No video
Cum sa păstrezi brânză de oi pentru iarnă.Cea mai simplă metodă
Рет қаралды 525,560
Created by VideoShow:videoshowapp.co...
@florincraciun5839 2 жыл бұрын
ZIDANA ești o femeie gospodină ferice de cei care te au în preajmă mănîncă sănătos și bine te pup și ascult cu drag rețetele tale
@ecaterinanicolai8027 Жыл бұрын
Gospodina noastra multumim cear daca stim tu ne reamintesti sa traesti multi ani
@user-km6yg7uj8m 2 жыл бұрын
Dar cel mai bine sa pastreaza daca brinza o sarezi,o lasi doua zile apoi torni zar de la urda.E perfecta.🥰
@cristinabrill4459 2 жыл бұрын
Mulțumim!!! Sănătate Tie și întregii familii! Te urmăresc din București !!!!😘♥️🙏
@vioricasamson8405 21 күн бұрын
Mulțumim doamna Zidana pentru ret
@Natalia_999 2 жыл бұрын
Multa sanatate sinte-ti un suflet cu inima mare.Ne invata-ti multe lucruri.Bravo.💐
@moldovaneugenia8606 2 жыл бұрын
Felicitări Zidana și mulțumesc pt reteta fii binecuvintata de Domnu🤗🤗🤗🥰🥰🙏🙏
@AnyaStoreOfficial 2 жыл бұрын
🇹🇩💝⚘ Inteligentă, harnică și frumoasa! Asa ești tu, dragă Zidana!
@elenadimitriu646 2 жыл бұрын
Mulțumesc pentru acest procedeu, de a conserva brânza de oi.
@otiliapuscasu2274 2 жыл бұрын
Mulțumim Zidana!Ești în fenomen!
@animarginean4354 2 жыл бұрын
Ce drag i-mi este de tine iubita!!!Esti extraordinara.Multumesc pentru toate materialele ce le faci.!!!🤗🤗🤗
@gabrielamihaluca5168 2 жыл бұрын
Multumesc frumos o seara binecuvinta 🥰♥️🙏
@marinadriana845 2 жыл бұрын
Mulțumim Zidana pt tot ce faci tu să ți dea Dumnezeu sănătate .
@nataliazagan22 2 жыл бұрын
Eu tai felii de caș,le dau prin sare neiodată,le pun în borcan fără a lăsa loc liber între ele și umplu borcanele.Deasupra pun o frunză de vie,inchid borcanele și le dau la rece în beci.Atenție cu sarea,500gr la 10 kg caș
@aliona7853 Жыл бұрын
Geniala ideie doamna Zidana. Multumim din suflet. Succese si mari realizari in continuare va doresc.
@maricicafodor2674 2 жыл бұрын
Va urmaresc din italia multumesc pentru tot ce ne invatati
@lenutavieru834 2 жыл бұрын
Multesc pentru aceste sfaturi lenuta din iasi
@costelastanescu2593 2 жыл бұрын
Multumim , asa facea mama mea ,o tinea in beci , pina in primavara aveam brinza ,borcane de 10-15 kg de brinza de oi ,de vaca ,se pastra f f bine !!! Multumim ❤
@irinahosu5452 2 жыл бұрын
Este o reteta foarte buna.Multumim frumos.
@nicuc1277 2 жыл бұрын
Multe mulțumiri pentru rețetă! Din Vrancea ,cu dragoste!
@liaene5192 2 жыл бұрын
Felicitării Zidana nu știu de unde procuri acele capace as dori și eu și nu știu de unde sa le procur .. Eu fiind din România Te pup și te urmăresc cu drag și am făcut foarte multe rețete de la tine... Sa fii sănătoasă...
@dorinagheorghe6686 3 ай бұрын
Mulțumesc pentru rețetă va doresc sănătate felicitări
@marietagrama1604 2 жыл бұрын
Multumesc frumos ptr toate sfaturile pe care le primim !
@ioanabalosache4982 2 жыл бұрын
Așa procedez și eu...este o rețetă foarte bună....
@marianailie5155 2 жыл бұрын
Bravo, Zidana, mulțumim! 😘
@eugeniatorcatorudemetra5609 2 жыл бұрын
Apreciez mult retetele tale .Ai un suflet minunat iar ca prietena esti formidabila ! Felicitari pentru cat esti de priceputa si pentru caracterul tau amabil!❤
@user-fr4ys4tb4j 2 жыл бұрын
Süper 👍 Eu tot am fakut . Bravo Vá mulçumim
@nelanecoara8724 2 жыл бұрын
Buna ziua Zidana ,,,Cea mai pricepută gospodină ,,, Să fi sănătoasă să ne mai trimiți și alte postări că ne sunt de mare folos,,,Te îmbrățișez cu mare mare drag ,,,❤
@user-eb5fg3eg4z 2 жыл бұрын
ДОБРЫЙ ДЕНЬ ЗИДАНА МОЛОДЕЦ Я РАДА ЗА ТЕБЯ. ИЗ СУРГУТА.
@vasilicaiftimia5944 2 жыл бұрын
Foarte bine și sta enorm de bine
@0limpiadunca91 2 жыл бұрын
Corect așa se face sa fii sănătoasă și fericita doamne ajuta
@mariananastase1425 2 жыл бұрын
Ĺp
@georgetahuhulea1044 2 жыл бұрын
Mulțumim pentru toate rețetele !
@irinamelnic3508 3 ай бұрын
Mulțumesc mult Moldova ❤❤❤
@enigmaticul56 2 жыл бұрын
Esti tare draguta esti superba .
@eugeniagheorghe5784 2 жыл бұрын
Multumim 😘 draguta Zidana
@lilianabutnariu6135 Ай бұрын
Mulțumesc frumos pentru rețetă
@EliEli-xn9xr 2 жыл бұрын
Ești o Gospodinaă super 🌹🌹🌹😘😘
@mariaramascanu7129 2 жыл бұрын
Super mulțumesc pentru rețetă🙋
@plopnatalia9084 2 жыл бұрын
Bravo succes in continuarie 👍🇲🇩🤔😘
@florentinaflori1019 Жыл бұрын
Suuuuupeeer ,,,,,))))) 🙏🌺🌺🌺🌿🤗❤️ 👍👏👏👏👏👏🇷🇴
@petrubologa3181 2 жыл бұрын
Superb foarte frumos felicitări
@bezedepetru6306 2 жыл бұрын
Apa se pune si cruda,la 5litri de apa 1kg de sare.Brinza se primeste foarte gustoasa.
@tanasemaria5641 2 жыл бұрын
Multumesc pentru sfat !
@floareavlad9223 2 жыл бұрын
Mulțumesc pt rețetă!
@anastasiu1968 2 жыл бұрын
Mulțumesc frumos!
@virginiapestritu4438 2 жыл бұрын
Multumesc foarte mult...
@CharloiRO 2 жыл бұрын
Super Tare si baton
@nataliablascu6126 2 жыл бұрын
Grazie Zidana!😘
@stoenescuninel762 3 ай бұрын
Vorba lunga saracia omului!
@inasavan4686 2 ай бұрын
Mulțumesc mult👏
@elenababan9558 2 жыл бұрын
Multumim! Este bine de stiut! Eu pastrez cas felii la congelator! Nu stiam cum sa pun la saramura! Seara placuta si multa sanatate Zidana, sa ne mai dai retete!😘
@shyneeliaan811 2 жыл бұрын
Este cea mai indicata metoda,sarea nu tine mult
@relud.6080 2 жыл бұрын
@@shyneeliaan811 : adică brânza băgată la congelator vă referiți?
@shyneeliaan811 2 жыл бұрын
@@relud.6080 iei branza..o faci felii o pui în pungi și o bagi la congelator,stă peste an garantat. În schimb la saramura trebuie sa ai încăperi adecvate, și Slatina sa fie de calitate altfel se impute de muti toata casa din locul ăla
@relud.6080 2 жыл бұрын
@@shyneeliaan811: mulțumesc frumos!
@visansofia170 2 жыл бұрын
Multumesc!
@anibaciu7230 2 жыл бұрын
Multă sănătate vă doresc!
@luciavasiliu4685 2 жыл бұрын
Zidana, mulțumesc pentru rețetă de saramură și telemea la borcan pt iarnă l daca se poate aș dori o rețetă de colțunași cu brânză, cum făcea bunica mea din Orhei l mulțumesc anticipat l
@elenaschiopu6526 2 жыл бұрын
Mulţumesc mult.
@auricaandronachi858 2 жыл бұрын
MULTUMESC ❤❤👏
@boaclucia1700 2 жыл бұрын
. Multumesc pt teteta❤️
@gabrielagheorghita2470 2 жыл бұрын
Mulțumim Zidana.
@0limpiadunca91 2 жыл бұрын
Mulțumesc mult pentru alifia de brusture am făcut-o și am folosit o dupa 3 zile durerea nu mai este așa de mare am 78 de ani si sint foarte bogată in diagnostice Mulțumesc mult inca odata și sa ti dea Dumnezeu sănătate și fericire alături de cei dragi doamne ajuta
@gabrielagheorghita2470 2 жыл бұрын
@@0limpiadunca91 și eu am făcut din 3 l de ulei și am împărțit cadou la prieteni, este extraordinar de buna
@stefanmirea3846 2 жыл бұрын
Felicitari
@anisoaraene7054 2 жыл бұрын
Super.multumim
@pavelmarin5967 2 жыл бұрын
Zidana mulțumesc pentru ce vad și ce e arăți tu ❤️❤️❤️❤️💋💋💋💋
@doinapatentasu315 2 жыл бұрын
Multumim pentru reteta de saramura.E valabil si pentru branza veche de oi sau vaca?
@butmalaiecaterina3014 2 жыл бұрын
Eu am cumparat de multe ori brinza de la noi dar foarte de multe ori am gasit lina si imi place foarte mult dar no mai cumpar acuma de loc va multumesc enorm MA scuzati O siara binecuvintata sa aveti Va rog din suflet sami raspundeti
@petruhosu5147 2 жыл бұрын
dacă se strecoară laptele prin tifon îndoit și pus pe strecurătoare nu ar avea cum să treacă firu de lână.
@nataliablascu6126 2 жыл бұрын
@@petruhosu5147 se vede ca nici nul stecoara daca a gasit lìna, 😡
@butmalaiecaterina3014 2 жыл бұрын
Va multumesc pentru raspuns . Dar eu nu amajesc Si mai multe persoane au gasit nu numai eu . Va multumesc enorm.
@user-uh8bt9em8x 2 ай бұрын
E plină de sare,pune la congelator că o mănânci proaspătă cu puțină sare. Eu pun de ani de zile și am ținuto și 2 ani și sa menținut cum am pus-o ,frământată și pusă în borcan de sticlă nu în pungi de plastic, nu se sparge borcanul. Eu fac așa de 10 ani.
@barksmoothy3037 2 жыл бұрын
foarte buna branza
@mariasaghin7394 11 ай бұрын
❤
@marietafarmazon397 2 жыл бұрын
Pentru brânză de capra și vaca ,se face aceiași saramura?
@butmalaiecaterina3014 2 жыл бұрын
As vrea sa cumpar brinza de la dumniavoastra
@anyscumpierudetorrejon4451 2 жыл бұрын
Buna ziua Zidana cum pot sa fac branza de casa cu lapte de Alimentará si cu ce sa coagulez? Multumesc anticipat !!!
@lenazdroba7851 4 ай бұрын
Buna Zidana..leg borcanele cu celofan...ezte bine? Multumesc si zile binecuvantate iti doresc❤
@doradonici3222 2 жыл бұрын
La piata o cumparam diferita, dar pentru iarna.
@norid13 Жыл бұрын
Multumim. Oul trebuie si el spalat in prealabil... Cum se procedeaza?
@vioricaguceanu4882 2 жыл бұрын
SARAMURA!
@nicolaeolguta4453 2 жыл бұрын
Așa procedam și cu brânza de vacă.
@claudiufundeanu4090 2 жыл бұрын
M-ar interesa cum se pastreaza casul uscat de oaie pentru iarna. Multumesc
@irisandriuca1667 2 жыл бұрын
La congelator felii sau data prin masina de tocat
@vicdav6299 2 жыл бұрын
E normal sa plutească....când are sare...dar dacă e prea multa sare ce se întâmplă?...sare oul din tigaie? Dacă nu e sărată se scufundă dar dacă e prea multa cum verificam?
@violetalache7257 2 жыл бұрын
Să o mîncați sănătoși
@alacocirla7559 2 жыл бұрын
Cu iod sa nu puneţi ca se moae.
@dorinsandu8563 2 жыл бұрын
BunaZjdana reau sa imi spuneti cumsa pun urzica inflorita pentru tratament . Multumesc
@marianaiftime8481 9 ай бұрын
❤❤
@nicoletabalanica6220 2 жыл бұрын
Bună! Te rog spune -mi despre planta vetrice, pentru ce este buna și la ce o folosim.
@elenadan8550 3 ай бұрын
Eu fierb in clocote 1 litru zer sau lapte si pun 2 linguri cu varf de sare .Cand se raceste torn peste branza.
@e.angelwing408 5 ай бұрын
Se poate face saramura din zerul ramas dupa inchegarea laptelui?
@elenadidea271 2 жыл бұрын
Multumesc frumos...In branza,ati pus saré ???
@baltazarwaitz5847 2 жыл бұрын
🙏
@DanaDana-gv8tb 2 жыл бұрын
Fierbi apă să nu aibă bacterii.dar la urmă bagi un ou.foarte igienic
@mariavizitiu6115 2 жыл бұрын
Acum vara, pe piață se găseste caş proaspăt de oaie sărat,puțin sărat si fără sare.Dintre aceste sortimente de caş, pe care îl folosim pt a-l prepara pt iarnă?
@inbucatarielazidanauzakovn793 2 жыл бұрын
Ce să-ți mai povestesc
@juliev2519 2 жыл бұрын
Îl folosiți pe cel ,care e deja tare și sărat .
@mariavizitiu6115 2 жыл бұрын
@@juliev2519 Multumesc.Am văzut altă rețetă în care, dacă este proaspăt cașul, fiecare felie se dă prin sare de bucătărie, după căteva ore sau o zi se scurge zerul, cașul devine tare și astfel se pune în borcan peste care se toarnă saramura răcită. Pt că Zidana nu a explicat acest aspect, deși am întrebat,cașul pe care l-am pus după rețeta ei a inceput să se desfacă brânza, lichidul devenind opac. Sigur va trebui să scot brânza aceasta ca să nu se strice, o voi desăra în apă rece cu sare, o voi da la mașina de tocat, o voi indesa foarte bine în borcane pe care apoi le voi fierbe în baie maria,50 de minute de când începe să fiarbă apa și le voi lasa acoperite să se răcească. Deci, o metodă de conservare brânza este și aceasta, brânza la borcane,rețeta Gina Bradea. Multumesc pt indicația pe care mi-ați dat-o și care este esențială pt rețetă.
@floaremiclaus5023 2 жыл бұрын
O păstrez ăn congelator nu trebe sare nu-l bai daca se sfarma
@mariaroman3549 2 жыл бұрын
Doamna Zidana as vrea sa știu după cite zile de la prepararea cașului se poate pune la saramura pt.ca dacă-l pui imediat ,nu se mai numește cas(brînză)ci telemea
@simontatiana2899 2 жыл бұрын
Ce fel de microbi in salamura?
@enikotecariu8287 Жыл бұрын
Bună și un borcan de plastic pot sa pun brânză cu metoda asta
@eugeniacibotarescu7600 3 ай бұрын
cum se face chagul Pentre branza de oi
@virginiamihai2744 2 жыл бұрын
Zidane scumpo nu găsesc sa cumpăr lăptișor de matca vreau sa fac rețetă cu propolis și polen dar... dacă ai idee de unde găsesc pup
@viorelpavel7377 2 жыл бұрын
Zidana dă-ți șilința și pronunță SARAMURĂ (apă+ SARE = saramură ! ) nu ,,salamulă" .
@inbucatarielazidanauzakovn793 2 жыл бұрын
La noi nu se numește saramura dar salamura .asa este la noi silința?
@alexandrabalan4015 3 ай бұрын
👍👍👍🌹☘️
@butmalaiecaterina3014 2 жыл бұрын
Salut ! Doamna Zidana ! Doamna Zidana vreau sa va intreb unde traiti ?
@miriampopa5436 10 ай бұрын
😇🥰😇💝
@niky7625 Жыл бұрын
Zidana ce fel de sare tre sa fie iodata sa u nu ?
@nicoletanichita5808 2 жыл бұрын
Cum poti păstra brânză de vaca pentru iarna?
@annadumbrava3475 Жыл бұрын
Saramura este pentru cas dar cum se pastreaza brinza deja sarata nu se vorbeste
@WingsQ 2 жыл бұрын
Cea mai buna metoda de pastrare este congelarea branzei in buc cat se mananca odata. Fara saramura, are prea multa sare si dauneaza sanatatii.
@danu7036 2 жыл бұрын
Bună. Cum congelezi brânza? În pungi sau folie? Mulțumesc
@WingsQ 2 жыл бұрын
@@danu7036 In pungi vidate
@danu7036 2 жыл бұрын
@@WingsQ mersi
@WingsQ 2 жыл бұрын
@@danu7036 Pentru putin. Sa stiti ca atunci cand nu am avut aparat pt vidat, am pus branza si in pungi obisnuite, merge si in folie alimentara. Sanatate!
@claudiasopotean6006 2 жыл бұрын
Brinza sarata,intarita asa cum trebue fie,daca o pui in conjelator ,ea se pastreaza bine ,gustosa,dar se marutisaza ca nu o mai poti taea sa o servesti felii pe farfurie...Doamne ajuta..
@filaretapintilie9929 2 жыл бұрын
👏❤️👍
@Aletrac 2 жыл бұрын
Daca e prea serata se pune cand o scoateti in apa rece si se desareaza
@hristofornarea7772 2 жыл бұрын
La mine brînza să păstrează cu mult mai mult 1,5 -2,5ani
Sergio Outdoors
Рет қаралды 46 МЛН
Фани Хани
Рет қаралды 735 М.
Gospodina Geta
Рет қаралды 16 М.
Cheese in a jar, for the winter, the recipe for curd with salt without sterilization | Savori Urbane
Savori Urbane
Рет қаралды 11 М.
IN Bucătărie la Zidana Uzakovna Rețete ușoare .
Рет қаралды 18 М.
IN Bucătărie la Zidana Uzakovna Rețete ușoare .
Рет қаралды 389 М.
Găteşte cu Bunica_md Lidia Moraru
Рет қаралды 183 М.
IN Bucătărie la Zidana Uzakovna Rețete ușoare .
Рет қаралды 360 М.
Sergio Outdoors
Рет қаралды 46 МЛН