ひと玉買ったほうがお得やからつい買ってしまうキャベツ。
ただ、使いきれなくて結局1/4くらいダメにしちゃった…
なんて事ありますよね😂😂😂
キャベツの使い道に困ったら、
ぜひお役立てください( ´◡` )
【キャベツ外葉の塩バター蒸し】
※おまけレシピです。
●冷蔵保存で3〜4日
●ツナマヨ、ハムマヨなどと和えるのも◎
[材料]
・キャベツ外葉　200g
※太い葉脈を断ち切るようにカットすると良き
・バター　10g
・酒　大さじ1
・鶏がらスープの素　小さじ2
【キャベツのごま和え】
●冷蔵保存で4〜5日
●レンジ加熱時間は、お好みの葉の柔らかさになるまで調節してね◎
[材料]
・キャベツ　200g
・鶏がらスープの素　小さじ1〜1.5
・ポン酢　大さじ1.5
・にんにくチューブ　少し
・すりごま　お好みで
【甘辛ラー油キャベツ】
●冷蔵保存で4〜5日
●ラー油は食べるラー油がおすすめ
[材料]
・キャベツ　200g
・ツナ缶　1缶(油ごと)
・焼肉のタレ　大さじ2〜2.5
・食べるラー油　好きなだけ
【万能蒸し焼きキャベツ】
●作ったらすぐ食べてね
●そのまま肉料理などの付け合わせ
●クリームチーズやバターと一緒に
※とろけるチーズでもOK！火を止めた時にかけてフタして溶かしてねん
●ドレッシングをかけてサラダ
●タルタルソースもむちゃくちゃ合う
●トマトソース(＋チーズも良き)
●シチューにどぼん
●カレーにどぼん
●おでんにどぼん
●ポン酢やめんつゆかけてお好みで柚子胡椒やわさびも合う
などなど🤤🤤🤤
[材料]2人分くらい
・キャベツ　200g
※中心近くをくし切りが良き
※芯で繋げておく
※よく洗って、水気はあまり切らない
・油(オリーブオイル) 小さじ1
・塩　ひとつまみ(３本指で)
【キャベツの卵とじ】
●作ったらすぐ食べてね
●キャベツはお好みの柔らかさになるまで追加して煮ても◎
[材料]
・キャベツ　200g
・たまご　2個
・めんつゆ(2倍濃縮) 50ml
・水　50ml
【キャベツのクリーム煮】
●冷蔵保存3〜4日
●ゆるめでスープとして飲むもよし
●煮詰めてどろっとさせて、チーズ乗っけて焼くのも美味しい
●チキンソテーのソースとしても◎
[材料]
・キャベツ　200g
・バター　15g
・薄力粉　大さじ1
・みそ　大さじ1
・コンソメ　小さじ1/2
・牛乳(豆乳) 350ml
《レシピ本のお知らせ》
私事ではありますが、
この度はじめてのレシピ本を出版させていただきました( ´◡` )
副菜食堂のレシピも載っておりますので、
よければぜひ手に取ってみてください◎
【Amazonはコチラ】
amzn.asia/d/fRj2poD
【楽天はコチラ】
a.r10.to/hMyjfF