CUCINO IL RISOTTO AGLI ASPARAGI😋

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CUCINO IL RISOTTO AGLI ASPARAGI😋

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5 ай бұрын

Bella rega!!!
Oggi risotto, ma non un risotto normale!
Andiamo a fare un risotto agli asparagi con consistenze diverse, da quello cotto a quello crudo per finire con un olietto fatto da noi alla mentuccia😉
Qui sotto trovi il link per il mio libro📚:
www.amazon.it/...
Qui invece trovi gli Ingredienti per rifarlo a casa:
160gr riso carnaroli
300gr asparagi
100gr mentuccia
50gr burro
50gr parmigiano
1 cipolla
1 spicchio di aglio
1 limone
Brodo vegetale qb
Sale qb
Pepe qb
Olio evo qb
AO!
Non ti dimenticare di scrivermi qui sotto che cosa vuoi vedere nella prossima ricetta, DAJEE🍋
#chefruben #cucinaconruben #scorzadilimone #chetevoimagna

Пікірлер: 61

@user-lf6rk1zt1o 4 ай бұрын

Ruben, sei bravissimo perché i tuoi piatti si capiscono benissimo 👏👏👏👏👏

@LolaPop86V 4 ай бұрын

Just yesterday my mom called me for a asparagus recipe, will end her this :D 🥰 THANK YOU!, excellent timing as always. ⭐⭐⭐⭐⭐

@pepedelospalotes3479 4 ай бұрын

Hello...hello...hello Ruben, greetings from America🇺🇸. Bellissimo... il Risotto.

@EmmanueleFederica 4 ай бұрын

Joshua vogliamo vederlo più spesso! 😁

@aristocrateplatone5714 Ай бұрын

KZfaq dovrebbe dare la possibilità di mettere più di un like. Ho guardato più ricette per fare il risotto con gli asparagi per una cena importante. Risultato: sceglierò questa. Spero di essere all’altezza di questo capolavoro.

@andre.colo89 4 ай бұрын

Spettacolo 😍

@user-zs4zn5cr2h 4 ай бұрын

Ciao Rubben, io sono un cuoco amatoriale e sono contento di essere incappato nei tuoi video. Sei riuscito a unire il piacere e il gusto a portata di tutti. Mi piacerebbe scambiare qualche idea. ah, dimenticavo, appena puoi fai una bella pasta alla "vignarola". un saluto e spero a presto..

@liviobabich952 4 ай бұрын

Poesia puraaaaaa 😋👍👏

@matteoterracciano3229 4 ай бұрын

Non commento mai, ma a questo giro voglio dirti una chicca che potrebbe interessarti: Al posto del parmigiano, secondo me, meglio il grana che copre meno il sapore dell'asparago (il parmigiano è molto umami); Le punte dell'asparago le avrei fatte abbrustolire in padella; Infine, questo è proprio un di più ma ti assicuro che è un accostamento incredibile: la polvere di caffè, ne metti pochissima, una spolveratina direttamente nel piatto di un caffè tostato poco, per non coprire troppo e con un aroma leggero e riesce ad esaltare di molto il sapore dell'asparago! Altra chicca e poi giuro che smetto: se cuoci il risotto mettendo già la giusta quantità di acqua dall'inizio e lasci che si cuocia senza girarlo troppo, ma girandolo solo in mantecatura è tanta roba perché l'amido del chicco viene sprigionato solo nel momento finale ed è più facile farlo all'onda! Comunque sia molto buono, si vede che era davvero un top risotto! GG

@cucinaconruben 4 ай бұрын

Grazie mille ❤

@lorenzodavolio5341 4 ай бұрын

Interessante Matteo ;)

@silvanacorda2793 4 ай бұрын

Sempre un Grande Ruben di carattere e nella professione.. simpatia e bravura.. Ottimo risotto ma ti chiedo " Vale lo stesso con gli asparagi selvatici? Puoi proporci la ricetta o col riso o con altro così con prodotti semplici.. Grazie.. Un abbraccio a voi ❤❤

@siegfriedenea 3 ай бұрын

4:25 bravo cucciolo!

@user-rv5jn9jw7i 4 ай бұрын

Sei veramente bravo,❤❤❤❤

@rosettatumino4235 4 ай бұрын

Ma quanto sei bravo! "risotto agli asparagi" delicatissimo.... eppoi.na'simpatia .."che Nun te lo dico"3😂

@marcobrogioni 4 ай бұрын

Ciao Ruben, sublime! Favoloso. Una domanda: che coltello è quella meraviglia che usi?

@dukeofnyc68 4 ай бұрын

Quattro e mezzo...PIENO! L' emulsione olio e mentuccia te la copio subito.

@lorenzodavolio5341 4 ай бұрын

Bravo cucciolo 😂😂😂 finalmente vediamo Josh 😅

@cinziagrandesso7067 4 ай бұрын

Che bontà Ruben Credo lo farò oggi ..peccato non ho la mentuccia😢

@momaricci1937 4 ай бұрын

Magari si può fare per Pasqua

@saras3793 4 ай бұрын

Ruben, come si chiama il ristorante in cui lavoravi a Londra? se esiste ancora lo vado a provare..

@LCSummer 4 ай бұрын

Fantastic! Salute 🍷

@claudiacasalini2737 3 ай бұрын

L'ho provato ieri per la prima volta ed è venuto buonissimo. Hai anche la ricetta per quello coi funghi?

@ursulamalmien9430 3 ай бұрын

❤🎉🎉🎉🎉adoro

@user-nc8ev2nd5w 4 ай бұрын

Spettacolo!!!

@fatanordicaba2964 4 ай бұрын

Ciao Rubén , io mio figlio , ti seguiamo sempre…abbiamo comprato il tuo libro…sei fantastico ! Anche il Matty ( mio figlio fa l alberghiero , indirizzo cucina)!

@Silveradoroad 4 ай бұрын

Bello bello, ma sono sicuro anche buono. Saluti da LA

@emanuelabechi8395 4 ай бұрын

Madò che bontà ❤

@ciapasfamily6065 4 ай бұрын

Il risotto agli asparagi è tanta roba soprattutto con un po' di pesce😋

@paoloalbertini8893 4 ай бұрын

Se vede che sei de Roma! Quella pentola per il risotto nun se po’ vedé😂😂 comunque daje rubbbbben

@ciapasfamily6065 4 ай бұрын

L altro giorno ho fatto asaragi avvolti alla pancetta...mamma mia che bontà

@msplantari765 4 ай бұрын

Ruben se vuoi te ne porto un po di quelli selvatici e magari rifacciamo la ricetta!! secondo me migliora nettamente 😁

@mauroasselta326 4 ай бұрын

Wow

@albertotrisciuzzi8920 4 ай бұрын

NAAAAAMOOO !! :))

@Gaiasemplicementegaia 4 ай бұрын

Vorrei essere lì 😋😋😋😋❤❤❤❤❤

@tribale8082 4 ай бұрын

❤❤❤❤

@luciacolucci5334 4 ай бұрын

Qua Ruben lavora e Joshua magna

@riccardogasparotto9315 4 ай бұрын

👍

@user-yz5ej2xr9g 2 ай бұрын

No,Giorg! No ti si odia,ti si ama,come Ruben,arrostiti,non l ho mai cotti,ok

@alessandrasaba96 4 ай бұрын

🎉🎉🎉🎉

@matthewdeg6478 4 ай бұрын

Che marca di pentole usi?

@user-tx8be6bc7o 4 ай бұрын

Ho l’acquolina ❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@fulk74 4 ай бұрын

Ho fatto ieri il risotto con gli asparagi e senza aver vito i video avevo prenotato il brodo con i gambi e una doppia consistenza con il resto e mi hanno chiesto se mi ero ispirato a te ma non c'era scorza di limone 😂