여름김치 이렇게 한번 담가보세요! 매콤시원한 자박오이물김치

Рет қаралды 1,223,607

Күн бұрын

#이보은 #자박오이물김치 #집밥레시피
이보은의 요리비법 Ep.219
자박오이물김치
[준비재료]
백오이 10개, 부추 150g, 양파 1개,
청양고추 2개, 붉은 고추 1개,
뜨거운 물 10컵, 찬물 약간
(오이씻음)
생수 3리터, 식초 2큰술
(오이절임)
생수 2리터, 굵은소금 4큰술, 설탕 2큰술,
(오이물김치양념)
붉은 고추 10개, a, 쌀밥 1/2공기,
사과 1개, 양파 1/2개, 새우젓 3큰술,
국간장 4큰술, 매실청 4큰술, 깐마늘 8쪽,
생강 1/4톨, 생수 3리터, 소금 2큰술
*1컵=200cc
===================================
00:00 - 오프닝
01:02 - 재료소개 및 오이 뜨거운물 붓기
02:07 - 오이 씻기
03:56 - 오이 썰기
04:28 - 오이 30분 절이기
05:29 - 채소 썰기
06:01 - 믹서에 재료 갈아 김치양념 만들기
09:56 - 절임 된 오이 건저 물기빼기
10:34 - 양념에 재료넣고 소금 간 후 섞어 밀폐용기에 담기
11:24 - 시식 및 끝인사
-----------------------------------------------
인스타 : shfk1212?h....
카카오스토리 : story.kakao.com/ch/cookpia...
[방송 출연]
목요일 아침 8시 채널 A 행복한아침
--------------------------------------------------------------
#요리연구가 #쿠킹클래스
#오이 #백오이 #물김치 #오이물김치
#쉬운요리 #엄마요리 #제철요리 #쉬운반찬
#요알못 #자취생요리 #자취 #초보주부 #신혼요리

Пікірлер: 278

@Cookpia Жыл бұрын

00:00 - 오프닝 01:02 - 재료소개 및 오이 뜨거운물 붓기 02:07 - 오이 씻기 03:56 - 오이 썰기 04:28 - 오이 30분 절이기 05:29 - 채소 썰기 06:01 - 믹서에 재료 갈아 김치양념 만들기 09:56 - 절임 된 오이 건저 물기빼기 10:34 - 양념에 재료넣고 소금 간 후 섞어 밀폐용기에 담기 11:24 - 시식 및 끝인사 ----------------------------------------------- [준비재료] 백오이 10개, 부추 150g, 양파 1개, 청양고추 2개, 붉은 고추 1개, 뜨거운 물 10컵, 찬물 약간 (오이씻음) 생수 3리터, 식초 2큰술 (오이절임) 생수 2리터, 굵은소금 4큰술, 설탕 2큰술, (오이물김치양념) 붉은 고추 10개, a, 쌀밥 1/2공기, 사과 1개, 양파 1/2개, 새우젓 3큰술, 국간장 4큰술, 매실청 4큰술, 깐마늘 8쪽, 생강 1/4톨, 생수 3리터, 소금 2큰술

@user-mk6uz9pm5w Жыл бұрын

복잡하지 않게 체에걸르면 되던데요

@user-my1qp1bd5p Жыл бұрын

와~너무 맛있어요~~시원하고 아삭아삭하고 다른반찬 필요 없네요 금방 먹을 것 같아서 또 담가야 할 것 같아요

@user-ef2fb5fp7o Жыл бұрын

ㄷ

@user-cc5ox2vn7f Жыл бұрын

진짜 싱그러운 오이김치같아요 ❤ 이담생이 있다면 망고 감독님으로 태어날까봐요ㅎ가능할까요 요정님?ㅎ

@user-sv3kj6js4e Жыл бұрын

Xæm

@user-hf5qu6mf4z Жыл бұрын

여름에 시원하게 먹을수있겠어요 딱이네요 여름에👍👍👍

@user-xb3mp5sv3p Ай бұрын

맛있는 요리 자박 오이물김치 감사합니다 🎉

@dmz3325 11 ай бұрын

맛잇고 여러용도로 여름반찬으로 꼭담아야겠네요자세한설명감사해요

@user-nc9cj4ne4c Жыл бұрын

대박 시원하게 오이물김치 선생님 따라서 해볼게요 선생님 감사합니다❤❤❤❤

@user-ml4no3zs9d 11 ай бұрын

늘자세한설명감사드림니다.잘배웠습니다.꼭해보아야겠습니다.

@user-sw1dj3rd5l Жыл бұрын

언제나 도움받고 있어요.감사드립니다😊

@user-co1km7nk3v 28 күн бұрын

자박오이. 맛있겠어요 한번 도전 해볼게요. 이보은. 선생님. 감사합니다

@sook99062398 Жыл бұрын

잘 배웠습니다^^주말에 도전 해 볼게요~~감사합니다 ♡

@user-gj2ru9nf4m Жыл бұрын

맛있게 담아 볼게요 레시피 감사합니다

@user-kq9rq5of6p Жыл бұрын

진짜 맛나보여요 담가먹어봐야겠어요 감사해요~♥

@user-sl8gp6gs4d Жыл бұрын

꼭 만들어보고 싶네요. 감사합니다. 올 여름에는 시원한 오이 김치를 먹겠어요.

@user-ye7pn3gt9c 11 ай бұрын

우와~ 녹그릇에 담겨있는 자박오이 물김치 예술이네요~^^

@jungyuri100 Жыл бұрын

여름에는 오이에 환장하는 가족인데 오늘 당장 해 보려구요~~!!귀한 레시피 감사합니다~!!!!!!!!!!!!!

@user-ej9lw2yw1f Жыл бұрын

꼭 따라해보고싶어요 색깔도 먹음직~~ 맛있게 보입니다.

@user-vi5gk2gj1t Жыл бұрын

와우~ 신박한 자박오이 물김치~ 도전~~ㅎㅎ 맛있게 해먹을게요~^^

@user-uu3ib5vf1l 11 ай бұрын

오늘맛나게 잘담았습니다 ~~~넘맛있어요 ㅎㅎ

@user-vs7gm7zl9i 2 ай бұрын

꼭 따라해볼께요 칼칼하니 지금 날씨에 딱이네요^^

@user-sn9vv1tn8g Жыл бұрын

영상보고 따라 했는데 ㅠ~넘 맛있어요 여름에 입맛이 없는데 딱이네요 👍 👍 👍

@user-ur2nl8sf3y 11 ай бұрын

한번들어도쏙쏙들어오게설명하시고실생활에필요한음식들이여서요긴하게도움많이되서.감사드립니다.

@user-jw9mg5xs5k Жыл бұрын

꼭 담아서 먹어 봐야겠네요 레시피도 간단하고 쉽게 가르켜 주셔서 감사합니다 건승 하시길 바래요 ☘️🍀

@user-qd8pj2vp7t Жыл бұрын

며칠전에방송에서보고 저도담아서친구도주고 너무맛있어요.짱이에요

@syr2754 Жыл бұрын

자박오이물김치 밥 말아먹고 소면삶아 말아먹어면 집나간 입맛이 확돌아오겠습니다. 선생님 고맙습니다

@user-bf1tv8le4e Жыл бұрын

좋은 정보감사합니다 ~저도해봐야겠어요~~

@user-sj9oz1rp9x Ай бұрын

너무 맛있네요~청량이 들어가서 칼칼 하면서 좋아요 저장했습니다. 감사 합니다~

@user-ghjkbn Жыл бұрын

정말 맛있게 잘 먹었습니다. 점점 익으니 더 맛있네요. 👍

@TV-md2mg Жыл бұрын

보자기님들 보스님 안녕하세요 자박 오이 물김치 담는방법 잘 보겠습니다

@user-kl3mg7fv5b Жыл бұрын

샘 올려주신 레시피대로 만들었어요. 남편은 익은거 주고 아들은 바로 담은거 저는 둘다 맛볼거에요. 감사합니다 ❤😊

@gyongsunyeetv 3 ай бұрын

잘배우고 공유도 하고요. 맛있게 해먹겠습니다. 감사합니다👍💕🍒🌴

@user-ib7yb5gd1l Жыл бұрын

눈으로보기만해도 맛있어보이는물김치 여름철에딱좋은요리입니다쿡피아님 감사합니다

@user-yg7hk3bi8h Жыл бұрын

쌤요 맛나겠다 감사해요 ㅡ오이김치❤

@hwa2927 Жыл бұрын

너무 맛있겠어요~ 꼭 담가야겠네요~

@user-fp6ux4nh1y Жыл бұрын

유럽다녀오니 오이가 마구 달렸네요.당장 오이자박이 물김치 담으려구요 짱 감사합니다🥰😍

@user-ef2et7ws6x Жыл бұрын

망구감도님은 참조으시겠네요 할때마다 간보,시고~~~

@user-cq2hq6jm9m 10 ай бұрын

와우🥒🥘맛나겟어요 흉내내서 해묵어봐야겟죠

@user-pr6mn7nf5y Жыл бұрын

쌤~티비보고담가슴다 늘목요일이면티비 보고따라합니다 ㅎ김사합니다~^^~

@user-sw2ch7mk4d Жыл бұрын

감사합니다 지금 오이 사러 가야겠어요 맛있게 담아 볼께요

@user-ck7xz3hp8x Ай бұрын

영상만봐도 침이넘어가네요 저도 해봐야겠어요 ...

@user-gw6qc3nx6t Ай бұрын

정말 맛있겠어요

@user-dz8dg3ni1o Жыл бұрын

따라해봐야되겠어요~맛이있을것같아요

@user-bl5kx5cn1h Жыл бұрын

너무 맛있을거 같아요 담기도 쉽고 간편하고 얼른 담아봐야 겠어요 보은쌤 레시피감사 합니다 💙

@user-et9bx1pb5v Жыл бұрын

오늘 오이구매했어요. 맛있는 자박오이김치 담가야겠네요.

@user-jg2ye1pl3f Жыл бұрын

좋은 팁감사합니다 저도 자박물김치 가담가먹게습니다 ^^

@jihoonpark387 Жыл бұрын

쌤~ 오늘도 행복한 하루 보내세요~~❤

@user-oh9cp3wq7v Жыл бұрын

네 담가서 잘 먹을께요. 감사 합니다.

@user-df2oj3pf7m Жыл бұрын

자박오이 물김치 꼭 담가 먹을께요 ~

@user-dj6dc1fm5u Жыл бұрын

샘 찐팬임니다 자박오이 물김치 영상 잘배웠어요 감사합니다❤❤❤

@user-ye9it5ht8v Жыл бұрын

보기만해도 입안에 침이 가득고여서 빨리 해먹고싶네요 ㅋ 언제나 연구에 연구를하셔서 우리들에게 싱그런 밥상을 올릴수있게 해주셔서 감사합니다

@user-lg1ie8mf5k Жыл бұрын

시원하고 아주 맛있어요 ㅋㅋ 해장과 동시에 한잔 생각나는 맛

@user-rg8ou7sy8b Жыл бұрын

따라해보게요 너무감사합니다

@user-dz7kh9re1r Жыл бұрын

우와와ㅡ 너무 너무 좋아요

@msok112 Жыл бұрын

지금 했는데 눈으로도 입으로도 다 맛있는 물김치 정말 쵝오예요 ^^ 역쒸 실패없는 보은쌤 레시피 항상 감사해요 ❤

@user-ui3jw4kk9t 11 ай бұрын

저도한번도전해보겠습니다 감사합니다❤❤❤

@user-xg1hc7vz1u Жыл бұрын

너무맛있겠어요

@michaela52719 Жыл бұрын

짜고난 양념 열무김치 담군다 팁이 아주 좋아요 ㅎㅎ 조만간 담구겠습니다

@user-nz3oi9pk1y Жыл бұрын

저도오늘 해야게어요 감사합니다

@user-sn9vv1tn8g Жыл бұрын

물김치 찾다가 보게 되었는데 쉽고 맛나 보이네요 도전 합니다 ㅎ

@user-mm6de2pw1y Жыл бұрын

담았어요넘 맛있게 먹고 있어요~

@user-lv8hm1qr9t 23 күн бұрын

오늘 오이사왔네요.샘 물김치 맛있어보여서 오늘 실습해보렵니다.항상 따라해도 실패없는 요리. 감사합니다. 익혀서 먹어보고 다시글 올리렵니당.

@user-my1qp1bd5p 11 ай бұрын

어제 벌써3번째 담갔어요 너무 시원하고 아삭아삭해서 주변에도 만들어 주면서 홍보하고 있어요😊😊

@user-gd2ns1pu2e 7 ай бұрын

올여름 두번해먹었는데 넘 맛있었어요.오늘마트가니 초겨울날씬데 오이가10개 2천원이라 냉큼사왔네요.한여름에 먹던기억으로 이보은샘 오이물김치 또 만들어먹으려합니다.항상 맛난요리 정보주셔서 감사감사 합니다.

@user-xw5cj5db6n 24 күн бұрын

자박오이 물김치 꼭 해먹고 싶네요 보은샘 잘 봤습니다.^^

@user-ol4id8yd2c Жыл бұрын

여름에 자박오이물김치 최고의 반찬이죠~

@hwkim3259 11 ай бұрын

좋은정보.감사합니다

@user-to4wp9iz2b 10 ай бұрын

항상 감사감사 합니다

@user-yz1fo5dp6n Жыл бұрын

잘 배우고 갑니다 꼭 해볼께요

@user-gg1jp3bd5y Жыл бұрын

꼭 만들어 봐야 겠어요❤

@user-xc2vy6rd8u 11 ай бұрын

너무 맛있어요 !!!

@user-jl8bo5om9s Жыл бұрын

맛있겠어요

@user-lf9cn6kw2t Жыл бұрын

요즘 꼭필요한 오이 물김치네요 반가운 쿡피아님 감싸해요!👍👍👍

@user-pf8zw5uh3f Жыл бұрын

맛보시분 여자분이 정말 좋아요 참고해주세요 요리는 최고입니다

@mhwon7886 9 күн бұрын

정말 맛나요

@user-st4rx5qh9l Жыл бұрын

참 좋은 방송 고맙습니다

@leesoo-7309 Жыл бұрын

요즘 양파 김치에 빠져있는데.오이김치도 해봐야겠어요

@dat-star Жыл бұрын

이제 시원한 물김치의 계절이 왔네요^^~~ 오늘도 건강하고 맛있는 레시피 감사합니다😊 일교차가 심한 요즘인데 건강도 챙기시길요💕

@c-historia Жыл бұрын

이 영상은 정말 훌륭하고 게시해 주셔서 감사합니다. 😊

@user-uz4bs2tj8p 11 ай бұрын

적다가짜증나서패스뭐사설이길어

@user-ef2et7ws6x Жыл бұрын

맛있게,보이네요 저두 해야겠어요. 국수도 밥도 말아,먹겠어요. 고마워요 보,은쌤

@user-wp4zc5ih4q 11 ай бұрын

오이짜막물김치 넘 맛 있게보여요

@user-xv7ru4lm7j Жыл бұрын

6월초에 여행계획이 있는데~자박오이김치를 꼭 만들어 놓고 가야겠네요~~ㅎㅎ 맛있겠네요~ 잘보고 갑니다~

@user-ep5ij2pc2c 11 күн бұрын

맛있는 레시피 알려 주셔서 감사해요^^ 알기 쉽게 따라 하기 쉽게 조목조목 알려 주셔서 그대로 따라 해서 냉장고에 든든하게 두통 넣어 놓고 댓글 답니다 넘 맛 있게 됐어요^^♡

@user-ee9ll9fu3m Жыл бұрын

대박 맛입

@YS-lk7rb Жыл бұрын

자타공인 요리연구가 이보은쎔❤️💕 너무나 감사해서 이프로에 댓달아요 양배추호박물김치 완전 대박났어요 한통을사와 너무많다 반만하까 실패하면어쩌지 에라 한통다하자 모임에 한통들고갔더니 완전대박👍👍국물은 노르스럼하고 새콤, 달콤 이렇게맛있다니~~모인지인들이 모두쎔 좋아하는데 안담가봤다 찐펜됐어요 감사합니다 자랑하고 싶어서 이코너에라도, , 구독자님들 이해해주세요 이보은쎔 감사합니다 오이도 해봐야겠네요

@user-iz5ez5iy6m Жыл бұрын

방송에서 봤지요~ 그제 어제처럼 더운 날씨에 먹음 시원하겠어요~^^ 감사합니다

@user-nj6zs5qu9h Жыл бұрын

노모롤 모시고사는데 열무물김치 다먹어가는데 다음엔 어떤 물김치를해야하나했는데 자박오이물김치 딱이네요 내일당장해야겠네요 감사합니다^^

@user-sg9vi2pr6z Ай бұрын

날씨좀 더워지믄 꼭 따라쟁이 해보겟씁니다😂😂

@user-np6qz5wp5v 11 ай бұрын

감사합니다. 새로운 오이자박김치,

@akmu90 Жыл бұрын

이보은 요리연구가님 제가 젊은나이에 통풍이와서 불가피하게 채식을 시작했는데 덕분에 한식 나물,채소 요리를 많이 배울 수 있어서 감사합니다. 전에는 주로 양식,중식 유튜브만 보고 요리를 했는데 연구가님은 꼭 채식요리만 하시는 것은 아니지만, 한식이다보니 나물,채소요리가 많아서 좋습니다. 보은님 유튜브보고 몇가지 음식을 해보았는데 한식좋아하시는 어머니께서도 맛있다고 칭찬을 많이 하셨습니다 감사합니다.

@user-vx6mt2ii7s Жыл бұрын

안녕하세요 궁금해서 댓글을 달아봅니다 대파 나 쪽파는 안들어가나요?

@user-vx6mt2ii7s Жыл бұрын

오늘 똑같이 담앗어요.~~^^♡♡♡