COSTELA GROSSA
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9 ай бұрынÉ VIVENTES! CHURRASCO DE COSTELA DE QUALIDADE!
O sonho de todos os assadores é o que?! Ter uma costela de qualidade para assar, e essa daqui, Angus certificado, do frigorífico @zimmer_oficial, que eu vou fazer um baita corte, que é novidade aqui no canal, a costela grossa!
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Abraço do gaúcho!
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@pedroguerrato 9 ай бұрын
Cara, Eu amo quando ele ensina fazendo o corte da carne. Aprendo muito com ele ensinando a fazer o corte, limpeza e preparo da carne. Bolinha, por favor, faça seus vídeos sempre assim
@SextacyFTW 8 ай бұрын
Finalmente um vídeo igual aos de antes! aquele vídeo que vc termina dizendo bah mas que aula do gaúcho. Abraço meu amigo Bolinha, parabéns pelo vídeo!
@AlessAbreu 9 ай бұрын
Espetáculo! Aprendi com o meu pai sempre tirar o matambre pra fazer de aperitivo, sempre tem alguém que reclama que é muito dura se ficar na carne e de aperitivo não vai nada fora!
@guttoedf7475 9 ай бұрын
Esse assado minha avó fazia. Família de churrasqueiros, a vó assava churrasco, fazia salame, queijo de porco, morcela, e tudo mais. Melhor que meu avô.
@williansegala-be3ux 9 ай бұрын
Bom dia, é exatamente assim que serve na churrascaria da minha família, é o corte de carne mais top na minha opinião Já espetei 1 milhão de costela já kkkk
9 ай бұрын
Bolinha já é um patrimônio brasileiro do churrasco!!!
@Robson-Arceno 9 ай бұрын
Parabéns Bolinha! Voltou a ser churrasqueiro raiz! 😂
@MarceloBolinhaCarnes 9 ай бұрын
😂😂
@OA00000 9 ай бұрын
bom video! a musica de fundo esta um pouco alta durante as falas, pede pro editor diminuir o volume ai na edicao! abraco
@murilolilico9358 9 ай бұрын
Mas bah vivente ,essa alegria sua que me faz apreciar seus videos e ensinamentos parabéns tche Marcelo , boa semana a nós , nesse mes Farropilha
@joelmenapech 9 ай бұрын
Tchê 🧉,bolinha agora tu veio mais q bem,costelão de respeito 🫡,churrasqueira de respeito 🫡 fogo 🔥 de de respeito 🫡 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻abcao de capão da canoa
@user-is6cd4ku5n 9 ай бұрын
Bolinha, Parabéns!!!! Senti o aroma deste assado de costela!!!
@cesarbriao6572 9 ай бұрын
Nota 1000 Bolinha. Angus é Angus. Sabor e maciez. E a categoria di Assador CLARO.
@marcoshermanns8706 9 ай бұрын
O melhor Churrasco! O Melhora da Costela e ficar petiscando durante a semana toda, gelada! depois que chego do trabalho! Que Balaca Vivente!
@josecarlosdossantos3743 9 ай бұрын
Bom dia tchê uma costela desta com mandioca cara fica muito top um grande abraço de José Carlos dos de Chapecó SC
@OAlta_Gomes 9 ай бұрын
Ooo loko!!! Barrbaridadeeee!!! Esse vídeo foi o mais top que eu já assisti aqui no teu canal xiru!!! Tá louco! Que satisfação em ver isso!!! Eu poderia escrever um livro falando tudo que eu senti assistindo esse vídeo! Todas as lembranças ❤churrascos que já fiz e participei!!! Muito bom!!!👏🏻👏🏻👏🏻 Sigam nossas façanhas!!!
@marioabranches3444 9 ай бұрын
Sem comentários, o negócio ficou lindo, a boca tá igual um córrego! Show Bolinha,
@Marcelo_Santanna 9 ай бұрын
o cheiro de uma costela assada é algo sensacional
@ismaelestevao5738 9 ай бұрын
Bolinha parabéns , esse vídeo é remete sua infância como tu diz.
@fabio2210 9 ай бұрын
saudades de ver vc fazendo videos descarneando. bom demaiss
@miltonestevamcosta7611 5 ай бұрын
Belo churrasco!!! Deu água na boca só de ver! Vou fazer!!!😊 Obrigado Marcelo Bolinha!!!
@werner.thiede 9 ай бұрын
Minha nossa Bolinha, que costela é essa...só Angus mesmo, que maravilha de corte, parabéns.
@sebastiaoaraujoneto5933 9 ай бұрын
Marcelo bolinha o assado de hoje é maravilhoso foi o máximo parabéns vc é diferenciado
@wolftechnology_br 9 ай бұрын
Mede papai. Top das galáxias...😂😂😂😂🙂✌️
@flademirknoener9841 9 ай бұрын
Bom diaaaaas. Mais uma está sensacional. Te puxou o número 1 de todos os vídeos. Abraço oo
@andreestella5966 9 ай бұрын
Linda barbaridade!!!! Se o som de fundo ficar um pouquinho baixo fica melhor para entender... Valeeeu! Top demais!
@jorgepereira2057 9 ай бұрын
Cara vc e dos bons parabéns
@WMB_Pescarias_E_Curiosidades 9 ай бұрын
Top demais marcelo ... Tenho uma dessa guardada , vou fazer amanhã mesmo .
@coberturas31 9 ай бұрын
minha opniao, a melhor carne q existe pelo sabor e versatilidade...
@micael398 9 ай бұрын
Parabéns pelo trabalho
@tiagoferreira041179 9 ай бұрын
O segredo de um bom churrasco é a qualidade da carne…. Pra errar com carne de qualidade, ou não tem nenhuma noção de salgar ou queima a carne…. De resto, se carne tiver qualidade não tem quem erre….
@suelinolasco3402 9 ай бұрын
Bolinha Querido PARABÉNS!!!👏❤️😋🌹🤗
@marcosantoniocoradini1608 9 ай бұрын
Que assado top em amigão costela é sempre costela mesmo
@petersonfernando624 9 ай бұрын
A rainha do meu churrasco, costela é tudo de bom não existe churrasco aqui em casa sem uma maravilhosa costela e essa do mestre Bolinha é show de bola. Abração
@marloslopes3133 9 ай бұрын
Mestre Bolinha tu é fera patrão!
@leonardodesouzaenedino5784 9 ай бұрын
Bolinha simplesmente o melhor
@josecarloslopes4602 9 ай бұрын
Nossa deu água na boca sensacional parabéns
@RLima5352 9 ай бұрын
Bolinha vc e o rei do churrasco vc e o cara
@ericovarjao3225 9 ай бұрын
Sensacional gaúcho!
@alexsandrodasilvajaques4839 9 ай бұрын
Sem palavras.
@MarcelloCruz1610 9 ай бұрын
Parabéns Bolinha q excelência essa costela ficou depois de assado,,juntou água na boca🤤😋😋
@willianaraujo880 9 ай бұрын
Top demais essa costela 😮
@willarpe3087 9 ай бұрын
Top este vídeo, qualidade e cultura da região sul do Brasil, parabéns @canal Marcelo Bolinha referência em carnes
@alexandrorodrigues8001 9 ай бұрын
Rapaz, deu água na boca, que maravilha de assado, parabéns Bolinha.
@ricardoantoniodossantos 9 ай бұрын
Muito bom
@charlesandrefelten 9 ай бұрын
Aqui em Curiitba esse corte é chamado de "Anti-Ponta" meu preferido na costela . Pena que o pessoal pra cima do Paraná não comeriam esse corte por não estar desmanchando hahahhaahh. não sabem o que estão perdendo
@adairaredes8184 9 ай бұрын
Top Bolinha, parabéns! Quanto tempo de fogo foi essa?
@MarceloBolinhaCarnes 9 ай бұрын
Se não me engano uma hor e meia
@sandroroberto3224 9 ай бұрын
MESTRE DO CHURRASCO SOU SEU FÃ NÃO PERCO SEUS VÍDEOS AQUI DE SÃO LUS DO MARANHÃO
@Lacerda.160 9 ай бұрын
Sem dúvida, é meu corte favorito. 🍖🍖🍖😉👊
@wellingtoncastro6853 9 ай бұрын
Bolinha, o melhor!
@Pedro55105 9 ай бұрын
Bha Bolinha deve ter ficado fantástico. Bolinha faz um assado utilizando condimentos no tempero como alho, cebola, pimenta, etc
@joaobelanga7803 9 ай бұрын
QUANTA HUMIALIÇÃO MEU DEUS. KKKK VC É FÉRA.
@sergioriffel4292 9 ай бұрын
Isso sim é churrasco de verdade, churrasqueiro que sabe o que faz e carne no ponto!! Parabéns!!
@gelsonfernandessouzafernan2298 9 ай бұрын
Top 👍👍
@josefelini5124 9 ай бұрын
Grande abraço... Marcelo... Aqui Zé do buteko... sempre te acompanhando.... Tu é o cara.....
@ricardoalmeida3370 9 ай бұрын
Bolinha e pura inspiração na arte de churrasquear
@leandropereiravelozo9681 9 ай бұрын
👏👏👏👏
@renator.alvesmorbeckalvesm7258 9 ай бұрын
Boa noite churrasco shows Barra do Garças MT Mengão Gool
@LongnPlay 9 ай бұрын
o áudio da música ficou muito alto nesse video.
@MarcelodeOliveiraMartins 9 ай бұрын
Nossa, o miojo que eu tô comendo aqui ficou até com gosto de costela. 🤤🤣😂
@L.Gabriel27 9 ай бұрын
Pior q acabei de matar 2 miojões agr kkkkk
@andreicb1387 9 ай бұрын
Sou o 567 a comentar! Mas que tal o churrasco tchê! Chama o Baitaca numa dessas!
@alanbatistasaraiva8405 9 ай бұрын
Top
@carlosporto1551 9 ай бұрын
Faço dessa maneira e ainda tiro a pele do osso e o matambre. Asso sem pressa.
@jeanroberto3250 9 ай бұрын
Top d+
@reinaldoharo4174 9 ай бұрын
Grande mestre bolinha, tudo bem contigo, vc sumiu dos vídeos, linda costela...👋👋👋👍 um abraço gaúcho...ok
@MarceloBolinhaCarnes 9 ай бұрын
Sumi não . Todo sábado tem vídeo .😊
@Rafy604 9 ай бұрын
Fala bolinha o primeiro a comenta. abraço amigo Tamo junto.
@estouficandodoidao 9 ай бұрын
Bom dia top demais
@juliocesarfelisbino3723 9 ай бұрын
Parabéns pela aula de como se fazer costela de verdade 🥩🍖😋
@petersonfernando624 9 ай бұрын
Mestre quantas horas mais ou menos foi esse assado da costela grossa.. Abração
@MarceloBolinhaCarnes 9 ай бұрын
Uma hora e meia
@Juliano_Kawata 9 ай бұрын
Será que vem novidades por aí? Notei que o pote dos temperos estavam sem a marca do fabricante... Mas, ô Bolinha, vc tá pedindo para tomar um "processo por atentado violento ao estômago alheio" 😂😂😂😂
@Ademar5279 9 ай бұрын
Gemendo d+
@wkkoike 9 ай бұрын
CHURRASCO DE COSTELA NÃO PODE FALTAR NAS GRANDES FESTAS DE FAMÍLIA
@rildosantana2390 9 ай бұрын
Bom dia gênio a costela é um assado diferente 😅
@Edilson407 9 ай бұрын
Matou minha curiosidade, na qual eu comi um assado assim no interior do Paraná, mas não sabia qual corte era, fica muito saborosa mesmo.
@tonellovilsonjose4271 9 ай бұрын
Tô chegando aí pra ajudar a comer essa carne 😂
@joaquimmaia6119 9 ай бұрын
Bom diaaa eu também kkkk😂
@housecarmotohigienizadorae2042 9 ай бұрын
Loca de espécial, mas pro meu gosto prefiro o assado de tiras, acho mais suculento e assa mais rápido. sucesso!!
@rafaelcampos7519 9 ай бұрын
Swou este vidio e tá certo carne têm ser de primeira abraço forte
@luizcarlosquerido2943 9 ай бұрын
Marcelo, o audio da musica ficou muito alto.
@niltonmotta3482 9 ай бұрын
Boa tarde! Usar carne de angus ñ vale (kkk). Queria aprender como fazer essa mesma costela com carne de nelore. Acho q tu sempre usa angus (sim ou ñ)? Já tentei executar alguma receita tua e foi um desastre!!! Seria pela carne de Nelore q é o q temos aqui em s. Paulo. Seria possível tu ensinar a escolher alguns cortes na hora da compra?
@nelsonmota7732 9 ай бұрын
Só deixar 4 horas de fogo bom que amolece qualquer carne
@silvaalmeida9035 9 ай бұрын
🤤🤤🤤🤤🤤 top !
@elielmilton352 9 ай бұрын
O segundo a comentar, belíssimo assado bolinha, parabéns
@titodietze 9 ай бұрын
Meu amigo Marcelo Bolinha, você não usa mais aquele "Reloginho" que informava o tempo da carne no fogo, tanto de um lado, como do outro. Estou sentindo falta desta informaçao ... Abç
@opaulodetarso 9 ай бұрын
Quanto tempo assou?
@marcosw7120 9 ай бұрын
Quanto tempo ficou no fogo ?
@raxanci 9 ай бұрын
Aristóteles do nosso churrasco
@bgarcez2 9 ай бұрын
Baita vídeo.. Vi que vc nao faz,mas o que achas de bater o sal da carne depois de pronta?
@MarceloBolinhaCarnes 9 ай бұрын
Esse sal triturado não precisa fazer isso
@victordeleon6892 9 ай бұрын
Beef lover...amo la carne
@daltonpigozzo2683 9 ай бұрын
Tá na hora de ter uma serra elétrica,, muito trabalho .
@manuelsilva6042 2 ай бұрын
Boas,quantas horas no fogo??
@pedroabelsouzajagas9242 9 ай бұрын
Marcelo. Otimo video. MAS SE BATER UM POUCO O SAL GROSSO NO LIQUIFICADOR, NAO VIRA ESSE SAL ESPECIAL NÃO? Bate bem pouco. Esperimente fazer Marcelo
@guilhermehelmann2634 9 ай бұрын
Quantas horas no fogo?
@rolobe01 8 ай бұрын
Qaunto tempo a costela ficou na brasa?
@renatoacademy 4 ай бұрын
Quantas horas de fogo gaúcho?
@divadeoliveira2578 4 ай бұрын
Boa noite. Montei um pequeno negócio no ramo de assados, mas, estou apanhando muito da costa minga e da janela também. Coloco pra assar as 3 da manhã e as 10 horas da manhã está dura igual uma pedra eu coloco ela no andar intermediario da churrasqueira, Não sei o que está acontecendo, poderia me ajudar me dando umas dicas???
@henriqueazevedo5053 9 ай бұрын
Muito bom delícia deve ter ficado fiquei água na boca
@joaostroka2060 9 ай бұрын
Marcelo bolinha,,a pergunta é,,, se pegar 4 tipos de boi ,, criar os 4 da mesma forma mesmo pasto ,, e depois colocar no confinamento com o mesmo trato,, me diga vivente vai mudar o gosto a textura,, da carne,?? Essa é minha pergunta,,
@MarceloBolinhaCarnes 9 ай бұрын
Dificilmente vai mudar . Só não vão ser 100%igual pq daí indivíduos .
@MarceloBolinhaCarnes 9 ай бұрын
Dificilmente vai mudar . Só não vão ser 100%igual pq daí indivíduos .
@caionunesfrizzera9931 9 ай бұрын
Parabéns Bolinha, esse angus é puro ou 50% zebu....
@MarceloBolinhaCarnes 9 ай бұрын
Puro
@rafaeltrajano2537 9 ай бұрын
Se é loko, sou doido pra comer uma costela assada pelo Bolinha
@vitorzeiss6305 9 ай бұрын
Bolinha faz a minga!
@Isaac.21 9 ай бұрын
De engraxar o bigode. A melhor carne.
@giovanniflorescardoso195 9 ай бұрын
Bah gaudério, Torneio de truco aqui em Xangri lá e depois partiu açougue, por quê roncou nas tripa essa costela 😂
@MarceloBolinhaCarnes 9 ай бұрын
E eu tenho de aprender a jogar truco !
超人夫妇
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Marcelo Bolinha Carnes
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