Vellutata di zucca CREMOSA con Zenzero, Arancia e Crostini croccanti al Parmigiano🎃

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8 ай бұрын

Bella rega!!!
Oggi facciamo un piatto diverso, con dentro tantissimi ingredienti speciali😋
La vellutata è fantastica, sopratutto se fatta con la zucca...
Il trucchetto di oggi però sono le arance e lo zenzero, scopri nel video che cosa ci ho fatto, resterai sbalordito😳
Qui sotto trovi il link per il mio libro📚:
www.amazon.it/Cucina-Ruben-Bo...
Qui invece trovi gli Ingredienti per rifarlo a casa:
500gr zucca butternut
30gr zenzero
3 fettine arancia
2 fette di pane
30gr parmigiano
1 cipolla
Salvia qb
Sale qb
Pepe qb
Olio evo qb
AO!
Non ti dimenticare di scrivermi qui sotto che cosa vuoi vedere nella prossima ricetta, DAJEE🍋

Пікірлер: 111

@robiro14 8 ай бұрын

Grazie Ruben! La mia mamma malata di demenza senile, grande cuoca, si calma solo se gli metto i tuoi video a rullo ❤

@hatspills8614 8 ай бұрын

3:22 l'olio di semi di zucca esiste!! È una specialità della stiria (austria) ed è costosissimo, si usa solo per condire dato che quando viene riscaldato perde tutte le sue qualità. È nero ma una volta che entra a contatto con l'aria diventa verde scuro, ha un po' il sapore di noccioline. Kürbiskernöl a chi dovesse interessare

@tikus_ 8 ай бұрын

Eh niente a Ruben, sei il migliore. Ti guardo sia per imparare che per rilassarmi, hai svolto questo lavoro professionalmente e si vede la preparazione che riesci a portare sul canale anche con quel tocco di leggerezza che ti rende simpatico e sincero, anche Joshua super personaggio!

@alessandraligato2712 8 ай бұрын

Ruben che bello guardare i tuoi video. Mi piaci troppo, mi piace come cucini, mi metti allegria e le tue ricette buone buone ❤

@marcostefanelli6432 8 ай бұрын

Grazie mille Rubén, visto il video oggi a pranzo, fatta stasera e… omg, SUPER!!! (Al secondo piatto abbiamo aggiunto un po’ di curcuma e qualche chicco di melograno). Complimentissimi sempre per l’impegno, sei un distributore di felicità e crei dipendenza!

@momaricci1937 8 ай бұрын

Oggi per strada un muratore da sopra un'impalcatura ha urlato Ao', stavo per rispondergli "che te voj magnà?"

@monicafavaro2900 8 ай бұрын

😂😂😂

@cucinaconruben 8 ай бұрын

🤣

@maryponzetta4258 8 ай бұрын

😂😂

@Vittoria_Neri 8 ай бұрын

😂😂😂😂😂

@antoniettaimperati1552 8 ай бұрын

Stupenda ricetta e stupendo chef ad illustrarla...come sempre sei top❤

@mauriziagiusti1559 8 ай бұрын

Mammaaa miaaaaa! E gia' così.... ogni volta rido. Sei bravissimo, e siete stupendi assieme, positività a nastro. Rendete la giornata + leggera. Grazie.

@antonellapirovano8846 8 ай бұрын

Provata. Veramente spettacolare!

@elisaiovine2787 26 күн бұрын

Poiche hai avuto un doppio dieci , io faccio doppio commento , sei na forza , simpatico e simigli anche al mio figliolo ,ti auguro il meglio e siate sempre tranquilli e amanti della natura , della cucina , non fatevi coinvolgere in questo mondo pazzo destinato a finire , un abbraccio di❤

@SandraCassinelli01 8 ай бұрын

Que ricetta stupenda! ❤

@rosaliacorsale131 8 ай бұрын

Semplicemente spettacolo❤😮

@patriziapozzati182 8 ай бұрын

Che meraviglia Ruben...sei il numero 1

@user-rv5jn9jw7i 5 ай бұрын

Mi piace tantissimo , bravo

@JuCraisin 8 ай бұрын

Looks so yummy! I would eat pumpkin soup with a gruyere grilled cheese sandwich 😋

@sandravalenti1206 8 ай бұрын

Adoro tutte le vellutate la proverò sicuramente bravo

@annamariascarano94 8 ай бұрын

Sei un tesoro non vedo l'ora di farla possibilmente domani ❤😊😊😊

@stefanoferrari4474 8 ай бұрын

Qui siamo a un 10 e lode!! 👏👏👏 È sempre un piacere guardare i tuoi video... ☺️☺️😉👍

@antoniobruno591 8 ай бұрын

Chef Ruben you are Formedable!!!😊😊

@monicamayone-yn1go 7 ай бұрын

Sei bravo ma soprattutto simpaticissimo, sei naturale sei davvero una brava persona. Complimenti odoro seguirti

@jacoposcalzi1929 8 ай бұрын

Grande Ruben!

@lumturitare 8 ай бұрын

Io lo faccio sempre la vellutata della zucca 🎃, la vostra ricetta con il arancio mi e piaciuto molto, lo farò, grazie.

@manuelti5774 8 ай бұрын

maaama mia… questa è una bomba . grandioso

@claudiotamagnoli-gf5de 8 ай бұрын

Grande Ruben è favolosa.... 😊

@miriamleone7895 8 ай бұрын

Ciao, sono Miriam e già adoro la tua cucina. Ho cucinato la tua vellutata di zucca all'arancia, con crostini al parmigiano e cubetti di zucca butternut alla salvia. Applausi

@MauroFerrarini 8 ай бұрын

ricetta golosa! Vedrò di provarla. Buona l'idea dei crostini di pane col parmigiano ❤

@antonellasantoferrara358 2 ай бұрын

Sei bravissimo 😊

@claudiagervasoni530 5 ай бұрын

Buonissima la farò al più presto

@paolamarchi3613 8 ай бұрын

Provataaaaaa è squisita ❤

@Gaiasemplicementegaia 8 ай бұрын

Sempre Top❤

@sandryi4044 8 ай бұрын

Ruben ho cercato appositamente la vellutata di zucca fatta da te e mi hai fatto venire voglia di prepararla oggi!!!

@carmelazagarrigo7465 8 ай бұрын

Ciao Ruben sono Melina dalla Sicilia mi piace molto il tuo modo di fare le tue ricette semplici e gustose , ti auguro che tu possa raggiungere il tuo obiettivo.Sei molto simpatico specialmente con il tuo modo di fare. Un'abbraccio grandissimo.

@user-zi7nn2fq4v 8 ай бұрын

Che bel video ricete

@lorenatampellini7923 8 ай бұрын

Bravissimo 🎉

@mariacusinato4553 6 ай бұрын

Voto 10. E' buonissima!

@user-iz8ne3vv5o 8 ай бұрын

Ciao caro Ruben, ti guardo con un piacere enorme da Sofia, BG, fai spettacoli! Grazie milлe!!!

@chiara1857 8 ай бұрын

Stasera la faccio e darò il mio voto

@mariacucina 8 ай бұрын

Adoroooo

@danilolaporta1247 8 ай бұрын

Ricetta fattaaaa una vellutata così buona mai mangiata 😊😊😊

@barbaramassai2686 8 ай бұрын

La sto provando mentre guardò il video! Mi hanno già convinto gli ingredienti!

@Vegeta1978gt 2 ай бұрын

Fatta ed è STREPITOSA ❤❤❤ Ho rischiato di finirla con la scusa dell'assaggio 😅😅😅

@nicolagagliardi4970 8 ай бұрын

10? Mammamia! Daje Ruben!

@giovannivolpe177 8 ай бұрын

Sei fantastico

@chiccachannel 8 ай бұрын

BECCATO PE' PRIMA!!! A rega', che meraviglia... specie quanno fa freddo che se batteno le brocchette...🥰🥰🥰🥰🥰🥰 PS: per non fare scarto, bolli le bucce della zucca, passale nel pangrattato e poi mettile in forno con sopra il formaggio... poi me dici!

@davidedesivo5308 8 ай бұрын

Sei un grandissimo, ogni video mi mette una fame assurda anche quando lo guardo subito dopo aver pranzato! Per le prossime volte, visto che si sta avvicinando l'inverno e soprattutto non tutti abbiamo a disposizione il terrazzo con il barbecue, che ne diresti di preparare un bel pezzo di carnazza tipo la sakura dell'altro giorno, ma "in house" usando il forno di casa?

@FulvioCapitani 8 ай бұрын

Buonissima la zucca!!!!

@antoniettagiugliano1270 4 ай бұрын

Bravo

@shaditalai 8 ай бұрын

Buonoooooooooooooooooo❤❤❤❤❤❤grazieeeeee

@lauralombardi3709 8 ай бұрын

Fatta oggi in camper 👍😉🤩🤩🤩

@larsdeangelis6579 8 ай бұрын

Io la vellutata di zucca l'adoro. Ogni tanto la faccio anche in inverno, perché prendo la zucca in questo periodo e la congelo. Gli do voto 10

@robertapalmegiani9664 8 ай бұрын

👏👏👏

@riccardogasparotto9315 8 ай бұрын

👍

@Juli00NY 8 ай бұрын

Sei top

@davidecaron5645 4 ай бұрын

Qua je lo do'.... La migliore apertura di sempre😂

@antoloco7659 8 ай бұрын

👍👍👍👍👍👍👍👍

@user-tc1yl6zc5q 8 ай бұрын

💪💪

@paoloditrapani2888 8 ай бұрын

A'Rubeeeeen ti sei dimenticato la patata nella lista ingredienti!!!! Grande come sempre comunque!!!!

@marydue 8 ай бұрын

Fantastica,...per i vegani, semi di lino macinati a pioggia....troppo buona! (Grazie per l'idea dell'arancio....mai fatto). Richiesta, ho provato a fare la zuppa con i cavoli cappucci ma è venuta uno schifino....hai qualche ricetta?

@toniocalo6263 8 ай бұрын

Bel modo di prepararla quella varieta lo provata una volta mi è piaciuta molto lo provata ha coltivarla no ce so riuscito .riproverò ciao ruben

@ciapasfamily6065 8 ай бұрын

Buono soprattutto l'idea di metterci zenzero e arancia.mo lo faccio pure io

@nadiavouch6282 8 ай бұрын

Sì che esiste l'olio di semi di zucca, è diffuso in Austria. Bella anche questa ricetta. Grazie

@84hymad 8 ай бұрын

Bello mi piace, l'avevo fatto anch'io ma con la variante delle carote. Però adesso me li fai delle belle costine di maiale, magari con del bel guanciale croccante sopra 😂

@alessandrosabato190 8 ай бұрын

Ottimo stasera proverò a fare questa vellutata e poi mi vedo la partita. Forza Roma 💛♥️

@Val-km5xo 8 ай бұрын

Ricetta delle polpette vegetariane, please! 🦄

@user-xl4pr2gb7x 7 ай бұрын

ㅋㅋ 지금은 바빠서 담에 볼께요 😊😊😊😊😊😊❤❤❤~☆*

@nicolopiazza7321 8 ай бұрын

Ruben puoi fare nella prossima ricetta la porchetta ?

@leandropelliccia6884 8 ай бұрын

Ciao Ruben! A proposito di zucca… Una bella variante sul risotto con la zucca?

@nellajannone1606 6 ай бұрын

Solo a vedere come hai fatto questà bontà....sono già sazia. Un caro saluto da Milano.

@marcobertocchi1868 8 ай бұрын

Adoro la vellutata di zucca e sicuramente proverò questa versione… Però ora caro Ruben e cara community ho bisogno di un aiuto serio… A inizio settembre ho seminato una brasa (dalle mie parti nel nord della Toscana si chiama così un quadrato di terreno 10x10) di quelle che credevo essere bietole… e invece è cicoria catalogna, cioè decine di kg di puntarelle 😅 Solo che dalle mie parti non si usano, e non ho idea di come mangiarle… Visto che a Roma le puntarelle sono più sacre che le ostie in chiesa, scatenatevi nel propormi ogni modo e maniera per mangiarle… diciamo più o meno tutti i giorni finché continueranno a germogliare 😅

@monicafavaro2900 8 ай бұрын

🎃 🎃 😊❤😂

@otto854 8 ай бұрын

Bravissimo Ruben! La fai una ricetta con AGLIONE? a parte il sugo per la pasta all'aglione, che cosa ci puoi fare con L'AGLIONE? Stupiscici......

@martylog5753 8 ай бұрын

Ruben facci un dolce con la zucca please

@gianmariacapuzzo2383 8 ай бұрын

Provata! ed è il caso di dirlo: TRIPLO DIECI!

@shashy913 8 ай бұрын

Secondo me una lasagna alla zucca ce starebbe na bomba

@nicolettaratano2469 7 ай бұрын

La patata assorbirà il liquido in eccesso della zucca 😉

@vitto7922 8 ай бұрын

L'olio di semi di zucca esiste ed è ottimo nelle insalate o sulla mozzarella

@elettraeboli3464 8 ай бұрын

Ma per chiamarla vellutata non ci andrebbe una parte grassa tipo un cucchiaio di certosa o simile? 😊

@francescogoretti1384 5 ай бұрын

Che dici di fare le seppie in nero?

@domenicomanganiello8550 8 ай бұрын

Esiste una cultivar usata solo per la produzione di olio

@nicolosalvatoremannone4101 8 ай бұрын

Ma se ho un altro tipo di zucca, quella classica che si fa pure 10 kg, va bene lo stesso, giusto?

@giuseppeandreoni721 8 ай бұрын

Forse esiste un codice linguistico delle ricette, eventuale convenzione che ignoro, quindi mi chiedo: gli ingredienti riportati nella descrizione, a quante persone si riferiscono? Grazie.

@alessandropatini7268 8 ай бұрын

Ma ve mettete d'accordo con Max 😂😂😂

@bm520572 8 ай бұрын

98 su 100

@bm520572 8 ай бұрын

sono lorenzu turchi pero dico ravioli con zucca

@paolofarnararo2016 8 ай бұрын

Dieci anche per me sulla fiducia.

@cucinaconruben 8 ай бұрын

falla fidate😋

@giannivezzani4633 8 ай бұрын

Si chiama Parmigiano Reggiano ...

@elenadalpioluogo7768 8 ай бұрын

Ma nooo, la zucca arancio è la poti maron, dolcissima, ottima cotta al forno, saporita e pastosa.

@1952giorgio 8 ай бұрын

video inguardabile! la smetta una buona volta!

@lucachianese5705 8 ай бұрын

PE VOLA

@elisaiovine2787 26 күн бұрын

Ciao simpaticone , mi sono imbattuta x caso nella tua ricetta , la farò e ti farò sapere , però x noi è una grande delusione scrivervi a vuoto , nessuno risponde , special modo chi ha teoppi seguaci , li capisco, pero!!!!!!!😬

@natasazadravec2160 8 ай бұрын

Olio di semi esiste , mi meraviglio che tu non lo sai , 🤔

@natasazadravec2160 8 ай бұрын

Di semi di zucca, intendevo

@riccardoanedda9949 8 ай бұрын

Scusa ma state facendo una gara con max mariola??? Le stesse ricette negli stessi giorni 😂

@manigoldoinc.7744 8 ай бұрын

Te sei messo d'accordo con Max? Stessa ricetta stesso giorno. 😂

@cristianbuonafede3199 8 ай бұрын

Ruben, la zucca che hai messo da parte non è di halloween, non è ornamentale, è una Hokkaido, ed è strabuona!

@pietrotrifelli3790 8 ай бұрын

Che porcherie...... ricette più semplici!!!???

@masoeroandrea 8 ай бұрын

Noooooooo dai...oggi ho fatto la vellutata di zucca con lo zenzero per metterla nell'impasto del pane

@user-lj2ts8bz5n 7 ай бұрын

Ruben sei bravissimo ma devo segnalarti un errore, se posso. L'altra zucca che tu dici fi Halloween in realtà non lo è. Si tratta di zucca Hokkaido o zucca castagna, buonissima e dolcissima. Quella di Halloween non è commestibile ma non è quella nel video.

@nicolapiccioni3039 8 ай бұрын

ARANCIA NON ARANCIO

@marcomelissari4631 8 ай бұрын

Ruben la ricetta è fantastica, ma ti prego non fischiare o cerca di limitarti, sembra cat calling! Ho fatto sia ragù bianco che pollo alla cacciatora: 9 ad entrambi. Prossima: scaloppine ai funghi