Linguine agli scampi -La vera ricetta originale
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2 жыл бұрынUno dei primi piatti di pesce più popolari della cucina italiana sono le linguine agli scampi, noi vi mostriamo la vera ricetta originale per cucinare questo piatto nella maniera più popolare in Italia. Primo piatto gustoso per occasioni come Vigilia di Natale, Capodanno o pranzo della Domenica.
• 600 gr di scampi
• 400 gr di linguine
• 12 pomodorini ciliegini
• Un cucchiaio di passata di pomodoro
• 60 ml di vino bianco
• Un ciuffetto di prezzemolo
• 6 cucchiai di olio extravergine di oliva
• Due spicchi di aglio
• Sale
• Pepe macinato
• Granelli di pepe o peperoncino
Per la ricetta delle linguine agli scampi stampabile venite sul nostro sito, ci sono tanti trucchi per cucinare le linguine agli scampi nella maniera perfetta: cucinageek.it/linguine-agli-s...
Imparerete come si preparano le linguine agli scampi, questo piatto non avrà più segreti per voi!
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#linguineagliscampi #ricetta #cucinageek #primipiatti #primipiattiperlaviglia #menudinatale #cucinatradizionale #cucinaitaliana #cucina #pasta #linguine #scampi
@deliafasciano4367 Жыл бұрын
Ho fatto questo piatto quando avevo ospiti ( l'altro ieri). Un figurone! Linguine agli scampi davvero squisiti. Brave e grazie per tutti i consigli.
@simorock7853 2 жыл бұрын
Complimenti per la chiarezza di ogni singolo passaggio...
@idabrocco359 2 жыл бұрын
Complimenti sei bravissima li farò x capodanno grazieeee e buone feste 🥰👏👏👏👏👏👍👍
@antaresbiondi1459 2 жыл бұрын
Una vera delizia 👏 💯 😋 proverò a farla 🤗
@ninfaraccuglia7541 2 жыл бұрын
Buona ricetta, farò sicuramente,,,e condivido come sempre 👍😉🤗brava amica mia 😘😘❤❤👋
@apa550 2 жыл бұрын
Provo sempre le tue ricette favolose grazie bravissima 😋
@carmelasortino8979 Жыл бұрын
I made it tonight. It was absolutely delicious. Thank you so much.
@vivalanatura7745 2 жыл бұрын
Bellissima e buonissima ricette , complimenti alla cuoca !!!!😋😋😋
@elianadeiana770 2 жыл бұрын
Buonissimo e invitante, grazie per la ricetta, tanti auguri di buon Natale,😘
@CucinaGeek 2 жыл бұрын
Grazie mille Eliana, beh con un classicone di pesce di questo tipo della cucina italiana si vince facile. Ti consigliamo davvero di proporlo per il menu delle feste, le linguine agli scampi sono proprio una delizia e come dici tu sono molto invitanti. Buon Natale!
@familyb.6254 2 жыл бұрын
Proverò la tua ricetta,io cmq la preferisco sempre rossa.Ti farò sapere,grazie e tanti auguri 🎄
@giuseppecongia4520 2 жыл бұрын
Complimenti, stessa procedura la faccio con i gamberi rossi ,piatto eccellente. 👌👌❤❤
@nanikapanadze1699 Жыл бұрын
Grazie mille...Sei bravissima
@ghidellipiera4937 2 жыл бұрын
Bravissima sei favolosa spieghi molto bene le tue ricette..... fatti vedere
@pinucciap2019 2 жыл бұрын
Bellissimo piatto , chissà che buono come sono sempre i vostri piatti ! complimenti !!👏👏
@pinacipullo5262 2 жыл бұрын
Che carina come spiega bene questa ragazza👏
@mariannamagro6910 2 жыл бұрын
Un capolavoro di piatto!!!! La vigilia farò le vostre seppie gratinate😋😋😋😋😋 bravissime 👍....augurissimi di buone feste
@rosamariaulderico6634 2 жыл бұрын
Siete bravissimi
@rossanabarbieri2370 2 жыл бұрын
Complimenti! Nella polpa degli scampi io ci grattugio della scorsa di limone è un goccio di olio evo, copro e metto in frigo. Quando la pasta è pronta ci aggiungo la polpa di scampi. Prova e sentirai la differenza.😀
@matteosantoro2071 2 жыл бұрын
Ottimo piatto, da realizzare.
@gabrielevergaro3462 2 жыл бұрын
La cipolla di Tropea ci vuole
@paulinecaruana1409 Жыл бұрын
Ottimi il risotto alla pescatore ..e pure pasta agli scampi...deliziosi. Bravi ...👍🏼👍🏼🤗😋
@gf8983 10 ай бұрын
This video makes me wanna eat my iPad !!!
@santafrappampina4587 2 жыл бұрын
Complimenti bellissima ricetta 😋. Auguri di buon Natale 🎅🦌🎄
@CucinaGeek 2 жыл бұрын
Grazie Santa, Tanti auguri anche a te e speriamo che proporrai la nostra ricetta delle linguine agli scampi durante le feste :-)
@ciccia849 2 жыл бұрын
Buon Natale è Felice Anno Nuovo a tè .🎄🎄🎄🎄🎄🎄🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂😗😗😗😗ciao
@dariodelgiudice388 2 жыл бұрын
Complimenti, preparazione perfetta.
@annapacchiano1758 2 жыл бұрын
Saranno buone sicuramente le faccio oggi grazie
@ritaoliva8781 Жыл бұрын
Conplimenti Bravissima
@elianovelli853 2 жыл бұрын
Grazie molto invitante sara' il primo piatto a Natale.Auguri Di Buone Feste.
@ZonaMagia2000 2 жыл бұрын
Credo sia ottima, la farò sicuramente domani grazie!!!!!!!
@paolaramondino8900 2 жыл бұрын
Sei molto brava ti seguo sempre
@custodiamoccia3327 2 жыл бұрын
Bellissima ricetta , complimenti la farò sicuramente
@CucinaGeek 2 жыл бұрын
Grazie di cuore! Per noi è immancabile il piatto di pasta di mare per la cena della Vigilia di Natale. Buone feste cara!
@mariaritaparadiso6078 2 жыл бұрын
Brava Geek, ti seguo mooolto volentieri e stasera mi cimenterò con gli spaghetti agli scampi! Una curiosità, di dove sei del nostro meraviglioso Paese? Buon Natale🍀🌲
@vittoriaarmenise6031 Жыл бұрын
sei molto brava complimenti
@salvatorecaramanno9061 Жыл бұрын
Buonissima complimenti anch'io la faccio cosi👏👋
@marialuisadeidda4666 2 жыл бұрын
Ottima ricetta grazie e Buone Feste 🎄😘🤗
@CucinaGeek 2 жыл бұрын
Grazie Maria Luisa e Buone feste anche a te
@lidiacolli5055 2 жыл бұрын
Ottimo
@rominasasdelli8280 Жыл бұрын
Complimenti 😊
@vivalanatura7745 2 жыл бұрын
Ricetta auper brava, ❤
@annadevittorio9015 2 жыл бұрын
Buonissimi👏👏👏
@graziarizzari6025 Жыл бұрын
Sono GIUSEPPE io alla fine della preparazione aggiunco per i miei nipotini un po di panna perché li piace il rosa. MA VI FACCIO TANTISSIMI COMPLIMENTI PERCHÉ E UN BUONISSIMO PIATTO
@marialobello3320 2 жыл бұрын
Per Natale è un piatto ideale
@luciabottari7259 5 ай бұрын
Complimenti...❤❤
@linatarantino8952 9 ай бұрын
Thank you from Canada
@annapalumbo3430 2 жыл бұрын
Complimenti siete bravissime l’è farò senzaltro
@CucinaGeek 2 жыл бұрын
Grazie Anna, la scorsa settimana come sai abbiamo pubblicato anche il risotto alla pescatora, cosa farai quindi per la Vigilia di Natale? Un risotto o la pasta?
@veronicaschiavo2003 Жыл бұрын
Ho seguito passo passo la tua ricetta e mi è venuto un piatto davvero squisito.... Grazie mille non avevo mai fatto un piatto con gli scampi così buono.... ❤
@CucinaGeek Жыл бұрын
Brava Veronica! Ti sei misurata con un gran classico della cucina italiana. Alla prossima ricetta!
@nanikapanadze1699 Жыл бұрын
Bravissima...
@remopetta3066 7 ай бұрын
Mi riuscita benissimo grazie
@fiorangelabelotti2491 7 ай бұрын
Fatta oggi per pranzo con scampi e canocchie......una bontà Grazieeeee 😊e buone feste
@CucinaGeek 7 ай бұрын
Bravissima! Grazie di cuore per aver scelto di cucinare la nostra ricetta delle linguine agli scampi :-) Ti auguriamo Buon anno!
@rosatassone1367 2 жыл бұрын
Non smetterò mai di ringraziarvi per la possibilità che date di preparare questi ottimi piatti 👍grazie mille.. buon Natale 🎄 di vero 💓
@emiliopilerci3991 4 ай бұрын
Oggi la farò!👏
@menundeso9822 2 жыл бұрын
Wah.. Ok Enak sepertinya.. 😁🇮🇩
@fortunadimatteo4639 3 ай бұрын
Ricetta perfetta, grazie ❤❤❤
@CucinaGeek 3 ай бұрын
Grazie mille, ci teniamo molto a queste ricette classiche italiane
@mariadiana8980 2 жыл бұрын
Devono essere uno spettacolo, non sapevo ci volesse il fumetto, li farò sicuramente. Grazie e buone feste.
@CucinaGeek 2 жыл бұрын
Ciao Maria eh sì il fumetto di crostacei è fondamentale per la ricetta delle linguine agli scampi! Buone Feste anche a te!
@mariateresacampioni892 2 жыл бұрын
@@CucinaGeek se li metti interi e fai il sugo. Non serve il brodetto
@andreamaisto4108 Жыл бұрын
Diciamo che la ricetta è stata molto interessante io li faccio normale aggiungendo gli scampi interi nel sugo siccome che uso scampi congelati poi il fumetto vedo che fa molta la differenza grazie per la spiegazione sei stata molto di aiuto
@pinasuraci5072 2 жыл бұрын
Fantastica
@isabellabux9088 2 жыл бұрын
Ottimi!! W Bariiiii!!😍😍
@adelevitale6855 Жыл бұрын
Ciao sono buoni sempre grazie
@immasisto7940 2 жыл бұрын
Complimenti! Bellissima ricetta.... La farò... e semplicissima grazie. Buone feste
@CucinaGeek 2 жыл бұрын
Grazie mille Imma! La scorsa settimana abbiamo pubblicato la ricetta del risotto alla pescatora pure kzfaq.info/get/bejne/jZlnhpNynZregHU.html per la Vigilia farai pasta o risotto?
@ghidellipiera4937 2 жыл бұрын
Oggi ho fatto la tua ricetta buonissima
@giovannitestore1845 2 ай бұрын
Ottime👍 Complimenti 🥂 👏👏👏
@CucinaGeek 2 ай бұрын
Grazie Giovanni per aver guardato la nostra ricetta delle linguine agli scampi, guardane altre e facci sapere cosa ne pensi
@teresarivi5836 2 жыл бұрын
Brave grazie 🙏
@valeriagrimaldi5977 4 күн бұрын
Ottimo😊
@GiuseppinaMarcoleoni Ай бұрын
Ottimi grazie
@fabriziocavalera6508 Жыл бұрын
Bravissima
@josianepeillet2054 Жыл бұрын
complimenti
@user-ev4tp9fn1y Жыл бұрын
Bellissimo
@francoclivio 2 жыл бұрын
Great recipe
@CucinaGeek 2 жыл бұрын
Thanks Franco and Merry Christmas and Happy New Year!
@nicolapuntel1090 Жыл бұрын
Venuta benissimo 😊
@incucinaconlochef 2 жыл бұрын
CHE BONTA'! SALUTI DALLO CHEF CALABRESE!
@mariapiarucci6956 11 ай бұрын
Buongiorno un piatto succulente, i scambi che ha lasciato interi ,il filetto come la tolto? Grazie mille e complimenti per tutto
@angelocorbisiero6743 3 ай бұрын
Complimenti per la spiegazione
@CucinaGeek 3 ай бұрын
Grazie di cuore a te Angelo per aver guardato la nostra ricetta delle linguine agli scampi, a prestissimo!
@alessandrocolagrossi9571 2 жыл бұрын
Fantastico.....ma la voce è veramente stupenda
@maddalenavaglia5245 2 жыл бұрын
Bravissima.
@CucinaGeek 2 жыл бұрын
Grazie mille Maddalena, siamo contente che le linguine agli scampi cucinate così ti siano piaciute tanto :-) Proverai domenica? A presto
@brianmicky7596 2 жыл бұрын
Hi, That looks fantastic, could eat the lot, I only have Beans on toast, ( I have a good imagination) with a glass of wine xxxx Stay Safe And a Happy Christmas and New year, All the Best Brian 🤗😎😍
@CucinaGeek 2 жыл бұрын
Hi Brian, beans on toast? Really well we like beans :-) but we usually eat them with....pasta. Merry Christmas and happy new year to you and your wife
@crescenzaallegretti7200 2 жыл бұрын
0
@nicolalopez2940 Жыл бұрын
Complimenti buona 😋😊
@CucinaGeek Жыл бұрын
Grazie Nicola, beh questa è proprio una delle ricette più buone della nostra cucina :-) Alla prossima
@marinellasavoia4126 2 жыл бұрын
Io in effetti le faccio più o meno così. Ci aggiungo ai pomodorini un cucchiaio di concentrato di pomodoro e la pasta la cucino direttamente nel fumetto passato e nei pomodorini, aggiungendo , se necessario, acqua calda. Una bella spolverata di prezzemolo tritato ed è fatto.
@caterinadellorco1522 2 жыл бұрын
ottimo piatto complimenti
@adelinoduartejacinto1092 6 ай бұрын
Gracias, já fiz, muito bom De Portugal/ Buraca-Amadora
@CucinaGeek 6 ай бұрын
que bom que cozinhou a nossa receita em Portugal! Ficamos muito contentes quando nos escrevem a dizer que experimentaram as nossas receitas noutro país. Esperamos que experimente outras!
@gaetanocardone5673 2 жыл бұрын
Ottima ricetta che si avvicina moltissimo a quella napoletana ma con qualche variante circa i tempi di preparazione. Più olio sul fondo del tegame,sui pomodorini tuffati in padella,io verso il fumetto. Complimenti per la ricetta.Saluti e buone feste di Natale.
@CucinaGeek 2 жыл бұрын
Ciao Gaetano, sì noi a Bari in genere cuciniamo in un modo non così lontano dalla tradizione napoletana, siamo vicini. Grazie di cuore per aver condiviso la tua versione e Buone Feste anche a te! A prestissimo
@latanadeigolosi3093 2 жыл бұрын
mmmm buonissima mi fai venire fame
@user-kb3bb3uc2w 4 ай бұрын
Complimenti
@CucinaGeek 2 ай бұрын
Grazie come ti è venuta la ricetta?
@carlacalo1617 Жыл бұрын
Che bontà
@robertodoriarobertin Жыл бұрын
brava
@speranzabazaj3503 2 жыл бұрын
Che buono che bonta
@teresaporcelli6772 2 жыл бұрын
Sempre rosso qui ad Adelfia buon Natale a voi😘
@CucinaGeek 2 жыл бұрын
Beh sì siamo vicine - Buon Natale anche a te
@graziacentrone4112 2 жыл бұрын
Teresa, a Luigi piace bianco😅
@gabrielevergaro3462 2 жыл бұрын
Tita ; il crostaceo va assieme alla cernia tirato con il vino bianco, e i pelati
@gabrielevergaro3462 2 жыл бұрын
La pasta al tonno sta facendo
@gabrielevergaro3462 2 жыл бұрын
🤫😉
@mariadurzo5612 8 ай бұрын
Mi piace❤
@CucinaGeek 8 ай бұрын
Grazie Maria, siamo contente ti piacciano le nostre linguine agli scampi :-) continua a seguirci!
@vittoriaarmenise6031 Жыл бұрын
io lo faccio rosso buonissimo 😋
@mariasilvanasmecca9330 Жыл бұрын
Ottima ricetta, grazie da Milazzo..
@michelaaufiero7416 2 жыл бұрын
Che bel colore quell'olio!
@CucinaGeek 2 жыл бұрын
Vero Michela! Abbiamo comprato proprio dell'olio di oliva buonissimo quest'anno :-)
@annacutrona9587 2 жыл бұрын
@@CucinaGeek anna.Cutrona.brava?sei.un.bel.esempio.per.insegnare.le.cose.le.fici.cosi'calma.cisi.precisa.sei.una.bravissima.cuoca.sono.sicura.che'tia'insegnato.mamma.auguri.?alla.prossima, brava?
@Rita-hc6pd 2 жыл бұрын
Ottima ricetta. Io la faccio anche così. Però al posto del pomodoro fresco , metto la passata...e un po' di panna da cucina. Buon Natale ♥️
@CucinaGeek 2 жыл бұрын
Ciao Rita grazie mille e Buon Natale anche a te! La farai per la Vigilia?
@Rita-hc6pd 2 жыл бұрын
@@CucinaGeek Purtroppo no. Da noi in Sicilia x tradizione facciamo le focacce di tutti i gusti 😋😋
@patriziabastelli643 Жыл бұрын
Buonissimi
@paolasperati520 Жыл бұрын
È possibile usare scampi surgelati? Grazie
@marisachiri7183 2 жыл бұрын
È un'ottima ricetta, io la eseguo allo stesso modo ma mettendo il peperoncino al posto del pepe e buon appetito
@CucinaGeek 2 жыл бұрын
Ciao Maria, sì infatti l'abbiamo detto che al posto del pepe ci sta benissimo il peperoncino ;-) Buone feste!!!
@lisafemelle7649 7 ай бұрын
Completamente la faccio diversa e la preferisco... Versione di mia nonna ..in salsa rosa...con procedimento più semplice
@giovannanicastro2450 2 жыл бұрын
Buonissima!! L'ho fatta! Un figurone 🍝👍... sé adopero gli scampi surgelati, come procedere? Grazie, le tue ricette sono un grande aiuto 😀💐
@asterix4036 2 жыл бұрын
ciao, cosa ne pensi della tecnica di frullare col mixer il fumetto, quindi teste, gusci etc?
@CucinaGeek 2 жыл бұрын
Come tecnica è buona ma una volta che hai fatto uscire il succo dalle teste e dal carapace noi non vediamo l'esigenza di frullare anche, ci sembra un passaggio non necessario. In genere non lo facciamo
@asterix4036 2 жыл бұрын
@@CucinaGeek in descrizione manca l'acqua 300g
@carmelavolturno3777 2 жыл бұрын
Ciao cara, sempre bravissime....posso usare gli scampi congelati ?
@elenamarsili5742 Жыл бұрын
Ottime
@francescacalcagno8679 2 жыл бұрын
Ciao non capisco cosa fai con il fumè... Dove aggiungi l acqua filtrata dagli scampi? Grazie mille
@linabonafede7673 4 ай бұрын
❤
@CucinaGeek 2 ай бұрын
Grazie come ti è venuta la ricetta?
@angelamckeever9358 2 жыл бұрын
lo faccio con la bisque di scampi o gamberi sia con un po' di pomodoro che in bianco , ma non metto mai il vino , premetto che sono napoletana e tutto ciò che viene dal mare mi piace
@user-kb5ze4kz9r 3 ай бұрын
Oggi li proviamo 😊
@CucinaGeek 3 ай бұрын
come ti sono venute allora le linguine agli scampi?
@user-kb5ze4kz9r 3 ай бұрын
@@CucinaGeek molto buoni e gustosi, grazie 🙏🏻
@mariochiavarini7333 2 жыл бұрын
Per dare più sapore al fumetto io " rompo" le chele così fuoriesce la polpa che da piu sapore!!!
@elenapol4827 Жыл бұрын
Proprio cosi' le faccio
@rosaspano2004 Жыл бұрын
Bene bene mi piace
@ermenegildogianfrancesco176 8 ай бұрын
realizzati in questo modo sono da preferire.....
@deliafasciano4367 Жыл бұрын
Una vera e propria scuola di cucina la vostra, dove la didattica si incontra con la competenza, bellezza, bontà, equilibrio e salubrità degli ingredienti e delle ricette proposte. Brave e soprattutto grazie per mettere a disposizione di tutti queste meravigliose qualità!
@graziadelgiudice6323 2 ай бұрын
Ma il liquido di dentro la testa viene tolto?😊
@mariarosariacolella3753 2 жыл бұрын
Scusami se ti chiedo ma al fumetto non si aggiunge sedano carote ecc ecc?
@CucinaGeek 2 жыл бұрын
Ciao Maria Rosaria sì, in genere per il fumetto si fa come dici tu e lo abbiamo fatto per il risotto alla pescatora QUI per esempio: kzfaq.info/get/bejne/jZlnhpNynZregHU.html ma per le linguine agli scampi quello che è importante è il succo delle teste e del carapace...questa è la nostra versione
@mariarosariacolella3753 2 жыл бұрын
@@CucinaGeek A ecco.Grazie🙂
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