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Descubra o sabor da tradição com esta deliciosa receita de Costeletas de Porco em Vinha d'Alhos! Hoje trago um prato repleto de sabor, história e praticidade. Ideal para um almoço em família ou um jantar especial. Vamos aprender a preparar este clássico da culinária portuguesa, com dicas de personalização para todos os gostos!
Às vezes as melhores receitas são as mais tradicionais e simples.
Esta é um bom exemplo disso, muito saborosa, rápida de confeccionar e económica.
Nesta receita usei costeletas do cachaço por serem menos secas mas podem usar do lombo ou do pé.
Também podem usar outra carne, como bifanas ou até bifes de peru.
Também podem substituir o vinho branco por cerveja.
Acompanhe este prato com batatas fritas e arroz.
Receita completa: www.saborintenso.com/f16/cost...
📋 Ingredientes:
4 Costeletas grandes de porco
Temperos: Sal, pimentão doce, piri-piri
Alhos: 4 dentes grandes bem picados
Louro: 4 folhas
Vinho Branco: 300 ml
Banha de porco: 1 colher de sopa
Azeite: 3 colheres de sopa
Mostarda: 1 colher de chá bem cheia
Vinagre de vinho branco: 2 colheres de sopa
🔥 Passos:
00:00 Introdução
00:23 Ingredientes
00:45 Marinar as Costeletas
02:03 Fritura e Molho
03:28 Cozinhar
04:36 Resultado
Se ficou com água na boca, não se esqueça de deixar o seu 'gosto', compartilhar com os amigos que adoram um bom prato tradicional e subscrever ao canal SaborIntenso para mais receitas que aquecem o coração e aguçam o paladar. Bom apetite e até a próxima!
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