réalisation 👍

@lyenaelice1011 3 жыл бұрын

Bonjour, j'aime beaucoup vos recettes. Pouvez-vous nous montrer votre recette de tteokbokki, j'en salive déjà😁

@mirabelle8425 3 жыл бұрын

Merci beaucoup pour cette délicieuse recettes j'aime beaucoup ♥️💐🌹👍

@jjade9922 11 ай бұрын

Je m'abonne tellement votre vidéo est superbe, les recettes bien expliquées et si paisible. Merci beaucoup pour votre partage. Je viens de commander un cylindre pour faire les makis, bien que tout à l'air facile lorsque vous le faites mais pour moi c'est difficile et je tiens à rester zen et que rien ne finisse à la poubelle. 🤣👍

@mickaelbillard3365 3 жыл бұрын

Merci mme Morgane. C'est la prochaine recette pour mes maki. Paix sur vous et votre famille 😚😁

@catherinecrampont9045 3 жыл бұрын

Bonjour bon appétit et merci pour ce partage 😲👍😋😋

@julienjanot8283 3 жыл бұрын

Merci Morganne et bonne année.Si vous pouviez faire les beignets de poissons sauce aigre douce.Merci :)

@jeannotpalau9122 3 жыл бұрын

Bonjour très bonne vidéo comme d habitude.bravo

@sonyasoal9101 3 жыл бұрын

Bonjour merci grâce à vôtre savoir j’ai pu faire pleins de vos recettes 🌹🌺

@kellygonthier6214 3 жыл бұрын

Merci pour la recette, excellent😊👍👍👍

@christelleduble8655 3 жыл бұрын

Merci pour vos recettes 😊👍

@dapurmamalouis4479 3 жыл бұрын

wow... very nice recipe....

@avasas976 3 жыл бұрын

Miammm ça a l’air trop bon 😋

@lauras.9471 3 жыл бұрын

Ça me donne trop envie miam

@kolloyansuos342 3 жыл бұрын

Merci madame

@mariedesbleds6268 3 жыл бұрын

Waouh quel technique bravo Morgan je suis épatée 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼

@MomofTwoKids 3 жыл бұрын

Lah ihfdkom! 👍👍💝🌹

@titine4944 3 жыл бұрын

Bonjour, c'est très technique.. Je prends la recette des échalotes frites au passage. Top merci.

@tenia8725 2 жыл бұрын

A la fin de la video il y a le chat le plus heureux du monde ! 😀

@kchain12 3 жыл бұрын

C'est vraiment magnifique morgane

@mariefrancedudoret7510 3 жыл бұрын

Merci pour vos recettes J’adore vos filles gracieuses et très rigolotes quand elles dégustent vos plats, elles me font rire Bonne journée à vous

@celine3223 3 жыл бұрын

C’est de l’art! 🤗 beaucoup moins simple qu’il n’y paraît ... l’expérience aussi... Merci, magnifique

@rose.p56 3 жыл бұрын

Parfait comme d'habitude, merci pour les idées.

@janinegrignon1381 3 жыл бұрын

Une fois de plus une recette qui donne envie et qui ne demande que à être essayée. Merci Morgane. J’ai testé l’omelette après avoir acheté la poêle sur le net. Pas mal pour une première. 🙏🙏

@alexpizzabite949 3 жыл бұрын

Beautiful 😍

@Tabitha609 3 жыл бұрын

Ça a l’aire délicieux surtout ceux aux œufs de poisson

@zizouzizou2155 3 жыл бұрын

👏👏👏 MERCI ⚘🌻🌹🌺🌺🌹🌻⚘

@ninaricci3543 3 жыл бұрын

Merci beaucoup

@JojoJojo-qm7no 3 жыл бұрын

Un travail d’artiste très bien expliqué! Merci

@brigittecrisante5099 3 жыл бұрын

Hello 🤗 J’ai pris un cours avec un maître sushis il y a 10 ans 😉 Depuis j’en fait régulièrement... c’est en fait très facile 👍 Bon appétit 😋

@user-yv5nn3ve5p Жыл бұрын

Bonjour, merci pour vos recettes toujours aussi délicieuses les unes que les autres ! ❤ Petite question : votre planche à découper est top et jolie, où est-ce que je pourrai en trouver une similaire ? Merci ! Et continuez ce que vous faites ! 😊❤

@saveursrelax 3 жыл бұрын

Merci pour cette délicieuse recette 😋 like + 1abonné

@lydiebidoli6508 3 жыл бұрын

Bonsoir, merci pour votre partage. J'adore réaliser vos recettes et ma famille vous dit merci. Si je ne trouve pas de dashi je mettrai quoi. Par avance merci 🤗

@marieayvy2728 3 жыл бұрын

Bonjour Morgane j'aime bien votre cuisine et c'est bien expliquer ,j'aimerais savoir comment vous faites les saucisse sucrée merci.

@lepreuxmariefrance7758 3 жыл бұрын

Bonjour. Simplicité dextérité efficacité du grand art. Çà donne envie d'essayer et de goûter. Merci pour votre gentillesse et le dépaysement.🧡

@croissantdelune6821 2 жыл бұрын

Bonsoir Morgan Merci pour toutes vos recettes Par quoi peut on remplacer le dashi

@davidartisteman9387 3 жыл бұрын

Merci.

@estellefeinard 3 жыл бұрын

*meme le chat a eu sa part ;)*

@jennyferb 3 жыл бұрын

Merci pour ce partage de recette. Un vrai régal, nous sommes ravis de ce dîner grâce à vos conseils.

@ronaldo1563 3 жыл бұрын

🤩

@raissapopow4571 3 жыл бұрын

Bravo la cuisine que vous faites!!!Super j'adore merci et bonne soirée,extraordinaire désolée j'arrive😍😚

@adnnebs 3 жыл бұрын

Merci pour cette recette ça donne faim !

@murielle881 3 жыл бұрын

Hum , ça donne faim , encore une super recette , très bien expliqué , j'en mangerai bien. Maintenant 😥

@aminatadiawara330 3 жыл бұрын

😘😘

@mangalag1498 3 жыл бұрын

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

@JulesMoyaert_photo 3 жыл бұрын

👍🙏

@Dj-jd8uj 3 жыл бұрын

Bonjour existe il de la sauce soja et huitre sans sucre? Merci

@mauricettearcher1245 3 жыл бұрын

esc ce pourrais faire garteau nian gao

@daphnefayt4682 3 жыл бұрын

Enfin ... je vaisnplus en mettre partout 🤣 je découvre la technique du plastique sur la natte

@peaceloveforever88 3 жыл бұрын

hummm

@matm2956 3 жыл бұрын

Sublissime waouh 👍❣️

@morgane5534 3 жыл бұрын

Cette vidéo arrive juste le lendemain d'un dimanche à faire des California rolls toute la journée, c'est marrant le hasard !

@isafemina6203 3 жыл бұрын

Mi figue mi raison votre Post...vous croyez que de monter une vidéo c est aussi simple.c'est peu genereux de votre part...il y a un dimanche par semaine...attendez le suivant et filmez vous du début à la fin...on attend votre post impatiement

@breizhcodeur6304 3 жыл бұрын

@@isafemina6203 Je crois que vous avez mal interprété son commentaire, dommage de réagir de cette façon..

@morse5119 3 жыл бұрын

Bonjour Morgane et les filles félicitation vous avez un tres beau chat ! comment s'appelle il ou elle ? J'ai moi-meme 2 chats de bengal un male et une femelle Simba et Léonne . Merci pour la recette et la technique ! a plus

@isafemina6203 3 жыл бұрын

Cette chance...c est de loin mon repas preferé....je donnerai cher pour etre a votre table au moment de la degustation

@sokari2850 3 жыл бұрын

Merci ! La mayonnaise c'est obligé ou on peut changer ? Je ne savais pas qu'il y en avait à l'interieur des sushis

@CookingWithMorgane 3 жыл бұрын

Vous n'êtes pas obligé de mettre de la mayonnaise. 😊

@_-mockingjay-_hg3518 2 жыл бұрын

Combien de temps la cuisson du riz?

@AminataTraore-sz5uc 3 жыл бұрын

Merci pour vos recettes (je préfère sans musique personnellement)

@Soso-cd4bb 11 ай бұрын

C’est quoi,le,dashi et peut on faire sans?

@annguyenthe8089 3 жыл бұрын

Please put the engsub on all your videos, i want to learn how to cook your amazing food

@CookingWithMorgane 3 жыл бұрын

Hi, you can watch all my videos in English language on my Chanel : Morgane Recipes

@annguyenthe8089 3 жыл бұрын

@@CookingWithMorgane but the english channel is not the main one, the french channel has much more great videos

@annguyenthe8089 3 жыл бұрын

@@CookingWithMorgane i would be so preciated if you put the engsub on this channel, please!!!

@jean-francoisbalma8469 3 жыл бұрын

Bonjour je cherche un bon site de vente en ligne de produit asia avec si possible des nems congeler ...svp ?

@vnowz6042 3 жыл бұрын

Jamais j'aurais cru dire sa mais la recette you cook est mieux même pour poser les avocat

@ledydidi7786 3 жыл бұрын

Bonjour, pouvez vous me dire qu'elle est votre modele de cuiseur de riz ? Merci d'avance pour votre réponse et toutes vos recette. Bonne journée

@CookingWithMorgane 3 жыл бұрын

Bonjour, mon autocuiseur est de la marque Philips, modèle HD3031, On me l'a ramené de Thaïlande. Bonne journée !

@ledydidi7786 3 жыл бұрын

@@CookingWithMorgane merci beaucoup et vraiment bravo. Biz aux filles 😘😜

@chantalroussel8822 2 жыл бұрын

Dans votre recette, il faut faire tremper 30mn le riz après l'avoir rincé. Dans d'autres recettes trouvées sur internet , il faut laisser égoutter 30mn après rinçage ... Alors quelle est la différence entre de ces 2 techniques ?