ЦУКАТЫ из ТЫКВЫ!Вкуснятина из тыквы.

  Рет қаралды 49,047

Оксана Стесенко

Оксана Стесенко

2 жыл бұрын

Буду дуже вдячна за підтримку мого каналу!Як це зробити.
-ПІДПИСАТИСЯ ✍.
-НАТИСНУТИ ДЗВІНОЧОК 🔔.
-НАПИСАТИ КОМЕНТАР 🖍.
-ПОСТАВИТИ ЛАЙК 👍.
Готовлю цукаты из тыквы.Необычный неузнаваемый вкус тыквы!Добавила ванилин и лимонную кислоту получилось супер вкусно.
#блюдаизтыквы#сушилкабеломо

Пікірлер: 104
@OksanaStesenko
@OksanaStesenko 2 жыл бұрын
Очень вкусные сладкие цукаты из тыквы!С небольшой кислинкой,очень и очень ароматные!Нравятся даже тем,кто не любит привкус и запах тыквы.Благодаря моему секретику,никто даже не поймёт,что это тыква!Секретик-небольшой пакетик ванили.Можно добавить вашу любимую специю.Уточнение!чтобы было не так сладко,сахара можно взять не 500гр.на килограм тыквы,а 300гр.Приятного аппетита!
@kozinasarus9733
@kozinasarus9733 2 жыл бұрын
Ваниль или ванилин?
@OksanaStesenko
@OksanaStesenko 2 жыл бұрын
@@kozinasarus9733 Я добавляла ванилин.Можно ванильный сахар,можно стручок ванили,можно вообще любую другую Вашу любимую специю.
@kozinasarus9733
@kozinasarus9733 2 жыл бұрын
@@OksanaStesenko спасибо. Ванилин добавила.
@user-cv1io5zo2d
@user-cv1io5zo2d 6 ай бұрын
Правильно автор говорит, кипятить нельзя, получится варенье!!! Я не люблю запах тыквы и добавляла лимон, порезаный кружичкамт прямо с кожицей, сироп все равно приходится процеживать и частички лимона остались на фильтровальной салфетке. Процеженный сироп в конце кипячу с добавкой сахара и разливаю в стеклянные бутылки, зимой сироп уходит на ура!!!
@OksanaStesenko
@OksanaStesenko 6 ай бұрын
@user-cv1io5zo2d Спасибо,Людмила,за то что делитесь своим опытом!
@user-gk5xs3jq6m
@user-gk5xs3jq6m 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, буду делать по вашему рецепту, хотя просмотрела много.
@OksanaStesenko
@OksanaStesenko 2 жыл бұрын
Спасибо Вам! Буду рада,если Вам понравиться результат моего рецепта!
@user-is9ke6so6k
@user-is9ke6so6k 2 жыл бұрын
Конфеты из тыквы я ещё не ела обязательно приготовлю
@OksanaStesenko
@OksanaStesenko 2 жыл бұрын
Спасибо за комментарий!Попробуйте,получается очень вкусно!
@user-ej4cg5bl1n
@user-ej4cg5bl1n Жыл бұрын
Тыква, желание, всё есть, сейчас займусь вкусняшкой. За рецепт огромное спасибо.
@OksanaStesenko
@OksanaStesenko Жыл бұрын
Спасибо большое,Наташа!Главное желание,а всё остальное найдётся.😉
@Putin_kozel_3939
@Putin_kozel_3939 2 жыл бұрын
Спасибо , завтра обязательно попробу, тыква этом году урожайная, а вам счастья и здоровья
@OksanaStesenko
@OksanaStesenko 2 жыл бұрын
Спасибо Вам большое,Наташа!Посмотрите сегодняшний рецепт для духовки!И выберите,какой Вам больше понравится!И Вам всего самого доброго!
@babushkaolgastesenko8644
@babushkaolgastesenko8644 2 жыл бұрын
Организм скажет спасибо за такое прекрасное угощение из вкусного и полезнейшего овоща.
@OksanaStesenko
@OksanaStesenko 2 жыл бұрын
Это точно!Спасибо за комментарий!
@anastasiastesenko7600
@anastasiastesenko7600 2 жыл бұрын
Очень вкусно! По вкусу похоже на шоколад🤤🍫
@OksanaStesenko
@OksanaStesenko 2 жыл бұрын
Не понятно почему такая асоциация!?Но главное,что цукаты понравились! А зимой будем будем кушать вкусные и полезные сладости!🥭🍓🍐
@user-bm9ms3gi6s
@user-bm9ms3gi6s Жыл бұрын
Добрый день! Огромное спасибо за рецепт!!! Всё получилось по Вашему рецепту. Для вкуса добавила клубничный сироп. Очень вкусно!
@OksanaStesenko
@OksanaStesenko Жыл бұрын
Добрый день!Я очень рада,что Вам понравился мой рецепт,Яна!С клубничный запахом и вкусом это вообще вкуснятина!
@elenacherevchyk733
@elenacherevchyk733 2 жыл бұрын
Спасибо.
@OksanaStesenko
@OksanaStesenko 2 жыл бұрын
Спасибо Вам большое!
@user-by8cr4rf7v
@user-by8cr4rf7v 2 жыл бұрын
Ты большой молодец Оксанка.
@OksanaStesenko
@OksanaStesenko 2 жыл бұрын
Спасибо большое!😀😀😀
@Elena_F
@Elena_F 2 жыл бұрын
+21 добрый вечер, спасибо за рецепт цукатов из тыквы, у меня нет сушилки😭 Желаю вам здоровья и благополучия
@OksanaStesenko
@OksanaStesenko 2 жыл бұрын
Лена,спасибо большое за комментарий и за поддержку!Сушилка-классная штука,может со временем приобретёте!Вам желаю здоровья и удачи!!!
@Putin_kozel_3939
@Putin_kozel_3939 2 жыл бұрын
Можно сушить в духовке
@OksanaStesenko
@OksanaStesenko 2 жыл бұрын
@@Putin_kozel_3939 Спасибо за подсказку!Как раз сегодня у меня на канале вышел второй способ сушки тыквы,именно в духовке!😀
@user-cs2yy9px8n
@user-cs2yy9px8n Жыл бұрын
Тыква очень полезное в любом виде а детям вместо конфет супер .
@OksanaStesenko
@OksanaStesenko Жыл бұрын
Спасибо большое,Людмила!
@IamZoyasvetlik
@IamZoyasvetlik 3 ай бұрын
Здравствуйте! Попробуйте кожицу снимать картофеле(овоще--) чисткой.Легко и быстро
@OksanaStesenko
@OksanaStesenko 3 ай бұрын
Здрастуйте!Спасибо за подсказку!
@user-ux4um7ir3m
@user-ux4um7ir3m 2 жыл бұрын
Я на 1кг тыквы добавила сок одного апельсина, одного лимона, плюс верхний слой кожуры с них и ванильный сахар) Вкуснотищааа! А аромааат!!!...🙂
@OksanaStesenko
@OksanaStesenko 2 жыл бұрын
Спасибо за комментарий!Рада,что Вам понравились цукаты из тыквы!У меня на канале есть три варианта приготовления,с разными добавками и с разными способами сушки.
@user-jh1qs7qp7q
@user-jh1qs7qp7q Жыл бұрын
А я апельсин и лимон нарезала на дольки и все использовала вместе с тыквой +пакетик авнильки, тоже не варила, а доводила до кипения и оставляла до остывания, так делала 4 раза, Из специй в сироп добавила 3 бутона гвоздики и полпалочки корицы... Надо ли говорить, что смели за день🤣🤣🤣
@user-ct3vx6fk4c
@user-ct3vx6fk4c 7 ай бұрын
​@@OksanaStesenkoВы говорите заготовка.Мы съедаем сразу не успеваю делать.Нужно запасаться тыквой на зиму в большом объёме. И ещё сок делаем обалденный получается.Делаем сок из тыквы с добавлением апельсинов,яблок и моркови.
@OksanaStesenko
@OksanaStesenko 7 ай бұрын
@user-ct3vx6fk4c Сок очень вкусный получается,тоже пробовали делать с добавлением разных фруктов.
@nerolia_gaming8030
@nerolia_gaming8030 Жыл бұрын
Кстати, из оставшегося после тыквы сиропа можно сделать желе (просто добавить быстрорастворимый желатин) или кисель (добавить крахмал), возможно даже придется добавить немного воды, чтобы сбалансировать густоту.
@OksanaStesenko
@OksanaStesenko Жыл бұрын
Спасибо большое за идею.Сироп действительно получается очень вкусный и ароматный,и из него можно ещё что нибудь вкусное приготовить.
@user-xx3ih7sk1f
@user-xx3ih7sk1f 2 жыл бұрын
В прошлом году экспериментировала с разными сортами тыкв. Кипятить или прогревать,и сколько раз это повторять зависит от сорта.есть твёрдые,есть мягкие плоды. Надо смотреть и подбирать режим.
@OksanaStesenko
@OksanaStesenko 2 жыл бұрын
Спасибо,что делитесь своим опытом!Но я думаю,что такие жёсткие тыквы,чтобы надо было кипятить четыре раза по десять минут,не бывают сладкие и пригодные для цукатов.Это быстрее всего тыква кормовая.
@user-st2mq4lc3r
@user-st2mq4lc3r 2 жыл бұрын
ДЯКУЮ ЗА ЗРОЗУМІЛІ КОМЕНТАРІ, БАЖАЮ ТОБІ ЗДОРОВ'Я ТА ДОСТАТКУ.
@OksanaStesenko
@OksanaStesenko 2 жыл бұрын
Дякую,Вам велике за такi добрi слова! Вам також бажаю всього самого гарного!!!
@user-sc5el1mk5n
@user-sc5el1mk5n 2 жыл бұрын
Чтобы облегчить чистку тыквы, ипользуйте чистилку для кртошки. Гораздо легче, чем ножом.
@OksanaStesenko
@OksanaStesenko 2 жыл бұрын
Спасибо большое за подсказку!Обязательно попробую.
@Nefrettes
@Nefrettes 2 жыл бұрын
Спасибо вам за труд🌸💮🌸 Подскажите, а если при второй варке развалились кусочки, уже не стоит пытаться их высушить?👀
@OksanaStesenko
@OksanaStesenko 2 жыл бұрын
Спасибо большое!Конечно нужно сушить!Аккуратно ложечкой выложите"слепите"вместе,а после сушки они сами слипнуться при помощи сиропа.Не расстраивайтесь,всё получится!!!
@Nefrettes
@Nefrettes 2 жыл бұрын
@@OksanaStesenko спасибо,что ответили! Жаль, мне сразу не попался ваш рецепт, а то начала с другого, а в вашем как раз говорится о том, что надо не доводить до кипения, и 2х варок достаточно. Завтра попробую сушить мое тыквенное варенье😅
@OksanaStesenko
@OksanaStesenko 2 жыл бұрын
@@Nefrettes Доброе утро!Тыква не дорогой овощ,будет возможность ,попробуйте по моему рецепту.Получается действительно очень!вкусно!А если Ваше "варенье"совсем разваренное,высушите его как пастилу.Будет тоже обалденно вкусно
@Nefrettes
@Nefrettes 2 жыл бұрын
@@OksanaStesenko да, так и сделаю, увы, с той жидкой консистенции вряд ли что-то высушить получится)
@Nefrettes
@Nefrettes 2 жыл бұрын
Что в итоге я сделала: добавила к "разваренному "варенью" 40г разведённого водой желатина, блендером до однородной массы взбила, и в формы в холодильник на застывание. Получилось желе, может, кому пригодится такой вариант, получилось неплохо👋
@Marina-08
@Marina-08 2 жыл бұрын
Я вообще не кипячу, сливаю сироп, довожу его до кипения и заливаю тыкву. Оставляю до остывания. И так три раза.
@OksanaStesenko
@OksanaStesenko 2 жыл бұрын
Спасибо,что поделились своим способом приготовления цукатов!Да,можно и так делать!Тоже очень хороший вариант!
@user-vg5hl1ok1j
@user-vg5hl1ok1j 2 жыл бұрын
Оттого ,что вы ее не кипятили ,тыква осталась более твердой и меньше усохла. Я делала по рецепту, где варят 5, 10 минут. У меня тыква стала очень мягкой и в дуршлаге спрессовалась.
@OksanaStesenko
@OksanaStesenko 2 жыл бұрын
А Вы попробуйте ещё и по моему рецепту.Получается очень вкусно!Если Вы,и Ваша,семья любите тыкву,вам однозначно понравятся такие цукаты!
@user-vg5hl1ok1j
@user-vg5hl1ok1j 2 жыл бұрын
Спасибо, что поделились вашим опытом. Я поняла, что в рецепте не совсем правда.
@OksanaStesenko
@OksanaStesenko 2 жыл бұрын
Спасибо Вам,что смотрите и доверяете моему опыту,и моему рецепту!
@afinaa870
@afinaa870 11 ай бұрын
О какой правде можно говорить если автор делает это впервые.
@OksanaStesenko
@OksanaStesenko 11 ай бұрын
Предыдущий коментатор говорит о том,что в исходном рецепте,по которому я делаю,есть неточности.А вы тут же автора обзывать!Из чего вы сделали вывод,что я не правду говорю и показываю?Да,я делаю первый раз,это озвучила и рассказала уже по своему опыту,что и как я делала!
@nerolia_gaming8030
@nerolia_gaming8030 Жыл бұрын
Доброго вам дня! Скажите, сколько могут храниться такие цукаты и при каких условиях, из вашего опыта?
@OksanaStesenko
@OksanaStesenko Жыл бұрын
Доброе утро!У меня ещё немного с прошлого года осталось.Хранятся отлично в плотно закрытой таре:банки,пластиковые судочки,пакеты с застёжкой.В кухонном шкафу,где находятся крупы,мука.
@nerolia_gaming8030
@nerolia_gaming8030 Жыл бұрын
@@OksanaStesenko спасибо за ответ! Круто, надо осваивать заготовки из тыквы! Доброго вам дня!
@OksanaStesenko
@OksanaStesenko Жыл бұрын
@@nerolia_gaming8030 Спасибо большое!И Вам всего хорошего!
@user-vy7ce5il8z
@user-vy7ce5il8z 9 ай бұрын
Надо ещё смешать сахарную пудру с крахмал ом 50на 50 и посыпать этой смесью цукаты. Они не будут слипаться
@OksanaStesenko
@OksanaStesenko 9 ай бұрын
@user-vy7ce5il8z Спасибо за подсказку!В другом видео говорила об этом,а здесь,видимо забыла.
@user-dk3dn3xh3y
@user-dk3dn3xh3y 7 ай бұрын
Я режу ,на ночь с песком оставляю, потом варю на 30 ,40 мин . Что бы были янтарный и сушу. Добавляю лимон, и лимон. Кислоту,гвоздику. Можно апельсин несколько раз не варю. Получаються супер
@user-dk3dn3xh3y
@user-dk3dn3xh3y 7 ай бұрын
Сушу в приоткрытой духовке, 60 и 100 гр. 4 часа и готовы
@OksanaStesenko
@OksanaStesenko 7 ай бұрын
Спасибо,что делитесь своим опытом!
@OksanaStesenko
@OksanaStesenko 7 ай бұрын
Спасибо!
@_Irina_Ivanovna
@_Irina_Ivanovna 2 жыл бұрын
А что вы делаете с оставшимся сиропом?
@OksanaStesenko
@OksanaStesenko 2 жыл бұрын
Звмораживаю или закатываю в небольшие баночки.А потом или компотиком пьём,или,обалденно вкусно к блинчикам,торты пропитывать,вафли поливать.Если дальше делаю ещё какие либо цукаты,добавляю сахар немного и использую повторно.
@_Irina_Ivanovna
@_Irina_Ivanovna 2 жыл бұрын
@@OksanaStesenko спасибо за идею!
@OksanaStesenko
@OksanaStesenko 2 жыл бұрын
@@_Irina_Ivanovna Спасибо Вам за комментарии!
@user-yn9on7hq6y
@user-yn9on7hq6y Жыл бұрын
Эх, а у меня получились варенья из тыквы😁
@OksanaStesenko
@OksanaStesenko Жыл бұрын
Татьяна, почему?Что пошло не так?Переварили?
@user-yn9on7hq6y
@user-yn9on7hq6y Жыл бұрын
@@OksanaStesenko Порокипятила два раза, тыква развалилась
@OksanaStesenko
@OksanaStesenko Жыл бұрын
@@user-yn9on7hq6y Сорта очень разные у тыквы.В сыром виде кажется очень плотная,а при нагреве может развалиться.Вы всё равно попробуйте сделать цукаты потому что они очень вкусные и интересные получаются.Только постоянно следите,чтобы тыква не переварилась
@user-ll6fq1rq8i
@user-ll6fq1rq8i 8 ай бұрын
Пожалуйста назовите её сорт хочу такую
@OksanaStesenko
@OksanaStesenko 8 ай бұрын
Такие цукаты можна делать из тыквы любого сорта.Получается одинаково вкусно.
@user-oc5xz3lm6k
@user-oc5xz3lm6k Жыл бұрын
Это мускатная тыква, в ней совсем мало семян. Спасибо, делаю уже не один год.
@OksanaStesenko
@OksanaStesenko Жыл бұрын
Спасибо,Надежда!
@user-br7lj3kd1n
@user-br7lj3kd1n Жыл бұрын
Да да я по рецепту кипятила по пять мин. 3 раза и кусочки тыквы развалились что то надо придумать может добавить облепиху и сварить какой нибудь джем вместе кусочки тыквы с ягодами облепиху в том же сиропе где варила тыкву
@OksanaStesenko
@OksanaStesenko Жыл бұрын
Кипятить и для того чтобы полностью готовы были и для того чтобы витамины сохранить не надо вообще.Вы передайте в пюре и сделайте пастилу,оченьвкусная получается!
@user-eu2jx9ld9s
@user-eu2jx9ld9s 9 ай бұрын
Я запах отбила апельсином и лимоном, даже муж увлекся цукатиками.
@OksanaStesenko
@OksanaStesenko 9 ай бұрын
Да,цукаты получаются очень ароматные!
@user-pd2vq8qr6v
@user-pd2vq8qr6v 2 жыл бұрын
Вы снимая кожу у тыквы мучаете себя и ее. Есть овощерезка.
@OksanaStesenko
@OksanaStesenko 2 жыл бұрын
Кожица у тыквы слишком жёсткая,не каждая овощечистка справится.Не спеша почистила и ножом.
@afinaa870
@afinaa870 11 ай бұрын
А вы сами когда-нибудь пробовали чистить тыкву овощерезкой. Я однажды попробовала. Потом неделю ходила с забинтованным пальцем и ещё больше недели отрастал срезанный ноготь.
@OksanaStesenko
@OksanaStesenko 11 ай бұрын
Тут я с вами согласна.Овощечисткой нереально чистить тыкву,я пробовала несколько раз,на разных сортах,можно очень сильно порезаться.
@user-eh4eq9mb9n
@user-eh4eq9mb9n Жыл бұрын
Похоже что нам не опробованный рецепт выдали....и зачем фу...
@OksanaStesenko
@OksanaStesenko Жыл бұрын
В смысле неопрбованный?!!Вы результат видели?После егото много раз его готовила,показывала как добавляю эти цукаты в выпечку и штолены.Рецепт отличный!Очень приятно написать человеку гадость?!!!ФУ!!!
@user-eh4eq9mb9n
@user-eh4eq9mb9n Жыл бұрын
@@OksanaStesenko сами промолвились...делаю первый раз...хотела четыре раза кипятить а только два раза буду....и не хочу смотреть эту подставу...и не досмотрела.
@OksanaStesenko
@OksanaStesenko Жыл бұрын
@@user-eh4eq9mb9n Так я же даже этого и не скрывала!Хотела бы выставить"подставу",я бы этого не говорила!Я не говорила,что это мой авторский рецепт!А если бы досмотрели,увидели как получилось и какие свои коррективы я внесла.
@user-eh4eq9mb9n
@user-eh4eq9mb9n Жыл бұрын
@@OksanaStesenko да ладно уже проехали
@user-eh4eq9mb9n
@user-eh4eq9mb9n Жыл бұрын
@@OksanaStesenko результат это хоть что.Но показывать надо не чей то рецепт а свои наработки проверенные и в результате тоже есть сомнения
@user-if8zl3fx3r
@user-if8zl3fx3r Жыл бұрын
Нудно и долго!😤😤😤
@OksanaStesenko
@OksanaStesenko Жыл бұрын
Всё по делу!
Osman Kalyoncu Sonu Üzücü Saddest Videos Dream Engine 170 #shorts
00:27
Неприятная Встреча На Мосту - Полярная звезда #shorts
00:59
Полярная звезда - Kuzey Yıldızı
Рет қаралды 7 МЛН
Цукаты из тыквы. Маринкины творинки
18:26
Маринкины Творинки
Рет қаралды 210 М.
Скрутки из трав - полынь, тысячелистник, можжевельник.
15:11
Идеальные цукаты из тыквы #сладкие_подарки
3:42
Приятного аппетита!
Рет қаралды 29 М.
ТЫКВЕННО-АПЕЛЬСИНОВЫЙ СОК/ САМЫЙ БЫСТРЫЙ СПОСОБ/ БЕЗ СОКОВЫЖИМАЛКИ
13:32
Лара Лапкина - жизнь без суеты
Рет қаралды 394 М.
Закон тайги | 1 сезон | 27 серия | Кризис доверия
42:56
Лучшие детективы
Рет қаралды 862 М.