COSTILLA DE TERNERA rápida y sencilla

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COSTILLA DE TERNERA rápida y sencilla | Gipsy Chef

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Күн бұрын

Chavalada, vuelve a ser viernes de @magefesa_es ! Recetón!
Te fliparía comerte una buena costilla de ternera, en su punto, sabrosa y sin tener que pasar horas cocinando? Ahí va una forma veloz y deliciosa de hacerlo!!! Una vez que lo hayas probado, no volverás atrás!!!
Fácil, rápido y bestial | A por ello y sin miedo | Cuidaos mucho y cocinad
¡¡¡Importante!!! si no encuentras todos los ingredientes, no sufras, inventa!! Be GIPSY!! Fíate de tu intuición y tira "palante”. La verdadera esencia de la cocina habita en probar y guisar con cariño.
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Пікірлер: 100

@solerakoln5899 2 жыл бұрын

Hasta ahora todo lo que he hecho de Gipsy me ha encantado pero esta receta me ha dejado la olla pa llevarla al desguace. Madre mia! Ningún truco para ollas encarb(r)onadas me ha servido! Gipsy...SOS

@chavorro5951 2 жыл бұрын

Ya somos dossss, algun paso se ha guardal nooo??? Yo te digo quita grasa del mercadona uno rosa en envase limpia cristales

@MrGipsychef Ай бұрын

@@solerakoln5899 no entiendo!!! Qué pasó con la olla???

@rudi431 2 жыл бұрын

Excelente receta, ojo con las semillas de manzana que contiene amigdalina un sustancia parecida al cianuro, si se hace en cantidad, sacar las semillas si o si. Saludos.

@carlosjbg 2 жыл бұрын

Por fin una salsa barbacoa q voy a disfrutar. Aunque puedes q le añada algunos tomates secos a la mezcla.

@miguelangelaznargil2234 2 жыл бұрын

Eres un crack,eres el punto amo,la llevaré acabo,un saludo🤪

@sansankaraokes7858 2 жыл бұрын

Me gustan mucho sus videos. Entiendo quasi todo lo que dice (no soy espanola). Me gusta tan bien su manera de cocinar y de hablar. !!Muchas gracias!! Sandrine

@MrGipsychef Ай бұрын

@@sansankaraokes7858 gracias Sandrine!!!!💝

@movilchinodualsim77 2 жыл бұрын

Lo del hueso me a dejado loco. Top🥰

@victorestruch5928 2 жыл бұрын

Por fin!!!!! No conseguia que quedaran tiernas sin gastarme 30 pavos en gas 😂😂😂 Mil gracias sheriff!

@elimoranmolero 2 жыл бұрын

Vaya tela. Me dejas flipando!! Jjaajjjss. Joder....tengo que volver a verlo..jajaa

@miriamsanchezaguado4694 2 жыл бұрын

Muy buena receta. Me gusta y te felicito, gracias.👏🤗😋

@moises6714 2 жыл бұрын

Me ha encantado la receta, la voy a hacer

@lourdes4048 2 жыл бұрын

Eres único, tus recetas son pura ilusión 🤩 gracias miles!

@ElOzkitar 2 жыл бұрын

Buaaaa que pintón 😋😋😋

@AntonioPerezYear59 2 жыл бұрын

Gensanta !!!! Absolutamente espectacular, ya me has dejado alucinado con la salsa, pero viendo el resultado final, no puedo por más que exclamar: Brutalmente bestial !!!!!

@AnaAlvarez-qo5yn 2 жыл бұрын

Tienen una pinta fantástica 👍

@aseinum 2 жыл бұрын

Que pintaza!!!

@RecetasFlipantes 2 жыл бұрын

Que pasada, tienen una pinta fenomenal, el truco de la nueces way!!! yo ponía zaborros jaja . Eres bestial Gispsy como te mola la cocina ;)

@josefapaquico8742 2 жыл бұрын

.....Bestial.....saludos desde Düsseldorf...

@josefapaquico8742 2 жыл бұрын

.....incondicional tuyo....👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳✌✌✌💋❤🤗🤗🤗

@jordi3971 2 жыл бұрын

Bravo chef 👏🏼👏🏼👏🏼

@olibbilo2365 2 жыл бұрын

Hola Paco Chipsy Chef, aquí Oli de Orgiva, Granada. Tengo una pregunta sobre la receta de las costillas de ternera barbacoa en la olla de presión: En el vídeo no se ve que añades agua a la olla pero según mi experiencia, una olla de presión necesitariy algo de agua para desarrollar la presión de vapor y se me queda la duda antes de lanzarme? Muchas gracias, en hora buena por tu arte de celebrar la vida y los ingredientes de nuestros platos y un abrazo desde Orgiva, Oli

@choyinakis 2 жыл бұрын

A mi también me extrañó, pero lo hice como él y ahora tengo una olla express lista para tirar a la basura. Ponle algo de caldo que se queman todas las nueces y se carga el fondo de la olla.

@lilu5cinco891 2 жыл бұрын

No necesariamente, así funciona como un horno

@choyinakis 2 жыл бұрын

@@lilu5cinco891 ni de broma

@hugolucasvillanueva21 2 жыл бұрын

replicada su receta, éxito histórico... gracias. Cambie el tomate concentrado por salsa de tomate y kechup a partes iguales. Hice más marinada, fue todo a la olla y después de hechas, saque toda la salsa a una sartén, desgrasé, y eché parte de la grasa sobre el asado. Reduje la salsa un rato, no mucho y la serví en una salsera a parte, lo de la salsa era bestial ... ;-)

@Karosfyah98 2 жыл бұрын

Al estilo mexicano, no?

@MrGipsychef Ай бұрын

@@hugolucasvillanueva21 épico!!!!🙌

@SIMOCESASPANISHHUNTERS 2 жыл бұрын

Eres un Genio.👏👏👏😍

@blackchef3467 2 жыл бұрын

Que PINTAZA!

@estibalizortizdezaratebust2554 2 жыл бұрын

Vaya pinta!!!! Entiendo que si no tienes olla se puede hacer al horno sin problema?

@raul6940 2 жыл бұрын

Sin olla y solo horno quedan secas, ahí la clave.

@sergiovaquero4589 2 жыл бұрын

Con esta receta ya me acabas de matar… Gypsy forever🙌🏼❤️

@claudiasuescunzorro8601 2 жыл бұрын

Buenissimo.

@El_pichula666 2 жыл бұрын

Bestial

@IbiZENeco 2 жыл бұрын

Gracias crack! Pero a la salsa BBQ le faltó el ingrediente más importante y que da el toque ahumado: La salsa worcester, o Perrins de toda la vida... Imprescindible en una salsa BBQ

@marcosp.3855 2 жыл бұрын

Y la mostaza.

@kepler5885 Жыл бұрын

Lo mejor de esta receta son la nueces infusionadas con sabor a ternera que voy a vender a 100€/kg

@MrGipsychef Ай бұрын

@@kepler5885 🤣🤣🤣🫶🏼

@ortzakasasa 2 жыл бұрын

Qué pintaza! Una pequeña duda, alguna recomendación para la potencia del fuego al usar la olla? muchas gracias!

@BurrenSHdrums 2 жыл бұрын

Fuerte hasta que pite y luego medio / flojo. Al menos así la uso yo

@ortzakasasa 2 жыл бұрын

@@BurrenSHdrums muchas gracias!

@ivanmerino435 2 жыл бұрын

@@BurrenSHdrums no le pone caldo a la olla no ? No es peligroso no llegar al mínimo?

@yaestamoscasi 2 жыл бұрын

BESTIAL

@martapursalsborras850 2 жыл бұрын

Ñaaamm!!! Buen truco lo de las nueces, aunque no tengo olla express 😁 me lo apunto. Tienen una pinta espectacular, te veo también en zapeando

@irudiartisautza 2 жыл бұрын

No es locura, es genialidad.

@ratibiri 2 жыл бұрын

Sabio

@marthajuliacastillourizar4292 Жыл бұрын

Delis😂😊❤

@guillermopenacilleruelo8791 2 жыл бұрын

Que fiera

@l.a.8349 Ай бұрын

este hombre es la ostia. Me tiene loca

@MrGipsychef Ай бұрын

@@l.a.8349 💙💙💙

@l.a.8349 Ай бұрын

@@MrGipsychefpues ya están compradas las costillas para mañana. A ver si no estropeó la receta. Por cierto, me recuerda un poco a la receta de tuco que hace mi madre. Primero en la olla exprés y finalizada en el horno con su salsa de las cebollas con las que terminó la cocción del tuco. Manjar asturiano de toda la vida

@MiguelAngel-qe8pp 2 жыл бұрын

Gracias. Una pregunta, ¿cuanto tiempo en cazuela? no tengo olla express (y no me la voy a comprar). Gracias de nuevo.

@MrGipsychef 2 жыл бұрын

Más menos unas 2 horas

@ivanmerino435 2 жыл бұрын

@@MrGipsychef Eres una máquina, no le ponemos nada de caldo hasta el mínimo de la olla ? No es peligroso ?

@santiagodiez7825 2 жыл бұрын

Salgo ahora mismo a comprar nueces jajajajajaja jesucristo.

@santiagosanudoiglesias2368 2 жыл бұрын

Buaaa pintonazo y mejor sabran

@manuelcervantes2958 2 жыл бұрын

Algún sustituto para hacerlo sin nueces para los alérgicos? Muchas gracias!

@Lycian17 2 жыл бұрын

Entiendo que las nueces son simplemente para que las costillas no toquen el fondo de la olla. Supongo que también podrías utilizar un soporte como los de cocinar al vapor, aunque son solo suposiciones mías, ¡claro!

@Deitafentos 2 жыл бұрын

No las eches, sin más. Ni lo notarás en el resultado final.

@RecetasFlipantes 2 жыл бұрын

las nueces es para levantar las costillas y no se cuezan en su jugo, puedes usar alguna parrilla si tienes, puedes usar piedras tipo volcánica, incluso piazos gordos de zanahoria...

@davixanku9763 2 жыл бұрын

Meca tío, ¿Pero porque no hiciste un chimichurri asturiano con tu toque Gipsy? Con esa salsa matas a un Gremlin, jajajaja.

@rafaelespada1691 2 жыл бұрын

Si es olla rapida al vapor cuanto tiempo ????

@HawkingsCt 2 жыл бұрын

¿No es peligroso usar una olla a presión sin suficiente agua?

@RecetasFlipantes 2 жыл бұрын

para nada, como mucho se podría agarrar la comida, pero al soltar la ternera sus jugos se cocina como al vapor

@lulucoll4931 2 жыл бұрын

Salivando...

@gonzaloperezpoza7895 2 жыл бұрын

Para qué las nueces.? Gracias

@Nachophotographer 2 жыл бұрын

Sin de cerdo ?

@lorenxumelocoton2606 2 жыл бұрын

No termino de entender el porqué del medio litro de aceite (tienes un problema con la cantidad de aceite que usas) por lo demás seguro que están bien buenas.

@ukaisdead5873 2 жыл бұрын

buatxabal

@litbea 2 жыл бұрын

¿Alguien usa una rejilla o similar para poner en el fondo de la cazuela y cocinar sin contacto con el caldo?

@lilu5cinco891 2 жыл бұрын

Para eso van las nueces que al ir quemando aromatizan maderas

@litbea 2 жыл бұрын

@@lilu5cinco891 buena idea, pero al precio que están las nueces... XD

@dpuenteb 2 жыл бұрын

Según está la luz me sale más a cuenta ir a algún Estrella Michelín

@javileon72 2 жыл бұрын

Donde compras el tomate concentrado? Si que estás un poquito loco. Jajajaja

@itsermano7278 2 жыл бұрын

En supermercados la encuentras fácilmente

@daniels.7861 2 жыл бұрын

Carrefur

@alejandrogutierrez7238 2 жыл бұрын

Siempre te sacas algo de la chistera.

@miguebandit 2 жыл бұрын

Las semillas de manzana son tóxicas, contienen cianuro. Habría que comer muchas para sentir síntomas, pero no es recomendable comerlas.

@TheMariodeblas 2 жыл бұрын

🇪🇦❌🇪🇦

@breoknar 2 жыл бұрын

Llamar a eso salsa barbacoa es mucho decir... xD

@damianizquierdo5116 2 жыл бұрын

Los argentinos agarrándose la.cabeza y diciendo este esta loco

@yonorgo8810 2 жыл бұрын

Las semillas de manzana tienen arsénico. Qué más te da quitárselas?

@yohnnymelabo1990 2 жыл бұрын

así te haces inmune si alguien intenta envenenarte

@multisport9541 2 жыл бұрын

He pensado lo mismo.

@yonorgo8810 2 жыл бұрын

@@yohnnymelabo1990 jjjjj pues si jjjjj de todas maneras no cuesta nada quitarles el corazón. Se cree que es más guay triturandolo todo 🤷

@horchatacaliente553 2 жыл бұрын

Cocinar sentado :_(

@diegogonzalezmartin-calero853 2 жыл бұрын

Gipsy Chef haciendo una salsa con batidora. Se ve que es para comercializarla... no te despegues de tu esencia y vuelve a los botes!!

@MrGipsychef 2 жыл бұрын

😂 mira que os asusta que me convierta en Arguiñano!!! 🤦🏼‍♂️ no puedo triturar una salsa agitando un bote😂 No sufras hombre de dios! 😂

@diegogonzalezmartin-calero853 2 жыл бұрын

@@MrGipsychef Ya le gustaría a Arguiñano! Y sí que es verdad que la manzana difícilmente se triturá agitando! Solo quería mencionar que tus distintivos te engrandecen. Sigue dándole caña e inspirando tanto!!