Croissants Brioches Furbe Sfogliate easy recipe Croissants brioches

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Croissants Brioches Furbe Sfogliate easy recipe Croissants brioches
Brioches ingredients
00 strong flour 370 grams
milk 200 grams
dry brewer's yeast 4 grams
or fresh yeast 12 grams
50-70 grams of sugar
pinch of salt
1 egg
soft butter 20 + 20 grams
in a large bowl we prepare the brioche dough.
Inside all the ingredients, the butter only 20 grams.
dissolve the yeast and mix everything.
Work for 5 minutes
let it rise for an hour
knead again and make balls of 70-100 grams
let it rest for 15 minutes
crush as if they were small pizzas.
put them one on top of the other in groups of 5 pieces, between one and the other put some melted butter.
Let the brioches rest for 15 minutes.
spread with your hands and cut into 8 triangles.
roll up and leave to rise for an hour.
with a brush wet with milk and cook in the oven for 15 minutes at 180 ° c
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Пікірлер: 915

@giogigiogiogi6367 2 жыл бұрын

Sei tutta la gioia , la felicità e la bravura che molti hanno ... Ma che egoisticamente nessuno vuole donare , bravo Gabriele e grazie per la gioia cosi pura che solo tu sai donare !

@RapaNello 2 жыл бұрын

Commosso 😎😎

@rosyaruta3698 Жыл бұрын

Brava 👏👏 concordo ...

@evelinascali5877 9 ай бұрын

@@RapaNello è questione di "rapanellismo" G.G. Grazie Gabriele 🥇🏆👩‍🍳

@isabellabry13 8 ай бұрын

Anch'io ho il "rapanellismo "😂non riesco a smettere di guardare e cucinare Aiutooo😮😮

@palina6330 8 ай бұрын

Ho fatto le tue brioche, mi sono venute bene, già mi cominciano a chiedere la ricetta, solo un peccato che il giorno successivo si induriscono anche se le ho messe in un sacchetto per alimenti. Grazie Gabriele per la ricetta!

@doinacojocea5817 Жыл бұрын

Grazie io li ho fatto tantissime volte mi piace molto ,a volte mi sono piaciuti come sono venute a volte no, ma proverò la tua ricetta perché mi piace quello che vedo e ti spieghi molto chiaro. Grazie simpaticone.

@ceciliamontanelli8496 Ай бұрын

Caro Gabriele, ho fatto le tue brioche sfogliate. Una favola, senza sbattimento. Mio marito mi ha detto che sono molto più buone di quelle del bar e non erano nemmeno farcite...... . Decisamente più salutari. Grazie, ormai sei un mito.

@francescagiuliano6503 2 жыл бұрын

Bravo, bravo, bravo! Finalmente qualcuno che fa notare lo spreco di pellicola. Ci sono tanti modi per ottenere esattamente lo stesso risultato

@RapaNello 2 жыл бұрын

vero, io la uso proprio se sono costretto

@ritaarceci5973 2 жыл бұрын

Anche io non ne uso mai...

@mariadefazio6046 2 жыл бұрын

@@RapaNello qq

@antoniettanucara8059 Жыл бұрын

Io bn li bn ho fatti oggi,ma non sono venuti bene.

@taniatravierso2620 Жыл бұрын

E' vero! Tutti con questa pellicola!!

@beppavecchio5102 Жыл бұрын

Sei troppo bravo divertente e simpatico io faccio la maggior parte delle tue ricette e mi riescono tutti con la tua simpatia e la tua dolcezza super bravo un abbraccio e grazie👏👏👏👏👏

@RapaNello Жыл бұрын

😊

@evelinascali5877 10 ай бұрын

Eccccccooo Gabrieleeeee... io quando vedo le ricette complicatissime dei croissant 🥐 giuro...mi passa la voglia!!!! Spero che finalmente tu abbia trovato la via giusta per darci la possibilità di mangiare finalmente dei croissant buoni e fatti in casa!!! Vado subito a vedere il videooooooooooo G.G. Grazie Gabriele 🥇🏆👩‍🍳

@letiziaongaro3366 8 ай бұрын

Brioches fatte!!!! Grande Gabriele, semplici ma strepitose

@luisam.v.7835 Жыл бұрын

Ma quanto mi piace Chef👍👍👍👏👏👏👏, bravo, semplice, ricette spiegate a meraviglia, con tantissimi consigli accessibili a tutti e tanti consigli utili antispreco...Mai troppi... A volte si rinuncia perché manca questo o quello, ma con te tutto è possibile 💗💋GRAZIE!

@RapaNello Жыл бұрын

😁👍

@mariagraziacellini5969 2 жыл бұрын

Ciao di solito preferisco le tue ricette salate, ma questa mi ispira moltissimo, la proverò sicuramente. Che forza i tuoi video, le tue battute riescono sempre a farmi sorridere 😄😄‼️

@RapaNello 2 жыл бұрын

😄😄👍👍

@ritagener-mahoutchian6118 Жыл бұрын

Evviva! lavori come piace a me, pulitissimo e con pochi attrezzi di cucina!! E senza quelle assurde quantità di pellicola 😀

@RapaNello Жыл бұрын

😁👍

@cristinagava9614 2 жыл бұрын

Grazie infinite, non volevo mai farle….Adesso grazie a Gabriele le faccio👏👏👏👏👏🎈

@silvanadivincenzo4298 Жыл бұрын

Grande chef Gabriele, simpatico e bravissimo, rendi tutto facile, grazie

@rosyschembari7813 Жыл бұрын

Sei troppo forte,sei unico.adoro il tuo modo di spiegare ironico e adoro il tuo contesto,mi rilassa solo a guardare è bellissimo,per non parlare delle ricette facili e veloci.NUMERO UNOOOOO💪🏽

@RapaNello Жыл бұрын

grazie cara

@chiarabeghetto6356 Жыл бұрын

Queste le provo al piu' presto! Le tue ricette sono sfiziosissime e facili da seguire! Bravo!

@rossellabertolaso7281 2 жыл бұрын

Tu rendi tutto molto più semplice, anche queste che non ho mai fatto perché pensavo fossero complicate. Sei un genio!❤💙💚💛💜

@RapaNello 2 жыл бұрын

Gentilissima 👍😁

@rosaliamancini3156 Жыл бұрын

Bravo che ci dai delle belle ricette!!!! 👏👏👏👏

@annalaurapavone6700 10 ай бұрын

Geniale queste brioches semplici e veloci! 🥐🥐🥐🥐

@TheNetAnt Жыл бұрын

Ciao ,ieri ho fatto le tue brioches ,sono venute una roba fantastica,ho aggiunto la vanillina nel impasto .Ti ringrazio tanto ,anche le tue spiegazioni sono precise e molto utili,ti auguro una buona giornata .......continua cosi

@maddalenatartaglia2948 Жыл бұрын

Bravissimo,ricetta semplificata dall' ottimo risultato! Finalmente potrò realizzare anche io i cornetti che non ho mai fatto.Grazie mille.

@RapaNello Жыл бұрын

Grande 👍

@elviraacanfora9773 7 ай бұрын

Bellissima ricetta come sempre 😊😊

@luciacarfora9518 2 жыл бұрын

Finalmente dei cornetti facili da fare e subito senza tutti quei passaggi grazie

@elenapanella6716 Жыл бұрын

Sei bravissimo ed hai un modi semplice di spiegare. Grazie

@danielatangerini6468 2 жыл бұрын

Un'altra dimostrazione della tua bravura e semplicità 🤗👋👋👋 finalmente una pasta sfoglia che sembra essere alla portata di tutti!! Complimenti al "Duo Rapanello", siete fortissimi🤩🤩

@RapaNello 2 жыл бұрын

Grazie 👍😁

@lauraboroni2421 Жыл бұрын

Grazie x la ricetta favolosa😋, li ho fatti mi sono venuti benissimo,li ho cotti nella friggitrice ad aria 180x12 minuti. 😋😋😋

@annaseveroni1024 Жыл бұрын

Sei favoloso, e la ricetta è bellissima, grazie!

@RapaNello Жыл бұрын

Gentilissima 👍

@rosyaruta3698 8 ай бұрын

Mi ripeto......devo ripetermi ....SEI UNICOOOO domattina le faccio 😁😘🙏🙏🙏

@patriziabuzzoni2919 Жыл бұрын

Fatte. Buonissime. Le rifarò sicuramente. Grazie Gabriele

@millymonti933 2 жыл бұрын

Che belle!!! Mi viene la voglia di mangiarle!! 😋😋😋😋Bravissimo... Come sempre!! 👋👋👋👋

@RapaNello 2 жыл бұрын

Grazie Milly

@lucioquinzio948 4 ай бұрын

Che te possino Rapa! sei troppo forte!!! GRAZIE!!!

@giocondamarra5361 Жыл бұрын

Sempre super..le tue ricette sn fantastiche..semplifichi le cose..in un modo pazzesco..cn un risultato pazzesco...ti seguoooo

@giocondamarra5361 Жыл бұрын

Fatti oggi..buonissimi e leggeri

@antoniolatrippa6379 9 ай бұрын

Bravo Gabriele. Ottime provero' a farle. Grazie.

@antonellapipino4326 Жыл бұрын

Complimenti per tutto! Per la ricetta, il modo di fare, eccetera ecceteraaaa👍🏻🤩😋

@RapaNello Жыл бұрын

Grande 👍😁

@veronianieddu4430 Жыл бұрын

Grazie....troppo simpatico oltre che ricette facili anche x me ...

@anna7420 Жыл бұрын

Che meraviglia Chef .

@rosellavichi5172 4 ай бұрын

Fantastica la ricetta ottima la spiegazione è la regia grazie grazie grazie 😊😊

@marcellasenesi7459 6 ай бұрын

Sei bravissimo pratico e simpaticissimo

@lauraminorini Жыл бұрын

Bravissimo complimenti 👏👏

@violettasabbadin508 Жыл бұрын

Grande Gabriele, come sempre!

@barbaraferraris2648 Жыл бұрын

Appena sfornate che belle e che buone mi sono venute!!!! Grazie millissime son soddisfazioni enormi!!!!

@RapaNello Жыл бұрын

😁👍👍

@lorydasola5817 2 жыл бұрын

Che meraviglia Chef. Una squisitezza unica. Complimenti anche a Beatrice, fate dei lavori davvero ammirevoli, se è possibile, oserei dire sempre più perfezionati. Brioss superlative 💖👏👏🍀🍀.

@RapaNello 2 жыл бұрын

Grazie Lory 😁👍

@luciamar1902 2 жыл бұрын

Devo provarli assolutamente . Grazie , bravissimo 😋😋😋😋🤩❤️

@RapaNello 2 жыл бұрын

😁👍

@dolceericette1522 2 жыл бұрын

Che delizia questi cornetti già si mangiano con gli occhi 😋😋😋 bravissimo 🥰

@annalisafreda106 10 ай бұрын

Rapanello sono fantastiche proverò sicuramente la tua ricetta che a differenza di altre è sempre molto semplice. Grazie veramente. Era tanto che cercavo una ricetta per farle ma quelle che ho trovato non mi avevano soddisfatta. Aspetto l'altra.

@cinzia9738 10 ай бұрын

Fatte ieri! Molto buone! GrazieGabriele!

@mariadiblasi4704 2 жыл бұрын

Bravissimo un metodo da provare... Saranno buonissimi come tutte le cose che fai 😍😍😍👍👍👍

@RapaNello 2 жыл бұрын

😁😁

@donatellam.2584 4 ай бұрын

Fatte oggi... veramente buonissime. Grazie Gabriele

@mirellaolivi133 2 жыл бұрын

Che belli e che buoni.Bravoooo!!! Proverò 👏

@RapaNello 2 жыл бұрын

grande

@pinapitorri2691 2 жыл бұрын

Saranno sicuramente buonissime oggi pomeriggio le faccio. Grazie mille.

@emiliadangelo466 2 жыл бұрын

Assolutamente da fare di una semplicità adatta a tutti.Bravo bellissime e buonissime ricette.🤗👋

@RapaNello 2 жыл бұрын

ciao Emilia

@carolacatanese5640 4 ай бұрын

Gabriele, sei bravissimo, cercavo questa ricetta non sai quanto e ora ce l’ho grazie a te❤

@MultiCiribiri Жыл бұрын

Wow!!! Ho visto il video dei cornetti sfogliati. Ottima ricetta che farò sicuramente. Bravissimo chef Rapanello. 😚🤪

@giovannatisi3808 2 жыл бұрын

Eccezionale ricetta, li farò al più presto , Grazie per le tue ricette

@RapaNello 2 жыл бұрын

Prego Giovanna

@miettamizzi2511 Ай бұрын

Sei fantastico 👏🏻👏🏻👏🏻🤗🍀🌹

@antonellamattiolo9856 2 жыл бұрын

Non vale,mamma mia che meraviglia. Ma quanto sei bravo. 👏👏👏👏👏

@RapaNello 2 жыл бұрын

Son solo brioches

@gabriellapostorino6750 5 ай бұрын

Sei bravissimo, spieghi tutto in maniera semplice e lineare. Sei simpaticissimo. Le tue ricette sono superlative. Complimenti ❤

@laurazamponi9861 Жыл бұрын

Ciao Rapanello, oggi ho fatto le brioches sono buonissime e facili da fare... Grazie per le tue ricette e alla vostra simpatia 😀😀😀😀

@RapaNello Жыл бұрын

grande

@giulianagiulia707 2 жыл бұрын

Mi piace moltissimo. Spiegazioni molto molto esaurienti ....bravissimo..non vedo l'ora di vedere la seconda ricetta ...dall'aspetto sembra bellissima. La brioche con la Nutella, mamma mia che spettacolo

@RapaNello 2 жыл бұрын

si erano buone...

@giulianagiulia707 2 жыл бұрын

@@RapaNello immagino....sono leggermente invidiosa 🤭😂😂😂😂😂😂

@carlacosco1098 Жыл бұрын

BRAVO COME TUTTO CIÒ CHE FA. 😋😋😋

@danielamosele4007 Жыл бұрын

Grazie, queste brioches mi piacciono e le rifaccio appena passa il caldo, ricetta che mi convince

@RapaNello Жыл бұрын

Grande

@beatricebevilacqua8480 2 жыл бұрын

Adoro il pan brioches!!ottimo lavoro!! 😂😉👏👏👏👏👍👍👍

@RapaNello 2 жыл бұрын

Grazie cara

@user-zs6ke6cw7y 2 жыл бұрын

Круассаны Супер!!! Спасибо за рецепт и отличную музыку!!!

@RapaNello 2 жыл бұрын

Спасибо. Пока

@chiaracaputo2704 2 жыл бұрын

Evviva 🥳🥳🥳 Aspettavo con trepidazione questa ricetta. 🎉 Ne ho provate diverse però 🙈 Se riesco già domani mi organizzo e per domenica mattina, colazione con cornetti di Rapanello 🎉🎉 Grazie mille

@RapaNello 2 жыл бұрын

Grande 👍

@lauragreco8626 2 жыл бұрын

Sei bravissimo e simpaticissimo come sempre😍

@RapaNello 2 жыл бұрын

😁😁

@annapalma1815 2 жыл бұрын

Complimenti sei così tanto simpatico e tanto semplice nelle spiegazioni...mi piaci troppo😊🤩

@silvanasimonini9706 2 жыл бұрын

SEI UN GRANDE SIMPATICISSIMO E MOLTO PRECISO NELLE SPIEGAZIONI DELLE RICETTE👏👏👏👏

@RapaNello 2 жыл бұрын

gentilissima Silvana

@giuliagrimaldi9788 Жыл бұрын

Bravissimo complimenti che bontà 😊

@marinacorvo9170 2 жыл бұрын

Uff come devo fare con te !!! Ogni giorno prepari una bontà ..ma io la dieta non inizierò mai !!! Grandeeeee

@RapaNello 2 жыл бұрын

Buttala sta bilancia

@Stefaniacastello Жыл бұрын

Fatte stasera!!!‼️🤪 Grande ricetta e grande tu😃

@Mary544 Жыл бұрын

Ma sei bravissimo!😊👏

@nereasaccuman6898 2 жыл бұрын

Forte si, tu sei proprio forte 😀 tra la ricetta e le tue battutine ci si diverte sempre con te 😊 👍 ricetta morbidosa da fare sicuramente 👋

@RapaNello 2 жыл бұрын

Grande 👍😁

@michelagervasio69 Жыл бұрын

Sei davvero bravo oltre che simpaticissimo! Complimenti al registra Beatrice😊

@giuseppadipietra1352 2 жыл бұрын

Meravigliosiiiiiiiiiii 👏 come sempre molto bravo li preparo sicuramente grazie mille per la ricetta e complimenti davvero 😋💯 e lodeeeeeeeeee

@RapaNello 2 жыл бұрын

Gentilissima

@rosannagarau3328 2 жыл бұрын

Che meraviglia 😊 Grazie maestro 👏

@RapaNello 2 жыл бұрын

Prego 👍😁

@cristinabelloni8029 8 ай бұрын

Sono davvero uno spettacolo bravo Gabri😍😍

@RapaNello 8 ай бұрын

Grazie cara

@pazzapanter 2 жыл бұрын

Spettacolo di ricetta! Bravissimo! E ottima spiegazione Poi... Siete troppo simpatici!

@RapaNello 2 жыл бұрын

Gentilissima

@carlacosta3471 2 жыл бұрын

Bravissimooo come sempre grazie!!!

@RapaNello 2 жыл бұрын

ma prego

@silvanapuglisi3581 2 жыл бұрын

Che buoni complimenti e grazie per la ricetta

@RapaNello 2 жыл бұрын

ciaoooo

@vallycalzavara3334 2 жыл бұрын

Sei sempre super e con il finale sei anche simpatico....pure Beatrice complimenti bravissimi

@RapaNello 2 жыл бұрын

Grazie Vally

@silviaspinelli6605 Жыл бұрын

Grabriele io ti seguo da non molto e ti devo ringraziare perché mi insegni un sacco di cose. Ho preso la passione della panificazione....ho pure comprato un libro. Addirittura ho provato a fare il pane da sola valutando gli ingredienti a occhio..... è venuto bene. Oggi provo a fare i cornetti, qualche giorno fa ho fatto un dolce...perfetto. Sei bravo a spiegare. Io non ho facebook ti seguo solo su KZfaq e mi sono memorizzata diverse ricette. Grazie mille.

@RapaNello Жыл бұрын

Brava Silvia 🌻 vedrai che presto farai tutto a occhio

@luciadelia3825 Жыл бұрын

Sei bravissimo 👏👏👏🥰

@zenzero162 2 жыл бұрын

Spettacolare , come sempre !

@RapaNello 2 жыл бұрын

ma grazie

@rinoborriello9593 9 ай бұрын

Sei magico

@antonellabergonzini9609 2 жыл бұрын

Sei un grande 😉

@eugeniamate1156 Жыл бұрын

Ma che grande che sei!!! 🥰

@francescaconchieri7138 Жыл бұрын

Le proverò di sicuro e sicuramente saranno quelle che mi usciranno più buone .....sei troppo bravo a spiegare e poi sei pure divertente !!!!!😊poi ti faccio sapere

@TizyLoveMakeUp 2 жыл бұрын

Che buoni devono essere questi cornetti😍e sembrano facili da fare

@annaritaorru5193 Жыл бұрын

Farina 00 forte ma con quante proteine?

@user-it2lb2ji4p 5 ай бұрын

Con la pasta sfoglia fatta in casa mi sparo sicuramente 😂😂😂😂provata una volta...mai più 😂😅 Grazie Rapanello sei unico! Domani provo sicuramente. Ogni tua ricetta mi riesce perfettamente 😊❤

@mariamori6945 2 жыл бұрын

Superi te stesso come sempre, sei il mio chef ideale, bravissimo , semplice e chiaro nella spiegazione e facile nella esecuzione. Un abbraccio ai Rapanello i!!!👍😘😉

@mariamori6945 2 жыл бұрын

Continua cosi' super cheffone . Un bacio alla coppia Rapanelli😘👍😉

@RapaNello 2 жыл бұрын

Gentilissima

@rosaliaterranova308 2 жыл бұрын

Fantastica brioches! Bravissimo! Anch'io uso la pellicola solo quando non posso farne a meno,non amo fare sprechi. Grazie anche a Beatrice. 🤗

@RapaNello 2 жыл бұрын

😁👍grazie Rosalia

@ivanasturiale8133 2 жыл бұрын

Grazie, fai venire voglia di cucinare 🙂

@RapaNello 2 жыл бұрын

Meno male 😃😃😃

@annamariapannone4104 Жыл бұрын

Ma quanto sei bravo

@concettaspano9352 2 жыл бұрын

Bravo che belle brioches semplice anche il metodo

@RapaNello 2 жыл бұрын

😁👍

@alessandroaggio 8 ай бұрын

No vabbè Gabri ma sei il migliore, domani proviamo!!!!

@lauragreco8626 2 жыл бұрын

Sei sempre il migliore

@RapaNello 2 жыл бұрын

👍😁

@michelat.100 Жыл бұрын

Bellissima ricetta, complimenti.

@RapaNello Жыл бұрын

ma grazie

@vittorinafeletti2706 2 жыл бұрын

Bravo é simpatico. Atmosfera amichevole.

@RapaNello 2 жыл бұрын

😁

@mariellalanza9480 2 жыл бұрын

Bravo simpaticone preciso.😃🤩

@olgabianchi6320 2 жыл бұрын

👍👍👍👍 siete supersimpatici!!!! Alla prossima!!!! Buon weekend 😘

@RapaNello 2 жыл бұрын

ciao Olga

@fiabeericette 2 жыл бұрын

Bravissimo come sempre

@RapaNello 2 жыл бұрын

😁😁👍👍

@angelataddia8788 2 жыл бұрын

COSE FACILE E VELOCI,CHE NO DURANO DEI GIORNI, MI PIACCIONO LE COSE FATTE IN GIORNATA.NON TROPPO LUNGHE BRAVISSIMO GABRIELE.🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆

@RapaNello 2 жыл бұрын

ecco... :)