东北家常油饼，比例配方真实有效，口感松软筋道学到等于赚到
Рет қаралды 197,631
2 жыл бұрын"我们将坚持确保视频内容与动物福祉保持一致，所有食材的来源都符合法律和道德标准。" #
大家好，我是圈哥！
分享美食家常菜，传播中华烹饪文化！
希望朋友们能够喜欢我的美食分享~
喜欢圈哥视频的记得加个订阅啊！🤞
▶【bit.ly/3obJ5x6】
#美食圈哥#大厨教程#做饭秘籍
@dafonwang 5 ай бұрын
真正的麵點師傅 細節部分充滿了技巧
@yuhan9253 4 ай бұрын
1000克面粉加700克水，其中一半热水。然后戴上手套揉10分钟... 每张饼100克干面粉...
@yuetyeemanuel8855 6 ай бұрын
您示範非常之好好！真多謝您又簡單又易做的方法。頂瓜瓜！
@helenzhang7317 3 ай бұрын
哦好， 终于知道怎么做松软多层的美味饼子了， 多谢呀 ！！！！
@user-so2sl4mc1x 4 ай бұрын
圈哥真是實誠人。
@yuwangjz 5 ай бұрын
师傅好视频， 美国东北老乡点赞👍
@user-kk8ho1ov1x 5 ай бұрын
第一次发现这个视频 很好 订阅点赞, 有空还会翻看之前的,谢谢分享
@paulwang892 5 ай бұрын
謝謝老師指導
@RKie-hv6ci 5 ай бұрын
解說的非常清楚， 感謝🙏
@mountainsyu 5 ай бұрын
❤感謝您，簡單易學！
@user-ks3yy6or2x 5 ай бұрын
感謝你師傅好手艺
@user-jh9tb1dn2r 5 ай бұрын
感謝分享👍
@waynew.w6944 5 ай бұрын
这口音贼亲切😂
@yanqiuliu2410 4 ай бұрын
是 我也贼啦的爱听家乡的口音 亲切啊😊
@user-no1fx1pm6l 6 ай бұрын
谢谢版主分享！
@lauleephet3292 2 ай бұрын
谢谢分享。
@katiewang3246 5 ай бұрын
谢谢分享视频 学起来
@johnwu2869 5 ай бұрын
真棒 就喜欢吃烙饼 卷肉 辣椒 太香了
@user-bj6du8yr7t 5 ай бұрын
我觉得的最重点的温水的水温没给讲！按这意思35度以上的都叫温水！那35度水能出来烫面么？
@davidchen8238 5 ай бұрын
温水和热开水不是一个概念吧
@asunawu5351 5 ай бұрын
我试过了，我用的70度温水。 但是视频的面水比不推荐手揉，太粘了，最好用机器。 饼的口感没得说，太好吃了。 大家都试试吧。
@asunawu5351 5 ай бұрын
感谢大厨无私分享，这个肯定是个商业配方。 感谢感谢。
@shukkambee4247 4 ай бұрын
點贊👍
@user-xx1wp5yi2m 4 ай бұрын
好吃😂
@user-xb1oz6kn9i 5 ай бұрын
北方人的口音真的有趣啊
@hongyanxu3811 4 ай бұрын
解说好听，喜欢东北话😂❤
@alvinchen5246 5 ай бұрын
做的很地道！謝謝您的示範教導！❤
@cheggite Ай бұрын
请问温水水温多少度啊，还是热水?
@qingqingwang8816 2 ай бұрын
请问这个饼不用放盐吗？
@koharupopo1867 4 ай бұрын
让我想起了父亲的手艺！
@foxybuddy 4 ай бұрын
需要密封保存嗎？
@WangJinru 3 ай бұрын
半烫面 太霸道了
@thepumpkingamer641 5 ай бұрын
应该是一半是烫面
@user-cb9hi2gh7g 2 ай бұрын
圈師父你的油酥比例可以告訴嗎
@yanzhu8741 2 жыл бұрын
👍
@Aj-jg7yu 5 ай бұрын
一半温水加一半凉水是烫面吗，不是应该一半开水才是烫面吗。温水多少度啊？
@helenhuang8538 5 ай бұрын
至少70~80度
@helenhuang8538 5 ай бұрын
它加了冷水揉還燙手有可能是開水不是溫水
@mochil8845 5 ай бұрын
视频中说的是半烫面，就是先温后凉，不加开水
@user-iz4nz2nr7h 5 ай бұрын
師傅說 半燙麵喔
@NTW415 4 ай бұрын
師傅二斤面是多少克重呀？现在没有人用斤呀
@xilin5692 4 ай бұрын
您说话是山海关以里的味道😃
@lotus-lotus 4 ай бұрын
那小日子 沒誰得😂
@user-mc2lc1tx5m 4 ай бұрын
前面用温水，后面又说烫面，最好解释一下/
@user-by9cj3wr1l 4 ай бұрын
錦州口音
@yanzhu8741 2 жыл бұрын
请问用和面机能不能代替手搓
@cheng-gangwang1557 5 ай бұрын
能。
@diouray3070 4 ай бұрын
謝謝分享。麵粉是用高筋，中筋，還是低筋？
@johnliu3898 4 ай бұрын
中
@Yenyen-zm7xy 6 ай бұрын
Like roti paratha
@Hyj937 4 ай бұрын
温水加凉水不就是常温水吗？还用把面分界？
@MrMingsyin 4 ай бұрын
加温水或开水的目的是烫死面筋，这样饼比较软，冷了不硬。但因只要烫一半的面粉所以分界
@user-cb7ry3qj1g 5 ай бұрын
🤤🤤🤤
@lixianzhang3085 5 ай бұрын
人家都说了是半烫面
@pingling5655 4 ай бұрын
Looks very delicious. But too much work .
@Bailey-in-austin 4 ай бұрын
99度的温水，😅😅😅😅😅
@user-jk1wg5xr2n 5 ай бұрын
沒講做油酥：粉量及油量？
@lotus-lotus 4 ай бұрын
酸奶的狀態
@bocaron4571 3 ай бұрын
Roti woo hooo
@PattyHwang-yy9tu 4 ай бұрын
我發現東北和四川的食物都喜歡添加法律禁止的添加劑。。四川更勝一籌。。
@kikik520 3 ай бұрын
添啥了？我就听见他说添食盐了😮
@PattyHwang-yy9tu 3 ай бұрын
@@kikik520 很久以前的評論 忘記當時看到什麼了 但是東北大拉皮和川粉都是加脫氫乙酸鈉 這個現在在中國已經是明确違法了 廣東的河粉的配料表就很乾淨 還有很多例子
@lx5378 5 ай бұрын
点赞！
@chmjnationalsuperarmygener8564 2 жыл бұрын
赚？
@jeanyang458 4 ай бұрын
难怪东北人都壮实，就是吃面吃的😂
@LovePeace6666 4 ай бұрын
是胖吧😂
@samtao4412 5 ай бұрын
播主是锦州还是葫芦岛的？
@user-ir8ew 5 ай бұрын
苏家屯的😂
@somethinglikethisone6635 5 ай бұрын
好吃但是不健康😅
@bingshi4239 5 ай бұрын
怎么不健康了？吃草健康；你去吃吧！
@bingshi3201 5 ай бұрын
@@bingshi4239 ：这是谁用我的账号。。。哈哈哈。我可没说去吃草了。哈哈哈。现在生活好了，过去吃这饼？！过年了。
@peterzhou2625 4 ай бұрын
这么健康的食品居然有人说不健康，真应该去看精神科医生。
@Bill-pz8qc 4 ай бұрын
三分种可以展示的、不要用7分钟。waste time
@user-nz8pn9bq1n 3 ай бұрын
詐騙手法
@goloro_satbu 4 ай бұрын
锦州滴呀？
@user-PPQ 5 ай бұрын
看着，真馋人！😋马上去Costco买了两袋“台湾葱油饼”，这下可解馋喽...😁
@chh9435 5 ай бұрын
台灣的蔥油餅都是標榜天津蔥油餅 ...
@user-wc6vr4wu2j 5 ай бұрын
@@chh9435❤❤
@chiettt1414 4 ай бұрын
我也买过台湾葱油饼好吃是好吃。超级油多😢
@user-gu8wp6ci9r 4 ай бұрын
@@chiettt1414油不多不分层，吃着也不香，想要留住客人，一个诀窍就是：多油。没有其他。
@chung837 4 ай бұрын
台湾葱油饼很多添加剂
@bingshi3201 5 ай бұрын
说错了，该说：来点俺东北咸菜，一碗大馇子粥，就更带劲了。哈哈哈，馋死不犯法。
@user-li4gl6rk2q 5 ай бұрын
油酥去哪了😂
@lijiaolu919 4 ай бұрын
也是懷疑其他留言的到底有沒有看影片？油酥做了沒揉進麵團是做心酸的嗎？
@yunliu5816 4 ай бұрын
面擀好后抹在中间了呀！还告诉你面皮的周边要留1厘米
@qfreelancer1387 3 ай бұрын
想起了一位故人：你食不食油饼？
@Louis-sh6cp 3 ай бұрын
卷肘花熏肉就没谁了。
@shixinao 5 ай бұрын
笨手笨脚的样子
@user-vo7kt9kr7x 4 ай бұрын
426
@paulwang892 5 ай бұрын
謝謝老師指導
佳宝妈美食GaBaoMom Cuisine
Рет қаралды 398 М.
中老年心語
Рет қаралды 10 М.
hoang quach
Рет қаралды 18 МЛН