ZIDANA ești o femeie gospodină ferice de cei care te au în preajmă mănîncă sănătos și bine te pup și ascult cu drag rețetele tale
@ecaterinanicolai8027 Жыл бұрын
Gospodina noastra multumim cear daca stim tu ne reamintesti sa traesti multi ani
@user-km6yg7uj8m2 жыл бұрын
Dar cel mai bine sa pastreaza daca brinza o sarezi,o lasi doua zile apoi torni zar de la urda.E perfecta.🥰
@cristinabrill44592 жыл бұрын
Mulțumim!!! Sănătate Tie și întregii familii! Te urmăresc din București !!!!😘♥️🙏
@vioricasamson840521 күн бұрын
Mulțumim doamna Zidana pentru ret
@Natalia_9992 жыл бұрын
Multa sanatate sinte-ti un suflet cu inima mare.Ne invata-ti multe lucruri.Bravo.💐
@moldovaneugenia86062 жыл бұрын
Felicitări Zidana și mulțumesc pt reteta fii binecuvintata de Domnu🤗🤗🤗🥰🥰🙏🙏
@AnyaStoreOfficial2 жыл бұрын
🇹🇩💝⚘ Inteligentă, harnică și frumoasa! Asa ești tu, dragă Zidana!
@elenadimitriu6462 жыл бұрын
Mulțumesc pentru acest procedeu, de a conserva brânza de oi.
@otiliapuscasu22742 жыл бұрын
Mulțumim Zidana!Ești în fenomen!
@animarginean43542 жыл бұрын
Ce drag i-mi este de tine iubita!!!Esti extraordinara.Multumesc pentru toate materialele ce le faci.!!!🤗🤗🤗
@gabrielamihaluca51682 жыл бұрын
Multumesc frumos o seara binecuvinta 🥰♥️🙏
@marinadriana8452 жыл бұрын
Mulțumim Zidana pt tot ce faci tu să ți dea Dumnezeu sănătate .
@nataliazagan222 жыл бұрын
Eu tai felii de caș,le dau prin sare neiodată,le pun în borcan fără a lăsa loc liber între ele și umplu borcanele.Deasupra pun o frunză de vie,inchid borcanele și le dau la rece în beci.Atenție cu sarea,500gr la 10 kg caș
@aliona7853 Жыл бұрын
Geniala ideie doamna Zidana. Multumim din suflet. Succese si mari realizari in continuare va doresc.
@maricicafodor26742 жыл бұрын
Va urmaresc din italia multumesc pentru tot ce ne invatati
@lenutavieru8342 жыл бұрын
Multesc pentru aceste sfaturi lenuta din iasi
@costelastanescu25932 жыл бұрын
Multumim , asa facea mama mea ,o tinea in beci , pina in primavara aveam brinza ,borcane de 10-15 kg de brinza de oi ,de vaca ,se pastra f f bine !!! Multumim ❤
@irinahosu54522 жыл бұрын
Este o reteta foarte buna.Multumim frumos.
@nicuc12772 жыл бұрын
Multe mulțumiri pentru rețetă! Din Vrancea ,cu dragoste!
@liaene51922 жыл бұрын
Felicitării Zidana nu știu de unde procuri acele capace as dori și eu și nu știu de unde sa le procur .. Eu fiind din România Te pup și te urmăresc cu drag și am făcut foarte multe rețete de la tine... Sa fii sănătoasă...
@dorinagheorghe66863 ай бұрын
Mulțumesc pentru rețetă va doresc sănătate felicitări
@marietagrama16042 жыл бұрын
Multumesc frumos ptr toate sfaturile pe care le primim !
@ioanabalosache49822 жыл бұрын
Așa procedez și eu...este o rețetă foarte bună....
@marianailie51552 жыл бұрын
Bravo, Zidana, mulțumim! 😘
@eugeniatorcatorudemetra56092 жыл бұрын
Apreciez mult retetele tale .Ai un suflet minunat iar ca prietena esti formidabila ! Felicitari pentru cat esti de priceputa si pentru caracterul tau amabil!❤
@user-fr4ys4tb4j2 жыл бұрын
Süper 👍 Eu tot am fakut . Bravo Vá mulçumim
@nelanecoara87242 жыл бұрын
Buna ziua Zidana ,,,Cea mai pricepută gospodină ,,, Să fi sănătoasă să ne mai trimiți și alte postări că ne sunt de mare folos,,,Te îmbrățișez cu mare mare drag ,,,❤
@user-eb5fg3eg4z2 жыл бұрын
ДОБРЫЙ ДЕНЬ ЗИДАНА МОЛОДЕЦ Я РАДА ЗА ТЕБЯ. ИЗ СУРГУТА.
@vasilicaiftimia59442 жыл бұрын
Foarte bine și sta enorm de bine
@0limpiadunca912 жыл бұрын
Corect așa se face sa fii sănătoasă și fericita doamne ajuta
@mariananastase14252 жыл бұрын
Ĺp
@georgetahuhulea10442 жыл бұрын
Mulțumim pentru toate rețetele !
@irinamelnic35083 ай бұрын
Mulțumesc mult Moldova ❤❤❤
@enigmaticul562 жыл бұрын
Esti tare draguta esti superba .
@eugeniagheorghe57842 жыл бұрын
Multumim 😘 draguta Zidana
@lilianabutnariu6135Ай бұрын
Mulțumesc frumos pentru rețetă
@EliEli-xn9xr2 жыл бұрын
Ești o Gospodinaă super 🌹🌹🌹😘😘
@mariaramascanu71292 жыл бұрын
Super mulțumesc pentru rețetă🙋
@plopnatalia90842 жыл бұрын
Bravo succes in continuarie 👍🇲🇩🤔😘
@florentinaflori1019 Жыл бұрын
Suuuuupeeer ,,,,,))))) 🙏🌺🌺🌺🌿🤗❤️ 👍👏👏👏👏👏🇷🇴
@petrubologa31812 жыл бұрын
Superb foarte frumos felicitări
@bezedepetru63062 жыл бұрын
Apa se pune si cruda,la 5litri de apa 1kg de sare.Brinza se primeste foarte gustoasa.
@tanasemaria56412 жыл бұрын
Multumesc pentru sfat !
@floareavlad92232 жыл бұрын
Mulțumesc pt rețetă!
@anastasiu19682 жыл бұрын
Mulțumesc frumos!
@virginiapestritu44382 жыл бұрын
Multumesc foarte mult...
@CharloiRO2 жыл бұрын
Super Tare si baton
@nataliablascu61262 жыл бұрын
Grazie Zidana!😘
@stoenescuninel7623 ай бұрын
Vorba lunga saracia omului!
@inasavan46862 ай бұрын
Mulțumesc mult👏
@elenababan95582 жыл бұрын
Multumim! Este bine de stiut! Eu pastrez cas felii la congelator! Nu stiam cum sa pun la saramura! Seara placuta si multa sanatate Zidana, sa ne mai dai retete!😘
@shyneeliaan8112 жыл бұрын
Este cea mai indicata metoda,sarea nu tine mult
@relud.60802 жыл бұрын
@@shyneeliaan811 : adică brânza băgată la congelator vă referiți?
@shyneeliaan8112 жыл бұрын
@@relud.6080 iei branza..o faci felii o pui în pungi și o bagi la congelator,stă peste an garantat. În schimb la saramura trebuie sa ai încăperi adecvate, și Slatina sa fie de calitate altfel se impute de muti toata casa din locul ăla
@relud.60802 жыл бұрын
@@shyneeliaan811: mulțumesc frumos!
@visansofia1702 жыл бұрын
Multumesc!
@anibaciu72302 жыл бұрын
Multă sănătate vă doresc!
@luciavasiliu46852 жыл бұрын
Zidana, mulțumesc pentru rețetă de saramură și telemea la borcan pt iarnă l daca se poate aș dori o rețetă de colțunași cu brânză, cum făcea bunica mea din Orhei l mulțumesc anticipat l
@elenaschiopu65262 жыл бұрын
Mulţumesc mult.
@auricaandronachi8582 жыл бұрын
MULTUMESC ❤❤👏
@boaclucia17002 жыл бұрын
. Multumesc pt teteta❤️
@gabrielagheorghita24702 жыл бұрын
Mulțumim Zidana.
@0limpiadunca912 жыл бұрын
Mulțumesc mult pentru alifia de brusture am făcut-o și am folosit o dupa 3 zile durerea nu mai este așa de mare am 78 de ani si sint foarte bogată in diagnostice Mulțumesc mult inca odata și sa ti dea Dumnezeu sănătate și fericire alături de cei dragi doamne ajuta
@gabrielagheorghita24702 жыл бұрын
@@0limpiadunca91 și eu am făcut din 3 l de ulei și am împărțit cadou la prieteni, este extraordinar de buna
@stefanmirea38462 жыл бұрын
Felicitari
@anisoaraene70542 жыл бұрын
Super.multumim
@pavelmarin59672 жыл бұрын
Zidana mulțumesc pentru ce vad și ce e arăți tu ❤️❤️❤️❤️💋💋💋💋
@doinapatentasu3152 жыл бұрын
Multumim pentru reteta de saramura.E valabil si pentru branza veche de oi sau vaca?
@butmalaiecaterina30142 жыл бұрын
Eu am cumparat de multe ori brinza de la noi dar foarte de multe ori am gasit lina si imi place foarte mult dar no mai cumpar acuma de loc va multumesc enorm MA scuzati O siara binecuvintata sa aveti Va rog din suflet sami raspundeti
@petruhosu51472 жыл бұрын
dacă se strecoară laptele prin tifon îndoit și pus pe strecurătoare nu ar avea cum să treacă firu de lână.
@nataliablascu61262 жыл бұрын
@@petruhosu5147 se vede ca nici nul stecoara daca a gasit lìna, 😡
@butmalaiecaterina30142 жыл бұрын
Va multumesc pentru raspuns . Dar eu nu amajesc Si mai multe persoane au gasit nu numai eu . Va multumesc enorm.
@user-uh8bt9em8x2 ай бұрын
E plină de sare,pune la congelator că o mănânci proaspătă cu puțină sare. Eu pun de ani de zile și am ținuto și 2 ani și sa menținut cum am pus-o ,frământată și pusă în borcan de sticlă nu în pungi de plastic, nu se sparge borcanul. Eu fac așa de 10 ani.
@barksmoothy30372 жыл бұрын
foarte buna branza
@mariasaghin739411 ай бұрын
❤
@marietafarmazon3972 жыл бұрын
Pentru brânză de capra și vaca ,se face aceiași saramura?
@butmalaiecaterina30142 жыл бұрын
As vrea sa cumpar brinza de la dumniavoastra
@anyscumpierudetorrejon44512 жыл бұрын
Buna ziua Zidana cum pot sa fac branza de casa cu lapte de Alimentará si cu ce sa coagulez? Multumesc anticipat !!!
@lenazdroba78514 ай бұрын
Buna Zidana..leg borcanele cu celofan...ezte bine? Multumesc si zile binecuvantate iti doresc❤
@doradonici32222 жыл бұрын
La piata o cumparam diferita, dar pentru iarna.
@norid13 Жыл бұрын
Multumim. Oul trebuie si el spalat in prealabil... Cum se procedeaza?
@vioricaguceanu48822 жыл бұрын
SARAMURA!
@nicolaeolguta44532 жыл бұрын
Așa procedam și cu brânza de vacă.
@claudiufundeanu40902 жыл бұрын
M-ar interesa cum se pastreaza casul uscat de oaie pentru iarna. Multumesc
@irisandriuca16672 жыл бұрын
La congelator felii sau data prin masina de tocat
@vicdav62992 жыл бұрын
E normal sa plutească....când are sare...dar dacă e prea multa sare ce se întâmplă?...sare oul din tigaie? Dacă nu e sărată se scufundă dar dacă e prea multa cum verificam?
@violetalache72572 жыл бұрын
Să o mîncați sănătoși
@alacocirla75592 жыл бұрын
Cu iod sa nu puneţi ca se moae.
@dorinsandu85632 жыл бұрын
BunaZjdana reau sa imi spuneti cumsa pun urzica inflorita pentru tratament . Multumesc
@marianaiftime84819 ай бұрын
❤❤
@nicoletabalanica62202 жыл бұрын
Bună! Te rog spune -mi despre planta vetrice, pentru ce este buna și la ce o folosim.
@elenadan85503 ай бұрын
Eu fierb in clocote 1 litru zer sau lapte si pun 2 linguri cu varf de sare .Cand se raceste torn peste branza.
@e.angelwing4085 ай бұрын
Se poate face saramura din zerul ramas dupa inchegarea laptelui?
@elenadidea2712 жыл бұрын
Multumesc frumos...In branza,ati pus saré ???
@baltazarwaitz58472 жыл бұрын
🙏
@DanaDana-gv8tb2 жыл бұрын
Fierbi apă să nu aibă bacterii.dar la urmă bagi un ou.foarte igienic
@mariavizitiu61152 жыл бұрын
Acum vara, pe piață se găseste caş proaspăt de oaie sărat,puțin sărat si fără sare.Dintre aceste sortimente de caş, pe care îl folosim pt a-l prepara pt iarnă?
@inbucatarielazidanauzakovn7932 жыл бұрын
Ce să-ți mai povestesc
@juliev25192 жыл бұрын
Îl folosiți pe cel ,care e deja tare și sărat .
@mariavizitiu61152 жыл бұрын
@@juliev2519 Multumesc.Am văzut altă rețetă în care, dacă este proaspăt cașul, fiecare felie se dă prin sare de bucătărie, după căteva ore sau o zi se scurge zerul, cașul devine tare și astfel se pune în borcan peste care se toarnă saramura răcită. Pt că Zidana nu a explicat acest aspect, deși am întrebat,cașul pe care l-am pus după rețeta ei a inceput să se desfacă brânza, lichidul devenind opac. Sigur va trebui să scot brânza aceasta ca să nu se strice, o voi desăra în apă rece cu sare, o voi da la mașina de tocat, o voi indesa foarte bine în borcane pe care apoi le voi fierbe în baie maria,50 de minute de când începe să fiarbă apa și le voi lasa acoperite să se răcească. Deci, o metodă de conservare brânza este și aceasta, brânza la borcane,rețeta Gina Bradea. Multumesc pt indicația pe care mi-ați dat-o și care este esențială pt rețetă.
@floaremiclaus50232 жыл бұрын
O păstrez ăn congelator nu trebe sare nu-l bai daca se sfarma
@mariaroman35492 жыл бұрын
Doamna Zidana as vrea sa știu după cite zile de la prepararea cașului se poate pune la saramura pt.ca dacă-l pui imediat ,nu se mai numește cas(brînză)ci telemea
@simontatiana28992 жыл бұрын
Ce fel de microbi in salamura?
@enikotecariu8287 Жыл бұрын
Bună și un borcan de plastic pot sa pun brânză cu metoda asta
@eugeniacibotarescu76003 ай бұрын
cum se face chagul Pentre branza de oi
@virginiamihai27442 жыл бұрын
Zidane scumpo nu găsesc sa cumpăr lăptișor de matca vreau sa fac rețetă cu propolis și polen dar... dacă ai idee de unde găsesc pup
@viorelpavel73772 жыл бұрын
Zidana dă-ți șilința și pronunță SARAMURĂ (apă+ SARE = saramură ! ) nu ,,salamulă" .
@inbucatarielazidanauzakovn7932 жыл бұрын
La noi nu se numește saramura dar salamura .asa este la noi silința?
@alexandrabalan40153 ай бұрын
👍👍👍🌹☘️
@butmalaiecaterina30142 жыл бұрын
Salut ! Doamna Zidana ! Doamna Zidana vreau sa va intreb unde traiti ?
@miriampopa543610 ай бұрын
😇🥰😇💝
@niky7625 Жыл бұрын
Zidana ce fel de sare tre sa fie iodata sa u nu ?
@nicoletanichita58082 жыл бұрын
Cum poti păstra brânză de vaca pentru iarna?
@annadumbrava3475 Жыл бұрын
Saramura este pentru cas dar cum se pastreaza brinza deja sarata nu se vorbeste
@WingsQ2 жыл бұрын
Cea mai buna metoda de pastrare este congelarea branzei in buc cat se mananca odata. Fara saramura, are prea multa sare si dauneaza sanatatii.
@danu70362 жыл бұрын
Bună. Cum congelezi brânza? În pungi sau folie? Mulțumesc
@WingsQ2 жыл бұрын
@@danu7036 In pungi vidate
@danu70362 жыл бұрын
@@WingsQ mersi
@WingsQ2 жыл бұрын
@@danu7036 Pentru putin. Sa stiti ca atunci cand nu am avut aparat pt vidat, am pus branza si in pungi obisnuite, merge si in folie alimentara. Sanatate!
@claudiasopotean60062 жыл бұрын
Brinza sarata,intarita asa cum trebue fie,daca o pui in conjelator ,ea se pastreaza bine ,gustosa,dar se marutisaza ca nu o mai poti taea sa o servesti felii pe farfurie...Doamne ajuta..
@filaretapintilie99292 жыл бұрын
👏❤️👍
@Aletrac2 жыл бұрын
Daca e prea serata se pune cand o scoateti in apa rece si se desareaza
@hristofornarea77722 жыл бұрын
La mine brînza să păstrează cu mult mai mult 1,5 -2,5ani