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CROISSANTS DE BRIOCHE!! SUPER FÁCILES DE HACER, BUENÍSIMOS!!!
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Күн бұрынEsta es la receta definitiva para hacer unos deliciosos CROISSANS DE BRIOCHE, os van a encantar, salen muy tiernos, y jugosos!! Os animo a que los hagáis porque son super fáciles de hacer!!!
RECETA EN MI BLOG: www.lospostres...
INGREDIENTES:
500 grs. Harina todo uso
200 ml. Leche tibia
7 grs. Levadura seca de panadero
40 grs. Azúcar
50 grs. Mantequilla
2 unds. Huevo
1 ctda. Extracto vainilla
1/2 cdta. de sal
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@juangzlez9201 7 ай бұрын
Me encantó el corte y el enrollado....llevo desde los 11 años haciendo pan y tengo 53
@LospostrescaserosdeLola 7 ай бұрын
Muchas gracias, me alegra que te guste, un saludo 👋
@carmensevillano7133 5 ай бұрын
Me ha gustado mucho
@LospostrescaserosdeLola 4 ай бұрын
Muchas gracias, me alegra que te guste, saludos 🤗
@adrianaabraham1126 4 жыл бұрын
Te felicito desde Argentina. Me encanta como hablas. Tu tono tan Español. Muy deliciosas esas croissats. Bravo👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
@LospostrescaserosdeLola 4 жыл бұрын
Muchas gracias Adriana, me alegra mucho te guste la receta, y también el tono de mi voz. Un fuerte abrazo desde España, cuidate mucho
@mariapons1315 2 жыл бұрын
Hice la receta y me quedaron buenissimos, muchas gracias !! Lo que le eché más azúcar de lo que indicaba y aun así le faltaba dulzor. Por lo demás, perfecto!!
@LospostrescaserosdeLola 2 жыл бұрын
Hola Maria, me alegra muchísimo que te gustasen, un saludo
@mariapons1315 Жыл бұрын
Un CONSEJO, los hice un dia y me sobró mucha massa, así que lo guarde para el dia siguiente en la nevera, pues estaban doble buenos que el primer dia!!! Gracias al fermento de un dia para otro!!
@mariamb5261 3 жыл бұрын
Me quedaron deliciosos , gracias por esta pedazo receta ❤️
@LospostrescaserosdeLola 3 жыл бұрын
Muchas gracias a ti por estar ahi, saludos y cuídate
@ysabelocanto3795 3 жыл бұрын
Gracias por compartir es súper fácil! Los hice y quedan deliciosos suaves muy ricos de verdad gracias 🤗
@LospostrescaserosdeLola 3 жыл бұрын
Me alegro mucho de que te guste, un saludo y cuidate mucho 😘
@paquisantosmolina135 5 жыл бұрын
Se ven deliciosos y fáciles de hacer,me encanta el brioche!👌😘
@LospostrescaserosdeLola 5 жыл бұрын
La verdad es que están buenísimos, ya me contarás si te animas a hacerlos, feliz día y saludos
@marilyngutierrez2779 4 жыл бұрын
Hola me gusto tú video
@LospostrescaserosdeLola 4 жыл бұрын
Muchas gracias Marilyn, saludos
@marthaangelicaaleicardapla9593 5 жыл бұрын
De verdad q me encanto y lo harè pronto!👍❤
@LospostrescaserosdeLola 5 жыл бұрын
Muchas gracias, ya me contarás que tal te salieron, saludos
@marthaangelicaaleicardapla9593 5 жыл бұрын
@@LospostrescaserosdeLola seguro q sì Lolita
@lenysalejandra1 3 жыл бұрын
Mil Gracias! 🤗
@LospostrescaserosdeLola 3 жыл бұрын
Muchas gracias a ti por estar ahí, Feliz Navidad
@ComerDeTodoBlog 5 жыл бұрын
Ostras...que riquisimos, por favor! Me apunto la receta pero ya!! 😍
@LospostrescaserosdeLola 5 жыл бұрын
Súper fáciles de hacer, si te animas a hacerlos, ya me contarás cómo te salieron, saludos
@cocinerasprimerizas4368 5 жыл бұрын
Deseando comer!!
@LospostrescaserosdeLola 5 жыл бұрын
Anímate a hacerlos, que son muy fáciles, 😘😘
@sevillatieneunsaborespecia5119 4 жыл бұрын
Me pongo a hacerlos ya!!!
@LospostrescaserosdeLola 4 жыл бұрын
Me alegro que decidas hacerlos, ya me contarás que tal, saludos y cuidate mucho
@sevillatieneunsaborespecia5119 4 жыл бұрын
@@LospostrescaserosdeLola salieron buenísimos, hasta mis vecinos lo dijeron!! (Pq tb los comieron )
@yoliyoli5388 4 жыл бұрын
Mm que pinta
@LospostrescaserosdeLola 4 жыл бұрын
La verdad es que salen buenísimos, un saludo
@mariamirandamoreno7003 Жыл бұрын
Saldrían bien con harina de espelta integral?
@LospostrescaserosdeLola Жыл бұрын
Hola, nunca los he hecho con harina de espelta integral, pero el pan de molde sale buenísimo, di los haces, ya me dirás que tal? Feliz Año Nuevo 😊
@cristinaalza57 4 жыл бұрын
Hola buenos días!!! Hice la receta,el pan caliente al sacarlo del horno es suave, pero cuando se enfría se pone duro. Utilicé la harina de trigo de todo uso, aquí en Perú es la primium Nicolini que es para pastelería, en España a que llama de trigo de todo uso? O tengo que usar la harina panadera? Gracias, espero tu respuesta
@LospostrescaserosdeLola 4 жыл бұрын
Hola Cristina, los croissants de brioche, por lo general, duran como mucho un par de días, por eso aconsejo que se congelen y se vayan sacando conforme los vas consumiendo, y otro truquito si no los quieres congelar, puedes meterlos un par de minutos en el microondas y te salen como recien hechos, espero haberte ayudado, un saludo Cristina
@cristinaalza57 4 жыл бұрын
Hola!!! Una consulta en la recta dice 7 gramos de levadura seca, puedo agregarle hasta 12 gramos o puede perjudicar la masa? O no hay problema solo hará que hinche más?
@LospostrescaserosdeLola 4 жыл бұрын
Hola Cristina, el poner más levadura no implica que la masa suba más, sino que suba antes, si se trata de poca variedad de gramos, no es problema, pero yo siempre aconsejo que sea la justa. Un saludo
@cristinaalza57 4 жыл бұрын
@@LospostrescaserosdeLola muchas gracias!!!!
@ysabelocanto3795 3 жыл бұрын
Y con respecto a la levadura la cantidad está perfecta crecen muy bien!! Todo genial atrevanse a hacerlos 🤗👍
@mrb3716 3 жыл бұрын
Delicioso!!
@LospostrescaserosdeLola 3 жыл бұрын
Muchísimas gracias, un saludo
@anaxandroid 4 жыл бұрын
Y se pueden congelar una vez horneados?? Muy buena pinta😋
@LospostrescaserosdeLola 4 жыл бұрын
Hola, si puedes congelarlos una vez horneados, saludos
@anaxandroid 4 жыл бұрын
@@LospostrescaserosdeLola Muchísimas gracias 💕
@aliciagonzalez1473 3 жыл бұрын
Holaa la equivalencia de levadura fresca gracias
@LospostrescaserosdeLola 3 жыл бұрын
Hola Alicia, la levadura fresca que tienes que poner, siempre es el triple que la seca de panadero, es decir, en este caso, 21 grs. Espero te animes a hacerlos, saludos
@aliciagonzalez1473 3 жыл бұрын
Gracias
@melanieperlau3190 4 жыл бұрын
no es necesario tamisar la harina? saludos
@LospostrescaserosdeLola 4 жыл бұрын
Hola Melanie, antes de nada, disculpa mi tardanza en contestarte, acabo de ver el mensaje, si, si hay que tamizar la harina, un saludo y cuidate mucho
@pilarromero2754 3 жыл бұрын
Se puede poner levadura fresca? Y cuántos gramos sería?
@LospostrescaserosdeLola 3 жыл бұрын
Hola Pilar, si, por supuesto puedes utilizar levadura fresca, la cantidad equivalente 3 partes más que la seca, es decir si hemos utilizado 7 grs de seca, tienes q poner 21 grs de la fresca, espero haberte ayudado, un saludo y cuidate
@pilarromero2754 3 жыл бұрын
@@LospostrescaserosdeLola muchas gracias,me ha servido de mucho,un abrazo
@monikiml8517 3 жыл бұрын
mi primer intento. me han quedado un poco duritos. quizas por que aqui la temperatura ambiente es tirando a fresquita. o quizas porque le he ido añadiendo hasta unos 100 gr de harina mas ya que la masa seguia pegajosa. Lo volvere a intntar!!!
@LospostrescaserosdeLola 3 жыл бұрын
Hola Moniki, asi es, te han quedado durillos por echar mas harina, la masa es un poquito pegajosa, pero no debes echarle mas harina, tan solo sigue amasando y al final te harás con la masa, un saludo y cuidate!!
@IsabelleOA_Udemy 3 жыл бұрын
¿Cuando se añade el extracto de vainilla? Gracias. ❤️
@LospostrescaserosdeLola 3 жыл бұрын
Hola Isabelle, la vainilla hay q echarla en el bol, justo después de la mezcla de leche , huevos y levadura, ya perdonarás, pero debí de eliminar el video donde aparece como lo echo, saludos
@IsabelleOA_Udemy 3 жыл бұрын
@@LospostrescaserosdeLola gracias por responder 🥰. Lo añadí así de casualidad Lola 😬. Están buenísimos, los haré una vez por semana porque nos han encantado. ❤️❤️❤️
@LospostrescaserosdeLola 3 жыл бұрын
@@IsabelleOA_Udemy me alegro muchísimo Isabella, gracias por ver el video, un saludo grande y muchos besos
@lilianaabal2818 4 жыл бұрын
Muy buena y fácil la receta. Xq los llamas de brioche, qué diferencia tienen con los otros?????
@LospostrescaserosdeLola 4 жыл бұрын
Hola Liliana, se laman brioche por el tipo de masa que tiene, no es el croissant normal hecho con mantequilla, espero haber aclarado tu duda, un saludo y cuídate mucho
@lilianaabal2818 4 жыл бұрын
@@LospostrescaserosdeLola muchas gracias!!!!
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