Costillar de Res Ahumado | Estilo Texano | Entre Carne y Fuego BBQ | Ep.3

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Entre Carne y Fuego BBQ

Entre Carne y Fuego BBQ

2 жыл бұрын

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#FranklinBBQ #Mrgrill #Costillas

Пікірлер: 38
@hernanvaquiro2704
@hernanvaquiro2704 2 жыл бұрын
Desde Colombia que bien muy bueno
@JoseGonzalez-lj5gk
@JoseGonzalez-lj5gk Жыл бұрын
Hermanó te felicito por tu manera jenuina de enseñar te explicas muy bien hermano bien video
@joseluiscoronarodriguez1377
@joseluiscoronarodriguez1377 6 ай бұрын
Por primera vez veo tu canal. Y me gusta tu manera de conducir tu procedimiento al ahumar el costilla ..muy bien explicado. Todo. . Yo en lo personal .tengo una trayectoria. De las cocinas. En mi país México .. y de verdad. Es excelente. Tu conducción. A hora. Déjame preguntarte. Cuánto es en peso mexicano. En 3 000 soles peruanos en la actualidad vigente antes del siree de 2023 ..y cuánto me costaría. Trasladar. Ese ahumador como el tuyo. A mi país
@luzmariabenitesprieto2231
@luzmariabenitesprieto2231 2 жыл бұрын
Gracias por enseñarnos cómo preparar
@renzorivera9354
@renzorivera9354 2 жыл бұрын
Buena preparación tocayo!!!!! Pronto haré unas parecidas pero en parrilla, espero me salgan bien! ✌🏻
@carneyfuego
@carneyfuego 2 жыл бұрын
Tengo un video en el canal de como hacerlas en parrilla con tapa ! Saludos Tocayo !
@marcelhernandezsalazar6291
@marcelhernandezsalazar6291 2 жыл бұрын
Renzo eres un maestraso, aprendo mucho mirando tu canal e intangram
@carneyfuego
@carneyfuego 2 жыл бұрын
Muchas gracias ! Saludos Marcel !
@CharlieCarpioChannel
@CharlieCarpioChannel 2 жыл бұрын
Excelente vídeo, uno de los mejores de tu canal Sólo di "hola Soy Renzo" Sin apellidos
@ritiky
@ritiky 2 жыл бұрын
Qué buena calidad del video!!! Tus videos están mejorando!! Felicitaciones!!
@carneyfuego
@carneyfuego 2 жыл бұрын
Gracias ! Saludos
@paulofarfan362
@paulofarfan362 Жыл бұрын
Que buen contenido amo las.parrilas y carnes me gustaría pedir ese tipo de carnes si me.pudiera ayudar gracias saludos desde.cusco
@pizzeriaitalia3695
@pizzeriaitalia3695 Жыл бұрын
amigo para que el cooler le resista mas puede echar agua hirviendo y botarla despues o los geles de frio tambien sirven calientes !
@natanaelseminario8229
@natanaelseminario8229 2 жыл бұрын
💯💯💯
@Wilfredo2802
@Wilfredo2802 7 ай бұрын
Gracias por tus vídeos, luego antes de servirlas hay que recalentarlas o se mantienen un poco caliente?
@elviscr351
@elviscr351 16 күн бұрын
Se mantienen calientes. La idea es que el cooler esté bien cerrado y no deje escapar el calor.
@stefanybenavides
@stefanybenavides 2 жыл бұрын
Que ricooooo
@natanaelseminario8229
@natanaelseminario8229 2 жыл бұрын
Tienes algún video del mismo corte pero en cilindro?
@miguelhernendez7274
@miguelhernendez7274 8 ай бұрын
Buenas tardes. Que parte de las costillas son? Que número de costillas?
@ElBoricua1978
@ElBoricua1978 8 ай бұрын
Otros chefs dicen que hay que cerrar la puerta del quemador, solo la dejas abierto cuando agregas leña y esperar a que encienda, para volver a cerrar
@javieroropeza8374
@javieroropeza8374 2 жыл бұрын
Hola renzo, cuando usas este método el único punto que de puede sacar es well done?
@carneyfuego
@carneyfuego 2 жыл бұрын
Si , ya que usualmente se ahúman cortes duros a una baja temperatura por largo tiempo , para así suavizarlos y queden increíbles , a un término medio serían , cortes como este , bien duros
@andresales9590
@andresales9590 2 жыл бұрын
Tremendo video renzo! Cuantos kilos de leña se gasta en esa cocción?
@carneyfuego
@carneyfuego 2 жыл бұрын
Gaste aprox unos 30 kg
@redickobaldia3678
@redickobaldia3678 2 жыл бұрын
Hermano!!! A que temperatura ahumas un costillar de cerdo, que tiempo lo dejas en reposo, saludos desde Panamá 🇵🇦🇵🇦🇵🇦
@aluvidco6086
@aluvidco6086 10 ай бұрын
Cómo humectas?
@josel7293
@josel7293 Жыл бұрын
Donde están?
@kenyrobertpena6027
@kenyrobertpena6027 Жыл бұрын
Ummm!!
@michelrosales7077
@michelrosales7077 Ай бұрын
El nombre de la musica
@fernandoflores5485
@fernandoflores5485 2 жыл бұрын
10 horas en total? Tendría que madrugar para que salga para del almuerzo jajajajaja
@renzot.torvisco504
@renzot.torvisco504 Жыл бұрын
Bien pero ese ahumador esta 3k soles uu
@jaimemoreno9224
@jaimemoreno9224 Жыл бұрын
Hola, buen video! Les agradeceré que me ayuden con esta consulta: ¿Qué otra alternativa al papel aluminio se puede usar? Que se consiga en Perú
@fernandoflores5485
@fernandoflores5485 2 жыл бұрын
Rico si pero demasiado inversión de tiempo
@alfredorodriguez2391
@alfredorodriguez2391 Ай бұрын
Miren tengo papel de carnicero pero no lo voy a usar porque es muy caro
@romeroromerodavid8129
@romeroromerodavid8129 7 ай бұрын
5 horas de reposo???? Verga no pues no me alcanza la fiesta para la hora de la comida
@sebastiansimehenckell9780
@sebastiansimehenckell9780 2 жыл бұрын
Ae habla con grados celcius. Pq convertir aburre
@juliocesargamboasalazar1976
@juliocesargamboasalazar1976 Жыл бұрын
Prácticamente divide entre dos.
@andersonpina3763
@andersonpina3763 Жыл бұрын
Hola cómo estás mirá soy un seguidor de todos tus videos estoy en Venezuela y me gustaría Ser miembro de tu grupo de WhatsApp ya que me estoy iniciando en el negocio del ahumado
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